よたよた

今日は、職場で時間に追われる忙しさはありませんでしたが、立ちっぱなしな忙しさが。今日ツラくならないために、昨日のうちにかなりやっつけておいたのですが、やっぱり木曜日。今日は今日でちゃんと仕事があるのでした……。一体何なんだ。

 

さっさと家に帰って夕飯を食べてから、ジムへ。今週は時間に余裕を持って家を出たので、自転車で暴走するようなこともなく、普通の速度で行きました……が、今日は寒いよ!>< 体を温めるのに、ちょっと頑張って漕いでしまいました。

パンプ60
気のせいか、新曲を60分でしかやってない気が……。この前の日曜はビデオ撮りで、違うナンバーだったし?

日曜に転倒したせいなのか、パンプのクリーン&プレスで何かやってしまったのか、CXのウォーキングホバーで良からぬことが起きたのか、左手を外転させると手首が痛い、というのが続いています。火曜にピークが来て、それからは痛みは同じ感じで続いてます。手首が原因っていうよりも、別のところが悪くて、関連痛みたいな気がしないでも。
で、これ(↑)のせいなんじゃないかな……と思ったのが、スクワットをやった後、左肘を伸ばしたら痛い;というものでした。すぐに収まりましたけど、全体的に左がイクナイですね……。手術跡は未だに押したら痛いし。

とりあえず、左右のバランスがよろしくないようなので、トライセプトをやった後にストレッチで「曲げた肘を上に伸ばして、反対の手で押す」というのをやったら、それは右が痛くてできませんでした>< 私の体で、どこに過剰な力が加わって、どこに力が入ってないのか知りたいわ……。癖は無意識だから、自分では自覚しづらい;

ランジは、バランスが上手く取れずによろめいたりしてしまいました。先週より右足前は大丈夫な気がしましたが、左足前はいろいろ残念でした……痛くて下げられない;; 右足前でやっていた段階で、既に多大なるダメージが加わっていたんですね……「やり始めてまもなくで痛くてできないって、どういうこと!?」と、心の中で自分に対して文句をw
元々、ランジがちょっと苦手なのですが(痛いから)、この新曲期間を過ぎたら、他のランジの曲が多少楽になってるんじゃないかと、ちょっと期待してます。

プレートを使ったアップライトロウは、どうにも左の肩甲骨回りが残念なことになっているせいか、挙げる時にプレートと胸との間隔がちゃんと取れてません。必ずぶつかるwww そして、自分にも胸はあるんだ……と、しみじみ思ってしまうのでした……。

 

バランス45ST。
1曲目から脚がしんどい! 気にすると、より痛く感じるから、腕の振りをがっつりやって、ちょっと気持ちの切り替え★ なんだか構えると「どうも似て非なるものな感じ……。タイチーって感じしない;;」と思う感じでした。まぁ、気功で人を押し飛ばします、みたいな状態ですよw 自分に当てられて、私の方がよたよたする感じですがw

脚のしんどさが覿面に出るのが、私は3曲目。金曜のCXの後のボディバランスならできるけど、今日のは無理><というのが、時々起きるわ……。やること自体は、結構な基本の形ばかりなのにねぇ。
サンウォーリアの両手を上に伸ばしてやるポーズは、レスミルズのポスターに載ってるやつだったのね……。
前に、コンバットのコーチが「ポスター見てください。すっごい顔してやってますから^^」と言っていたので、コンバットのポスターのついでに他の物も見たところ、そこで知る……。

コアバックの時には、ほとんどやる気が尽きていたので、ソファの上でテレビを見る人という具合で、手で頭を支えながら横になってコーチの説明を眺めていました。腹筋で全部持っていかれるわよね……。でも、ここの腹筋よりも、パンプの腹筋の方がしんどかったです。お腹とその真後ろの背中が痛くて辛かったわ……;;

あちこちでバランスを崩して(肩幅以上に脚を大きく広げた時なんかもある)、よたよたしながらバランスは受けていました。先週ほど太ももが酷いことにはならなかったので(今もちょっとジワジワしてるけど)、階段は普通に降りられましたw
スタジオを出る時にコーチといろいろ話をしたので、そのついでにマンツーレッスンの予約をさせてもらいましたー。コーチが人知れず努力をしているということがよくわかりました。やっぱり一般の人とは意識が違うんだなぁ。

 

土曜日に授業がないと思うと、気分が楽です★ いつもの平日夜と環境が違うせいか、非常に緊張してましたからね……。土曜に授業があるとなると、金曜日に弾けられないしw これからは金曜日でも張り切ってジムれるワーwww 明日のコンバットはどうしようか迷うところですけども;

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スピーディ

シフトを変更して、初めての水曜授業です。
……といっても、お一人様だった上に、ひたすら「待ち」のパン(私が基礎で最も好きなパン)でしたので、まったりを越えて暇死状態でした……。説明することも特にないし、一次発酵中に作業があるわけでもなく、この暇さは、食パンやラストパンに匹敵するわ……。でも、めっちゃ美味しい! 食べたらハピネス★

 

準備中にトレーナーの先生と話をしていて、彼に基礎の料理を振る舞ったと聞きました。普通に「美味しいって言ってた?」と尋ねてしまったのですが、先生の料理が不味いわけないのよ……(料理の先生だからっていう意味ではなく) 言った瞬間に「アホなこと聞いた;;」と、セルフツッコミ。さりげなく「食べてくれる人がいるっていいよね」と、話を持っていきました……。

私は、家に帰ったら「おかえり」と言ってくれる人がいるといいよね、というなんだか男性チックな考えが。自分が言う立場に回る気はないのかwww 家に家族いますけど、家の軒下に棲んでいるクモさんに、ついつい「おはよー」とか「ただいまー」と話しかけてしまうのは、傍から見ると危ない人ですね……。ついでに、部屋の植物にも言うw べ、別に、寂しいわけでは……;;
それはいいとして、授業中、Aメニュー(中華)をやっていた料理の方から刺激臭が……。パンとケーキのテーブルが風下になっていたのか、私ら講師を含めて、生徒さんが騒然となってました。咳き込んじゃう! 涙目になっちゃう! 鼻の粘膜がチクチクする!><
どうも、麻婆茄子を作っている時で、豆板醤とか甜麺醤と言っていたような気がするので、唐辛子の何らか(カプサイシンと言えばいいですかね)に、みんなでしてやられたようです。そして、料理の方はそれほどダメージがなかったっぽい……(誰一人として異常を感じた人がいなかったw)

 

パンの方は、生徒さんの捏ねが良かったので、大変順調に進みました。二次発酵が15分で上がったし。発酵器を独占してて、開け閉めがなかったから良かったのかも。
おかげで、開始時間ぴったりに始めて、型焼きパンで合計25分も焼くというのに、終了時間の15分前には焼き上がっていました。驚きの早さ! 木曜の授業も、毎回こんな感じにサクサク進められたらいいのですが、マンツーでもないと、このスピードは出せなさそうですね……。

 

終わってからアタックを受けにジムに行きたかったのですが、今日は汗をかいたらよろしくないかもしれないと思ったので、道具を持っていきませんでした。変な色の汗が出そうw なので、ジムへお風呂に入りに行くこともなく、真っ直ぐ帰宅。明日から頑張りますおー(`・ω・´)

 
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来週に持ち越し

今日は、予約が入らなかったので授業はナッシング。マスターデビューは来週に持ち越しとなりました。来週は予約が入ってるから頑張るよ!

明日は基礎の授業なのですが、さっき確認してみたら、1名様なのは変わらないけど生徒さんの名前が変わってる!w 昨日までは常連さんの名前だったのですが、キャンセルされたようです(理由は何となくわかるw)
来週の木曜の授業は楽しいことになるよ!! 社員も講師もみんながコンベンションで東京に行っちゃうところ、木曜に休みなど取れない私はお留守番的に北海道に居残り、私とSSさんしかいないスタジオでぽつんと授業……その授業は今のところ常連さん揃いDA・ZE★

 

早くに家に帰ったので、やることと言ったらパンつく。何を作るか考えあぐねた結果の2種類です。

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初挑戦だったので、見事に失敗した白いあんパン。 焼き温度が高かったか……。180度12分にしましたが、170度で長く取った方が良かったかも。それか、アルミホイルかぶせるとか。

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ブレッドナイフで切ってないから切り口が汚くてすみません;; ちょっとピンぼけしてるのですが……中は、あんことクリームチーズとドライアプリコット。
もっと生地をふんわりと持ち上げさせたかったところだけど、はるゆたかブレンドだから無理っぽいw 生焼けではないけど、ちょっとそっち寄りな感じもするなぁ。あんこやクリームチーズの水気にやられますね。

 

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強力粉100g+全粒粉40g+ライ麦40gの生地に、ドライクランベリー100g混ぜて作りました。……昨日食べたパンのおかげで、クランベリーが食べたかったのよ……w

ハードパンを目指して、砂糖なしでモルトパウダーを入れつつ、バターは4g。でも水が多めだったみたいで、ややふんわり感が……。冷えたら変わるだろうか。明日のお昼に食べるです^^
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えっ……

今日はご飯を作りに行ってきました。
その前に、大急ぎで富澤さんに行って、今度こそ栗を買ってきたw ついでに、あまりにお腹が減っていたので、パン屋さんでパンを買って、電車待ちの間に半分食べていました……w

 

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10月セレクト Cメニュー「手作りキッシュとフランスのおそうざい」です。

/メニュー/
カマンベールときのこのキッシュ ~グリーンサラダ添え~
チキンのガランティ-ヌ
サーモンのヴェリーヌ仕立て
焼きりんごのマスカルポーネ

 

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キッシュ。

よくあるのは、タルト型で焼いて、お皿から出してあるやつではなかろうか。昨日、開封した生クリームを消費するために作ろうと思ったけど、需要がなさそうで辞めたのは内緒。

下には、薄力粉とバターに水を足してまとめた物を敷き詰めています。かなり粉気が残ってるけど、そのくらいの方がサクサクに出来上がるらしい。しっかり作ると、ビスケットのようになるのだった……。
で、生地の上には、玉ねぎとマッシュルームとベーコンを卵と生クリームのソースに混ぜて流し込み、カマンベールチーズの乗っけてオーブンへ。……みんなごめんね、ベーコンの「1センチ角に切る」ってのを間違って理解して、1センチの角切りにしてしまったわ……。本当にすみませんm(_ _)m

味はグラタンよりもあっさりしていて美味しかったです。

 

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ガランティーヌ。鶏とか子牛だとかの肉を使って、詰め物をして蒸したり煮込んだりした料理な感じっぽい。

THE・肉ロール肉★
鶏胸肉を伸ばして、中に豚挽き肉の捏ねたものと、ブラックオリーブとかベーコンを一緒に巻いて、蒸して作ります。本来は、冷製料理のようですが、時間がないのでちょっとぬるめで食べました。

しっかり巻いて蒸したので、結構しっかりした食感です。豚肉は私がこれでもか!と練ったので、しっかり締まってますw 思ったよりは美味しかったです。

 

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ヴェリーヌ。 グラスに入れた料理?のことを言うらしい。今回は、コップとかじゃなくてムースフィルムを使っているので、ヴェリーヌ仕立てなのだとか。

グリーンリーフ、ミニトマト、アボカドとマヨネーズの和え物、というふうな層状に作っています。ただ詰めていくだけなので簡単です。
一番上は、スモークサーモンを巻いて、バラの花のようにしています。

食べる時は、ムースフィルムを取り外してアボマヨにみんな混ぜて食べた方がいいようです。他の野菜には、調味料かかってないしね……。

 

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焼きりんご。

バターを引いて、フライパンで焼いてました。
こんなふうに作っていったら、アップルパイのフィリングにもなりますね。

味は普通。悪くはないです。

 

私は相当お腹が空いていたようで、食べ終わった時に、他の生徒さんが「お腹いっぱい>< 苦しい><」とか言っているのに、「ようやくお腹空いてきた」になっていました……。全然足りてませんorz 食べたら胃が動き出したようで、お腹が空いていたことに気付いた!な呼び水的食事な感じw
結局、ABCを出てから、残したパンの半分を食べました。それでもまだ足りないけど、我慢我慢。

ちなみに、買ったパンはクランベリーが入ったコンプレ(ハード系の全粒粉入りパン)でした。固いから、なかなかちぎれないし、よく噛むので、食べ過ぎなくて良いですw ふわふわしたパンなら、一気に食べてしまいそうですからね……。

 

素敵先生がパンの授業に来ていたので、じゃれ合ってましたw
来週の水曜にマスターのパン勉があるのですが、今度からマスターのパン勉に素敵先生も参加するのです(*´ω`*) なので、トレーナーの先生に「2人でラブラブするんでしょ」と言われたので、「ラブラブなんてしないよ。いちゃいちゃするんだよwww」と答えておきましたw
先生も10月からのシフトが変わったので、授業が前後するとかいうことがなくなり、パン勉とか講師会議くらいでしか会うことがなくなっちゃうのよね……; 先生、自撮りメールを毎日送ってくれても歓迎するよwww

 

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初ゴチン

起きてから、昨日(今日未明?)に作ったクグロフに粉糖を振りました。

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ホワイトチョコで何となくコーティングされたような感じに見えますw
味は美味しかったです^^ 今度は、もっと中に入れる具材を増やして作ってみたいですねー。

 

ちょっと気乗りがしなかったのですが、木曜までジムに行けないので、やる気を出してジムへ。

その途中、私の人生で初めての経験だよ! 自動車とケンカして負けたよ!! 接触して自転車と一緒に転倒シマウマ!
「このままだとぶつかるなー」と思ってたら、やっぱり停止中の運転手さんは私の方を見てなくて、出てきてガスッ!です。
しかも、運転手さんはジムの常連さん(テレビに出た人とは別の人)でした……。ってか、相手の方から「あ、コナミの」と言われましたwww 多分、いつもダンベルとかバーベルやってるおじさんだ……。

でもって、私の方はというと、転倒した時に膝と肘をぶつけたくらいで、何ともなかったです。思わず最後に「車大丈夫ですか?(傷が付いてないかなー)」と聞いたくらいw 前に縁石に接触して転倒した時の方が、流血はするしダメージが大きかったですw ここだけの話だからねっ! 内緒だよ!!www

 

そんでもって、ジムはパンプ30から。
スタジオに入ったら、You make me feel…がかかっていて「えっ?」と思ってたら、ビデオ撮りでした。なので、今日は87じゃなくて81くらい。

1曲目のショルダープレスから、既に私の肩と腕はピンチです。どこかでつまづくとしたら、ここだろうと思っていたので、やっぱりねーな感じです。後々まで響いてるから参る。

スクワットは30分なので、片側6キロ。あまり30分には出られてないから、重さに体が慣れてません(というか、忘れたw)途中から、ちょっとキツくなってきました……。そんな時は曲で紛らわせるしかないですwww 最後の寝てる人にだけ「やめれ」なのよねw

3、4曲目はちょっとツラいけど頑張れないほどでもなかったのですが、最後のお腹でやられました……。
気付けば、左脇腹が筋肉痛になっていたので、サイドクランチができません>< やっぱりバランスの腹筋のせいだろうか……w 中途半端に軽く上げると、痛すぎて上げられないので、パルスクランチになった時に高めに上げてガスガスやりました……。

 

CXWORX。
こちらもビデオ撮り。3の曲がかかっていて、ザーっと頭の中を3の曲が駆け抜けていきましたw そして、残念なことが1曲目から起きたので、ビデオ撮りは来週に持ち越しに。別のコーチは、終わりの方で間違って「あ゛ー!!」になった話をお友達から聞いたことがあるので、それから比べたら、傷の浅いうちで良かったねwww

2曲目。ウォーキングホバーがギブりそうでした……。腕のライフがゼロなので、優しくとかなんてできません; 音がしてたら、ガンッ! ガンッ!っていうくらいの状態で、肘を突いていました;; 2セット目では、「もう……ダメだぁ」と思いながらも、ガスガス言わせつつ何とか頑張りました。よくやった。

5曲目のサイドプランクは、言うまでもなく腕がガタガタしてきました……。特に、左手を付いた時は「肘の関節外れます><」というぐらいダイナミックな動きで関節が笑っていました……。止めたいけど、止められない……。肩をロックしようと思ってぐっとやってみましたが、あまりできてなかったのですが、変化なしorz
6曲目は新曲(12)のよりは、気をつけてやったので少しできました。少しだけね……。やっぱりツラいorz

 

ジャム45
こちらは新曲66だったので、私は初挑戦。

こ れ は ど う し よ う も な く ヤ バ イ ね ★
というぐらいに、最初から最後までできない>< どうしたらいいのかよくわからないのが多くて、なんとなくやってました;; もはや、どれがどうわからなかったかと思い出せないくらい;
シバムのフリーダムなのをやっていたら、ジャムでも気持ちがゆるくなってきますね……。フリーダムな感じが素敵です。ちょっとシバム成分が不足してきているので、取り入れてジャムでも開き直ってわーいわーい★でやりたいところですw ですが、結局、今月はシバム出ずに終わるのか……。(明日はご飯作りに行くので)

 

夜にパンつく。いつものアレ。

DSC_1086
チャバタ。今日はイースト君を使ったので、とかち野さん使用よりは、膨らんだように思います。
今回のは、結構気泡ができてる気がします。明日楽しみ^^

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