不定期雑記

手作りキットから

買う前に、ざっと自宅で用意する物を確認していたつもりだったんですが、キルシュを見逃してて、しまった！と思ってたら、運良く十数年前（もっと前？）のキルシュがありましたｗあんまり使ってなかったので、アルコールが飛んだりもしてませんでした。

3種のベリーは、ストロベリー・クランベリー・カレンズ（レーズンもベリーなのかは知らん）
ナッツは、アーモンドスライス
ホワイトは（？）、ホワイトチョコチップ
です。

それにしても、ほとんどの材料が全部入ってるのは便利ですね★自分ちに、カレンズとかドライストロベリーはないですよ。

ちょっとバターの量が多めだったり、アーモンドパウダー入ってたりしてて、捏ねづらいなぁという印象が。アーモンドパウダー入りだと、イマイチ生地の伸びが悪くて捏ね上がってんのかよくわからない……。

そして、8割捏ねでストップして、具材巻き込みというのも苦手なので、完全に「これでいいのか……？」で作ってました。

外見

断面

すっごいチョコ臭でしたｗいい匂いですけどねー

反省すべき点は、なんかクランベリーのまわりがちゃんと焼けてなかった感じが……orz

いつもパンは、バターじゃなくてショートニングを使っているので、あっさりしてて美味しかったです。バターの方が、時間かけて食べる分には、風味も良くなっていきそうな気もしますが。

spoon11月号に載ってた、ブロッコリーで作るツリーサラダに、レシピparkのクリスマスツリーサラダを若干合体させてみました。

クリスマスツリーサラダのレシピはこちら↓
http://www.abc-cooking.co.jp/srv/recipe/park/recipe0681.html

ブロッコリーで作るツリーサラダのレシピはサイトになかったです；　ま、基本的にやること同じなんですけどねｗ

ポテトサラダをツリーの芯にして、ブロッコリーその他を刺していく感じです。星型の抜き型がでかいのしかなかったので（相当昔に買ったクッキー型）、小さいのは包丁で切って作りましたが、星型をいまいち理解できていない感が否めません（苦笑）

白い消しカスみたいなのは、クリスマスツリーサラダの方にあった、自家製カッテージチーズです。牛乳にレモン汁入れて作るだけですけどネ★

イモの量が多かったのか、ブロッコリー1束使ったけど足りない……orz
しかも、書いてある通りにしたけど、レンチン時間が長すぎてブロッコリーの茎まで柔らかくなってしまいました；ポテトサラダに勝てないので、爪楊枝で穴を作ってから刺す感じになりました。

ブロッコリースキーの私としては、これは一人で全部食べようという意気込みありまくりですが、今日一緒に食べてくれる異性が欲しい……マジで｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡

ジャパネットたかたの通販番組を見ながら作ってましたｗ

レシピはこちら↓

特に難しいことはなかったですが、1本目と2本目で、中に入れたチョコとかクランベリーなんかの量に大きな差が；；

そして、1本目で延ばすのにかなり手こずったのに、2本目はすんなりできてしまったという……。

いずれにしても、70センチも延ばすの無理ｗ　ちゃんと測ってないけど、多分50センチ強くらいしか延ばさなかったと思います。

7000円が3000円になってるということで、受けてみました。

違うレッスンを受けている時から、バイトの人が一生懸命丸鶏の中を洗っているのを見ていましたよ……。

焼く時、鶏に敷いておく香味野菜を切り。すみません、セロリを斜めに切るという考えがありませんでしたorz　普通に小口切りしたアホな私。スティックで食べるもんだから……

鶏には塩とこしょうなんかを擦り込みまくり。手に切り傷があった私は、いうまでもなくしみました；；

それから、お腹にドライカレー的な雑穀米入りご飯を詰め詰め。ひたすら黙々と詰めるわけですが、気のせいかぎゅうぎゅう詰めるせいで、ご飯の形が潰れているような……？　イヤ気のせいか……。

オーブンで焼くこと1時間ほど。時々バターをかけに行ったりしましたが、みんな暇死してました。ひたすら待ちの姿勢だしｗ

で、完成！

しかも、オーブンによって火力が違ったみたいで、さっさと焼けた人と、なかなか焼けない人（私）がいたのでした。

グリーティングクッキーは、マ○ービスケットに、チョコで文字書き。

オーブンシートで作るチョコペン（？）で書いたのは良いんだけど、後ろから漏れ出てきてしまい、1枚ダメにしてしまいました。すみませんorz

これは、ローストチキンの切り方を覚える必要があるな！！

帰ってから、悲惨な目に遭いましたｗｗｗ