ねじねじ

寝付きはいいんですけど、どうも睡眠の質がよろしくないようで、今日は怯えながら逃げる夢だとか、トイレに幽霊が出てきた夢だとか(隣の個室との仕切りの上を見たら、ぎょえー!)、本当にろくな夢を見ないなwww
おかげで、夜中に目が覚めたのもあってか体がしんどかったです……。昨日は昼に意識を失いましたが、今日は頑張ったけど寝られなかったし、ちょっと神経もキリキリしているようです。

 

今日のジムはウェストシェイプ。
ヒップリフトの微妙なできなさw 右を挙げたら支えている左の肩が痛いし、左を挙げたら上がりが悪いし、内心「(^ω^#)」くらいには思っていました。
左の調子の悪さが落ち着いてきたなーと思ってたけど、そうでもなかったのか……。そういえば、大丈夫になってた「ジタバタした後に足の付け根あたりが痛くなる」ってのが再燃してター! 先週のウェストシェイプでお尻歩きをした時には痛くならなかったから、木曜からの一週間……何が原因だろうか。し、CX……かなー……。

その後は、トレッドミルでちょろっと走りました。夕食取ってきたせいか、いつもより楽でした。呼吸もしやすかったから、初めの方で息苦しーわーということもなかったです。しばらく9km/hで走ってたのもあるか……この速度なら、口をとじたままで走れますしね。

 

家帰ってからが大忙し。パンを作り、発酵の合間に洗濯して、ブレッド通信の作成ですよ! 気付けばもう10月後半だったのよね……火曜日にようやく気付いたわ。そして、火曜の生徒さんには今月号を配るのを忘れたわよ;;(いかにテンパっていたかわかるな……)
タイムテーブルの入力してて、10月のシフトの時から思っているのですが、私……木曜は要らない子だ……。そのくらい、木曜だけぎゅうぎゅうに詰まってます。平日なら大体2~4回の授業がありますが、木曜だけ7回あるのって、凄くバランス悪いよ;;

 

パンのコラムは、いろいろネタは考えてましたけども(パン屋さんは世界の言葉でなんて言うのかーとか、無塩パンってのもあるよーとか、基礎のパンをアレンジして作ってみたよーとか、発酵器はこうやって自作できるよーとか)手っ取り早くできる理由で、初心者にありそうな授業での困ったことのQ&Aにしてみた。ふざけた書き方をしているので、それで文字数を稼いだ感が否めません。

Q:先生! 量ったら1g多くて、減らしたら今度は1g足りなくなるの繰り返しで、もーやだー! 特に卵!! 1gくらいいいよね? そのままでいい?
A:イクナイ! パンや製菓は正確な計量が命!! 1gの誤差が、後の大いなる災いとなって降りかかるやもしれませぬ。面倒でも、ちゃんと量ってくださいね。

Q:先生! 仕込み水を入れて木べらで混ぜてますけど、びちゃびちゃしてて混ぜづらいです! もんじゃ焼き作ってるんですか!?
A:パンを作っています。水っぽい時には、小ボウルの方からスケッパーを使って粉を大ボウルの方に少し足し入れてあげましょう。この時、塩を入れないように気をつけてね!

終始こんな調子wwwアホでゴメンねwww

 

で、こんなのを書いてる間に発酵させて、パンできた。

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いつものチャバタにバジルソース塗ってからねじってみた。前に作ったチャバカレーも美味しかったけど、今日のターゲットはバジリコ。
ねじり方のコツがよくわからんので、あまり外に見えてなくて残念。しかも、最初の作ったのは強すぎてくびれてるー! くびれのない私がくびれのあるパンを作るなんて、何たる皮肉!www

今、ふと気付いたけど、クアトロツイストの成形でやっていけばよかったのね……。日本を切り口上にして、ペンペンしてからねじねじ。気付くのが遅すぎでしたw
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座りっぱ

昨日は、なんだか1日お腹が痛かったです><
筋肉痛で痛いのか、内臓が痛いのかよくわからなかったですけど、「動かない時に痛いってのは、やっぱり中だろうか……でも、動いたら増強するっぽいしなぁ;;」と、結局私にはわかりませんでした……w

授業は2名様で、お一人様は本当に申し訳ありませんでしたm(_ _)m 生徒さんに「残念な感じですね;」と言わせてしまった……orz
今まで一度も失敗したことがなかったのに(ゆるすぎて、作り直してもらうことはあるけど)、今回は判断ミスです。ゆるゆるなアイシングを塗ってもらったせいで、シースルーに……。ゴマかけないで、二度塗りしてもらうとかいうのも思いつかなかったしなぁ;
土曜の2コマ授業で、1人ずつ同じメニューが予約入っているので、もう失敗しないようにしなければ……。

 

今日は、職場で研修に参加することに。丸1日だったので、パイプイスに座りっぱなしは腰にくるわ……(´Д`;)

内容はコミュニケーションについてでしたが、2分間スピーチのビデオ撮りだとか、ロールプレイングがあったり何だり。
スピーチは前に出て話しましたが、呼ばれて席から立った時に、「緊張するっ!」と、しっかり宣言してしまいましたw みんな何も言わないなんて大人だ……。
20年ぶりくらい(?)に、記録媒体から自分の声を聞きましたけども、声変わったなぁと思いました……昔の方が若かった!(当たり前だけどw)ついでに、ずっと下の方見てましたw

口頭説明だけで絵(図形と直線で構成される意味のないもの)を描くとか、みんながペアになってわいわいやりましたけども、「ざきんこさんが一番声が大きかったですねw」と言われてしまいました……;; 言えはしないけど、授業と同じよwww ついでに、耳が悪いから自分の声がでかくなってしまうのよ……。実は、ジム先輩の声とか、ちょっと聞こえないorz

ロールプレイングの寸劇wは、みんな迫真の演技で、見ていて面白かったです。私は業務内容的に携わらないポジションなので、事例の状況になったことがないのですが、他の方々は慣れているせいもあって、対応の仕方が凄いなーと見ていて思いました。言うまでもなく、私はテンパリのざきんこ★

終業時間とほぼ同時刻に終わりましたが、そこから制服に着替えて部署へ。ちょっと仕事をやっていきました。終わってから歩いてジムまで行ったら、ちょうどいい時間でした^^

 

ウェストシェイプ。
お腹の下と横な感じでした。

おとなしくやってましたが、お腹の下は超痛い><
先日のお腹の痛さとは別なので、普通に痛かったんだと思いますが(イミフw)、終わってから次のに移行する時も、まだお腹痛い……。本当に地味にツラいのですが、引きずり過ぎよ! 女々しいわよ!!(?)

研修でスピーチの映像を見た時に、「本当に寸胴だな!!!!」と思ったので、横はちょっと頑張りました。左右交代したら、「あれ?」と、飛んだのもありますけども、今でもジワジワ痛いです。私はできてると思ってなかったですけど、意外にちゃんとできてたのね……。待ち構えてたんですがw

来月からタイムテーブルが変わるってのに、まだ貼ってなくて、このウェストシェイプは来月も続くんだろうか……(コーチも何も言わなかったし)と、気になっているのですが、続行だとしても来月は5週あるのに1回しかレッスン受けられないのよね……;; 私の不人気さが発揮できれば、何事もなかったように受けに行きますけど、ちょっとコーチにマンツーウェストシェイプをお願いしたいです。マジで。

 

ウェストシェイプの後は、トレッドミルでぽくぽく走りました。
今日は徒歩通勤だったのですが、その時から、なんだか左足が不穏な感じを微かに感じてました。走ったら、やっぱりなんか危険そう。ピキっとなってから膝が痛くなったり、あちこち痛いところ(でも、みんな左)が発生しましたが、結局走ってましたw 速度を上げれば、結構平気になってたです。でも、いつもは50分くらい走りますが、今日は25分くらいでやめ。おとなしく帰りました……。

 

11月のシフトを入力したという連絡があったので確認してたら、11月はパン・オ・セーグル&フルーツコンポートってのがあった……。ドライフルーツの小分け使用で済まないだろーこれは……; この計量は間に合うのかわかんねーですー>< しかも、統括、私の名前とよく似てますが(ひらがなにすると、一文字違い)、その先生はケーキの先生です……www

 

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うーん(>△<;)

午前中に、1日のやる気を全部使い果たしました(´Д`;)
立ちっぱなしだったせいなのか、膝から下が血行不良でずーっと冷たいし、筋緊張で背中と胸は痛くなってくるし、思わず、昼休みになってから「今日はもう無理」と友達にメールしてしまったくらいですw 朝までは頑張る気があったのだけどね……。

美味しい物食べてアゲれ(要約)と返事にあったので、ジムに行く前にいつものパン屋さんでパンを食べていきました。
限定のかぼちゃクリームパン(カスタードクリームにかぼちゃを加えたクリームとか書いてあった気がする)を選ぼうとしたのですが、前に普通のあんパンで、生地の甘さで返り討ちにあったことを思い出し(胃がもたれるのよ……;)、いつも買ってるもちもちパンあたりをチョイス。もぐもぐ。

 

ジムはウェストシェイプ。
私視点で言うと、できないやつの猛特訓でした……先越されたw
寝て、膝立てて、腿に手を当てて、起き上が……う、うぇーん。・゚・(ノД`)・゚・。
3回に1回くらいなら起き上がれるという中途半端さが、我ながら憎いwww スタジオだけじゃなくて、帰ってから家でちょっとやってみても、やっぱり3回に1回くらい。そして、気付けば光合成を……じゃなくて、息してませんでした; 緊張して構えすぎですわ……。

 

ついでだったので、他にもいろいろ練習してみました(ペンダントのポーズだとかオープンレッグロッカーだとかを、1つ30秒くらいw)
しばらくマットニュートラルをやってないからか、オープンレッグロッカーで太ももの裏が痛い……orz 自分で触っても、右の太ももの裏がくすぐったいので、よくわからないけど筋肉が凝ってそうです; これをやるのは、手が汗ばんでない時に限るわね……w
ちなみに、ペンダントのポーズは足の裏が攣って、やってるどころじゃねーですー(しかも大して浮けてない)になったので、今日はここまでにしといてやった!www

 

ウェストシェイプの後は、トレッドミルで黙々と。
が、今日は雑念が入り乱れていて、無心で走れなかったです。パンのことを考えてたんですけども、考えてなんだかしょんぼり。

それはいいとして、最近は循環器系の調子が良い方で、走るのもガンガンだぜ★ 普通に歩いていたのを、急に小走り程度に動かすと、ちょっと変になりますが、ステップに出たりしても、途中でしんどくなる……とかいうことがなくなりました。良かった良かった。
大体、初夏から誕生日過ぎる頃までが、低迷期のようです。出る時期が同じくらいってことは、季節的なものがあるんだろうか……。アレルギーなんかは、季節の変わり目に増悪したりしますけどね;
去年も、同じ頃に調子が悪かったのですが、症状は今年と違って、しんどさのベクトルがまるで違ったわw 「いつか私はこのまま心臓止まって死ぬ」と思いましたけども、ぶっちゃけ、どんな死因であっても結局は心臓止まって死ぬんですよねwww

 

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大忙し

昨日よりはスピーディになってましたが、ちょっとお疲れ気味。立ち仕事が長く続いていると、やっぱり疲れちゃうのね……。明日は試練の木曜ですが、忙しくない木曜だと思いたいです。

 

ジム……の前に、家に舞い戻り、急いでパンの仕込みを。日曜に作ったチャバタは、もうパサついてダメになっているから、新しいの作る!と思った次第です。
食パンを作ろうとか考えましたが、バターを切ってる暇がなかったので、液体の油脂を使うパン→オリーブ油のチャバタしかない、と、結局チャバタの仕込みです。練って、10分おいてからパンチで。計量も含めて、多分25分くらいで終えました。家帰ってくるまでの数時間が一次発酵よ!

 

急いで作ったおかげで、ジムには余裕の到着です。途中でドラッグストアによって買い物ができたくらいだし。
でもってウェストシェイプ。入り口に黒い悪魔がおる……と警戒してましたが(私が大変な目に遭う時には、コーチの服が上下黒のことが割とあった)、いつもの優しいコーチでしたw

今日はお腹の前と横と斜め。

横はヒップリフト。斜めのサイドクランチもそうでしたが、ここで聞いたことがCXでのなるほどーに繋がることが結構ありますね。サイドクランチで、CXの5曲目にShake itだとかEuphoriaをやると、コーチが「握手っ」と言う意味が、ここでようやく納得でした。高さも必要なのね……。

でもって、サイドクランチの時にコーチが回りに来ましたが、なかなか来てくれなかったので、私の腹斜筋のライフがゼロよ……。「今どこ回ってるかわからないから、とりあえずサボっとくか……」と、完全に間違った考えでサ……サボってないですっ! 体力を回復させただけですっ!>< 来てくれた時には、「コーチ、そのまま引っ張り上げていいよ」と思うくらい、高さを出す力は尽きてました(*ノωノ) いやーもーはずかしー(棒読み)

 

ウェストシェイプの後は、トレッドミルで50分。
調子が出るまでの10分くらいは、結構いろいろ考え事をしてたりしますが、仕込んだチャバタの行く末をどうするか、どーしよーとグルグルしていました。

で、結局できたもの
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ピザソースと悩んだけど、先日のカレーペーストを塗って、捻ってみました。捻れてないけどwww
上には粉チーズも掛けてみたよ!

カレーペーストがどのくらいの味の主張をしてくれるのかわからないので、明日の朝に味見してみて、昼にも持っていきます=3

 

昔を振り返る機会があったので思い返してみると、去年の今頃、本当に凄いことが起きたんだな……。あり得ないと思ってたことがあり得てしまったり、人生って何が起こるかわからないですね。本当にわからない。

 

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難攻不落

明け方に夢を見ました。
生徒さんとマンツーで授業をやってて、焼く前の切り込みを入れているところで、終始和やかムード。明日の授業の予行練習か!な感じだったんですが、起きたら号泣してました……。泣く要素がどこにも見あたらない!! どこ!? どこに泣きポイントが!? 起きたら号泣してたってのは、ごく稀にありますけども、これは納得がいかないな……。

 

もう治ってもいいだろーと思った筋肉痛ですが、本当に、本当に力いっぱいやったのね……。お昼を過ぎてもまだ痛いwww 咳をしたら脇腹が痛いし、どこをどれだけやらかしたんだか、我ながら自分の力が恐ろしいわw きっとリミッターが外れちゃったのね;

パンプとかの道具を使ったレッスンでも、同じよーなところを鍛えてると思うのですが、ここまで派手に筋肉痛になったりはしないのよね……。自分の力だけでも十分に鍛えられるんだなーと思ったけど、ムダな動きが多すぎるせいで、被害が大きくなっているような気も;; そして、レベル1から全力で殴りかかるのはやめなさいwww

 

昨日作ったベーグルは、今日のお昼に食べました。
やっぱり、油脂はサラダ油小さじ1なのに(ここはベーグルレシピ採用)、それほど目が詰まってなくて、ふわっとした感じ。逆に言うと、目の詰まった食パンのような感じでもあるので、指で押すと弾力がある感じ。しっかり捏ねて、しっかり発酵しちゃったわけね……。

でもって肝心の味ですけども、こんなもんなのかな……と思いもするけど、私は美味しいとは思わなかったです。普通。不味いわけじゃないけど、美味いというほどのものでは確実にない。本当に普通。私の好みとして、もっとお粉の味(ブルーベリーのシロップ漬けを入れてる時点で、お粉の味も何も消されてるだろうけど)が欲しかったわー。これは、食感とかよりも材料の問題よね……。プレーンベーグルを作った時に、文句を言おうかw

 

ジムは、水曜ヒーリングがあった頃を思い出す、スタジオは早い時間のウェストシェイプだけ。ヒーリングは、私が始めた頃は18時15分だったよなぁ。本当に早かったわね……。

今までの流れから考えたら、今日は脇腹をやりそうだなぁ。でも、今日は違うところやってくれないかなー……と、咳したら脇腹が痛い><となった時に思いましたが、予想通りの展開でした。本当に脇腹来た\(^o^)/
大丈夫かなーと思って捻ったりしてましたが、意外にも全然痛くなかったので良かったです。一緒に付いてくる肩甲骨あたりの方が、引っ張られて痛くなってたわ;; きっと、この筋肉痛は明日の午後には治ってるはず! ……というか、治ってください(ペコペコ

 

後半、ペンダントのポーズというヨガのポーズ(多分)を紹介されました。
ざっくり言うと、正座したまま両腕で体を支えながら浮くポーズ。体操選手は、きっとここから逆立ちが出来るんだろうな……と思うような感じです(?)

足が上がりませんレベルに、全然下半身が持ち上がらないし、手首は痛いし、惨敗です★
腹筋を使うとコーチが言ってましたけども、「腹筋?」で頭が止まったので、全然アドバイスが役に立たなかったですorz
でも、ちょっと頭が落ち着いたので、さっきやってみましたが、お腹をぎゅーっと引き締めてたら、腕の負担が結構軽減された感じが!(でも浮きはしないw) きっと、あれだ。グッタリしてる人を抱えて歩くのはズッシリして、やたら大変!ってのと同じだよ(?)そこいら全部緊張させてたら良いだろうか。
支えるのには、腕の力もそれなりに必要だろうけど、カラスのポーズや蛍のポーズのように、要所を押さえたら、あまり力を使わなくてもふわっと浮けるんだろうなぁ。後はバランスの問題か……。で、浮いた後にブラブラするなんて……誰だ考えた奴は!!www

 

ウェストシェイプの後は、久しぶりにトレッドミルで走ってました。やっぱり走るのは楽しいワー。25分+20分で走ったのですが、ついつい間にクールダウンで歩いてしまったので、20分の方はちょっとしんどくなりました。息は凄く入りやすかったけど、でもしんどい……な感じ。でも走ってしまう。ドMだからwww

景色が変わらないから、マシンで走るのは飽きると言う人もいますが、私は聴いてる曲に入り込むか、聴きながら無の境地に入ってるかして目の前が見えてないので平気ですw 昨日のうちにパソの好き曲フォルダを突っ込んで、走ってる時に聴いていましたが、テンポ遅い曲ばっかりで、ペースと一致しなかったです;; 私がテンポの遅い曲が好きだということか……。速い曲も好きだけどもさ……。
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