まだ大丈夫

やたらと本職が忙しいです。連日立ちっぱなしなおかげで、足腰の疲れが取りきれないですお……(´Д⊂
もしかして、忙しさ自体は変わってなくて、いつもは平気なんだけど、今回は疲れが残ってるからしんどく感じてるのかも? そのへん微妙です。

今日は本当に疲れたのか(昨日、夕飯食べた後にえらい目に遭ったし)、夕方頃に体が\酸味プリーズ!/と訴えてきましたw 何年も前にメーカーで販売終了になっちゃったレモンズレモンが飲みたいです……ッ! あの半端ない酸っぱさは、キレートレモンでは太刀打ちできませんwww
まぁ、ないものはしょうがないので、売店で「酸っぱいのが飲みたいんだけど、黒酢以外で何かある?」と店員さんに振ってみて、勧められた野菜ジュース系の紙パック飲料を購入。オレンジとか柑橘類の酸味がそこそこ利いていました。もう少し欲しかったけど、こんなもんか……。

 

今日のジムはウェストシェイプ。
ねじねじなツイストがメインでした。(,,゚Д゚)∩<先生! ツイストとかやる以前に、後ろ手で床に手を突いたら腕が痛いです! またしてもターゲットまるっと無視!

それは放っておくとして、今まで右にツイストするのが苦手でしたが、諸般の事情により、左にツイストする方が、背中が突っ張ってやりづらくなっていました。諸般のって、単に2週間くらい前からバッグの肩掛け方向を変えた、というだけですがw
自分のバッグの重さが半端ないのかもしれないですが、変えただけでも影響力が凄いよ! なんといっても、今日の帰りに元に戻してみたら、左の手首を捻ると痛いってのが、かなり軽減www もう少し続けたら、2週間前に戻るのかもしれない。

バランスやCXでよくある、ツイストクランチをやりましたが、「膝に肩を近づける」が正しい形。「肘じゃなくて肩!」とコーチが言ってるのはよく聞こえてたので、「肩をやってるんだよー? 結果的に肘になってるだけで(・3・)」と思いながら、肩を近づけるように頑張りました……。その結果が間違ってるんだからネ!★
ねじねじは本当に苦手ですお……(´д`;) 動き悪くて、背中の方はあんまり使ってる感がなかったです;

どーしてもできない起き上がりは、説明を聞いてて本気で「できないよ!o(`ω´*)o」と言ってしまいました……。自分でも、あんな反射的に言えるとは思わなかったわwww 初回は、コーチの誘導にのせられて、すんなりできる奇跡の1回。以下残念。

 

その後は、いつものようにトレッドミルで走りましたが、体が強張ってるのか、めっちゃ呼吸しづらいです><
下半身の様子見で、最初の歩き速度を少し長めにとって、それから普段の余裕で走れる速度にしたのですが、しばらく走っても息が切れてました; これはひどい。走る姿勢を変えてみたりしたら、少し息がしやすくなったので、最後の1分半くらいだけ全速力。あまり張り切りすぎると、明日のパンプに響くのよね……;

 

先週の木曜にパンプに出てたら、確実に泣いてたと思いますが、明日も結構ヤヴァげな雰囲気が; 今日ぐらいなら、大丈夫でいけそうなんですけども。明日の仕事は試練レベルではなさそうだしな……。

ここで「泣かないことが目標です」と書いておくと、今のところ大丈夫に頑張れたので、今日も書いとくー。
明日のパンプとバランスは、泣かずに完走することが目標! 楽しく! ランジでSweet nothingが来ようとも楽しく!!www えいえいっ!
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選んだものが正解

太ももがビリビリする……><
どうしてビリビリなんだかわかりませんが(コンバットが原因なのはわかるけど、違う痛み方じゃないのかー!)、先週のしんどさに比べれば大丈夫です。どうせ、昨日のコンバットをやり直しても、絶対同じ結果になることは目に見えているwww

 

今日は、授業の前にびっくりドンキーにパフェを食べに行ったのですが(急に思い立った)、昔のメリゴが良かったよぅ。欲しいところと欲しいところが分割されてしまって、しょんぼりです。
ソフトクリームが食べたかったので、純なパフェってのを注文しましたが……次からはアフォガードにするか……。フルーツソースの味が予想外な甘さで、時代の移り変わりを感じましたorz なんかね、クッキーとかいろんな物を口が受け付けなくなっとる(´д`;)

のんびりしていたら、スタジオで計量準備を始める時点で、授業30分前に。用意する材料は4点くらいですが、ドライフルーツを切るのに時間がかかるので(勿論トロいから)、凄い急いでやりました=3
ざきんこスケールで切ったらダメなのは理解したので、いつもより小さめです。どのくらい小さいかって、ざきんこスケールだと5~6分割くらいのところを7~9分割……って、今までどんなサイズだったのよ!!!www

 

授業はお一人様だったので、捏ねの時にベタついて苦労しましたが(小さじの一杯分が、こんもりし過ぎて多かった模様)、基本的にまったりです。

そこでの話ですが、「選択肢の前に立った時に、自分がこれが最善だと思うものを選べば、絶対にいいものが待っているから自分を信じろ!」ということを、生徒さんが進路で悩んでいた時に親友に言われたそうです。
その言葉に、もの凄く感動してその時のシチュエーションを全て覚えているけど、言った親友さんは「そんなこと言ったっけ?」と覚えてないそうでした。こういうのって、そういうもんだよねw

私は、0か1しかないタイプなので、「迷ったらやらない。やると決めたら後悔しない」で、大体やってる感じですw 納得してやってたら、たとえ失敗しても自己責任なので後悔はしませんが、気持ちが固まってないのに見切り発車でしくじった時は、後悔しまくりですもの;; なんていうか……年を取ってくると、慎重になるというのか、守りに入るというのか、とにかく勢いはなくなりますね;; そもそも「当たって砕けたら、誰が回収してくれるん?」な考えだから、あんまり年は関係ないのか……。

 

明日の授業は予約がキャンセルになったので、あと数時間ありますけども、閉講な感じ。今月の閉講率が半端ねーです……この閉講の多さは、今までで一番です。来月からはキャンペーンがあるから、予約入るかなー。あまり期待のできない状態ですけども、0-4-1-3とかいうアップダウンの激しい人数で授業があると、テンポ掴めなくてテンパリ率がアップするから、それは勘弁してー><

 

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何かが私の背中を押す

昨日作ったチャバタを昼に食べたのですが、「今日は美味しいけど、明日になったら固くなって不味くなるパンだ」と、同じ状態のチャバタを何度も食べたことがあるので、ガクーリな気持ちです。

クラム(パンの中の白いとこ)の気泡がボコボコできてるのは、とても良くできているのですが、フワッとしていないので、老化したら冷えたお餅のようになるわ;;
食パンを耳から内側に向かってギュッと押しても、弾力で戻ってくる状態を想像してもらいたいのですが、押したらそのまま戻ってこない感じです。お肌の弾力が、むくみで戻ってこなくなるのと同じよね……。

もう、三食チャバって消費しないとイカンか……。ちなみに、デンプンの老化は60度で戻りますので、固くなったパンは軽くチンしてあげるとよろしいです。濡らしたキッチンペーパーでくるむと尚良し。

 

残念なチャバ夫のことは置いておき(親しみを持ってくると、人でも何でも夫か子を付ける癖が……w)、今日のジムはコンバット45。
中で待っている時にジム先輩がやって来て、おぉ! 久しぶりー!と顔を上げたら、首の筋がピッキーンってなったぁ……orz 超痛い;;
ジム先輩は、風邪気味で完調ではなかったそうですが、それでもコンバットとその後のステップ60も出ると言っていたので、めっちゃアグレッシブ。私よりそこそこ年上なのに、すげーです。

 

昨日は運動を全くしてなかったから?(自転車にも乗ってない)、やたらとやる気に満ちてましたw
あんまり思いっきりやったら、また筋肉痛で酷い目に遭う……と、このあたりは学習してきたので、ジャブクロスは弱めにしておきましたが、アッパーは結構頑張り気味。フックはそうでもないけど(最後の最後で、腕の力だけで振ろうとしたらダメだと気付く;;)、エルボーは「肘を回すんだよね……」と肘で殴りつつ、肩甲骨のことを考えながら頑張りましたw

先日のステップで、「斜め上に伸ばした手は人差し指を立てて、反対側の手は腰(私のイメージは、ディスコー!w)」というのを、反対側の手も斜め下に伸ばしてダブルで人差し指を立ててたら、「下の手は腰です」というコーチの天の声が降ってきて「私か! 私のことか!!」ということがありましたw 直そうとしたのはいいけど、頭が混線したので、直しきれない上に、次の振りで人差し指立てて、伸ばした時にグーになったりしてましたwww アホや……。

それはいいとして、今日は「アッパーは肩を下げて……そうですっ★」って、ひょいっと見たら、コーチ……こっち見てる……か? 私??
実際に該当者なのかどうかは別として、間違いの指摘は私のことだと思い、良いと言ってるのは私じゃないと、どれでも思ってるので、コーチがこっち見てたのでドキドキしてしまいましたw

2曲目は57だったので、サンダーキック2回目の体験!
倒れた敵の頭を踏むようなイメージですけど、やりながら「何だろうこの動き……トゥ!な感じだけど……。空き缶を潰す感じか!(゚Д゚)!!」と、思ってしまいました……w 「踏んだら簡単に潰せます」な、ふいごみたいな形の道具使用ですw
今日はサイドキックもしっかりやってみたので、終わった後にお尻の上のところが痛かったです>< 頑張ってみたけど、どーなっちゃってるのーなイバーシブルサイドキックは、やっぱり難しい;; このパート、本当にキツいわ……;;

そんなに頑張る必要もないのに、久々のエスキーバを頑張ってしまった……w ダブルなら良かったけど、シングルになったらスピードが間に合いません;; もー太ももがツラいよー痛い痛い;;と思いながらも、なんか頑張っちゃったwww それと、55の曲だったムエタイのジャンプニーも、なんかやってしまった……www 明日来るなパンチ(ダウンワードパンチ)は、明日は来てもいいパンチだったので、優しい気持ちで真下にパンチしてました^^ 明日の授業は常連さんとのマンツーだぜ。

 

シュートランジとか、好きー久々ー!というのがあったりしたので、ちょっと押したみたいだったけど楽しかったです★ ただ、お尻と太ももが痛いorz 土曜を引きずってるのだろうか;
いやでも、昨日、お風呂に入りながら「そーいや、パンプのスクワットの時に、いつもならカウントより動きが遅いのに、フライング気味だったなぁ。やっぱりしんどかったんだなぁ」と思ったので、木曜を引きずって……やめてー!!><

 

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もうすぐこんな日もなくなる

土曜分を途中まで書いて、「眠くはないけど、寝ないと良くない」と思ったので、残りは後で書こうと下書き保存して寝たのですが、起きたら10時半過ぎてたわ;; やっぱり土曜3連戦は疲れるわよね……。しかも、パンも作ったしね……(夜パンは、ちょっとやる気が弱かったです;)

 

夕方あたりにパンとご飯を作りに行ってきました。行く前に、今日もチャバタを仕込んでいきましたです。

まずはパン。
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ベーコンエピ。
よくあるフランスパン生地のハードなベーコンエピではなく、強力粉100%なふわもちなベーコンエピです。これは絶対に粗挽き黒コショウを入れるべき。

オールステンレスのハサミは、刃の部分が短くて、生地を切るのに刃先が天板に届かない~で、めっちゃ使いづらいでしたお!! その先代である使いやすいハサミが、みんな出払っていたそうで、私は手の横(小指側の方)の筋が痛くなってきた><といいながら、チョキチョキしました。

 

同じテーブルの生徒さんのパンが、全く膨らまずに焼き上がるという驚きの事態が。焼き上がったパンの断面は、まるで練り切りとか和生みたいな……つまり、完全生焼け。一次発酵の時点で膨らみが悪かったようなことは言っていましたが、こんなことがあるのね;
で、二コマ続けて受けることになっていたので、先生が計量して、もう1度作ってもらったけど、やはり同じことに(一次発酵で膨らまないからわかったようだ)そして、先生が捏ねた生地は異常なし。生徒さんが2コマ目に作った別のパンも異常なし。謎は深まるばかり。

 

パンの次に料理。

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セレクトCメニュー「秋の京都・手作り豆腐とおばんざい」です。

/メニュー/
手作り豆腐~だししょうゆ~
鶏しんじょ揚げ/野菜の炊いたん~塩麹風味~/黒豆ごはん
小松菜の白和え
抹茶ババロア

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豆腐と出汁醤油。

無調整豆乳とにがりを入れて混ぜて、レンチンするだけでできる簡単豆腐です。
見た目が地味というか、おしゃれさがありませんが、とろとろ豆腐なので、別のお皿に盛りつけるというのは無理な感じでした。スーパーで売ってる豆腐とは味が違うので、新鮮です。

 

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しんじょ揚げ&黒豆ご飯&小松菜の白和え。ピントの都合上、手前の方を見ると、ボケてて気持ち悪くなってきた……;

しんじょ揚げは、鶏のつくねを作って、しんびき粉(もち米を砕いたもの)を衣にして揚げてます。外側がカリッとするけど、中のつくねがふんわり柔らか。美味しかったですよー^^

ご飯は豆を水と一緒にレンチンした後、ご飯と一緒に炊きました。炊く時に、塩麹も入れた気がしますが、それほどたくさん入れたわけではないので、塩味は感じなかったです。黒豆ご飯と言えば、北海道では法事とかの時に黒飯を食べたりしますが、個人的にお赤飯より好きなのよね……。

白和え好きとしては、たくさん食べたかったけど、小松菜はちょっとえぐみがあるので、こんなもんでいいか……。和え衣は結構甘め。
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炊いたん。炊いたん? YES! 炊いたん!
私は、「炊いたん」という料理名を初めて聞きました……。含め煮とか煮浸しとかを、関西の方で言うみたいですね。

驚きのビッグ油揚げの中には、しんじょ揚げのつみれと同じ物を詰めています。
ビッグなので、煮汁の吸いが良すぎるため、揚げを箸で絞って煮汁を出してみたり、とろみ付けは片栗粉少なめにしたり、要調整。先生が何度も「小揚げなら、レシピ通りでいいです」と言ってましたw
ビッグ油揚げの他には、人参としいたけと里芋です。薄味にできているので、休まりました。

 

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抹茶ババロア。
6分立てくらいの生クリームに、ゼラチンとか入れて作ってます。
ムースくらい柔らかくできていて口当たりがいいです。そこそこ甘いですけど、抹茶が入ってるので、そんなにくどくなくて、美味しくいただきました。個人的ヒット。

 

最近は、体がそれほど食べたがらないので(つまり、普通)、お腹いっぱいになりました。満足満足。
素敵先生が授業大変そうだったので、ベーコンエピを「みんなでちぎって食べれ!」と、1本置いていきました。焼き上がった時に、1つちぎって食べてみたので、本当は全部あげても良かったんですが、1本は持ち帰ってきました。昨日のガーリックバターも、1本食べて3本置いていったけど、残り全部あげても良かったのよね……止められたけど。

 

リッシュのメニューも残り2個。ようやく来月で修了です。
リッシュを契約した時に、基礎メニューのレッスンチケットが付与されたので、あと2回あるけど、もうパンの授業を受けることはなくなってしまうんだよね……なんだか寂しいです。先生とお話しできたし、生徒楽しいよ! そして、なにより楽だしwww

んでもって、料理もあと1回で契約分は消化。料理は追加更新するとは思いますが、基礎とマスターを薦められそうな気が……;; いっそのこと、ライセンス取ってレシピだけゲットだぜ!なんてことも考えてたんですけども、ライセンスの料金と同じくらいの金額を、この前パンのために支払ってしまったので(辻調の通信講座を始めました)、今はうーんな感じ。ケーキも気になるしね。

 

帰ってきてから、仕込んだチャバタの続きを。

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500gで作ったので、たくさんできた。
いつものレシピとは違うレシピで作った上に、レシピに書いてないオリーブ油(適量)を追加して入れてます。そして、とっとと焼きに入りたかったので、パンチしてから1時間くらい放置した後、ベンチタイムと二次発酵なしで焼成。生地温度が低かったのと、水が多いせいもあって、なかなか焼き上がりませんでした;

底に焼き色が付いてるけど、ちょっと薄めだから若干不安があるけど(持ったら重い=水が多く残っている=生焼けっぽい生地)、多分美味しい。もーチャバタの焼減率なんて知らないよー><
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breakthrough

土曜のお話。
朝起きたら、まだちょっと脚が痛くて「まだ治ってないんか!(´д`;)」と、ちょっと残念な気分になったので、布団の中で伸び伸びしてみたりしていました。3時前に寝たのに、6時に目が覚めてしまって困った……。

 

今日は朝イチでパンを作ってきました。

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ガーリックバター。
サク感のあるパンにガーリックバターを載せて焼いたものです。強力粉と薄力粉の配合割合が、フランスパン専用粉と同じ感じになっていますけども、フランスパンほどの食感はないな……。

素敵先生の授業で、マンツーでした★ やっぱり、話すついでにパンを作ってる感じですwww まぁ、いつもの如く恋愛寺子屋と、素敵先生の別のお仕事の話になってましたが……w
「先生。私、おちょくられてるのかなって時々思うんですよね。若くてかわいい子とかと接する機会が多いから、はいはいって捌いてそうだし」とこぼしたら、「逆です。likeな意味できゃっきゃする人が結構いるから、勢いよく来るわけじゃないざきんこ先生が本気で思ってるのか、相手には掴みかねるんですよ」と言われました。
そうか……そういうもんか……。確かに、いろんなものが煙幕になってるよなーとは思ってましたが……。好きな人がいるから一番好きになったわけではなくて、一番好きなものの中に、たまたま好きな人がいたという背景からして、既にややこしい; そして、せっかく声を掛けてくれたのに、返せる態勢じゃないとツンで返してしまって、後でorzになるのも認めます;;

 

そんな話をしてたら、料理の先生が通りかかって、春頃にABCが男性会員がどこでもOKになる件で、男性会員が授業に来たら……という妄想話を素敵先生としたと言われました。
「ざきんこ先生なら、触ってこようものなら、『触らないでください!!』って、もの凄く激怒する」って……一体、私は料理の先生にどう思われているんだ;; 職業的なものじゃなくて人に触られるのも結構大丈夫になったし、別に怒ったりしないよ……。むしろ、生徒満足度アンケートの時に「若い男にひいきする」とか書かれるんじゃなかろうかwww

女子校が急に共学になるような状況ですけど、ウチのスタジオにも男の人が入会してくれるのだろうか……。前に、時々聞かれると統括が言ってましたが、来るとしたら料理が主になるんだろうなぁ。成人男性がパンを作ると、捏ね上がりのスピードが絶対違うと思うので(力が強いから)、うっかりするとみんなコシのあるパンができそうです。

 

夕方からはジム。パン作りに行った時に、立って作業してても何ともなかったので、大体良くなってたです。

パンプ60。コーチが代行でした。
下半身も心配だし、昨日のCXからしたら腕も心配だし、お前は何をしに来たんだというぐらいの状態でしたけど、5曲目あたりまでは意外に大丈夫でした。

一番心配だったスクワットですが、大体いつも通りな感じにできた気がします。多分。コーチのテンションが高かったから、釣られたわw
でも、ランジは最初のスクワットと、次のランジくらいまでは大丈夫でしたが、跳ぶのが超ツラい;; 太ももが硬直してますぅぅ><ってな具合だったので、跳ぶ前の腰を落とすところで今までにない状態です; 「ヤバい。でも、跳ぶとこ好きだし(TωT)」と頑張りました。最初の跳躍以降は、記憶にございません(キリッ ランジは本当に苦手だ……\えーっくあどーる/

腕や肩は、重さを増やすことはしませんでしたが、「どうせこの後(ステップとヒーリング)じゃ使わないから、多少無理してもいいか」という気持ちでやってました。ステップの最後で、ランジと一緒にローテーターをやったので、「肩あったか;;」と、軽くガックリでしたがw
胸は、気をつけるところの意識の問題なのか、腕がツラくなってきた……もーやだーしかもいっつもー>< 始まる前に、重りを1キロ足そうかな……と悩んだのですが、やめておいて正解でしたw
バイセプトは5曲目から続いて87っぽかったので、2.5キロでやってみたい気持ちもあったですが、無難に2キロで。予想通りにBom bomだったのですが……左腕が変です。途中から、左だけやたら痛くなってきました。肩をやった時には、そんなに変なことはありませんでした……ステップで覚醒したけどwww

というわけで、ランジで挫けそうだったけどパンプ頑張れた!^^

 

ステップ60。
ヤバいの多いですw
最初の方は、パンプ疲れで太ももがヘロヘロ気味でした。ジャンプスクワットがあったら、できなかったわw

パンプで左腕から背中の方が結構強張ってたみたいで、1曲目で肘を引いた時に引っかる;; なので、サイドステップでも肘引きまくり! リピーターでも腕振りまくり! と、意識的に動かしたので、1曲目が終わった頃には、大分ほぐれていました。

頭が回ってないので(元から)、間違えまくりでした。コーチの指示が耳トンネルなのよね; パワーでアラウンドザワールドも、1回目は聞き逃して「え、何、アラウンドザワールド!?」とうろたえてみたり。そして、今日こそアラウンドザワールドの後のステップは間違えないよ!と思ってたのに、やっぱり4マーチをベーシックに間違ったorz ここ、相性悪いんだわ……;;

ずっと太もものしんどさが、微妙に続いていた感じでした。さすがにパンプの後で、足使いまくりのステップは、こうなって当たり前よね……。それでいて、スクワットあるし(ダブルスクワットはしんどかった……><)、ニーリピーターはあるし、思わず時計を見て「あと30分か……」と、カウントダウンに入ろうとしてましたw

リカバリーはリカバリーじゃない!w 93のだったので、ランジもスクワットもニーリピーターも、何でもあり★ リカバリーの名前を聞いた時点で、ちょっとどんよりです。
もうね、体が本気で防衛態勢に入ろうとしたね……途中から楽になりましたw きっと何か出てきたwww その結果、次のスピードステップはミスなくクリア。ずっとやってる93だったからですけどもw

ピークは、76? 4ニーアップの途中からムーンウォークになって、最後にスイッチ。1セット目はスイッチする時に、台に置く足を反対にしてしまって、次のニーアップに続けられずに全滅しましたw 2回目で大体勘を掴んだので、3回目には問題なくできるように。やると結構楽しいし、いっぱいやったから覚えられたですけど、強度は割と高いわよね;;

問題の11曲目。93だなー、ランジだなーくらいにしか思ってませんでした。
ランジは別に何ともなかったのですが、ローテーターで問題です。左側……腕を上に向けられません。我慢できないわけではなかったので、我慢しつつやってましたけども、どうも筋肉が引っ張られてる状態みたいです……もう伸ばせません状態。パンプで同じことやっても何ともなかったのに><
ちなみに、家に帰ってから肘を肩の真横にして、肩よりも高いところに置いたら、ビキっと痛すぎ!になったので、肩をグルグル回したりして沈静化させました……。脇の下あたりがなんかヤヴァそう。

 

ボディバランス60。
ステップの戦闘態勢続行中だったので、1曲目に全力を注ぎましたwww 「まんべんなく」とか「バランスよく」なんていう言葉は、私にありません(キリッ

お陰様で、3曲目の40は、横向きになったところでアウトです。ウォーリア1の状態を斜めにするポーズで、太ももにいつもと違う痛さが;; 手を膝に置いてしまいたかったですが、「痛いけど、前のギブった時よりは痛くない(ついでに、置いてもどうせ痛い)」と思い直して、膝の角度が浅かったのは気になったけど、そのままで。しんどかったー。
バランスは時々ちょっとダメなくらいで済みましたが、スターポーズが一番ダメでした。ハーフムーンから、体を起こせないって、もう、ね……;; 残念ですw

コアアブドミナルは62。脚は挙げたけど、曲げづらい;; 曲げづらい上に、腕の支えが弱いのか、曲げたら体が後ろに逃げちゃう>< 疲れたとかいう感じはなかったですけど、クロスしながら下げていくとかいうところでも、太ももにジワジワ来てましたwww そしてやる気の出ないコアバッ(ry

最近、寒いわけではないのに、ツイストのパートあたりから足が冷えてきます。何この末端冷え性。
モコモコ靴下を装備してリラクゼーションに臨みますけど、太ももはもの凄くポカポカして温かくなってるのに、その血液が足先にいかない……orz 心の中で思わず「行って! 足もポカポカしたいから!」と思ってしまいます。嫌な季節だなぁ。

 

全部終わって夢から覚めたのか、膝の近くの太ももが痛いよ……;
そんなにひどくはなかったですけども、やっぱりちゃんと肉体は使っていた……。

 

帰ってからパンつく。

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お粉の量を、間違えて50g少なく計量したミルクパン。砂糖、牛乳、練乳、卵、バターと、副材料たっぷり。
シニフィアン・シニフィエのスイーツブレッドだとかいう本のレシピを参考に。ここのところのクグロフだとかは、この本から作ってます=3

50gも少ないから、とてもじゃないけど捏ねられません。なので、適当に粉を足して捏ねたのですが、不足分よりは少なかったんだと思います。ダレ具合から察するに;; パンや製菓は正確な計量が命!とか書いた人間のやることではないな……www

 
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