「絶対」はないw

有休を取って、ケーキ……じゃない。クッキーを作りにいきましたw

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ヘクセンハウス。俗に言う、お菓子の家です。
こんなのまで作らされるなんて……。食べ物に装飾を施すのは、私の中では優先順位の最下位なので、アイシングとかデコレーションとかいうのは、全く興味のない分野なのよね……。わいるどだろー?

マンツーだったのでサクサク進みはしたのですが(でもクッキー生地は、暑くてダレ気味だった……)、組み立て作業時に悲劇が発生。
屋根を合わせた時に、四方の壁の接着が取れて家が崩壊。床にクッキーは落とすし、割れちゃったのもあるし(窓のあたりで真っ二つ)、散々でした。
割れたのはアイシングで貼り合わせて直しました。床に落としたのは、本来なら使えないし、おそらくは再受講対象になったろうけど、そこは目をつぶってそのままにしておいたわ。まぁ土足じゃないスタジオだし……ばっちいけどね;;

組み立て直したせいで時間を食ってしまい、私1人でも授業が押してしまいました。授業時間210分でもムリでした。先生ゴメンね;;
来月からは別のスタジオでお世話になりますが、来月のアップルパイも同じだけ時間がかかるけど、押すことはないはず! だって、折り込み作業はクロワッサンで慣れてるし……。は、薄力粉でも大丈夫よね……?

 

朝イチ授業でしたが、家に帰ったら15時くらいになっていました。力尽きて寝た……。
そして、体がだるくて動けない>< もう行く時間だけど、やっぱり今週もジムに行けない><っていう夢を見ましたwww 起きた時に、現実かと思ってしまったくらいでしたw 夕飯も食べた気になっていたし。実際には、行く時間よりも1時間前に目が覚めていた……。

夢では、どうにかジムには行ったようで、ラビコーチが出てきました。コーチの着ていた服からすると、先週のCXの様子だったわね……。
ジムとは全然違う場所だったのですが、私が立っていたところのそばにあったドアから入ってきて、外に行っちゃった……。おそらく、いたところは1階だったんだと思うけど。
私は、靴をしまいに靴箱(観音開きのドアのある、ちょっとしたスペース)に行ってドアを開けると、めっちゃ他人の靴が入っていて、私の靴を入れる余裕などない! ないけど、無理矢理入れてドアを閉めました。ふぅ(*´∀`)

昼寝から起きたら、本当に体がだるくて、先週に「来週は絶対行く」と宣言していたにも関わらず、今週もジム休み;;

 

だるくて何もできないので、amazonで超絶時間をかけて、ジムの服を買いました。
店舗買いする時は、あらかじめ何を買うか決めて買いに行くので、さっさと買い物は終わるのですが(見物が入ると遅いw)、通販になるとめちゃくちゃ選ぶので遅い、遅すぎる……。数時間かかっていましたw
カートに11点入れて、そこから削っていって、最後には3点!w 夏だし、バランスでノースリにチャレンジしようと、思い切って買ってみたりもしました。恐ろしい冒険だわ……生きて帰れないかもしれないw

それで思い出したけど、ジムの兄弟コンビ(まいまいコーチとラビコーチ)は夏なせいか、揃って開放感漂わせてるなぁ。水辺に行け、水辺にwと思う露出具合です。ヤングさが羨ましい。
ホント、夏だっていうのに、私はキュッと引き締まったバスト、豊満なウェストでイケてませんがな……(´д`;) にせものでもいいからほしい。浪漫です(謎)

 

 

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よくやった

こむ子の定期巡回に負けず、よく寝た\(^0^)/

お昼にナシゴレンを作って食べたのですが、載せる目玉焼きを焼くのが面倒時間がかかるので、「そういや電子レンジで作れるじゃん! 料理は化学!」と思い出して、電子レンジで目玉焼きを作ってみることに。勿論、普通にやったら爆発することはわかっていますw

爪楊枝で、黄身にぷすっと穴を開けて(刺してもドロッと出てくるわけではない)、爆発したら片付けるのが大変なのでラップをしてからレンジでチン。
途中、ぼん!っていったけど、黄身じゃなかった^^;
何度か様子見ながら時間を追加していったのですが、ちょっと時間が長すぎたみたいで、半熟じゃなくて普通に全部固まってたわ……やや敗北w

 

寝たし、午前中に何もしなかったので、Fallingを鼻歌で歌いながら自転車でジムに行く程度に元気w
アタックのインターバルでは好き曲な方だけど、やることが同じことを繰り返してばっかだから、地味に飽きる……。

ジムはコンバット60。
昨日、負傷した小指を上げていろんなことをしたせいか、小指をしっかり曲げてグーができない;; 小指側の腕の筋が強張ってんのかなー?な感じです。
あんまりグーにしないでやるか……と思って始めた1曲目(49の曲だったかなー?)。
微かに曲げるくらいでジャブとか打ってるもんだから、突き指した人みたいwwwと、自分でウケてしまった……w
しかし、ちょっと曲げるくらいだったけど、傷口が痛くなってきた……(´д`;) 引っ張られるのか??

こんな序盤で痛くなってたら、後半でツラくなられても困るし、6曲目から本気出す。その時は、気にせずグーで殴る。
というように心に決めて、「このフック、サイドエルボーみたいwww」とか、やっぱりセルフツッコミをしつつ続けました……。多分、肘を曲げすぎて回してたのね;;

左膝は、この時はそんなに痛くなかったので、少し気を付けたくらい。プッシュキックがあって、金曜に続き今日もあった!(*゚∀゚)=3と意気揚々とやったため、誰よりも何よりもコーチよりも早く押し飛ばしてキック!!!w ふぅ……あれっ?( ゚д゚ ) !?
パンプとか遅れがちなのに、コンバットは先になってしまうせっかちさ……。

4曲目は金曜と同じくThe phoenixだった割に、結構忘れてた……orz
後半のラウンドハウスニーを前半に持って来ようとして、「ん?」だけで未遂に済んだけど、確かこれは金曜も同じことを思ったような気が;;
そして、サビでラウンドハウスニーを4回やってると、「サイドキック、サイドキックがやりたくなってる……ッ!」と、何故かこの曲は前のめり気味になってるわね……。

ムエタイはBraveheartだったけど、えーワイクルーなんて覚えてないですー(´д`;)と心の中でと思いつつ、前回しか後ろ回しかもよくわからなくて、とりあえずくるくる回して「にゃん★」ってやってりゃいいや……と、九分九厘投げましたw キメのポーズ並みのくるくる回しを初めにやってやった=3
大昔にやった記憶しかないので、動きの切り替えに反応が遅れて( ゚д゚ ) !?ってなってたりしてました。急にディセンディングエルボーとかこられてもね……。

パワー3はSet you free。
ツケが回ってきたのか、合間のランで時々ズキッと左膝に痛みが;; 左10歩につき1回くらいw この中途半端さが油断させられる……。痛っ!→気を付ける→やっぱ痛くない→なーんだ→痛っ!の繰り返しw
ムエタイは全身を使うから汗かくけど、パワー3になると、ほとんど腕しか使わないせいで汗が引いてくる……。8曲目で心拍数を上げるって難しいよなぁ……としみじみ思います。
前に、やってたら背中がポカポカした覚えがあったので、肩を下げて、肩甲骨を動かすようにしながらやるようにしてみた。ポカポカしたら汗もかくはず!
……あんまり動いてる感がない……;; 意識の仕方がイマイチだったっぽくて、ポカポカ作戦は失敗に終わった……orz

金曜の時よりも疲れが取れていたようで、今日の方がそこそこ楽しい気分で頑張れました。
終わってから、普通に歩いたら左膝がアイタタ><になったけど、お風呂に入ったら治ったし(確か)、Kalinkaを鼻歌で歌いながら帰る程度に元気でしたw 急に思い出した……。

 

夜に菓子つく。

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基礎のチーズケーキ。ケガした指のことを考えたら、パンを作るには抵抗があった;;
ボトムの全粒粉ビスケットを焼いて敷き詰めた後、サワークリーム入りのチーズケーキ液を流して焼いたベイクドな代物。混ぜすぎないように気を付けてたおかげか、あまり陥没せずに済みました^^

昨日ラズベリーフロマージュで使うのに、クリームチーズ1kgを開封したので、早く残りを使わねばならぬ……。チーズケーキで200g。ABCのパンでも、最大で100gしか使わないんだよね……。クリチあんぱんとか作って、消費に勤しみます。何故買ったというツッコミはナシの方向でw

 

 

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むにゃむにゃ

こむ子に起こされたけど無視したw
起きた時に、急にステップの曲がグルグルしだしたんだけど、いつの何だかが全く思い出せない;;

多分4曲目。台は横置き。
女性ボーカル。
曲調はかっこいい系。
サビのところで、ジョグアップか何かしながら片手ずつ……いや、一気に両手かも?を横に広げる動きがあったような。広げて、閉じて、あと2回くらい何かする。
49ではなかった。
6曲目かもしれないと、ここで行き着くw
何曲目かがはっきりしないから、わからなくてモヤモヤが募る……。←今ここ

 

午前中はケーキを作りに行ってきました。

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オペラ。
アーモンドパウダーとかコーヒー入りのスポンジ生地に、コーヒーバタークリームとガナッシュクリームとを層状にサンドしたケーキです。3時間もの。
Operaって筆記体で書かねばならず、「カタカナでオペラって書きたい」と言って、隣の生徒さん(小か中学生)を笑わせてみたw 筆記体は仕事で使ってるけど、「cap」しか書かない上に、aを下に伸ばさないから「cop」になっているし、めっちゃテキトーw

上に載ってる飾りのチョコが超難関!>< 上手くできなかった……orz 若鮎(和菓子の)みたいになっちゃったわ;;
それ以外は、そんなに難しい感じではなかったです。これなら家でも作ろうと思えるわね。

ケーキの授業は今日は3人だったけど、マンツーでも、完全に自分のペースで作業するってことができないので(先生に待たれてるわけだし)、やっぱり疲れました;;

 

家にケーキを置きに帰って、お昼ご飯を食べてからジムへ。
コンバット60。
「全部曲長いです^^」とコーチが最初に宣言していましたが、やっちゃったら何が何だかw とりあえず、体感的に6、7曲目が長いということだけはわかったw

3曲目がBecause the nightで、ここぞとばかりにボディをガシガシやりました=3
やってて思ったけど、ボディは真っ直ぐに打つよりも、ちょっと内側に向かって打った方が、やりやすいんだなぁ。できるだけ脇を締めてる方が力入れやすいし。って感じに、かもんなーうw

4曲目が42か43って言ってたと思うけど、転がってる銃殺された肉の塊を横に蹴るような……? サッカーボールを横に蹴るとかいう平和なのじゃなくて、私にはバイオレンスな映画しか想像ができませんwww どんなもん観てるんだ……。単に「足払い」と表現すればいいんだろうけどw
横にシュッと蹴ってから、素早いジャブクロスってのが、いつもにはない感じだったので、最初は「パンチの数が合わない??」と、戸惑ってしまいました。

6曲目はSwagger jagger。地味にコーチはこの曲が好きなんだなw
ジンガまでは別にいいけど(ちょっとしんどいけど)、最後のスクワットが気にくわない!w ジンガあたりで「最後にスクワットあったんだった。何とか楽にやりたい」と考えておいてましたw エスキーバのあたりで思い出したかったわ……。
ここに来るまでの間で、あまり気にしないで蹴りを入れていたら、ランジで膝を曲げた時に左膝がイカンです>< 蹴って伸ばした時も痛かったけど、曲げても痛い;; でも、凄く痛いわけじゃないから頑張ってやりました。ここのフロントキックはゆっくりやったので平気^^

ムエタイはReady to rock。あーゆーれーでーあーゆーれーでー!
久々にアンパンマンパンチ……もとい、スーパーマンパンチをやりました。久々過ぎて、全ての左右を間違えたわ;; しかも、1セット目は上手く後ろに蹴られなくて(左膝問題による)、似非っぽかったw
走り始めの時みたいに呼吸がイマイチで、酸素不足で胸が苦しい感じだったけど、何とかなるだろーとランニングマンとかジャンプニーを普通にやってました。久々にジャンプニーの連続もやってしまったw 終わった後に「やっちまった……(ノ∀`)」と言ってしまいました。
終わった後に、手が冷え冷えしてたので、本当はちょっと良くなかったかもしれない! でも、もう終わっちゃったことだから別にいい!w

パワー3(38の曲)でフルボッコのあまり、あんまり聞いてなかったから、終わってるのにまだ殴るところだった……w

最後までよくやった=3

 

来月のラスト授業の予約をひょいっと見たら、既に4人入ってるー!?
しかもメニューの組み合わせが極悪ー\(^0^)/ 「パンの神様は優しいけど、ABCの神様は優しくない」が、最後の最後にきたわね……;;

 

 

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行ったり来たり

今日は有休を取って、ケーキを作りに行きました。消化試合w

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シブースト。
キャラメルりんごのタルトを作って、その上にクレーム・シブースト(イタリアンメレンゲとカスタードクリームを合わせたもの)を詰めて、キャラメルゼリーを載せています。

カラメルを作ってる鍋に、切ったりんごを投下するのですが、「跳ねるから気を付けてね」と先生に言われたにも関わらず、全く気を付けないでりんごの入ったザルをひっくり返して投下。
カラメルが跳ねて、手にくっ付いた!><
あまり慌てずに(ぼーっとしているだけ)、くっ付いたカラメルは手拭きタオルで剥がしました。その手拭きタオルにカラメルがくっ付いたら、なかなか取れない;;

ちゃんと注意喚起した先生に悪いから黙ってたけど、手のひらの手首近くがガッツリ水ぶくれになりました;;
水ぶくれになってから、冷やしたり何かしてもムダだなーと思ったので、そのまま放置。時々、めっちゃヒリヒリした>< でも、手の皮は厚いから、破けるようなこともなかったし、そのうち気にならなくなりました★

授業の設定時間は、210分。パンで最長なのはクロワッサンの200分だから、それを越える存在……恐るべしケーキコース!!w これよりも、きっとパイ生地作るやつ(ミルフィーユかアップルパイ)の方が、更に上を行く気がしています。

今日はマンツーだったのと、私の諦めの早さと、雑さ溢れる作業により、3時間で完成。先生に「いつもシブーストの授業は疲れるけど、疲れなかった^^」と言われました。生徒さんのインスタ記事を見たら、4時間くらいかかっているようなので、慣れないと結構大変なんだと思います。私も慣れてはいないけど、組み立てたり何だりするのに、相変わらず「もういいです」を連発。余計なことをすると、よりひどくなるってのがケーキの世界w

 

ケーキを起きに家に帰ってから、お昼を食べて美容室へ。自転車で40分かかると思ってたけど、30分で済んだのね……。
昨日の疲れと今日のケーキ疲れで、やってもらってる間は寝てましたw 完全に見てなかったけど、じょりじょり聞こえたから多分レザーカットだったように思います。

 

家に帰ってきて、夕飯を食べてジムへ行ってCXWORX。
今日はスタジオが開くのがちょっと遅かった感じだったので、並びながら向かいのスタジオのパンプを見物していました。2曲目をやってたけど、なにやってんだろーSomeone like youかなー?(それくらいしか知らないw)と、大胆予想(違)答えはわからないので、とりあえず思うだけw

前半は19の曲。
今日は、不意にSpectrumが頭の中でグルグルして、「これって何やるんだっけ……。最初のゆっくりな時に、ゆっくりウィーキングホバーだっけ? スパイダープランクだったか? いや違うなぁ。全然思い出せん><」と考え込んでしまいましたが、Spectrumは15の曲なので、コーチから電波受信したわけじゃなかったw そして、ついさっき、足の幅を変えるんだったと思い出しましたw

2曲目は久々にスパイダープランクをやりました★
なんと! 手を付いたら! 火傷したところが痛い!>< モロにぶつかるところだったわ……;;
指で支えて手を付かないようにしたりもしましたが、面倒になったので我慢して手を付きました。終わった後に見たら、水ぶくれはそのままだったけど、水ぶくれのまわりが真っ赤……労っとけ、自分w

3曲目はようやくウッドチョップから離れられたワー(*´∀`)
片手でプレートを持ってランジをしましたが、普通にやったら太ももが痛い;; 太ももパンパンですのぅ。諦めが早いので、「それはそれで仕方ない」と、バランスを崩しそうになりながらもえいえいやりました。左手でプレートを持ったら、真ん中くらいで肩が疲れてきた……;; 利き手じゃないから弱いんだろうけど、少しは鍛われろ!w

途中で思い出したけど、最後の方で、チューブを持ってスクワットしながらフロントレイズってあるのよね……。これもまたしんどいポイントだわ;; どれもこれもしんどいんだなと、ちょっと諦めが付きましたw
真っ直ぐに上げられないから、いつも回し気味にチューブを上げてるんだけど、グレーチューブでもこれが私の限か……__○_パタリ

後半は12の曲。
5曲目のローリングサイドホバーは、今週は右を下にした方がしんどかった!>< と言っても、ホバーになるまで捻った時に、右肩が「そんなに肩は後ろまで動きません(キリリッ」と訴えていたくらいで、痛くてもうムリ!!!って程ではなかったでした。なので、少しホバーの時に両腕付けはしたけど、痛みに耐えて頑張った!ではなかったw
逆に、左を下にした時はすこぶる快調。先週の惨状が夢のようですw

6曲目は、今週も紫チューブでチャレンジ。そして玉砕。……いや、ちゃんとはできたけど、今になって三角筋とか痛みが響いている……むぎゅー><

 

 

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白かったり赤かったり

雨だし寒い><
明日は雪予報まで出ている始末です。恐るべし北海道。キャッチコピーが変わったらしいけど、やっぱり試される大地w

午前中に出かけてきて、駅まで数分は余裕のある感じに行ったつもりだったのに、駅について早々に到着しまーすなアナウンスが流れてきて、ちょっと焦りました;; 歩きだったから? トロく歩いたつもりはなかったけど、歩きだったから!?
帰りは雨に加えて、風も出てきたので「寒いよぅ>< 手がちべたいよぅ><」と呟きながら家までの道のりを歩いていました。雨だけならいいけど、風は勘弁するのです。

 

その後、ケーキを作りに行ってきました。大概、あまり体調が良くない状態で行くけど、今日は元気でした。

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フロマージュ・デュオ。
タルト生地の上にベイクドチーズケーキを焼いて、その上にレアチーズケーキを乗っけてます。ダブルチーズケーキと言うわけだ。間に、ブルーベリーとジャムとが挟まってます。
そこに生クリームを絞ったり、ホワイトチョコで作った飾りをのっけたり。3mmの薄切りのライム……が、目算を誤ったので、やたら分厚くなってしまった……w 立てられないかと思ったw

レアチーズケーキには、ライムとレモンの果汁と皮のみじん切りが入っています。
作ってる時に、はみ出たレアチーズケーキを食べたらレモンの味しかしませんでしたが、落ち着いたら変わるのやもしれぬ。しかし、ライムなんてライムサワーしか……w

丸型の口金で、タルトの縁とチョコのあるとこの下にクリームを絞っていますが、見えないチョコの下の絞りが、やたら上手くできたので、何だかとっても悔しい……w
サントノーレ型の口金を使ったのは初めてだったので、ちょっとドキドキでしたが、結構上手くなみなみできたので良かったでした。ただ、絞り終わりのところで「先生っ! 終わった時どうすればいいの!?」と、マジで聞いてしまいましたw ただ単に、力を抜いて引けば良かったんだけど、上に持ち上げるところだったわ……。

そんなに大変ではなかったけど、作業工程が多いから3時間コース。他の生徒さんも常連さんだったので、若干早く終わりました。
家で作るなら、下のタルトのチーズケーキだけとか、レアチーズケーキだけとかなら良さそう。やる気を起こせば、両方できなくもない。

 

夜にパンつく。

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前基礎のトマトオリーブ。
トマトペーストを混ぜた生地に、ブラックオリーブとベーコンと粗びきガーリック(本当はガーリックパウダー)が入ってます。

ケーキを作った帰りに、不意に思い出して作りたくなったのですが、夕飯食べた後しばらく忘れてて、はたと思い出して作りました。明日の昼に食べる。

この前のベリー赤ワインブレッドを作った時に、パン食べてもらいたいなぁとちょっと思いました。
作らないと思ってるけど、たまにはそういうことだって思う時が出てくるわけよ。仕事になっちゃってるのもあって、もう、パン作るのが楽しいというのを越えてしまって、全然楽しいとも思わないので、誰かのために作るってので気分変えたい。かといって、丁寧に作れるわけではないけどw
で、ちょっと考える人は出てくるけど、ないない(ヾノ・∀・`)

 

 

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