網羅

左の手首が凄く調子悪いです……;; ちょっと回しただけで凄く痛い><
口開けたら痛いのも悪化してるし、昨日は右の脇腹が攣るし、右膝が痛いとか左足首の捻挫だとか、整形クライシス勃発中です。年 っ て 嫌 だ ね ★

今週もイマイチな感じでしたが、ジムには行きました。もはや生活の一部。

パンプ45。82とか70とか87とか92とか。
土曜のCXで、捻挫足が痛くてスクワットができない><だったので、重りを担いで負担増な今日のスクワットは大丈夫なのか、結構心配でした。朝は、走ったら痛かった。帰りはだんだん痛くなってきた。

スクワットはSomeone like youだったので、内心「ちょっと楽かも」と思いました……トップハーフを適当にしまくりんぐw
無意識に左足をかばって右重心になってるっぽかったですが、意外に痛くならずに済みました。ちょっと安心した^^ この時に、自分の勘違いに気付いてなかったけどw

3曲目の始まる時に、ひょいっとステージを見たら、コーチがステップ台を横に座ってスタンバってたので、思わず「つらくなったら隣を見てください。誰も止まってません。僕だけです」ってな、辞めちゃったコーチの言葉を思い出してしまいましたw 元コーチ元気かなぁ。実習先はどこになったんだろうなぁ。

ランジの時に、コーチが「重りは軽く」と何度も念を押していたので、もしやと思ったら、Sweet nothingでした。とぅーっくまいはー♪で、憂鬱を通り越して吹くようになった酷い曲w 最近のランジは大1枚小1枚なので、これもそのようにセットしましたが、大1枚にした方がいい?と迷った時には、時既に遅し状態でしたw 本気で悩んでないから、考える時間も長かったw
最初は楽なんだけど、やっぱり後半がキツいわー。後ろにいすぎて、後ろのガラス窓そばに置いてあるピラティスのマシンが後ろ足のストッパーになっていましたw 最初何ともなかったから、後半になってじりじり後退していたのかも? ストッパーでズルして楽になった……のか?

コーチがバランスを担当するようになった時に気付いたけど、結構ふくらはぎと足首がガッシリしてるのよね……。ふくらはぎがガッシリするのは、やっぱりステップ効果なんだろうか。武道系は摺り足とかで太くなる話は聞いたことあるけど、レッスン的にはコンバットでちょっとあるくらいだから、やっぱり跳躍のせいかなぁ。アタックでもコンバットでもピョンピョンやるしw

 

CXWORX。MIXになりましたが、半分とか知りませんな3の通し。
土曜は、3曲目が足首がぎょえーレベルだったので、3曲目はビクビクでした。ちょっとでも痛くなったら、すぐに抑えてやったので、1セット目は捻るのもゆるふわ。ある意味、デモのようなゆっくり、しっかりな感じ(ということにしてもらおうかw) 2セット目は反対の足だったので、何も考えずにグイグイやって、若干頭振りすぎてました……w

4曲目は久しぶりに私の(ry 17に比べたら楽なものですが(足の付け根的な意味で)、でも結構最後の方は痛くて、我慢できるできないの瀬戸際でした……。今日使ったのは紫チューブの皮を被った黒チューブだったので、最初からしんどくて、バックキックとか脚が上がらない>< やりながら、全然できない……片脚浮かせてられない……と、しょんぼりでした。

5曲目。5曲目から、坂道を転がり落ちていきました。17で何ともなかったから油断してた;;
サイドプランクで、上の脚の膝を曲げ伸ばしするやつ……マットに左足が付けない。捻挫足のダメ角度にジャストミートですお……。
下の足がダメだったら、膝を突いてやることもできましたが、上の足がダメって、もはやどうしようもありません。どうしよう……と思っている間、何もしないで時間ばかりが過ぎていくので、我慢してやることにしました。激痛じゃないし。私の読みでは、今日の前半は3、後半は17だったんだけどなぁ。
左が下になったら解決するかと思いましたが、今度は手首が痛くて突いてられない……;;(最初の1行は、ここのための文でしたw) 変に付いてマット滑らせたり、腕が生まれたての子鹿の脚みたいなことになったり、デブの体を支えることなどできるものかッッ!
はっきり言って、今日の5曲目は最悪な出来でした;; サイドクランチは頑張ったけど。

6曲目も手首が痛くて、あまり記憶がありません(キリッ 途中で、いろいろ溜まってちょっと涙出そうになった><

 

明日は予約が入ってないので、お休みになりそうです。
節分ですけども、恵方巻きを喋らずに1本食べきるとかいうのはどうでもいいので、スーパー行ったら太巻きがいっぱい売ってそうだから、それ買って普通に食べます★ ……2月の行事はみんな爆発しろ!><

 

 

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ぱんおんりー

捻挫は階段を下りる時にちょっと痛いくらいなので、大したことはなさそうです。それよりも、あちこち筋肉痛よ……私は一体どうすれば……(?)
晴れたり吹雪いたりの不安定な空模様でしたが、ちょっとそこまで合い挽き肉買ってくる!と思った時には吹雪固定になってしまい、面倒になって行くのやめましたw ピロシキを作るのは、別の日にするでござる。

 

今日のパンつく。

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いつのの調子で、オレンジピール入りのはちみつパン。今回は別レシピのはちみつパンに入れてみた。焼きムラができるのが、目下の悩み。

レシピで250gのお粉だったのを、300gにして作ったのはいいけど、水の量が少なかったみたいで(レシピ+目分量)、捏ねながら足したけど結構生地は固かったです。焼き上がったら、ふわんふわんだったので、焼き上がったパンをぞんざいにクーラーに置いたら、横転した物が凹んでました;;

奥の方に別のパンが見えるけど、こっちの方が先に焼き上がっていて、間には数時間の差がありますw こっちのパンの写真を撮り忘れてて、後から撮ったのよね。

 

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レシピ本からパヴェ。パヴェってのは、フランス語で「石畳」の意味で、そんな感じの形にしている物を言います。チョコとかでもある。
練乳が入ってて、仕込み水も牛乳というミルクリッチなパンです。牛乳は少なめに入れたけど、HBじゃなきゃ捏ねられない!というような生地だったので、お粉足しまくり。やっぱりキッチンエイドがほすぃ……。

そんな感じに水分が多かったせいか、15分くらい焼いたけど焼きが足りなかったのは認める。焼き時間は延長したのですが、パサついたら困る!と思って、強気に出られないのよね……。捏ねの段階からして、いろいろ残念でした。

 

今日のパンは、1個目は捏ねすぎて捏ね上げてしまい、オレンジピールが混ざらんwをやってしまったし、2個目も生地は大変だし成形でムッカー!なことになったし(クッキングシートの上でめん棒を掛けたら、くっ付いて剥がれづらくなった)、どっちもなんだか上手くできた感じがなかったので(、しょんぼりです。

今日はもっとパンを作りたかったです……。塩パンとかバゲットとか。クロワッサンも作りたかったけど(フルーツデニッシュの練習をせねばなりませんが……)体痛くて挫折しました。これならもう、クロワッサンは数日かけて作るしかないかな……。
15日のマスターの予約がMAXの5人になっていて、次の授業に間に合うのか……と思えてなりません。今のところ予約ないけど、油断すると入れられるパターンがあるし。私が勢いよく作って4時間かかったのに、生徒さんはどうなるの……。

 

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またやった

全体的に、昨日のジムで筋肉痛の手前な感じになったようです……。
昨日のコンバットは、瞬発系のレッスンに出るのが土曜以来だったとか、代行コーチのMIX曲に頭が全然回らなくてキューに頭が追いつかないとか、いろいろありました。コーチが言ったように、そんなにしんどくはなかったけど、動いてないのに食べまくりだったせいで相当肥えたと思われます。体が重くて動けてなかった;; ムエタイでSo whatだったから、ジャンプニーは頑張ったけど。

 

今日は仕事があったので、いつものパン屋さんでお昼を食べてからジムに行く流れですw
冬のせいなのか、最近、パン屋さんのイートインスペースが激込みよ……;; 今日は辛うじてカウンター席をゲットできましたが、前回は既に並んでる人までいたくらいだもの;;
お店的にはお客さんがたくさん入っている方がいいけど、私としては、人が入れば入るほどしんどい……。ABCの授業も、4、5人になると心にゆとりがなくなるし(少なくてもゆとりない時があるけど;;)、ジムのレッスンも、混めば混むほどパーソナルスペースの問題で気持ちがしんどい……。

 

今日のジムはパンプ60から。92とか91とか83とか。
1曲目のスクワットで、しゃがんだ時に左膝の皿が痛い;;となって危機を感じましたが、それは何とかなった。でも、2曲目は91の曲だったけど、しんどかった……;; 最初のスーパースローから黄ゲージよ;; やってて自分でも「しんどくて深くできない><」とシングルをやりながら思っていましたが(ボトムハーフはまだマシな方だった)、ワイドスタンスになったらちょっと楽になりました。
整骨院で腰を調整してもらった後のランジの楽さを思い出すと、下半身の上に上半身がバランス良く載ってなかった感じかも。1曲目からデッドロウも引きづらかったし;;

4曲目も91の曲。びゅーちほーびゅちほーらーいふ。
大1枚でやりましたが、ふと「私、クリーンのやり方間違えてる気がする」と思って(前からおかしいなとは思ってたけど)、ちゃんと真っ直ぐ引き上げるようにしてみた。いつも、勢いを付けて持ち上げるような感じで、バーの軌道がちょっと弧を描いてるっぽかったので、前腕に「重たいなー」があったのよね……。
真っ直ぐ引き上げたら、とっても腕が楽。こっちが正しかったんだな……と思ったけど、体に引き付け過ぎてて胸にぶつかった……ガスッ!とw 距離感掴めてないから、アップライトロウでもTシャツめくっちゃうのよねwww
ひょいと鏡見たら、外で親鳥が巣立った雛鳥を見守っていた………心配なんだねぇ。

ランジは83の曲でランジスクワットは普通にできたけど(1セット目はとても楽)、ジャンプは頑張れなかった……。手は抜かずにやったけど、着地がツラい>< 着地がツラいから、次のジャンプで泣きそう;;

 

ステップ45。98とか95とか92とか。
久々に95の1~4曲目をやりましたが、ボロボロっぷりが酷すぎる;; 記憶がボロボロだものw
ストラドル+バックマーチを普通にTストラドルをやってしまうとか、3曲目のオーバーは腕がうぇ~ぶだったの忘れて普通にやっちゃうとか、パワーニーで前に行ってマーチで戻るところを「??」ってなってみたりとか、ひたすら4曲目のパラシュートジャンプしか頭になかったw ジャンプは良かったけど、ジャンプの後のパワーニーが結構キツいというのは忘れていて、やってから思い出しました……ジャンプで出し尽くしてはイカンw

95は、異動しちゃって、どうやら退職もしたというワーオ★のコーチを思い出します。水曜ラストのステップでお世話になってた時に、95やってたからかなぁ。1曲目の、Bメロのところで、ジャン!に併せて手を振り払うところを「できない><」ってなってたのよねw 元気かなぁ。

パーティで悲劇! Good timeも久しぶりにやったですが、「これ、ビールのCMに使ってたよなぁ」と思ったところまでは良かった。
初っ端のスイープからして上手くできずに、ステップ台に足がぶつかりまくり;; やってることは合ってるはずだ(足を逆にクロスしたりしてはいない)と思ってやってるうちに、どうにかスムーズにできるようになりました。
そこまでは良かったけど、進んでいくに従って、何やってるかわからない>< リピーターをひたすらやってたら気付けばリコシェになっていた……とか(左右両方共々)、手を上げるとか下げるとかわからん>< やったことのない曲じゃないから、できないことない(できない曲は97だとか覚えてるものw)んだけどなぁと思いつつも、できないからだんだんやる気が出なくなってきてました。

そして、後半でやったスイープで、足首グキッ!! そのまま転倒。痛くて、しばらく立てませんでした……。内側のくるぶしの横あたり。グキってやった瞬間、「アキレス腱すぐそばー!!><」と怖かったです;;
時計回りのスイープで、回した左足をステップ台の角に付いてしまったようで、角の丸みで滑り落ちて、そのままグキッとやってしまったようです。今思うに、最初の時から疲労で脚が上がってなかったから、上手くできなかったんじゃないかと;;
とにかく、残りは痛いの我慢してやりました。ピークは燃える女な曲wで、右に移動するような動きは、左の足首がノーサンキュー角度になって、痛かったです。痛かったけど頑張った。頑張ったおかげで、ふくらはぎが張ったわ;;

クールダウンで、左の内股を伸ばすストレッチをやった時に、何も考えずに脚を斜めにしたら、ギョエー!な足首の痛さ……。本当に何も考えてなかった、特に反省はしていない。

レッスンで足首を捻挫したのは、2回目かな……(アタックで足の甲をグキッとやったことはある)。
栄えある初回は、当時ヒーリングのジャンピングダウンドッグでした。ちょっと跳んだ幅が狭かったのよね;;

 

CXWORX。17の通しも今日でおしまい。
アタックやコンバットじゃないから大丈夫と思ってたけど、着替えたから戻ってきた時に「2曲目と3曲目、特に3曲目のウッドチョップはヤヴァい!」と気付いてしまった……。
そこに追い打ちをかけるかのように、グレーチューブがない……。

腕だけなら我慢もしたけど、足のことを考えたら紫チューブは無理無理カタツムリ。コーチに「グレーチューブがないです(T△T)」と、訴えました。もうないって言われたら、捻挫した足じゃ紫でできません><って言うくらいの勢いでしたw
コーチ、違うとこからグレーチューブ持ってきてくれました……(n’∀’)η コーチ大好き! 大好き!! 大好き!!! 後光が差して見えましたw

2曲目は、ホバーから仰向けになる時に足に力入れて痛いかな?と思ったけど、そんなことはなかったでした。ただ、警戒して、仰向けからホバーになった時は、左脚を浮かせて止まってました。そこまで気をつけなくても大丈夫だったかな……?

そして3曲目ですが、グレーでもヤヴァかったです……。左に引っ張る時に、痛い痛い。足を開いたり戻ったりすると、更に倍。腕肩の危険よりも、足首の危険の方が怖いので、余裕の1本取りです。いつもなら少しは2本でやってみるけど、今日は数回で見切り付けました。
チューブ終わって一安心だと思ったら、スクワットができなくて(しゃがんだ時の足首の角度がよろしくないようです)、意表を突かれすぎて「ちょw スクワットできないwww 痛いwww痛いwww」と笑ってしまいました。人間、越えると笑いがこみ上げるものねw やらないわけにもいかないので、なんか適当にごまかしてやりました。

6曲目。パンプの時点で、もう無理だったのよ……。なので、最初っから頑張り過ぎな状態でしたが、できる限りのことはやった。プレートのことは覚えてない(キリッ

 

 

帰ってからパンつく。

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旧基礎の豆乳ビーンズ。 本当は5分割だけど、4分割に。

見た目が地味で、第一印象のよろしくないパンですが、食べると「うみゃい!」と生徒さん達が言うパンですw
古いオーガニックドライイーストを使ったら、本当にこじれて生地がダレダレよ……;;

 

もう2月になったから言うけど、恐れていたABCのパン基礎が7月にリニューアル!!!! 24個覚え直し勘弁して!!!!><
先日のWショック事件の1ショックはこの話を聞いたからでしたが、教えることより計量の煩雑さがどうなるのかが心配でなりません。

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コーンチーズラウンドの後釜。ショコラマーブル。
プレーン生地とココア生地を三つ編み。チョコも入ってる。合わせトヨ型で焼きます。

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2種のスコーンのうち、ピザチーズがなかったので、クランベリーショコラの方だけを作って倍量になってます。
倍量で作ったのに、伸ばすのを4倍にしてしまったので(1*2でいいところを、2*2でやった感じ)、そのせいでグルテン強化させて、さっくり感がダウンした気がします;;
クランベリーの他に、スイートチョコとホワイトチョコも入ってます。

 

自分で作る分には、豆大福が興味あります。でも、パン生地だから、食べたら「やっぱり普通の豆大福がよい」と思うかもw
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たくさん食べた

体調は結構いい感じのような気もするのですが(だるいとかはない)、胃腸だけはよろしくない感じです。でも、ピークは過ぎた!
……職場で訪問に来たMRの人に、うぷっとなってしまったんだけどね……。冬場は暖房で汗をかくせいなんでしょうかね;;

 

夕食は、職場の人と元職場の人で行きました。新年会とも言う。
よりによって的な中華になったのですが(中華好きですけども)、大根サラダをたくさん食べてから、他の料理もがつがつと食べました。何も考えずに。ただひたすらwww
食べてる時に胃がもたれたりすることもなく、普通に美味しく食べました。大量に食べた大根サラダのおかげだろうか(おろしてないけど、大根に含まれるジアスターゼは消化を助けます)。それとも、午後からストレスが軽減されたせいだろうか(←  私は、使う油がバターじゃないってのもあるかなーと思うんですけども。食べても大丈夫なダッチブレッドもショートニングにしてるし(さすがに、パンは日数が経ってきてパサついてきてる;;)

基本、野菜が多めな料理をチョイスして食べましたが、なにげに食べた豚肉ときくらげの卵炒めが個人的ヒットだったので、美味しくいただきました。狙った回鍋肉はしょっぱかった><

元職場の人の現職場に、同級生が就職したのを覚えていたので聞いてみたら、今も在籍していて、課長だかの役職に就いていた……。ビックリ!
いや、まぁ、男だし、勤続年数を考えたら昇進するのもおかしくないですが、随分長く働いてるなぁ。そう言う私も同じですけどw 私の職は上も下もないので、永年下働きですが……。メーカーからもらったお菓子を分配するのがお仕事ですwww

 

帰ってから、時間があったのでスコーンを作りました。
チョコを入れたりしてるので、焼いてるときから甘い匂いが部屋に充満。まるでステラおばさんのクッキーの店のそばを通ってるかのようなw お風呂に入って髪を乾かした後に焼きに入れたのですが、髪に匂いが付いて、甘くていい匂いなんだけど、やっぱりうぷってちょっとなって、胃がムカムカしている……ッ!!

 

 

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パンが苦手になった日

今週に入ってから胃の調子の悪さがひどくなり(2週間くらい前から調子は良くなかった)、昨日は超どんよりで外来の診察を受けました。お医者にも「調子悪そうな顔してるw」と言われてしまったw
痛くはなくて、ずっとモヤモヤしてる感じなのは訴えた。原因特定はできないからと胃腸関係オールスターな感じで薬を出してもらいました。なんだか、効かなくて別の薬を出してもらい、それの副作用から別の病気が勃発という、過去の歴史を再現するんじゃないかと、ちょっと心配だわ……(ちゃんと治るのに、2年くらいかかったしなぁ)

 

今日の授業は、マスターでマンツーでした。先月のクグロフでも教えたことのある生徒さんです。
凄く社交的というか、人なつっこい子なので、今日は朝から「私は彼女の爪の垢を煎じて飲んだ方がいい」と思っていました……。私もこのくらい開けた人間だったら、好きな人にぐいぐい行けるだろうけど、ifの話は無意味よね; 私と話したこととか全然覚えててくれないので、本当に見込みないんだよな……壁打ち乙な状態です。最初から忘れられてるくらいだから、そんなもんか……。
何かで読んだけど、ずっと好きだと思い続けてても、現実と齟齬があると、だんだん心が耐えられなくなって、気持ちが風化していくんだそうです。ある種、防衛本能だよね。緑化運動にご協力ください。

メニューは月曜に練習で作ったダッチブレッドですが、計量準備でフライドオニオンを出したら、その匂いで気持ち悪くなってしまいました。油とかで結構匂いが強烈なのよね……;; 自分がこんなに調子悪いとは思ってなかったですが、匂いでやられるとは重症ですorz

授業は終始和やか。生徒さんの伝説をいろいろ聞いたり(さつまいもをレンジで長時間加熱しちゃいけません!!的内容など)、友達の結婚式の朝に寝坊しつつも「パン作らなきゃ!」という私の話を、料理を受講していた生徒さんまで聞いていて(スタジオが狭いから筒抜けw)、すっかり私がパン馬鹿だとみんなに印象づけてしまいました……。間に3時間もあれば、余裕で作れるしね……。

かなり順調に進んで、時間内に収めることができました。
ただ、パンの焼けるいい匂いが、今日は……どうしても……いい匂いと思えなかった……orz  焼き上がりは特別に匂いが上がりますからね……;; うぷってなりつつ、パンなのに……パンなのに……!と、パンを裏切ってしまった感がw
今、昼食にしているのですが、時間が経って香りが飛んでるから平気なんだと思います。冷えてるし。

更に、帰りに頂き物の鳩サブレを食べて、私の胃は撃沈……美味しいのに油脂にやられた……。
ジムでお風呂に入ってから帰り、夕飯を食べましたが、余計に食べ過ぎてムカムカが止まらないorz 止まらないのはロマンティックだけにしてー(T△T)

 

こんな状態なのに、明日は食事に誘われているので困ってます; 友達だったら断ったりできるけど、そうじゃないからなぁ;;
まぁ上手くやります。

 

 

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