午前中は、昨日冷凍庫に入れておいたデニッシュの続きを作りました。
手前のは、本当は洋ナシとあんずを角切りして載せるのですが、そんなもんないので（大概、洋ナシは近場で買えても、あんず缶が売ってない）、桃缶をスライスして載せてみました。セルフィーユ（飾りの葉っぱ）がないと、地味だわね……やっぱり、昨日買った方が良かったかなー。
奥のは、本当は冷凍のブルーベリーとラズベリーなのですが、そん（ry 冷凍ブルーベリーだけです。昨日、買おうと思ってスーパーに行ったのに、買う気が失せた。
久々に折り込み作業をやったら、伸ばし方が悪くて端の生地が切れたり、上下の端が真っ直ぐにならないし（山型になる）、どう見てもバター層が切れてる……という具合でしたorz でも、夕飯に奥のを一個食べたら、割と層はできていました。三つ折り4回って時点で、既に層が多すぎてサクサク感が出にくいですが；；（基本は、三つ折り3回）
もう、今から15日のことで気が気じゃないです。予約する生徒さんの入れ替わりが激しかったですが、きっともうキャンセルしない生徒さんばっかりになった感じでMAXだし……。それでいて、隣のケーキもMAXだし……；；
新基礎の、ナッツアップルベリーとか、そんな感じの名前のやつ（覚える気がない）
2倍量で捏ねて、4分割のところを5分割にしました（普通量なら2分割のパンです）
やっぱり、昨日の惨事のため、左手で生地が捏ねられませんでした。それでも、右手がツラくなったら頑張って左でも捏ねた。
手首は昨日のよりは良いですが、昨日が10なら、今日は9.5くらいです。あまり変わってはいない……。
夕方から、先月あった同級生の新年会で誘われたので、千歳･支笏湖 氷濤まつりに行ってきました。
家のあたりは雨が降っていたので、みんな（と言っても、私入れて3人）は、見られる状態にあるのか心配になっていました。札幌の雪まつりは、雪像が溶けまくって大変なことになっているようでしたので（小さい雪像が倒壊とか）
ずっと雨が降っていましたが、支笏湖までの一本道の途中から雪に変化！ 「冬じゃないよねー^^;」と話していた私達も、「冬だ！」「やっぱり冬だ！」と言ってましたｗ 線引きしたように、不意に道路が圧雪状態になってて驚きよ。
タワーみたいなのとか
洞窟みたいなのとか。
明るいところは出口じゃないです。ただの明かりですｗ
雪でしたけど、暖かいせいで水っぽい雪でした。それでも足先が冷たいよぅ＞＜ 靴下用のカイロが欲しかったわｗ 濡れるし（みんな傘持参してたけど）、風も出てきていたので、ちょっとキツかったです。体脂肪が少ないと思われる運転手は、結構応えてたっぽい。
土日祝限定で花火が上がるそうだったので、花火も見てきました。10分くらい？だったのかな。
結構近いところで見ていたので、見上げていて首が痛かったですけど、冬の花火ってあまり見る機会がないから新鮮だったし、綺麗でした。
普段、イベント事とかに行ったりしないので（ってか、外に出ない）、とても楽しかったです。
支笏湖畔って、キャンプ場があったと思うのですが、その話の流れで「私、BBQってやったことない」と言ったら、2人とも道具持ってて、そんなに一般的なものなのか……と、己と世間のズレを感じてしまいました。肉焼くだけって言われたけど、焼きそば焼いたりはしないのか……。
問題ある年齢ながら、結構世間知らずなので（自分で言うのも恥ずかしい）、フツーのところで行ったことがないとか、やったことがないとかが多いのよね；； 丸亀とか、なか卯とか行ってみたいです。……結局、食べ物か……。
