忘れっぽい管理人の記憶の記録
普段そんなに作らないから、プーさんパンは奇跡的な完成度だったけど、大抵はこんな状態になります…
ベイマックスのクリームパン。
これはABCクッキングの手作りキット…。抱きつきたい感じに作れなくて、なんだかおまじないの人形とかそういう、ただのメタボ体型に(T_T)ベイマックソやで…
自作レシピでハムスターパン。クリームチーズを包んでます。
本当は抹茶生地なんだぜ…
手作りキットのカエルパンを買わないで自分で作ってみよう！と試作してみたら、ただの茶色いパンになったので、顔変えてハムスターにしました。耳がホントは目になるとこだったのよね…笑
キャラパン作りってムズい(´Д⊂
今回は、アップルカスタードブレッドを作りました。これもまた古のABCクッキング手作りキット…
りんご缶のりんごとカスタードクリームを包んだ、パタパタと折りたたんで編んでいく成形のパンです。仕込み水に、りんご缶のシロップも入ってます。
結構薄っぺらくなるようにめん棒をかけているので、ふわふわと言うよりさくふわな感じです。
せっかくの成形なので、今度は別のものを包んで作ってみたいかもー
延々と作り続けるABCの手作りキットシリーズ。今回は、プレミアムフルーツケーキを作りました。
ナッツ&フルーツ(くるみ、オレンジピール、ドライクランベリー)入りのキューブ型バターケーキです。
シリコマートの型で15個焼いたプチキューブ集団に、ちょっとキュンとしました笑
ふんわり軽い食感で、一度にたくさん食べられてしまった…まさに悪魔のスイーツ(✽ ﾟдﾟ ✽)
消費活動継続中のABC手作りキットで、今回は「いちごとホワイトチョコのマーブルムース」を作りました。
いちごパウダー(とピンク色素)でマーブル模様になってるホワイトチョコムースで、中には、スライスしたイチゴを忍ばせてます(๑•̀ㅂ•́)و✧
スーパービビットピンクになったらどうしよう…gkbrと、ビビったあまりに色素量を少なくしてしまい、ピンクをしっかり出せずにいまいちマーブルに…。よく目を凝らしてpicを見れば、マーブルに見えるかも…多分…。
味の方は、結構ホワイトチョコがしっかりした味のムースでした。ホワイトチョコって、結構ガツンとくるよね…
今回は、ロイトン札幌でやっているランチバイキングに行ってきました。
韓国食材スーパーのYesmart(イェスマート)札幌店とのコラボで「韓洋キッチン」と銘打ち、商品を使ったアレンジメニューなどが並ぶようでした。
ちなみに、ホテルは中央区だけど、イェスマートは西区にあります。月イチくらいで行ってるわ…(・∀・)
BGMにK-POPがずっとかかってて、雰囲気は明るめでしたが、予約はしたけど遅めだったので、天気が悪くて少し暗いのもあり、終わりかけの閑散感がうっすらしてました。
なんかいろいろ持ってきました。
大皿は、ジャガイモとキムチの韓国風グラタン、チーズプルダック、ヤンニョムチキンなど…。グラタンは辛くなかったけど、みんなコチュジャン的に辛い。
サラダコーナーで適当に盛って、かけたドレッシングはやっぱりチョレギサラダドレッシングデスヨネー笑
スープはコムタンスープ。
自分で具を載せて作るビビンパ
トックが吸った？のか汁がほとんどなくなっていたトック入りのスープ(トッピングのワカメを大量投下したので、わかめスープっぽい)
おかずの方は、チヂミや鰆のパン粉焼きなど…
デザートは、黒ごまチーズケーキ、かぼちゃとココナッツのプリン、バナナのカタラーナ。
黒ごまスイーツが韓国で人気らしく、その中でもチーズケーキが一番人気だとか何とか。黒ごま強くて、チーズ味なかった…
かぼちゃとココナッツのプディングは、ココナッツの風味がいい感じで美味しかったです。バナナの方はイマイチだった…
アルコールを飛ばしたマスカット味のマッコリを使ったブランマンジェだったかムース。
あんこと自家製マーマレード、ドラゴンフルーツとピスタチオダイス？か載ってます。これ美味しかった！マーマレードも程よい苦味で凄く美味しい！
写真外にもいろいろとデザートは食べました。アイスも4種類(紫芋、ピスタチオ、フランボワーズ、ほうじ茶)食べました。食べすぎて胃が重い…。
この後、ウプウプしながらYESmartに行って、キムチやアワビ粥、冷凍マンドゥを買ってきました〜•̀.̫•́✧