朝パンが尽きたので、パン生地の事典に載っていたレシピを参考にプルマン作りました！
超絶久しぶりに中種法で作った…。
ここのところ、ずっとあこ酵母で作ってたけど、今回はとかち野酵母でサクッと。中種はオーバーナイトにしたものの、本捏ねからは焼き上がりまで早かったw
朝に食べたけど、出来たてだから美味しかったー( ´艸｀)
夜はジムで筋トレ！
いつもと違うメニュー周りをしたら（普段は最後にチェストプレスだけど、今回は途中に入れた）、チェストプレスの後から、あれ？あれれ？？ なんかしんどいよ？
周りのせいか、体力がアレだったのかわからんけど、今日は大変でした(；´Д｀)
昨日、スタンドミキサーでベーグル生地を作ったのですが、水分少ないからモーターが頑張ってる感凄かったので、怖くて途中から手捏ねしました（苦笑）
キッチンエイドでベーグル生地を捏ねてる方が、（パン生地的に）高速で20分回しても大丈夫だった…というのをネットで見たので、ウチのも大丈夫かな？
しかし、買ったばかりで冒険はしたくないな…；チキン上等ですわー
今日の昼に、冷蔵庫で寝かせた昨日の生地を使ってベーグル作りました。
コロッケー！！www
実際は、パン粉ではなくココナッツをまぶしてあります。
中に、ドライパインとローストしたココナッツを巻き込んでいる、夏っぽいトロピカルなココパインベーグル★
インスタで、買ったベーグルのpicを投稿している方をフォローしてフィリングの参考にすることにしたので、勉強になります。おみせベーグル美味しそうよねー
その後、カロリー過剰摂取が気になったので、久々におうちコンバットをガチでやりましたw
40-3 sweet heart
46-8 you´re shining
43-6 the black pearl
53-7 blade
できるものがなくなっちゃったので、最後にメガダンス40-5のshape of youもやっときました。
パイレーツオブカリビアンの曲のコリオが、一番記憶飛んでた；；最初の剣を振り回すところから既に忘れてて、アッパーと膝蹴りの左右の関係性がわかんなくなっちゃって、スーパー適当な1セット目でした。2セット目はかなりマシになった(^◇^;)
パワーだと、脚使わないからそうでもなかったから油断してましたが、バックキック→スクワットで、結構膝が痛かったー！それでも全力なのはやめない！www
汗だくになって、いい運動になりました。…その後にポテチ食べちゃった…
前々から欲しかったのですが、手捏ねで長く立ってると膝が痛くなってくるし、捏ねる量にも限度があるので、とうとう購入を決めました。やっぱ増税前にねw
有名どころのキッチンエイドにしようかと思ったけど、特にアタッチメントを追加購入して挽き肉作ったりパスタ作ったりするつもりもないし、パワーが強い方がいいと思ったので、ハミルトンビーチのにしました。
アメリカ製なので3ピンのコンセントだったから、あらかじめ変換プラグを買っておいてました。電圧はそのままでも問題なし。ヨーロッパ製ならそうはいかないわよね…。
速度は12段階ってなってるけど、2刻みなので実質6段階なのでは…？と思いつつ、400Wのパワーに期待しています。キッチンエイドは270Wだったかな？
ちなみに、2斤分の生地が捏ねられる容量です。4.7クォート？だか（よく覚えてない）
パン捏ねるだけだから、ニーダーでもいいかと思ったけど、こちらの方が安かったんだよね…複雑。
入院患者仲間の方から、自家製のラズベリージャムを頂いたので、それを使っておうちカフェランチを作ろうではないか！(*ﾟ∀ﾟ)=3と、パンケーキを作りました。
もっと高さのある、しゅわふわ？なのを作りたかったけど、水分多かったのか生地が緩くてこんもりできず…。 ジャムはとっても美味しくて、来月にもくれ！と図々しいもせがんでしまいました( ´艸｀)
どうにもならなかったので、問い合わせてみたら、リニューアル後というのか変更になった後？の今年からの記事が反映されるようになってた！ 入院で更新停止してたものだから、そのへんの記事の期間に関する正確なことはよくわかりませんが；；
ただ、画像の取得はされてないみたいなので、待て続報！なのかどうかは謎…。 とりあえずは生存アピール的手良かったです(；´Д｀)
