編み編み

今回は、アップルカスタードブレッドを作りました。これもまた古のABCクッキング手作りキット…

りんご缶のりんごとカスタードクリームを包んだ、パタパタと折りたたんで編んでいく成形のパンです。仕込み水に、りんご缶のシロップも入ってます。

結構薄っぺらくなるようにめん棒をかけているので、ふわふわと言うよりさくふわな感じです。

せっかくの成形なので、今度は別のものを包んで作ってみたいかもー