パン基礎デビュー

ブレッドコースデビューは、カボチャとパプリカのガレットですね。ハイ。

 

ガレットと言っても、そば粉は入ってません。普通のパンです。

粒マスターとマヨネーズを混ぜた物の上に、かぼちゃとパプリカ、黒オリーブです。上に、パン粉と岩塩を散らした覚えも。美味しかったよー。