嬉しいお知らせ

職場で、お友達とジムに登場した新種のチューブの話になって、負荷の強さが、オレンジ<紫と、紫<オレンジで意見が分かれました。
正解は、紫<オレンジなのですが、説明の張り紙に、オレンジの方にやや弱いって書いてると読んで、「紫がやや強いで、黒が強いって、なんで強いのに寄ってたんだ」と思ってた私って何w 紫色した黒チューブの痛手のせいだろうかwww
つまり、私のCXはグレー使用で揺るがなさそうね。太さが他のチューブの3分の2くらいのやつ★

 

お昼はいつものパン屋さん。
魔が差したというのか、いつも食べないような菓子パン(プリンパン)をチョイス。フワフワ丸パンを背割りして、底の方にプリンクリームが絞ってあって、その上(パンの上)にはホイップクリームが蓋のように絞られてる感じです。

ホイップクリームは良かったんだけど、肝心のプリンが私には合わなかった……orz そんなにたくさん詰まってるわけではなかったですが(むしろ、ホイップクリームの方が多い)、最初の方で「ここの菓子パン生地のパンとは、本当に相性が悪いな……;;」と思いました……。それでも、時々トライしてしまう(そして玉砕)

 

ジムはアタック60から。85期間中。
しばらくアタックはやってなかったので(84も1回か2回くらいしかやってない;)、ここのところ続いている、1曲目の筋トレ的なものでひどい目に遭うんじゃないかと、ドキマギでした。一緒だったお友達も、あまりアタックには出てなかったので「久々だから体力が心配><」とお互いに言ってましたw

6月まではコンバット60の枠でしたが、その時に比べると、ちょっと人が少なかったです。やっぱりコンバットが人気なのかなー?と思ってたら、どうもコーチの前説からすると、85がキツくて敬遠する人が多いっぽい。コーチがいつもより時間を長く取って話していたくらいなので、そんなにキツいの!?(((;゚Д゚)))と、待機時間中から心配になってたので不安倍増。心拍数急上昇なトレンドは勘弁するのです。

1曲目のマーチで膝は上げるのは忘れない!と思ってたら、クラップなしというトラップにハマりましたw ステップタッチでもクラップないし。ともあれ、今回は1曲目からバーピーがなくて良かったです。初っ端でやるのは、地味にキツイ;;(でも、4曲目のバーピー→タックジャンプはひどいw)

2曲目のL字ギャロップなんかには対応できましたが、3曲目のバッククロスは1回目に「えっ?」ってなってしまって、右足を……グキって……やったぁorz 何故か、アタックでグキッとやる時は、足首ではなくて中指と薬指の間のところが甲側に折れるのよね……。ちょっと痛かったけど、すぐに治りました。……と思ってたら、今になって痛み復活orz

 

85を初めてやるから用心していたのもあったと思いますが、5曲目のプッシュアップと7曲目のラダーがしんどかったくらいで、思ってたほどキツくなかったです。お友達も「思ったよりそうでもなかった」と、同じ意見でした。みんなも自分に合わせて頑張りすぎなかったら楽勝だから、やっても大丈夫だよ!
私は、多分ゆるくやり過ぎて、心拍数はなだらかに上がって、一定のところ(しかも100くらいとかの普通くらいのとこ)で不動の地位についていたような気がします。来週はもう少し頑張るか……。

 

そんなわけでステップにも出られそうなくらいに余力がありましたが、大事を取ってステップは不参加。お風呂に入って、次のバランスまでまったりしていました。ゆっくり入っても、急いで入っても、あまり入浴時間が変わらない不思議。

 

バランス60。
故コーチ……もとい、前のコーチが帰ってくるって言われました。・゚・(ノ∀`)・゚・。  「背が高くて~」と言われてもピンと来ないくらい、過去に押し込めてたですが、嬉しいです。嬉しいんだけど、この気持ちを上手く表現できない><

嬉しくてニヤニヤしたいところでしたが(やめとけw)、コーチが言った前コーチを表した3点(背が高くて~の他2点)がツボに入ってしまい、それで1曲目はニヤニヤが止まりませんでしたw 別にコーチは変なことを言ったわけではないんですけども。嬉しいのは、帰り道でジワジワきてました。年取ると涙腺ゆるくなって困る。

アタックの10曲目でやったスローリピーターもあまり上手くできませんでしたが、バランスパートでも右足軸がダメ化していましたorz ツリーポーズあたりは良かったけど、進むにつれてダメさが発揮。ダンサーズポーズは脱落気味でしたが、鏡を横目で確認したら、反対の足の時に比べて、かなりフォームが崩れ捻れてるっぽかったです。膝が外向いていくし;

ステップは辞退して良かったです……。バランス終わったら、やっぱり疲れた><

 

夜にパンつく。
パン屋のプリンパンで残念な気持ちになったので、自分でプリンパンを創作してみた=3

DSC_1558
中に、クリームじゃなくて、ガチのプリンが入ってます。プリンはクックパッドにあったレシピで、鍋で作りました。生地にギュウギュウ詰めたので、流失事故多数;

頭に黒いのがあった方がプリンぽいよね……やっぱり; 帽子パンっぽいw しかも、ちょっと焼き過ぎたので、生地固そう;; プリンの水分を吸って柔らかくなってくれたらいい。冷蔵庫に入れて冷やしておいてるので、明日食べてみる。
カラメルを適量作れずに挫折したので、そのまま焼いてしまいましたが、今考えたらブラックココアを入れたクッキー生地を付けたら良かったかもしれない。

若干、プレミアム1dayのレシピにできないかなーと思ったけど、プリン作るのに時間がかかるので、これは無理だ……。カスタードクリームにするか、レンチンプリンにすれば、簡単になるけど。

 

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

足頑張った

昨日、木曜日の付け足しと、金曜の記事を寝ながら(寝落ちしながら)書いていたので、布団で寝るのが5時くらいになっていました……。もー休みだからって、調子ノリノリ!www 今日も同じ感じ!www

 

そんな感じでしたので、午前中は特に何もナシ。友達に長文のメールを打っている最中に家族に呼ばれ、用事を足して続きを打とうとしたら、何か起きたらしく再起動されていて、メールが全文消えてましたorz 保存しておくことを忘れていたよ……。新しく打つ意欲が湧かなかったので、後日リベンジ。

午後はジムへ。今日は、電車が吹雪のせいで間引き運行してたりしたようだったので、家付近は吹雪いたりしてなかったけどバスが遅れたら怖いと思い(先シーズンは、精神的CXWORXが多すぎたw)、レッスンの1時間前くらいのバスに乗ることにしました。……意外に普通に来たwww
早々にバスターミナルに着いたのに、買い物に手間取って、ジムに着いたのはギリギリな感じでした……。並んだらって、もう列が動いてたけど、一番後ろでしたw

 

パンプ60。
私がパンプに出るのは、これが今年最後になります。日曜に30分があるけど出ないからね……;

お休み効果なのか、スクワットの重さが軽い感じです。まさか、1曲目で間違えて2.5kg(いつもは3.5kg)にしたのが良かったのかという気にもなりましたが、前回も軽く感じてました……。なので、ちょっと重りを足そうかな(最後だし)と思ったけど、ランジのことを考えてしまったわ……守りに入って、そのままです。来週考えるw ジム先輩を見てみたら、8kgくらいでやってました。そこまでは私は怖くてできん;;

始まる前から3曲目頑張るよ!(*≧ω≦)q と思ってましたが、昨日言われたようにフォームを直してやってみました。バーの端っこを持って、下ろす位置は胸の真ん中。あと、バーと胸の間は拳2つ分空けるというのも、今日のコーチは凄く言ってた気がします。

やっても痛くなーい!(*´∀`) コーチ大好き!大好き!!超大好きwww

……と思ったのは、1セット目まででした……。
2セット目以降もプレートを使わずに、バーを持ってやっていましたが、昨日のCX効果で肩痛くなってきた……(;ω;) でも、いつもの危険そうな痛みとは違ったので、CXのせいで痛いんだなーくらいで、痛くてしんどかったけど、心配になる感じではなかったです。4曲目のクリーン&プレスやパワープレスとかもしんどくて、CX効果が絶大すぎるwww チューブだから、パンプよりも自分で加減できそうですけどね……。前日にCXがなかったら大丈夫になりそう^^

肩が痛いのと、エクステンションでやられたので、トライセプトのプッシュアップは頑張ったけど、頑張りきれなかったです>< あまり下までできなかったわ;
136回だかあるというオーバーヘッドエクステンションは、曲が好きだから我慢できるけど、多すぎて飽きるわwww

ランジは2.5kg。最後だから、ちょっと頑張ってやってみました。いつもよりは、膝の曲げる深さが頑張れたような気がします(主観) そのせいで、背中丸まってたかも……。
Sweet nothingがスーパースローの後はシングルで終わる感じだったので、その調子で終わったーと立ったら、スーパースロー2回が続いていた;; ヤバイヤバイ。慌ててやりましたですw

腹筋もパルスクランチをよくやった……もう、お腹が超痛い!と思ったけど、頑張った……。おかげで、胃のあたりのお腹は痛くなりましたが、首は痛くならなかったです。

 

ステップ60。
94の新曲発表会でしたが、コーチ5人って凄いですお! 地味に、ステップがライセンスを持ってるコーチが一番多いのかな……。 コンバットが一番多いイメージでした。
そ・し・て、癒しコーチがお色気担当なことになっていて、おぉっ!?とドギマギでした!w おっさんみたいですみません;;ですが、 私もそーゆーふうにしてみたいですよ……。でも、胸も色気も何もないわ……(´・ω・)

うろ覚えなので、ポイント感想

1曲目は、ここでもCan’t hold us?
台に足を載せたリピーターがあったのですが、いつもは床の上だから、コーチが「リピーター!」と言った時に、思わず床の上でやりそうになりました;; ついでに、8カウントで左右スイッチすると思い、そのタイミングで入ろうとしたら、延々と同じ足で続いていましたw しばらく突っ立ってしまってたわ;

4曲目はしんどいよ! 長いよ!w
やっぱり4曲目って、私はあまり好きじゃないんだ……。体がしんどくなるよっていうのはあまり関係なくて、6曲目でPound the alarm、10曲目でTribal danceみたいに、好き曲に巡り会えてないのがね……; 嫌い曲にもぶち当たったことはありませんが、こう……キタワァ!な曲じゃないから、張り切ってやるわよ!にはならないのよね……。

5曲目。戦線離脱していたコーチにお世話になるのは、私は久しぶりだ!! 無理はできないようでしたが、結構嬉しかったです^^
スクワットしながら台を越えるとかいうのがあった気が……。トリプルスクワットだとか、いつもよりスクワットが多かった気がするのですがパンプをやった足には、結構キツイです;;

パーティステップは、トリッキーなものがなかったので、そんなに難しくなかったです。
93の時は、チャーリーブラウンは最初は手間取りまくり、後の方のピボットターンもタイミングズラすーとかありましたけども、今回はそういうこともなく、それほど不安なくやることができました★

ピークもスクワットが多いなぁ;な印象。サイドタップから始まらないのか……と、若干しょんぼり来たのは内緒ですw アクロスを思いっきりやるのはいいけど、小さいアクロスの時にやる、おでこのあたりで腕をクロスってのが、やったら足がお留守に……ここで手足分解でしたわ……。

筋トレで、プレートを持ってフィギュアエイト。瀕死な肩では、1kgのプレートですら痛くて腕を伸ばしてられませんでした;;
最後のマウンテンクライマーは、汗で手が滑って手の位置がずれていってたから、ちょっと怖かったです><

 

バランス60。
足下がおぼつかないです><

1曲目で、バードテールをやる手は、その前の動作の時に傾けた側の手だ!と覚えたので、手は間違えなかったんです。手だけは。代わりに、曲げる足を時々反対に間違える……orz 何ですか、この、上になってるバードテールの手が置き去りにされた感じwww そして、いつか小指立てそうw

3曲目がしんどい!>< やっぱり、昨日よりは足の疲労が溜まってるので、早くアニマルポーズ来てー!な気分になりました。
木金のバランスコーチが、シャシャシャーって感じと言ってたので、そういうものかと思ってたら、そーゆー感じってわけでもなかったのね……。確かに、「は虫類のような」って表現をしてて、「アニマルなのに、は虫類……?」と思ったけどw

もー足が限界ー>< バランスのダイバーズポーズは、つま先立ちしてたら足が震えてきて、頑張ろうにも頑張れませんでした; 頑張ったら、前にバッターン!になるパターン(なんか韻を踏んでる……)
こんなに疲れてたとは思ってなかったですが、きっとパンプのランジを頑張ったのから、疲労が雪だるま式そうですw

ついでにコアバックのスコーピオンは、膝は突いたままだけど、プッシュアップで頑張ろうと思ってやってたら、途中で肩の力が尽きて右肘がカクーン( ゚д゚ )!? マットにべちゃ! になりました; 自分でもビックリしたよ……。
上に伸びて、倒していくところは、60のストライキングコブラをやらないやつって感じっぽいけど、倒れる方に気を取られて、お尻引くのを忘れそうになるわ……。

ストレッチのアクロバティックなのは、スリーレッグドドッグ→膝を曲げる→捻る、までやりました。これならブリッジにいく流れもわかる気がしましたが、私の場合、意図してやるんじゃなくて、事故でひっくり返るわwww

今日のバランスの感想は、マダム軍団に勝てないよ……押しのけてなんて無理だよ……orzでした(バランス関係ないw)

 

帰ってからパンつく。

DSC_1250
小豆の甘納豆入り蒸しパン。クックパッドに乗ってたレシピに、甘納豆を入れました。
パンはパンでも、蒸しパンは捏ねて作らないし、ざっとしか混ぜないのに、なんで弾力が強いのか仕組みがわかりません。水と砂糖が多いせいだろうか。専門外はさっぱりよ……;;

 

DSC_1252
前回のリベンジ的な、ゴマと小豆の甘納豆入りのチャバタ。秤は使ったけど、分量は完全に適当でござる。仕込み水は、今日は73%。
1個だけ妙に割れているのは、分割して半端になった2個を合体させたヤツです。切り口同士をくっつけたけど、指で閉じたりしなかったのよね;

実のところ、前作ったチャバタが固かったからリベンジしたってわけじゃなくて、蒸しパンを作った時に、なにげに甘納豆の袋を見たら、「開封後は2日以内にお使いください」って書いてた……。
というわけで、使い切ろうとして作っただけなのでした。まだ余ってるけどw

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

いろいろ残念

DSC_1117
朝に焼き上がったクグロフ。

DSC_1119
中には、マロングラッセとチョコが少々。
マロングラッセは、お粉の半分くらいの量が必要でしたが、そんなになかったので半分弱くらいしか入ってません。残念。

味は美味しいのですが、なんというか……苦労に見合っただけの美味しさはなかったです。発酵温度や時間が、かなりいい加減でしたからね;
もっとゆっくり作れば違うんだと思うので、中途半端に苦労しただけでしたwww

余り物利用
DSC_1121
クグロフに卵黄を5個使ったので、卵白救済に抹茶のフィナンシェを作りました。全部は使い切れませんでしたが(気力が尽きた)、卵白で作れるんだね……。卵白2個分だかで10個できたです。
見ようによっては袋詰めのインゲンとかそらまめとかに見えなくもないですが、フィナンシェだよ!w

 

それからジムへ。
クグロフを焼いていた段階で筋肉痛が治っていなかったので、「これでパンプかー。起きたら治ってないかなー」と思って4時間くらい寝ましたが、やっぱり治ってませんでした↓ 自転車を漕いでもちょっと痛いわ。

着いてからロッカーで着替えてたら、なんだかジャージの太ももがキツイです……。
コーチが太くなったと言っていた。
お友達も太くなったと言っていた。
私も太くなったと言うことか……orz
ジーンズを、ウェストでもなく、お尻でもなく、太もものサイズで買う身にもなってよね……。もう、細身のなんか買うもんかっ!!(TдT)

 

パンプ60は祝日プログラムのせいか、バランスとCXでお世話になってるコーチと、ステップでお世話になってるコーチの2人体制でした。YES!!のコーチのお世話になるのは、86の新曲発表会以来ね……。

筋肉痛にばかり気を取られていましたが、準備段階で左の手首が捻ると痛い>< また悪化したのか……orz
まぁバーを持ってたら捻ることないし、いいかーと思っていたら、1曲目のショルダープレスでい・た・い!!>< まさかの序盤でこれですよ……。
その時に、うわー;;と思いましたけど、終わったら「痛かったー><」で終了ですw ランジで右の太ももにヤヴァい痛みがあったりもしたので、1つに気を取られていられなかったのね……多分w スクワットの時には手首よりも肘が痛くなったりしましたが、諦めてやるしかないっ。

MIXで安心してたら、ランジは87のまま(゚д゚)!! 「重りを軽くしてください」と言われた時点で、わかりました……w
1曲目のランジで痛かったので心配でしたが、それは大丈夫でしたけども、私はもう頑張れませんでした。どちらの足も、ランジの形を維持できなくて、途中の3/1あたりで直立してしまったです。しんどかった……。

そんなことになってるから、次の曲でリアレイズをTレイズにしていたわ……肘曲げるのか;; 最後の最後くらいまで、ずっと間違えてたです。斜め下を見てるから、まわりなんて見えてませんでしたw
ショルダープレスがきつかったですが、プッシュプレスがなかったから良かったかも。しゃがめないですよw

 

シバム45。
並んでる時に、近くにいた人が「パンプのコーチのウェストが細い」と言っているのを聞いてしまって、それは「私も今日思った」で済みましたが、「シバムのコーチが笑点(おそらく大喜利)の一番端の人に似ている」と言ってるのも聞いてしまって、それは今日はちょっとコーチを直視しづらくなってしまいましたw 見たら笑ってしまうwww
ジム先輩に、シバムの新曲は面白いよーと言われていたので、どんなものかと思っていましたが、MIXだったのでちょっとわかったくらいでした。フリーダムにポーズ★

パンプ効果が響いてます。ステップやアタックを続けてやる時よりも、かなりしんどいです。
多分、ステップとかだと、レッグカールだとか2ステップギャロップなんかの腿を伸ばす動きがあるおかげで、自然とストレッチになってくれるのですが、シバムにはそういう動きがないので、疲労を逃がせないっぽい。割と飛んだりしたので、だんだんグレープバインで足が上手く動かせなくなってきて、後半は曲が終わったら「しんどいー><」と口に出してしまうくらいでした;

しんどかったですけど、レッスン自体は楽しかったです。振りがわからなくなっても、フリーダムにやっててOKな感じですからね……。
最後はAll you need is love(はぁと

 

バランス45FX
ここ最近で、一番できなかったかもしれません。なにせ、直立するのもままならない状態でした;; まっすぐ立っててもふらつく……orz

1曲目の最中で、もうアカンな感じでしたが、終わった時の太ももの終了っぷりで目眩が起きそうでしたwww 太もも痛い><
3曲目は苦手な40の曲で、「これは横向きになった時に、右が耐えられない」と思ってやってたら、案の定、右向きの時に体を斜めに倒したら、足が体を支えられません。今まで、どんなにしんどくても何とか頑張ってきましたが、今日は本当にダメでした。太ももに手を置いた状態でも、痛いの全然変わらない……ひど過ぎ; 左に力入ってなくて、全身を右で支えるような状態になってるから、右が挫折しちゃうのね……。いつも、左向きは楽々です。

そんなわけで、バランスも左が大不調。左軸のほぼ全部がダメです。
ツリーポーズも危なかったですけど、その次にある、片足を反対の膝の上に載せて腰を落とすポーズができなくて、そのへんはリトライする時間がなさそうだったので(足を膝→腰を落とす→上体を倒して腕は後ろと、3段階しっかり踏んでいかないとポーズが完成できそうにないから)、何もしないで終了。空白時間の空しさは半端ないです。
またも左不調の時期が来たのね……。できないから、やっぱりお風呂で泣きましたw

 

帰りに、ロッカーの前で、先日の初ゴチンのおじさんにばったり出会い、「先日は~」と、謝られました。別に何とも思ってなかったので、すっかり忘れてたですよw それにしても、私の顔をよく覚えてたなぁ。
みんな! 自動車とケンカしても負けるから気をつけてね★

 

家に帰ってからパンつく。

DSC_1123
だんだんレシピ見ないで、適当に作り出しているチャバタ。
今回は、紫芋パウダーを混ぜてみた。そして、甘納豆入り。毒々しい色になっていますが……味とは別だもんねっ!

真ん中の白いパンは、土曜に作った老麺の残りを焼いた物です。
冷蔵庫の中でじっくり発酵していって、旨味が出ているので美味しかったです。

 

抹茶がなくて挫折した、栗の粉30gを使って作るパンを作りました。今できた★
DSC_1124
白いのはホワイトチョコなのですが、掛けなきゃいけないのに、シロップと同じように浸したので、表面の汚さがえらいことになっています;; もう、頭使えてないのね……。

DSC_1125
中はこんな感じ。栗の渋皮煮が1粒。

生地がもの凄くゆるゆるで(クグロフ以上に)、本当にめげそうでした。その真相を知った時に、本当に台所でくずおれましたがw
そう……栗の粉を使うために作ったパンなんです。
成形するのに栗の渋皮煮を出した時、そばにあったお粉入れを見た。
……何故栗の粉が入っているのだ?

入れ忘れた……orz
そう……栗の粉を使うために作ったパンなんです(大事なことなので二度言いましたw)
そりゃ粉が30gも少なかったら、生地もゆるゆるだよ……。
というわけで、この時点で栗の粉を投下。混ぜて発酵時間を追加です。

もう、バランスはできないし、パンは材料入れ忘れるし、仕上げは失敗するし、今日は何やってもダメですね。明日と明後日の授業は、どうもなさそうなので、少し休めそうです。

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

閑散期

今日の授業はキャンセルになったので、ありませんでした。今日は、かなり体調が良かったので、こういう時に授業だったらガンガンやっちゃうのになー。残念です。

ちなみに、こんなに調子が良いんだから、いつもと何か違うのかもと血圧を測りに行ったところ、血圧も脈拍もいつもと全く変わりませんでしたw 昼休みに寝たのが良かっただけのようです。
ただ、動作はスローペースだったので、自分のベストな状態ってのは、どーなんだろーと、ちょっと悩みます。私だって、昔からここまでトロくはなかったのよっ!! 機敏にも動けたし、せっかちでしたッ! だからわからん;;

 

パンを作るにはいい時期だと思うのですが、あまり予約が入らないですね……。でも、今日の朝一と朝二の素敵先生の授業は、両方ともMAXだったので、私だけ暇です。社員さんが企画したMAXレース(MAXの授業を終えたら、お菓子一個もらえる)は、見事に外野席観戦です。
MAX後の1人反省会とお菓子一個を天秤に掛けたら、お菓子一個じゃ釣り合わないですよwww 人にモノを教えるってのは、本当に難しいです><

 

仕事の後が暇になったので、ちょっと買い物に。
……年負う毎に、ウィンドウショッピング(ぶっちゃけ、ただの冷やかし)の時間が長々しくなってきています。今日は富澤さんの隣にある、キッチングッズのお店の見学をしてましたが、「これは何だろう」とか、ついつい見てしまうので、時間ばかりが。

 

最近、「ヨナナス」という、凍らせた果物を潰してシェイクみたいにした飲み物(多分)が、脚光を浴びているらしいです。私は飲んだことがないので、謳っている新食感を表現できませんが、ねっとりしたシャーベットみたいな感じなんじゃなかろうか……。そして、ちょっと繊維質が口の中に残りそうな。……美味しさを全く表現できてません。バナナとかベリー類だとかで作るし、美味しいんだと思うよ!

で、そのヨナナスメーカーが売ってたりするのですが(7000円くらいです)、ちょっと興味はあるんだけど、この寒くなってくる時期に、フローズンな物を食べたら、私は体が冷えて動けなくなるわwww 夏場でも、友達とお茶の時は冷たいのを飲むこともありますが、基本的にホットですからね……。思わぬ壁にぶち当たってしまいました;;

 

富澤さんでは、ちゃんと買い物をしましたが、これ買おうかなー家にあったっけなーで、時間ばかりが。栗を買いに行って、パネトーネ型を買って帰った不思議。(そして栗は買ってないw)

 

夕飯後、お菓子を作りました。

DSC_1037
ダブルチョコマフィン
ココアのマフィン生地に、大粒のチョコがゴロゴロっと入っています。お友達の娘さんがチョコスキーなので、明日職場に持っていくです。

DSC_1039
手作りキットの、クリームチーズとブルーベリーマドレーヌ。
上に載せたブルーベリーが沈んでしまったのもありますが、まぁ仕方ない。大量に(10個)できたので、ちょっとばらまきますw

にしても、パンじゃないからつまらん……(‘A`)
生地を手で触るってことがないしね……(ホイッパーかゴムベラか)。そして、自分が食べたくて作ったわけでもないから、なおさらなのかも。やる気はあって作ったですが、やっぱりパンが好き。
ブログランキング・にほんブログ村へ

みんなありがとう

午前中、こっそり職場で予約状況を確認したところ、1コマ目は4人のままだったのですが、仕事終わってから、いつものパン屋さんで昼食をとっている時に念のために確認してみたら、1人増えていたよ★ やっぱり、昨日のうちに用意しにいって良かったわ……。
先日文句を垂れたチャバタと丸ごとジャガイモのパン(丸ごとと言っても小玉です。残念ですw)を食べていたので、「チャバタ食べたから頑張ろー」と自らを鼓舞してからスタジオへw

私の前の授業はスムーズに終わったので、テーブルの引き継ぎもスムーズにできて良かったです。前回は、生徒さんが来て座っているのに、この油入りの鍋をどうすれば……;;という状態でしたのでw

5人目の生徒さんは、親御さんが一緒にやってきて説明されたのですが、少しばかり事情のある方でした。私が他の生徒さん(デビューの方とか)で手が回らない時に、お隣のテーブルでマンツーだった統括や、身が空いていた(多分)社員の先生が時々やって来てくれて、手伝ってくれたので助かりました。その生徒さんとやってるのは楽しかったのですが(私のレベルが子供故)、MAXではかかりきりにはなれなかったね……;;
そして、後半メニューのベテラン生徒さん達にも助けられて(「先生、この作業まできたよ」とか呼んでくれる)、本当に皆さんの力あっての授業でした……講師としてどうよ?という感じですけども、大変ありがたいことです。

 

大体、終了時間くらいに終わることができましたが、多分私は疲れが出てきていたと思います。
次の授業のテーブルセッティングで、道具箱に入れていた温度計(仕込み水の温度を計ります)を探してごそごそやってたら、一緒に入っていた包丁の刃が上向きになっていて、ぎゅむーっと手に押しつけて流血事件www そのうち止まるだろうから放置しようと思ったですけど、右手中指の付け根の関節そばを切ったので、曲げたらより一層流血orz 絆創膏&手袋でいくことにしました。……ま、そのすぐ後に、今度は左の親指も切ったんだけどねw そんな感じで、3分くらい遅れての授業開始となりました。2人で本当に良かった……;;

手袋しながら生徒さんの生地を見るのは、やっぱりやりづらいです……っ! 捏ね足りないのは、生地を触ってみたら大体わかるものなのですが、捏ね上がってるのはわかっても捏ね不足なのはわかりづらくて、まるめて生地の表面を見ることで判断してました。自分の家だったら、手袋なんてしないでやるけど、そういうわけにもいきませんw

どこで時間を食ったのかわからないのですが(成形か?)、知らない間に授業は結構押していて、焼き時間の長いパンは、終了時刻を過ぎてからの焼き上がりになりました;; 全然気付いてなかったわ……orz
また、こういう時に限って、生徒さんの使っているブレッドナイフを煮沸消毒したい! しないと、次の煮沸物ができない……っ!(煮沸の順番が決まっているのです)ということもあり、片付けが終わった時には本来スタジオが閉店する時間+30分となっておりました;; 授業が終了時間に終わっても、残り時間15分ですがw

 

スタジオを出て、「私、今サラダバーに行ったら、肉食べないでサラダしか食べない」と思いながら、スーパーでワカメサラダを買いました……。また、こんな感じに疲労感たっぷりになったら、野菜食べに行くわw 肉も食べるけど。
帰り道では甘いものが食べたくなって、「大福食べたい。大福かアイス食べる」と念仏のように唱えていましたwww やたらといちごを押している白クマをコンビニで買って帰り、夕飯を食べた後に頭がきーんとなっちゃう勢いで半分食べました……。残りは明日。

 

それから、パンを作る時間的余裕もなかったので、シフォンケーキ作ったよ。
DSC_0834
クックパッドのレシピにカカオニブ(ローストしたカカオ豆を砕いた物)を混ぜてみた。

今レシピを見に行って、換算を間違えてたことに気付きました……orz レシピが17センチの型だと思って、それから15センチ用に換算して作りましたが、レシピは20センチだったのか……。そのせいで、ちょっと膨らみすぎて多い感じになっちゃったのね;

 

平日じゃなかったからいいけど、不人気講師がMAXに出くわすと、本当に大変なのよ……;;
で・も、私が今日1番焦ったのは、5人目の生徒さんでも、授業が押したことでもなく、授業前でまだ余裕のある時間でしたけど、トイレに行ったら水を流すセンサーがおかしくて、水を流せない状態に陥ったことでした……。延々と鳴り続ける音姫的流水音。手動で流せないって、こういう時に困るよ!
コンセントを引き抜いて差し直したら直りましたけど、本当に焦ったわwww
ブログランキング・にほんブログ村へ