残念さがついてまわる

今日はお昼にパンを作りに行ってきました。

DSC_1174
ミルクフランス。フランスパン生地風のパンに、練乳クリームを挟んだパンです。

私が受ける授業の前が、基礎でMAXで初級者揃いって大変そうだったので、授業の開始時間ギリギリに行ってみました。そのせいもあってか、出来上がった時間はちょっと押してしまった>< クリームを詰めるのに、パンを冷やさなきゃいけないしね;;

いろんな生徒さんが「クリームをたっぷり入れたら、2本くらいでなくなる」と言われているのを聞いていたので、遠慮がちに入れていったら、遠慮しすぎて余ってしまい、3往復くらい入れたわwww
練乳クリームは、しっかり混ぜてしまったので砂糖のジャリ感ナッシング。ジャリ感が好まれることもあることを知った……。

 

授業が押したと言っても、パンプのレッスンまでは30分くらいありました。ありましたが、そこから昼食買ってジム行って着替えて……となると、一刻の猶予もない状態でした;;
アホなので、めっちゃ食べづらいサンドイッチを買ってしまいましたが、それを神速で詰め込んで(ちゃんと噛んだのだろうか……)、レッスンに赴きました。今だから言うけど、ハムカツサンドを無理矢理食べたので、口のまわりが油臭かったわwww 脂ぎった手は洗って綺麗にしたけど、お口のまわりは考えてなかった……。

 

そんなパンプ60。いつもの土曜コーチが戻ってきました。Let’s goー(※1曲目の曲w)

太ももの調子が良くなったので、スクワットも割と楽にできました。
でも、ランジとかやってる時に見てて思うけど、細い人が重たいのをやっているので、凄いなーと思うのと同時に、自分の筋力のなさにちょっと凹みます。ランジは付け根が痛くなりすぎて、2.5kgでも割と危険だし。
でもってランジですが、San Franciscoだった……初めてやった……。ランジはバーなしだったので、ちょっと舐めてました……結構バランス崩しまくりです。サビのところでランジ→腿上げになり、これなら何とかなりそうと思いましたが、その次にランジ→腿上げジャンプって……私の太ももが頑張れなくなってたでした。1セット目でやられると、2セット目の最初の方でついて行けないわ;;

肩は、今日は場所が真ん中あたりにいたので、両方の肩を鏡でチェックできました。サイドレイズはちゃんと上がっていたので良かったです^^ 最初のリアレイズが長すぎて疲れるわ; コーチが、この曲をやる気ではなかったと言ってたけど、本当は何をやりたかったんだろう……。

 

ステップ60でお友達と合流。パンプの時に、来ないなー(´・ω・)と思っていたので、元気が出ました。

大体はやった記憶のない曲でした。4曲目までは84あたりだろうか。
4曲目にバーピーがあったのですが、後ろの人と近かったみたいで(気付いてなかった)、後ろに脚を伸ばしたらステップ台にゴンっ! そのため、浅くやることになったので「どこを使ってるのかわからん;;」という感じな、ゆるバーピーでした。若干不本意であります><

バランスの悪さはここでも発揮。リカバリーの時だったかに出てきたエアプレーンがサクッとできません……。最初できても、時間の経過と共にダメになってくるか、最初ダメで何とか出来て、でも力尽きていく……そんな感じです。パンプでもダメだったから、こっちでもダメでした;

スピードステップはそんなに難しくなかったのですが、振りの切り替えのところで間違って、待って待ってー!になったり、ステップ台を踏み外してみたりでした。足下見てないでやると、気付けば台の前の方に侵攻wしていて、もう少し気付かなかったら、前に踏み外してそうでイヤン。

ピークはTribal dance★ 長いスピードタップで「いつ止まるの!? いつ止まるの!?」と思いながらやってましたけども、5回やって止まるのは、この後からだったのね……。そして、どういうわけかプレートを持ってやるイメージがあるのは何故だ。
アクロスの途中で、膝をなみなみ?させる動きが入るのは、私には出来そうにないですけど、コーチがやってるのを見ると、なんか楽しそうw

 

バランス60
チーボールをぶん投げる女、それが私w 1曲目は62の曲でしたが、あっち行けっ!な感じです……。前半元気でしたけど、最後の方には太ももが力尽きたわ……orz

最初から最後まで結局できなかったわけですが、バランスのダメさが本当にひどかったです。両足揃ってツリーポーズができない……片足立ち自体ダメなんじゃないの?と思わせるヤヴァさでした>< 他も結構ダメだったので(最後まで静止できないとか)、よくわからないけど残念です。

ヒップオープナーズの残念な状態もあったので、今日のSweet & amazingはやる前から「今日は無理ですorz」と、気持ちが後ろ向き。おかげでやっぱりできませんでした……8割くらい上がったところで止まるから、逆にツラいw
コーチにのせられてすんなりできる時は、ふわっと上がって驚くくらいですが(故に、再現不可w)、上手くハマったらすんなりになるのだね……。

挑戦はまだまだ続く……。

 

帰ってからパンつく
DSC_1177
数日前から食べたかったので、パン・オ・フリュイを自分で作ってやった! 適当にドライフルーツをお粉に対して50%↑入れて、2割くらいライ麦を入れたパンです。
フリュイがフランス語で果物のことのようなんだけど、「フリュイ セック」になると、木の実のことらしい。セックの意味は、乾燥した物とかいう意味のようだったけど、外国語はわかりませんね;

ドライフルーツは、カレンズとクランベリーとあんず。あとは、少しオレンジピールも入れてみました。
中種を大量に投下したせいなのか(88gのところを、120gくらい入れた)、私がイメージしていたカリッともっちりなパンではないですね……。普通にふわっとしそうよ;;水を減らして作ったけど、減らしたりなかったようです。あと、捏ねすぎたかも。ナッツ入れたら、少しは水分を吸ってくれたと思うので、足してみれば良かったかなー。
ブログランキング・にほんブログ村へ

金曜の話

そういう時期になってはいましたけども、急に雪が降るとか降らないとかいう話が出てきました。
昨日よりも8度くらい最高気温が低いらしいし、朝から暴風雨で、私は朝の通勤で力尽きたわw しかも、濡れた物をロッカーの戸の前にハンガーで掛けておいたけど、全然乾いてなかった……orz 足がつべたいよぅ(;ω;)

 

私の首の凝りが酷すぎるらしく(全体的に酷いけど)、「焼いても骨みたいに残りそうな固さ」と言われました。そもそも焼く話が出てきたのには理由が。
外国での出来事。
200kg↑な方のご遺体を埋葬するのに、土葬だとスペースが2人分になってしまうために、やむを得ず火葬にすることに。で、焼いたら脂の流失事故が発生し(火葬炉の戸の隙間から漏れてきた)、火葬場でボヤ騒ぎになった……。そんな話をされた後だったからですw 私としては、首凝りよりも、僧帽筋と広背筋の境目のくすぐったさの方が、ヤヴァさを感じるのですが……。首も痛かったけど;

 

今日のジムはCXWORXから。ほぼ9。
左脚が捻れてるようで、2曲目にあった片足を上げてのサルーテは、左足で支えてると、膝あたりに変な力が。この症状は、今までに何回書いたんだwというくらい頻繁に起きますが、いつもよりはおとなしめです。9の4曲目をやるのは、かなり久々な感じでしたが、やっぱり後半の片足でスクワット&ローイングが入ると、ちょっとバランスを崩し気味。……でも、右足軸にした方が悪かった気がする……(うろ覚え)

お薬飲んで臨んだせいか、揉まれてきたからか、左肩の調子は我慢できるレベル。我慢できないレベルでも我慢するけどw、全然楽な方でした。6曲目(12の曲)でチューブを伸ばした後は、ちょっと余韻がw

 

バランス60。
1~3曲目は、「遠い昔にやったことがあるような気もするけど、そうだとしても記憶にないから、私的お初曲」という感じでした。
1曲目は同じことをグルグル繰り返している割に、覚えの軌道に乗ってくれなくて、チーボールの移動3回の後に、片足を後ろに引く動作を毎度忘れてました;しかも、やっぱり左足を後ろに引くのがやりづらいですのぅ。

4曲目は超前半にスターポーズがありました。2セット目の左足軸の時は、足の裏の重心が外側に寄っていてバランス取りづらいです;; やっぱり左に何かあったのだな……。
スターポーズは騙しだましでやりましたが、その後のイーグルポーズは騙せなかったですw ブレ幅が小さくても、すぐにコロンとなってしまうわ;

 

体はひどくは疲れてないですけど(ピーク過ぎた)、気持ちの方が疲れてるわ; コーチに言いたいことがあったりするのですが、口利く意欲が湧かないので、そういうのは元気になってからにするか……。
ブログランキング・にほんブログ村へ

パン→ジム

今日も予約が入らなかったので、授業はお休み。来週のシフトは火曜しかないのですが、一応予約が入っているので、連続閉講記録は2でストップになりそうです。

 

そんなわけで、夕飯食べてからジムへ行ってきました。
夕飯を食べた後でも、まだレッスンまでに時間があったので、シフォンケーキを焼きました。が、急ぎ過ぎか、やる気が半端だったのか、初めて大失敗よ……。メレンゲをしっかり泡立てなかったのが敗因っぽいのですが(角が立つまでやらなかった)、家に帰って型から取ってみたら、巨大気泡でひっどい出来ですorz そのままギューってやってしまいたかったわ。

DSC_1172
バニラシフォンケーキですが、どうというものでもない味です。
型に生地を流し込んでいる時に不安を覚えたのですが、やっぱり虫の知らせってあるのだねw

 

今日のパンプは、いつもコンバットでお世話になっているパンプで紅一点なコーチでした。パンプでお世話になるのは、新曲発表会以来です。
始まる時間ギリギリまでコーチが見られなかったので、「交通事情で遅れてるのか!? いやでも、実際にそれがあった時は、もっと他のコーチ達が慌ただしかったしな……」と、お友達と話してました。……あ、来た!

やっぱり女性コーチです。スタジオの雰囲気が、ちょっとパステルカラーとかシャーベットカラーな感じで、男性コーチにはない華があります。コーチが身につけてるのは見たことないですけど、コーチはオレンジなイメージです。めんこい(*´ω`*)

大体82と86。
うっかり胸の時に重さを軽くしてしまい(何も考えてなかったわ;)、ちょっと余裕な感じでした。肩が痛くならなかったので、この方がいいのだろうか。でもつまらん;;

今日は柱の後ろよりも少し横の場所にいたので、肩の時に自分がどうやってるのかチェックできました。曲は86だったので、リアレイズやローテーターはなかったからサイドレイズだけ。
肘はちゃんと上がってるけど、手が下がってるわ……。えいっと高さを合わせたら、ローテーターの時まで上げないだけで、肩甲骨が動いてるーな感じでした。筋肉って良くできてるなぁ。

 

バランス45ST。
先週は鏡に映らない現象でしたが、今日は逆です。映りすぎですお! 双子ちゃんになって映ってます……。今回はちょっとズレたら1人分になったので良かったですけども、真っ直ぐ、鏡を真っ直ぐ並べなさいっ!w

パンプ効果で足がちょっとしんどい; どちらかというと足の付け根あたりだったのですが、こんなふうになるようなことをした覚えがないのよね……。まさかTroublemakerのせいですか;; 結構すぐ痛くなるところですけども、1曲目でイタタ><だったので、しゃがむのも浅めでした。

後は、ダメって程ダメではなかったようで、意外にどうにかなってました。
腹筋のShake it outで、やっぱりお腹は平気だけど足の付け根がしんどい;となってましたが、帰り道でおへそまわりが痛かったので、一応はお腹も使われたっぽいです。

 

終わってお風呂入ってジムを出たら、22時50分くらいでした。
45分でも最終バスに乗り遅れる時間になるのに、60分なら徒歩帰り確定じゃないの……;; 受けるレッスンを上にずらしたら、ステップ45のアスレチックとパンプ60……? 何か下半身に恐ろしいことが起こりそうなんですけどw

 
ブログランキング・にほんブログ村へ

来月のマスター

昨日、いつもの枕だったのに、なんだか枕が合わなくて、寝づらい……寝づらい……でゴロンゴロンしていました。おかげで寝坊したわ;;
目覚ましを止めた記憶が皆無だったので、セットし忘れたかと思って確認したら、6時16分にアラームを止めた形跡がありましたw そんなバカなッ!
でも、昨日はやたらと「疲れた><」と口にしていたので(連休明けのせいだろうか)、寝られなさも加算された結果かもしれませぬ。今日もあまり元気が出ない上に、立ちっぱなしで足がむくんでるわよ……。

 

今日はマスターのパン勉でした。

DSC_1169
前に家でも作ったことのある、ラウゲンブロート。二次発酵がないので、早々と出来上がります。
お粉の種類のせいか、水分量のせいか、とじ目を意識してしっかりとじなくても、茹でた時に開かなかったです。今回は水をMAXでやったことからすると、お粉のせいか……。よくわからん。

美味しいので、相変わらず異様に食べてしまった……。

 

DSC_1171
クグロフ。カレンズとオレンジピールとラムレーズンが入ってます。
美味しいけど、バターや卵が多いリッチ生地なので、オレンジピールでさっぱり感もあるけど、なかなか大量に食べられないです。私ですら二切れ(ってか、他のパンをいいだけ食べた後で焼き上がったせい)

 

DSC_1170
クグロフと一緒に作る、パンデピス。
フランス語で「pain d’epices」って書いて、パンはパンのこと。エピスがスパイスのこと。スパイスのパンで、パンデピス。英語では、ジンジャーブレッドというようだけど、ジンジャーだけなのか……。

ナツメグ、オールスパイス、シナモンが入ってるですが、前からオールスパイスって何よ? 五香粉みたいなミックススパイスなのか??と不思議でした。調べたら、オールスパイスはオールスパイスだった。固有名詞だった……。ナツメグとクローブとシナモンの香りがする植物らしい。

スパイスは漢方薬にも通じてたりするので、体に良さそうな風味です。家で何度か作ったくらいに(同率で失敗してるけど、原因がわかったのでもう失敗しないよ!)、私は結構好きなパン。パンと言うよりケーキに近いわよね。

 

勉強会前に、素敵先生とお話をしたのですが、先生のポジティブシンキングは凄いなーと思いました。
私は打たれ弱いので、マイナスなことには血の気引くし、凹むし、しばらくどんよりしてしまうのですが、素敵先生は「過ぎたことは仕方ない」で受け止めて、すぐにリフレッシュスタート。その切り替えの早さが本当に羨ましいです。
私は、どんよりから切り替える時にバッサリ切り過ぎる傾向があるので、それはそれで困ってます。気持ちが戻らん;

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

パン語り

予約なしにつき、今日の授業はナッシング。
木曜もなさげなので油断していたら、明日はパン勉だった……。すっかり忘れていたので、帰ってきてからレシピをプリントアウトし、予習のために動画を観ておきました。

来月はクグロフ&パンデピスが楽しみだなぁ(食べるのが)と思っていましたけども、授業時間の関係上、私はクグロフの授業は開講しないんですよね……残念です。2時間で作れるラウゲンブロートだけでした。こちらはこちらで美味しいお食事パンなので、飽きがこない味だから好きー。

 

先日、万人受けするパンって何だろう?という話を友達としました。お食事パン(バターロールや食パン)は味気ないので、ここでは除外。

真っ先に挙がった避けるべき食材は、レーズンでした。周囲のレーズン苦手率が高すぎて、私は困っている!!!
今年はね、シュトーレンを小さく作ってみんなに配ろうと思ったのですよ。でも、常日頃から私のターゲットになってしまっている人達が、みんなみんなみんなレーズン嫌いという人が含まれていて(本人は平気でも家族がダメとか)、あげるにあげられない! しかもラム酒漬けだから、小学生のお子様とか危ないかも。 私のためだけに作って、うみゃい!をやるわ……。

次に避けられる食材はドライフルーツ。これは好き嫌いが分かれるところですね。私も混ぜ込んであるものは好んで食べるけど、そのままはあまり食べません。
今年はね、シュ(ry ドライフルーツをみんな数ヶ月前からラム酒漬けにしてるですお! そして、ついさっき、オレンジピールとレモンピールも投下してきた(;゚∀゚)=3

ナッツ類は結構好まれるところですけど、苦手(もしくはアレルギー持ち)な人もいるわよね……と、こちらも脱落。

チョコは微妙な立ち位置で、チョコチップなら大丈夫でも、チョココロネみたいにチョコクリームがたっぷり入っているのは、甘い物が苦手な人には嫌がられそう。クリームパンも同じような感じで却下。

揚げパン類(イーストドーナツも含む)は油で揚げるという手間がかかるので、こちらが願い下げwww
同様に、デニッシュ系(クロワッサンとか)も時間がかかるので、作る側が挫けるわw

 

で、凄く好きってわけじゃないけど、みんなが普通に美味しく食べて、お食事パンよりもちょっと手が込んでるパンの私らの結論は、メロンパンでした……。
嫌がる人はいないんじゃないの?と友達は言ってましたが、「……私、メロンパンあんまり好きじゃないんだよね……」という私の返事で、この話題は幕を下ろしました……何たるオチw

 

そう言えば、ヘルスフード何たらの2級は合格してました。あんなのでも受かるのか……というのが、率直な感想です;
来月には1級の試験があるようなのですが、全然テキストに手を付けてないので(1度パラ見しただけ)、どうしたもんか悩み中。
さっき演習問題をやってみたら、26/38でした……68%くらい? 「間違ってるものはどれか」って聞いてるのに、「あってるものはどれか」と勘違いして、1つだけ見て「これ!」と選んで間違うという凡ミス多発orz ついでに、変容プロセスって何かわからなかったので、その手の問題は全滅しました;;

最初の方はアンチエイジング医学についてでしたけど、自分もそろそろそういうのを考えなければならない年齢に差し掛かっているんですよね……何も考えてないですがw それどころか、自分の老後とか将来のことも何も考えてないので、少しは焦ったりした方がいいのだろうか。でも、こういうところの諦めは早いので、焦る(何かしようという意志はある)前に、もう頑張りたくないからいいや……で終わっちゃうのよね;; そのうち月に帰りますwww

 

ブログランキング・にほんブログ村へ