高層階でランチビュッフェ

ホテルエミシア札幌の31階にあるハレアスのランチビュッフェに行ってきました。

今月の限定メニュー(どれかは推して知るべし)
★サーモンと季節野菜のロースト レフォール風味オランデーズソース グラチネ
★じゃが芋のニョッキと甘栗 4種のチーズクリームソース

いつも混んでて隙をつけなかったラーメンをやっと作って食べられました
海老しおらーめん!玉ねぎラー油をちょっとしか入れなかったのに、ピリ辛だった…大量に入れなくて良かった…。


カレーは北寄貝と茄子のカレー。ホッキがコリコリして良き✨

デザートは洋モノと中華でなんとなく分けてパシャリ。芝麻球(ゴマ団子)はいつ食べても美味い…(*´ω`*)

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ひとり誕生日会

クロスホテル内のレストランhacheから、誕生月だよねー?誕生日プレゼント付けるよ!ってメールが来たので、そそっとランチのコースを頂きに行きました。

メインの牛肉炭火焼き

特典のガトーショコラ。

去年、初めて行った時(やっぱり、ひとり誕生日会)は、一見さんだったせいか、予約したけどサプライズスイーツは付いてなかったので、今回出されてビックリしてしまいました。去年は、コース内容にデザートプレート(二口くらいで食べられるやつ)付いてたからかな?

職場が、病欠で未曾有の人員不足に陥り(今はみんな復帰)、結構精神的にも疲れてたみたいで、ガトーショコラ持って来られた時はビックリもあって反応薄かったけど、店を出てしばらくしてから嬉しみで涙腺緩んでしまったという…(;´∀`)

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ハレアスでランチビュッフェ

ホテルエミシア札幌のランチビュッフェに行ってきました〜


菜の花としらすのジェノベーゼパスタ🍝と春野菜ロールキャベツ🥬、桜風味のロールケーキがシーズンメニューでした。
デザートの桜風味のロールケーキがクリームたっぷりで、もっちりしてて激旨!トングじゃなくてケーキサーバー貸してください!って気分に(笑)

前回はノールックだったけど、今回はラーメン食べてみよう!と思ったら、何故か毎回先客が作り始めたところに居合わせたので(食べてる時は人いなかったのに、立ち上がったらいるぅ🥲)、楽しみを残して次回に続く!

解体作業中の百年記念塔が、頂上の方まで足場が組まれてるのを見たので、てっぺん無くなる前にワンスモア!と年末以来の再来です。他のお客さんも「記念塔見える〜?」とか言ってるくらい、地元民には日常のシンボルなのよね…。



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いちごと桜香るアフタヌーンティーセット

ニューオータニイン札幌で開催されている、ニューオータニイン札幌 × 白い恋人パークのコラボアフタヌーンティー第2弾!「いちごと桜香るアフタヌーンティーセット」に行ってきました

上段
 いちごと桜⾹る⼤きなモンブラン

中段
 いちごショートケーキ
 桜のバターサンドクッキー
 桜ジュレと杏仁のパンナコッタ
 エクレア

下段
 ⼗五穀パンの飴⾊たまねぎとマッシュルームのオープンサンド
 野菜の付け合わせ



別皿
白い恋人パーク限定 ホワイトチョコレートフォンデュ(イチゴ、キウイ、オレンジ、i・ガトー)
※i・ガトーは、イシヤで販売されている焼き菓子です!



モンブランは桜あんで、中には苺一粒、粒あん、ジェノワーズが層になっていました。やっぱり桜にはあんこが合う!!!
あまり桜系は好きじゃない方なんだけど、今日はみんな美味しくいただけました☺️バターサンドも美味しかった…桜の塩漬けもイイヨネ



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初めてのハイティー

札幌グランドホテル別館にあるラウンジバーのオールドサルーン1934でやっている、夜のアフタヌーンティーに行ってきました。

夜景モードで撮ったら鮮やか…

上段 はちみつレモンゼリー/フルーツケーキ/シュークリーム

フルーツケーキはシナモンとかナツメグ?の香りで、下段のパンデピスは八角の香り(多分)で、見た目似てるけど違うのよね…材料的にもいろいろ違うけど…。

中段 生ハムとメロンのピンチョス/カプレーゼピンチョス/人参とバニラのムース/グリッシーニ

ムースをグリッシーニにディップして食べると良かったっぽくて、グリッシーニ完食後にムース食べて、ああぁー…となりました笑

下段 夏野菜ピクルス/パンデピス/スパイシーチキンのトースト

ドリンクは基本モクテル。お酒飲めない私にはありがたい✨これは今月のモクテルで、スパークリングワインとブルーキュラソー(どっちもノーアルコール)と何とかのカクテル。半分くらいしか聞いてない私…

自分はカウンター席でしたが(しかも、かなりアウェー感出しまくってるワイ…)、後ろのソファ席でみんなワイワイ酒盛りしてて楽しそうでした。お酒強かったらなぁ…

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