夢見て、泣いて起きたけど、全部なかったことにして二度寝しましたｗ なので、何時頃に目が覚めたのか見てない★ でもきっと明け方。
午前中にパンつく
新基礎のイングリッシュマフィン。
これだけで食べるってより、何か物を挟んだりして食べるパン。おやきではありません。
結構しっかりと型に油を塗ったのに、生地がくっ付いてしまって、型から取る時に竹串で削いで取りました；； なので、縁がボロボロになっています。
おそらく、二次発酵が長くて、生地が型にしっかり付くまで育ってしまい、油を持っていっちゃったんだと思われます。
メープルバターツォップも作りたかったですが、いろんなことが懸念されたので次回持ち越し。
夕方前くらいに、友達に会うのに出かけてきました。
お昼ご飯を食べてから、なんだか体がだるくなってくるし、胃のあたりが痛くなってきたりして、不調感たっぷり。電車では席に座れたので良かったですが、立つとあんまりよろしくない……。
端から端に移動する時に、途中で力尽きてしまい（グルグルしたりはしてないけど、胃と背中が痛すぎ）、しばし休んでから頑張って行きました。この私が！ 富澤商店の前を通過したのに！ 心を動かされなかったくらいに！ 調子が悪かった！！
……自分ではわかってなかったけど、結構顔色が青かったらしいでした；； 温かいお茶を飲んだりしてるうちに、回復できて良かったです。
昨日の夜に生地だけ作って冷蔵庫で寝かせていたので、夜にパンつく。
バゲット生地で作った何らかのもの。生地はVIRONのレシピ本から。お粉はE65。
何も入ってないやつと、レッドチェダーチーズ入れたのと（流出事故がひどい；）、チョコチップ＆オレンジピールの3種類作りました。出来上がってから、全部プレーンで良かったんじゃない？と思ってしまったｗ
成形もちゃんとやらなかった上、生地をオーブンに移す時に、いい加減なことをやったので（クープ入れたのに、手で持ってオーブンの中の天板まで移動させたため、クープが塞がる）、いろいろ残念な出来だという結果は認識しているのですが、そこで頭がストップ。反省も改善策も何も出てこないので、頭回ってないわ；；
