あと2席

昨日、生徒さんから元気をもらった(吸い取った的なw)ので、今日はだるさが取れてました。調子がいいゼーット!!というわけではないので、あまりキャッキャして仕事したわけではありませんでしたが、元々職場で素を出すことがなくて常々ローテンションだから、なんともかんとも。

職場やジムだと、何考えてるかわからない暗めなざきんこな感じ。旧知の友人やABCでは、昔っからのよく喋るざきんこな感じ。なので、ABC辞めちゃったら、素を出せる場がなくて鬱屈するわね……;;
職場やジムでも普通に話したいけど、元気出ないとか、世間話をするのは気が引けるとか、話したら倍以上自分語りが返ってくるとか、そんなんで結局面倒だから黙ってんのよね……。

 

今日の授業は基礎で4名様だったけど、キャンセルが入って3名に。
初級1人、上級1人、ライセンス持ちで初級1人って感じでした。

基礎は、分割のあるパンに関しては、成形完成までのデモを1つ見せることになっているのですが、3人がほぼ同時に成形に入ってしまったので、生徒さんを待たせることになってしまったりして申し訳なかった;; しかも、みんな揃って長方形にめん棒かけだぜ!
初級の生徒さん(成形作業に入ったトップバッター)には、丁寧に教えなきゃと思ってゆっくりやったけど、その他の生徒さん達には、めっちゃスピーディにめん棒がけをしました。やりながら「意外に素早く成形できるんだな……自分」と思ってしまったw

この作業がかち合うのは、どうすりゃいいのー;;と、毎度頭を抱えてしまうのよね……。前回の基礎の時にも、初中級の生徒さんの成形のデモをやってる間に、上級の生徒さんは自らスタートしてくれてたし。
結局は、生徒さんの作業スピードによりけりなので、こちらで微妙に調整しようとしても、上手くはいかないわね……。

 

大体時間通りには焼き上がったので、片付けを終えて撤退したのは、少し前のいつもぐらいの時間でした。そして、ジムにお風呂に入りにいったら、アタック後の会員さん達とかち合ってしまい、いつも使ってるロッカーには、アタック部隊がいるようなので近寄れませんでしたw

最近は、やけにスタジオを出るのが遅くて、昨日も今日より15分くらい遅かったし(角食の焼き上がりが遅かったのもあるけど)、自分がモタモタしていることもあるけど、さっと帰れない日が続いてます。来週は、火水と基礎MAXだけど、大丈夫だろか……メニュー的には水曜の方が私がヤヴァい;;

 

スタジオの受講数アップのために、統括が講師別に目標値を設定しているのですが、普段は目標値の半分くらいしか埋まらない感じでした。
が、今月はみんなの駆け込み受講もあって、初の目標達成ができそうなところです。あと2席予約が入れば達成できるんですが、この2席がなかなか……;; 今日の生徒さんが次回の予約を私に入れてくれて1席減ったけど、今日は1席キャンセルが入ったのでプラマイゼロ。

1日がマンツーだったり、昨日が2人だったので、もうこれ以上空きを作るわけにはいかない>< 22、28日が2席ずつしか埋まってないので、ここで予約を入れてくれる生徒さんが2人現れることを祈るしかない……。
ヘロヘロにはなるけど(翌日に……)、最後だからクリアしたいものです。

 

帰ってから菓子つく。

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ブルーベリーマフィン。クリームチーズ入り。
焼き足りなかったのか、型から出す時に崩壊したのもありました::
美味しいはずだけど、美味しそうに見えないように作ってしまった感じが……。

そういえば、昨日のパンは、不味くはないけど、人にはあげられないパンでしたw しみじみと、素直に全粒粉を使っておけば良かったわ……と思いました(元のレシピはそう)
グラハム粉は、グラハムアップルレザン(リッシュのパン)を作る時に使っていくしかないわね……。

 

 

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何だかイマイチ

有休消化のために、今日はお休みを取りました。
ざっくり予定を立てていたのですが、体がだるい……。休んで少し良くなったと思ったら、体がだるい……の繰り返し。立ってたらだるくなるのかと思えば、座っててもだるくなるし、何度も何度もそんな感じだったので、家を出る気力が失せたわ;;
睡眠も十分取った方なので、寝不足でダルいというわけではなさそうだけど、なんでまたこんなに倦怠感(´д`;)

 

午前中にパンつく

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簡単に書くと、プルーンピューレフルーツグラハムクリームチーズあんパン。簡単になってないか……。

強力粉の2割くらいのグラハム粉を入れた生地にプルーンピューレを砂糖と油脂の代わりに練り込み、オレンジピールとカレンズとアーモンドスライスを混ぜ込んで、クリームチーズを包んで焼きました。説明が長いw
グラハムは粗挽き粉なので(パンの表面に付いてるやつでもある)、食べたらザク感があるかも。そして、元のレシピのアレンジレシピから、更にアレンジをしたので(分量が同じなのは、イーストと水、塩くらいだし……)、美味しさは未知数w

右手が使えないから、右にはスケッパーを持ち、左手でひたすら捏ねたわ……。さすがに混ぜ込みとか成形になると厳しかったので、手袋してやりましたけども。
仕込み水を入れてから「あ、この生地は手にくっ付くタイプなのに……やっちまった\(^0^)/」と気付いたけど、時既に遅し。水を多めに入れてたので、生地が繋がるまでに結構かかりました。左腕よく頑張った=3

 

夜からの授業は、リッシュで2名様。常連さんとお久しぶりさん。
お久しぶりさんは、去年の初め頃に教えたことがあったけど(受講履歴で確認した)、全然記憶になく、今日のメニューは大変な感じものだったので、めちゃくちゃ緊張した!! でも、顔を見たら思い出したので、ちょっと緊張が緩和された!!

新メニューの角食パンでしたが、これは折り込み作業が大変だ……伸ばすのが。しかも、私がちょっと間違えた教え方をしてしまったところもあったし;; 途中で修正された感じになったけど、申し訳なかった……。
焼き上がりは四角くできたけど、二次発酵が少し足りなかったかなー。蒸気抜きが足りなかったのもあったか?

常連さんのメニューは大変ではないのだけど、常連さんは遠慮深い人なので、大丈夫じゃなくても「大丈夫?」って尋ねたら「大丈夫です」って答えちゃうのよね……。捏ねるのは凄くいいんだけど、他の作業になると天然が入るw 人数が少ない時には見てられるけど、多くなったら見てあげられないかもしれないわね……。

6月に入ったので、「先生はどうするんですか?」と聞かれて「辞めます」とズバッと答えました。「実は辞めることになりました」とか、もう少し言葉を長くすりゃいいんじゃないかと思うんだけど、一言w 余計な言葉は要らない。

 

昨日の製本のことで、いろいろと昔のファイルというかフォルダをあさっていたら、昔に書いたお話を発掘してしまった!w 書きかけだったけど!
読み返してみたら、今私が書いても同じように書くだろうなぁと思うような文章でした。キーキー言う人と冷静な突っ込みの掛け合い漫才とか……。晩年(違)に書いたせいだろうけど、白亜紀あたりに書いてたら、もう少し若さの勢いがあったと思うwww
気が向いたらここに載っけてみる。書きかけのままでもw

 

 

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昔取った杵柄

心臓の筋肉がなくなってて、運動するなんて問題外! 絶対安静!とか言われる夢を見た……(´д`;)
なんだか余命宣告されたような感じでしたが、大体こういう時の夢って、自分は全くの他人事のように「ふーん、へー」って思うだけで、全然焦ったりしないのよねw 別に夢だとわかってるわけではないのですが。

 

先週の月曜日と同様に、今日も体しんどい;; 朝イチくらいは大丈夫な方だったけど、昼前くらいから転落orz
明日は有休取ってるから、多少しんどくてもジム行っとこうと思ってもみたけど、家帰ったらやっぱりギブ。ジムお休み。

講師人生も残り1ヵ月を切りました。
もう最後だし、ブレッド通信に書いてたパンの話だけを抜いたものを生徒さんにあげようと思い、まとめた小冊子を作ることにしました。

①プリントアウトしたものを、ひたすら折っていく
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②表紙に背表紙分の幅を折って作っておく
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③本紙をまとめて、背の部分に接着剤(ゴム系)を塗って、少し乾かす
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④くっ付けて完成!
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表紙も本紙もB5で作っているので、背表紙分の長さが足りなくなりますが、そこは諦めて遊び紙でデザイン性を出すw
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部数はそんなんでもないので(あと半分)、地道な作業で作っていきますw 若干雑な作りだけど、そこまで見てる人はいなかろう。メインは中身だし。

まさか、昔やったことがここで生かされるとは思いもよらなかったわ……。というか、昔やったから、これを作ろうと思ったんだろうなぁ。変なことばっかり覚えてるものですw

 

でもって、やっぱり体はしんどい……しかも寒いし(´д`;)

 

 

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よくやった

こむ子の定期巡回に負けず、よく寝た\(^0^)/

お昼にナシゴレンを作って食べたのですが、載せる目玉焼きを焼くのが面倒時間がかかるので、「そういや電子レンジで作れるじゃん! 料理は化学!」と思い出して、電子レンジで目玉焼きを作ってみることに。勿論、普通にやったら爆発することはわかっていますw

爪楊枝で、黄身にぷすっと穴を開けて(刺してもドロッと出てくるわけではない)、爆発したら片付けるのが大変なのでラップをしてからレンジでチン。
途中、ぼん!っていったけど、黄身じゃなかった^^;
何度か様子見ながら時間を追加していったのですが、ちょっと時間が長すぎたみたいで、半熟じゃなくて普通に全部固まってたわ……やや敗北w

 

寝たし、午前中に何もしなかったので、Fallingを鼻歌で歌いながら自転車でジムに行く程度に元気w
アタックのインターバルでは好き曲な方だけど、やることが同じことを繰り返してばっかだから、地味に飽きる……。

ジムはコンバット60。
昨日、負傷した小指を上げていろんなことをしたせいか、小指をしっかり曲げてグーができない;; 小指側の腕の筋が強張ってんのかなー?な感じです。
あんまりグーにしないでやるか……と思って始めた1曲目(49の曲だったかなー?)。
微かに曲げるくらいでジャブとか打ってるもんだから、突き指した人みたいwwwと、自分でウケてしまった……w
しかし、ちょっと曲げるくらいだったけど、傷口が痛くなってきた……(´д`;) 引っ張られるのか??

こんな序盤で痛くなってたら、後半でツラくなられても困るし、6曲目から本気出す。その時は、気にせずグーで殴る。
というように心に決めて、「このフック、サイドエルボーみたいwww」とか、やっぱりセルフツッコミをしつつ続けました……。多分、肘を曲げすぎて回してたのね;;

左膝は、この時はそんなに痛くなかったので、少し気を付けたくらい。プッシュキックがあって、金曜に続き今日もあった!(*゚∀゚)=3と意気揚々とやったため、誰よりも何よりもコーチよりも早く押し飛ばしてキック!!!w ふぅ……あれっ?( ゚д゚ ) !?
パンプとか遅れがちなのに、コンバットは先になってしまうせっかちさ……。

4曲目は金曜と同じくThe phoenixだった割に、結構忘れてた……orz
後半のラウンドハウスニーを前半に持って来ようとして、「ん?」だけで未遂に済んだけど、確かこれは金曜も同じことを思ったような気が;;
そして、サビでラウンドハウスニーを4回やってると、「サイドキック、サイドキックがやりたくなってる……ッ!」と、何故かこの曲は前のめり気味になってるわね……。

ムエタイはBraveheartだったけど、えーワイクルーなんて覚えてないですー(´д`;)と心の中でと思いつつ、前回しか後ろ回しかもよくわからなくて、とりあえずくるくる回して「にゃん★」ってやってりゃいいや……と、九分九厘投げましたw キメのポーズ並みのくるくる回しを初めにやってやった=3
大昔にやった記憶しかないので、動きの切り替えに反応が遅れて( ゚д゚ ) !?ってなってたりしてました。急にディセンディングエルボーとかこられてもね……。

パワー3はSet you free。
ツケが回ってきたのか、合間のランで時々ズキッと左膝に痛みが;; 左10歩につき1回くらいw この中途半端さが油断させられる……。痛っ!→気を付ける→やっぱ痛くない→なーんだ→痛っ!の繰り返しw
ムエタイは全身を使うから汗かくけど、パワー3になると、ほとんど腕しか使わないせいで汗が引いてくる……。8曲目で心拍数を上げるって難しいよなぁ……としみじみ思います。
前に、やってたら背中がポカポカした覚えがあったので、肩を下げて、肩甲骨を動かすようにしながらやるようにしてみた。ポカポカしたら汗もかくはず!
……あんまり動いてる感がない……;; 意識の仕方がイマイチだったっぽくて、ポカポカ作戦は失敗に終わった……orz

金曜の時よりも疲れが取れていたようで、今日の方がそこそこ楽しい気分で頑張れました。
終わってから、普通に歩いたら左膝がアイタタ><になったけど、お風呂に入ったら治ったし(確か)、Kalinkaを鼻歌で歌いながら帰る程度に元気でしたw 急に思い出した……。

 

夜に菓子つく。

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基礎のチーズケーキ。ケガした指のことを考えたら、パンを作るには抵抗があった;;
ボトムの全粒粉ビスケットを焼いて敷き詰めた後、サワークリーム入りのチーズケーキ液を流して焼いたベイクドな代物。混ぜすぎないように気を付けてたおかげか、あまり陥没せずに済みました^^

昨日ラズベリーフロマージュで使うのに、クリームチーズ1kgを開封したので、早く残りを使わねばならぬ……。チーズケーキで200g。ABCのパンでも、最大で100gしか使わないんだよね……。クリチあんぱんとか作って、消費に勤しみます。何故買ったというツッコミはナシの方向でw

 

 

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出血大サービス

今日は、久しぶりにいつものパン屋さんでパンを買って食べました。
家からいくらか持っていったんだけど、全部食べてもお腹が足りてない……。パンしか食べてない(炭水化物しか取ってない)からだ、きっと。そんな風に思ったので、パン屋さんではウィンナー入りのパンを買って、ベンチのあるところで無心にむしゃむしゃw

今日のジムはステップ60から。
前半は75の曲。
職場で暇だったものだから、ちょっと床の上でステップってみたのがFree your mind(75の4曲目)だったので、またしても電波受信かよ!な感じでしたが、コリオ間違えてたw
エクステンションがあることを忘れてて、ジョグとベーシックステップでやっていたわ……w ちょっと前にやった気もするんだけど、すっかり忘れてたわね;;

左膝は懸命なるストレッチの成果もあってか(?)、そんなに痛くならずに済みました。ぜっこーちょー!!ってわけではないけども。痛くない膝が恋しい……(´・ω・)
膝は小康状態だけど、疲れが溜まってるのか、体がしゃっきりしない感じでローテンション気味でした;;

後半は95とかいろいろ(あまりよく覚えてない)
7曲目でスターターコンボ?だったかで、あまり後ろに足を引いてなかったものだから、片手を下ろすにも台が邪魔だよ!体が余るよ!!と思ったことしか……w
今日は太ももがしんどめだなーと思ってたら、どっかで跳ばされましたw 多分5曲目……。頑張ってよく跳んで、しっかり着地。ふわっと跳んでるのか、何故かみんなに遅れを取っている……;;

パーティは台を縦置きで、シミーしながらチャチャチャで前進、プッシュプッシュしながらチャチャチャで後進するやつだった……あとは、左右でチャチャチャをやったくらいか? 曲は覚えてない……。
同じことやるやつで、途中にバックタップをやる曲があったと思うんだけど、その曲かと思ってやりながら軽く怯えてましたw

スピードステップは63?
ストラドル3回、4回目の最後の足がニーリフトってのがわからなくて、ほぼ全滅。そして、見て確認しようにも人の陰になってコーチの足が全く見えないorz 私もう終わった……。
普段から、大して聞いてないで視覚に頼るから、アップアップダウンダウンとか言ってるのは、全く理解できてませんでした;; 前後周辺の皆さん、すみませんすみませんすみま(ry

パワー3は\ふぁいやー!/なのは良かったけど、スクワットやりまくりで、ちょっと泣けたw でも、筋コンがBurnだったから歯を食いしばって頑張ったw にしても、曲名的に燃えすぎだな!w

 

ボディパンプ60。
途中から記憶がありません。貧血起こしたし;;

スクワットは膝は何ともなかったけど、太ももは軽くヘロっていたので、ボトム2回の連続だけで済んだのは助かったー(*´ω`) 一番最初の時に、わからなくて4回やりかけたけどw
セット数が4だったかなー。3くらいで終わりそうな気分になってたので、コーチが4セット目だか最後のセットだか言った時に、思わず「まだあるんか!」と心の中で突っこんでしまいましたw

4曲目はCascadaの長そうな名前の曲!と思ってたけど(昨日のコンバットと同じ現象)、Perfect dayだったかなー。短いじゃん……w
4曲目には、やたらCascadaの曲があるので、後から曲名を見ていって「これだったかもしれない」になるw そして、別の日のレッスンと混ざっていく記憶の曖昧さ……。あまり考えると危険なので、多分そんな感じ!で終わらせておく……。

平和というのか、普通にできたのは5曲目まででした。
曲は3だったので、「ステップじゃないのでやるのは初めてかも?」と思いながら、よいしょよいしょとトライセプスプッシュアップやらキックバックをやったり。両膝を床に付いて、ステップ台に片手を載せる感じでやるキックバックでしたが、微妙に右膝が床に押されて痛いのが、ちょっと怖かったわ……。触ったけど何ともなくて良かったー^^;
あとは、ディップスとオーバーヘッドエクステンション。エクステンションで肘がポキポキ言わなかった気がするー!やったね★

バイセプス。重りの留め具をパチンと締めたら、反対の手の指が挟まった……。右手の小指……。
痛っ! スタジオが薄暗かったので、あまりしっかり見えなかったけど、痛いなーと思って指を見たら、なんだか指の腹が真っ黒になってる……?
挟まったせいで内出血しちゃったのかーと思ったよ。普通はそのくらいにしか思わないじゃないか。
タオルに血が付いてます……( ゚д゚ ) !?
滲んじゃった!てへっ★っていうレベルではなかった;; 床にも落ちてた……;;

バーを握るわけにはいかないので(血が付くし)、小指は立てた状態で曲をやりましたが(早く血よ止まれ! そのぷくっとが流れてはならぬ!と念じつつ)、痛いのと精神的ショックで、血圧急降下……レッスンやってる場合じゃないわ!の半歩手前。この時、多分顔が真っ青になってた思う!
結構ヤヴァかったですが(曲が終わったら退場しようか悩んだくらい)、「こういう時は、顔が赤くなるようなことを妄想すれば……ッ!」とか真面目に思って、目の前に師匠を立たせてみたけど、大して効果はなかったwww
右手をかばってたから、左ばっかりしんどくなってんなーとか考える余裕はとりあえずあったけど、もうダメ……最後の数回のところでギブってバーを下ろしてしまいました。短い曲って言ってたんだけどな……;;

ランジはステッピングランジと、ベンチランジ。太もも力で血行が良くなるのか、この時は貧血からは回復していました。
が、肩に移ったら(79の曲)、プレートもので立ってたら、また具合悪めになってしまった;; 好きマックレイズが、こんなにツラくなろうとは……;;

 

絆創膏をもらって、バランス60。
並んでる時に、常連さんがパンプが押したことにご立腹で「ソウデスネー時間内ニ収メテホシイデスヨネー」と相づちを打っていましたが、時計の見える場所にいなかったから押したことなど全然わからなかったわ……。ついでに、ちょっと押してもそんなに気にしないよ……。押して、着替えに行ったら閉め出し食らった時に、具合悪くするけど。

7月からのタイムテーブルは、人の入り具合は考えず、30分を増やしてみようだか何だかという上の方の御意志らしい……。だからって全部パンプにすることないだろwww そういう時は、普通いろんなレッスンにして(月アタック・水パンプ・木コンバット・金ステップとか)、間口を広げるようにするんじゃないのかなぁ。
コーチらの事情も大変なんだなーと良いように解釈してたけど、そーゆーのでもなかったか……恥ずかしい!w

 

今日はラビコーチが代行でした。月曜バランスだと見えないから、30やらないかなーと思ってたら、30の通しでした。つい、通しかよ!とも思ってしまったw

新曲と違って、コリオはラビコーチしかわからないからか、めっちゃやりながら言ってたw 普通に動きのリードでしたが、「そーいや、バランスは説明に『○○のように』とか雰囲気重視の比喩表現を使うように言われてるとか、師匠が言ってたなぁ」とちょっと思い出しました。小さな箱を持つように。花びらが舞うように。シャツをめくるように(これはアップライトロウw)
動きがわからないうちは、そんなこと言われてる場合じゃないわってなるけど(というか、聞こえてないw)、バランスは他のレッスンとは混じらない感じね……。

私は2回目だったので、1回目よりはちょっとできるようになってた……かも?(そう思いたい)
でも、今週の月曜は具合悪くてジムはお休みしたので、30は先週の月曜にやっただけだから、忘れてることの方が多かったでした。やっぱり。2曲目はAmenoって言いまくってる、くらいしか……w

4曲目の片足で立って、ちょっと斜め向いてるやつからウォーリアー3に移行する時に、足どうすりゃいいのー! 足先斜めだから、このままだとウォーリアー3も斜めを向いてやってしまうー><というのは、1回目の時に「足先のことを覚えておこう……」と思ってたのに、忘れてたー\(^0^)/
斜めってやるのは気が引けたので(しかも、下を向いてるから、みんながどうしているのわからないw)、超にじにじしながら足先を前に向けて、ウォーリアー3をやりましたw

一番よくわからない4曲目を越えたら、後はまぁなんとか。
ローリングライクアボールだった(前は、単語の並び方を間違えたw)コアアブドミナルは、マットの感覚でやっちゃってるから、微妙に違うっぽいけど、肘は伸ばす!回る時は頭をしまう!ころりーんで足の角度は変えないで固定させとく!足で勢いを付けて起きたりしない!と散々教わってきたので、崩せないわー。ピタッと止まって、脚を伸ばすのはちょっとプルプルする;;

よくわからんけど、もう背筋が力尽きていた……。背中も脚も全然上がらない(;ω;)
最後のキャメルのポーズは楽にできたけど、めっちゃしんどかった……;; 昨日のCXはあまり関係なさそうw

 

帰ってからパンつく。

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ラスベリーフロマージュ。来月から開講するショートレッスンの1メニュー。教えることはないけど、レシピが下りてきたから作ってみた。
バターとか卵の多めな生地に、クリームチーズとラズベリージャムを合わせたものを塗って、ねじって型に入れて焼いた感じ。宣伝の写真を見る限り、マーブルって程マーブルではない。

血は止まってたけど、さすがにどうかと思ったので、手袋をして捏ねたのですが、大きくて手首で輪ゴム付けてたけど、手袋がずれるし、めちゃくちゃ捏ねづらいわ!! 左で捏ねたり、叩き捏ねをガンガンやって捏ね上げましたが、随分時間がかかってしまったわ……。
明日の朝に食べてみる=3

 

 

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