お休みくないお休み

9時前くらいまでよく寝た\(^o^)/

そして、明日からの朝に食べるパンがないのでパンつく。

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パン生地の字典に載ってた、デュラム粉のデュエリオ100%のパン。外は固めだけど、中はふわもちな感じ。

前に作った時は、レシピ通りの仕込み水75%で作って、ゆるすぎて大変な目に遭ったのですが、今日はぐっと水を少なめにしたので扱いやすい生地になりました。甘みが欲しかったから、グラニュー糖のところを上白糖にして、ちょっと多めにしてもみた(食べた感じでは、そんなに甘みはわからないですが……)

機械捏ねだったら75%でも良いのかもしれないけど(そして全体量も多いし……)、たまたま見つけたところで、デュエリオの仕込み水は対粉73%と書いてあったので、卵が入ることも考えて、68%くらいから始めてみました。捏ねながら適当に加水していったので、実際、どれくらいの量の水を入れたのかわからんw 73%くらいになったのかなー。

 

それから、昼寝して英気を養ってからABCへ。

今日は2名様。基礎のスタートパンとラストパンという、両極端なメニューでしたw
スタートパンの生徒さんは、前に私に告ってくれたSSさんだったので、よく知る人物なわけですが(今年は2回くらいしか顔合わせてないけど……)、スタートを任せられて、ちょっと緊張でした。ここでコケたら、パンは大変とか面倒とかいうマイナスイメージが付いてしまって、その後のレッスンを受ける気をなくしちゃったりすることもあるし、結構責任重大なのよね……。

ラストパンの生徒さんは、初めて教える方だったので、やっぱりちょっと緊張でした。それにしても、ラストパンの暇っぷりは半端ないw その前のクリームパンの忙しさを考えたら、なんかもう少しあっても良かったんじゃないのかね……分割するとか。なんか詰めるとか。

 

ブレッド通信に、またしょーもないことを書いたので、SSさんに好きな人のことを聞かれました。前に、バックヤードで話したことがあったせいもあるのですが。
その頃に比べたら、結構頑張ってるけど(本人比)、大局的に見たら、大して変わっちゃいないか……。
連絡取り合ったりしないんですかとか聞かれて、パン食べないですかってのも言えてないんだよ……と答えたけど、後から考えて、普通はどっちが先に来るものなんだw

先日、yahooの心理テストをやってみたら、その結果
「長期化しやすいのが、あなたの恋の最大の特徴です。けれど、基本的に受け身なので、片思いや保留状態のまま、数年経過しても、気にしないはず」
どうしてわかった! その通り過ぎて、ここまで結果に即している自分が怖い!www  実のところ、今のも結構長いしな!
にしても、「たった一人を愛し抜く資質は、振り向かせてから発揮して」というのは、痛いとこ突かれた感じです……。サーセン。

 

 

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久々の2連続

ドキドキの日曜授業です。今回も「この時間に先生を見るのは新鮮」と言われましたw
午前中の授業なんてやらないから、クロワッサンの代行の時もそうでしたが、バットやジップロックの取り合いにことごとく敗北してしまい、戸を開けたら空だった……orz ちょっと物を入れておきたいから小バットが1個欲しかったですが、なかったので、仕方なく発酵器の水入れ容器(見た目は似ている)を使うとかいう始末……。

バックヤードで着替えている時に、SSさん(夜の授業の時に時々会う)がいて、「先生がいると安心します^^」と言われました。「水曜も授業ありますよね。良かった^^」とも言われました。
SSさんとは仕事内容が全然違うし(SSさんは、電話とかの応対だとか社員とか料理の授業なんかに使う材料の計量をしてます)、時々話しかけたりはするけど、別にそんな親密というわけでもないのよね……。最近まで、名字が読めなかったしorz
そういや、ジムでもパンプやCXでよく近所になる常連さんに「隣にいると安心する」と言われたことがあったし、自分じゃわからない何かを他人はキャッチしてるのだね……。なんかすみません;

 

1コマ目のマンツーは、私が生徒でうろついてたりしてる時に、見たことがあった生徒さんだったので、ちょっと安心しました。どんな人かまではわかりませんでしたが、知ってる顔だというだけでも緊張は軽減。良かった。
ちょっと成形ゴメンね!という感じになりましたが、授業も早く終われました。お粉が150gでリーン系だから、早々と出来るわよね……。

そして、出来上がったパンを分けてくれました!
更に、隣のテーブルでケーキをやってた生徒さん(接点はそれほどないけど、良くしてくれる方)が、パウンドケーキの切れ端(処分するとこ)をくれました。みんなありがとう。ごちそうさまでした。ハピネス★

 

2コマ目は4人でしたが、前の授業からの空き時間が多かったから準備も早々とできて、安心してお迎えできました。このタイミングが一番焦るのよね……。来月からは、間に2時間あるから平気ですけども。

初級の方もいましたが、皆さん素晴らしい! 私がいなくても大丈夫だよね(^ω^)ってくらい、問題なくサクサクやっていってくださったので、人数は多かったですけど安心できました。あまり、基礎の授業って気分じゃなかったですw
やっぱり、成形ゴメンね!って感じだったり、水の量少なすぎたかも!ってことがありましたが、 時間が押すことはなかったし、喜んでくださっていたので、まぁ良かった方だと思います。

 

終わってから、統括に「大丈夫じゃないですかー^^」とか、そんな感じのことを言われましたが、その時は良かったですけど、ウロウロしながら片付けを終えて、パン屋さんにお昼(16時頃だけど)を食べにいったら、ドッと疲れが出てきたわ……。緊張が解けて決壊したねw

 

おかげで、昨日の続きのパンつくをしましたが、気持ちが入ってなくて、せっかくの生地なのに扱いがぞんざいに;;

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手前のには、クルミとカレンズが入ってますが、他は何も入ってないです。

クープの入れ方が全然なってません;; 入れた時から、「こりゃダメだ」と思ったくらいでしたので、もう、ね……。なので、膨らみの逃げ場がないから生地が飛び出てきてしまったですねー。

次回は、もうちょっと心身共に余裕のある時に作りたいと思います。
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やる時はやる(キリッ

ジムに行く最中のバスの中で「左が本当に強張りすぎだなぁ。……そう言えば、下あごを前に出す時に右に行かないから、普段でも左に寄ってるんじゃ?」と閃いたので、意識的に右にスライドさせてみたら、しんどいのが良くなったー! でも、無理に伸ばすから、少しずらすくらいだとあまり気になりませんが、いざという時の顎の痛さは最悪ですorz 本当に、これは一体どこ由来なんだ……。

 

今日のジムはバランス60から。
1曲目は木曜と同じAll of the lightsでしたが、今日は右もしっかりできました。近年稀に見る程度にw きっとこれは、お薬効果か噛み合わせ効果なのではなかろうか。普段からアイタタでなかなかできない動きなので、できると「おぉっ!」とちょっと思います。えへへー(´∀`)

久々にコアアブドミナルでShake it outきたっ! コーチの最初の説明中に「あっ」と気付きましたが、久々過ぎて、前半は「これは一体いつまで続けるんだ……終わりが見えない><」となってました……。頑張ってきたけど、もう、膝を伸ばしていられないよ……。
そして終盤は、お腹とか何とか言う前に、手を背後に上手くつけられなくて、おかしいのはわかってるけど、どうしたら?状態でしたw そして若干力尽きてました……。やることはしんどいですけど別に嫌いじゃないから頑張る気になりますが、本当に、どうでもいいところで私の行く手を阻むわねwww

最近頑張れないコアバック。やっぱり昨日のパンプで疲れてるのかなー。片足掴んで引き上げる時の起き上がれさがひどい! ボウポーズは最悪です>< こっちは、痛いというよりも動きませーんなので、頑張ろうという気が湧かない;; 最後までやっつけというか、雑になってた気が……。

 

終わってからマンツーの予約をしたのですが、コーチがいつもと違ってズバッと切り込んでこなかったので、( ゚д゚)?とちょっとポカーンとしてしまいました。
後で気付いたけど、最後に「17日でいいんですよね?」と確認されたのですが、「17日(今週)でいいんですよね?」って意味だったろうに、私は「17日(木曜)でいいんですよね?」と言う意味だと思って「……多分(木曜が17日なのかわからん)」って、噛み合わないことを言っちゃったわw お前は何を言ってるんだ的曖昧さでしたが、マンツーは今週の木曜の17日です★

 

シバム45は16期間中。
先週が新曲発表会だったので、私は今日で2回目。コーチの説明がわかりやすかったので、結構すんなりできましたが、先週の時の方がちゃんとできてた……orzというのもありました; 左足が前になってたら、右肩を引いて回ればいいんだよね……回りやすい方向に回ればいいんだよね……。
フィーリングでやってるから、こういうことが起きるんだよねぇ。他のプログラムでも、4回連続やるところの3回目で急に間違うとか多すぎw

シバムはジャンプが多いから、走る~バレエジャンプ~反対側に走る~バレ(ry なんてのを繰り返してたら、はっきり言ってヘトヘトよ……(´д`;) まるで、テニスでコートの端を往復させられてボールを打ち返すようですわw ジャムでも似たような動きはあるけど、バレエジャンプではないからな……。ジャムは斜め上に跳ぶような動きは少ない気がするよ。

 

CXWORXは14期間中。
疲れた>< 1曲目で私の体は終了態勢に入っていたので、意図せずして1曲目をやたら頑張ってましたw
2曲目はバランスで下腹部は使い切ったので、脚を斜め45°はおろか、90°でも腰は反らなかったけどしんどかったです; 45°にして床に振り下ろしたら、90°の感覚でしゅぱっとやってしまって、足が床に激突しそうな予感。何回か45°でやってみたけど、距離が短くて「なんか怖い><」と慎重派になってましたw

3曲目のLプレスは右腕を横にするのは大丈夫だけど、左腕を横にするのが耐えられない……耐えられないよ……。頭上に伸ばすのは平気だけど、横は支えがないからダメなのよね;; 早く次の動きに移って! とっとと早く!!www コーチのパンプは好きだけど、CXはやだーと、もの凄い八つ当たりをしていましたw コーチゴメンね><

昨日のパンプで、プレートを持ったスクワットは膝が痛かったですが、今日は何ともなかったです。シバムが終わった時に膝が痛いよーとなってたのですが、この時は収まってくれてたっぽい。太ももの外側の筋肉がガッチガチなのが膝痛の原因じゃなかろうか。膝は何ともないけど、パンプの時もCXの時も、心臓に負荷かかってる感が……心拍数上がるようなこと言ってたもんなぁ。

 

 

夜にパンつく。

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ベーグル。昨日宣言したとおり、火曜の授業の練習に作りました。

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私の力を持ってしても、焼いたら割れたorz
一番初めのお子様(分割後に一番最初にまるめ直した生地のことを、私は授業でこう言ってますw)だったから、ベンチタイムを11分取ったけど、まだ短くて生地がゆるんでないのかも。

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他のはまともにできてます。毎回ろくな物載せないけど、私だってちゃんと作れるんだよ!w

感じとしては、この生地の固さだと、とじ目が真下になるようにした方がいいかも。輪の内側になるとイカンな……。

 

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なんか、別のレシピを見て更に作ってしまったベーグル。上のベーグルと平行して作りました……作っちゃったw
手前が抹茶(ホワイトチョコチップ入り)で、奥がココア(クランベリーとチョコブロック入り)です。

こっちは準強力粉+全粒粉で、水も多めだったので、油脂ゼロだけど生地はとても柔らかかったです。でも、抹茶の方はとじが弱かったのか、溶けたホワイトチョコが流出しましたorz 焼いてる最中に、いい匂いするなーと思ってたら、そういうことだったのねw

 

これで終わるはずでしたが、「朝に食べるパンがない( ゚д゚ )!!」と思って、ここから更にパンを作り始めました。実際には数は間に合ってたんだよね……。

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新リッシュのセモリナ。
強力粉+薄力粉+デュラムセモリナ粉。上に岩塩振ってます。

ちなみに、デュラムセモリナ粉のデュラム小麦は、パスタに使われてる黄色いお粉です。一般的に流通してるパンコムギ(本当にパンコムギっていうんだよ!!)と遺伝子だったかが違うから、小麦アレルギーの人が食べても、ちょっと軽減されることもあるみたいです。よくアレっ子でも大丈夫って言われるのはスペルト小麦ですが。

私が持ってるのはセモリナ粉(粗挽き粉)じゃなくて、粒子が細かいやつなので、授業の実際とは食感が違いそうです。先月にセモリナ粉を買おうとしたら、その店には置いてなかった……orz

 

予期せずして、久々に3回転でパンを作ってしまったわw
いろんな生地で、長方形に麺棒で伸ばす練習ができたので(みんな大体同じ大きさだったし)、そっちの収穫も大きかったです。これで、マスタードウィンナーの成形デモは大丈夫★(多分)

 

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とうとう見た!

今日見た夢は、4月からのジムのタイムテーブルで、月曜のバランスコーチが変わるお知らせが貼ってあったというものでした。

現実に、月曜のバランスコーチは異動してしまう金曜のバランスコーチが担当することになっていたのを、残っている日曜コーチが代わりに担当することになりました。
私の夢は、更にその後。日曜コーチから、全然知らない名前のコーチに矢印が……。4月の4週間が変わるようになってましたけど、さすがにそれはないよなぁ。誰か新しい人は入らないのだろうか。会員さんが「コーチ、また細くなっちゃうわー」と心配してました。私も「やつれちゃいますね」と相づち打っちゃいましたが。

 

今日のジムは、バランス60から。
1曲目は木曜と同じくPrincess of China。ちょうどコーチが私のイマイチポイントを詳しく説明してくれてたので、ふむふむと思ってやりはしたものの、なんかやっぱりイマイチっぽいような……?(わからん) こう……か?と、若干首を傾げながらのAメロでした。腕を遠くに回して肩甲骨を動かすんだろうな、まではわかった(今更)
これとForever lostは、本当にスッキリしないなー。

毎回バランスパートが怖い>< 脈々と続いているバランスの悪さの歴史により、できないかもな不安で、無意識に緊張してるっぽい。最初のルルベからしてビクビクですだ; A drop in the Oceanは、ちょっとずつできるようになってきてますが、3曲目のSome nightsでハーフムーンをやったけど、これは腰が曲がってるわね……;;と思ってたし、完調まではまだまだ。
バランスの出来不出来は波があると、終わった時にコーチが言ってましたが、波の上が見えませんw

コアバックは63の曲で、スコーピオンがだんだん悪化してきてます;;
元から、右足を上げた時のプッシュアップで、力が入らないというのか、右腕は体を起こせる力が出ないのですが(左の時は問題なし)、前よりもっとできなくなってる……orz 前腕を付けてしまうオプションでも、多分同じことになるなーと思ったので、プッシュアップのままで時間をかけてやってました。プランク姿勢には一生なれないわw

ヒップオープナーズとかツイストだとかで、何回か右腕を床に付けて体を支えることがあったのですが、昨日は痛くてローリングサイドホバーができなかったとか言ってたのに、全然痛くない! 治った! だったら、昨日痛くてもやれば良かった!と思ってしまいました。……実際には、薬が効いてただけで治ってなかったんだけどw

 

ジャム45。
今日は62でした。

前半は、連結する動きがそんなに多くなかったので、割と何とかなりました。Where have you beenの時とかにやる、足をガンガンやりつつ前に行くのは、何回やっても全然ダメなのですが; イマイチどうやるのかわかってないので、初めてやった時からずっとできんorz 後ろに行く方が、まだできる気がする……。
ついでに、この曲の最初の方にやる、やや前傾になって片方の肘を挙げる動き(3回、スイッチして1回、スイッチして1回やるやつ)もイマイチわからん……。チンパンジーの気分になるのよね(超イミフ)

後半は、不意に前の振りが戻ってきた時に、ド忘れていたワーw コーチが「クロス」と言っても「へ?」になってましたwww
その後は思い出してちゃんとできるようになりましたが、ところどころは速すぎてついて行けなかったわ;

 

4月からはシバムに変わるので、ジャムはしばらく受けられそうにないです。水曜に引っ越しちゃうので、CX同様に、私の不人気講師能力が発揮されないと受けられない><

 

CXWORX。
5の通しでしたが、地味に4曲目のGimmie datは初めてやった気がする! 私の好き曲フォルダに入ってるので、曲は良く聴くのですけども、やった覚えは全くないw しかし、この曲と6のPauseはフォルダに入ってるのに、殿堂入りできるLet me think about itは入っていないという不思議w

ちなみに、初Gimmie datは、バックステップは言うまでもなく余裕ですが、バックキック3回が、バランスが取れずに超残念な感じでした。シングルになると急にできるようになるのは、崩す暇を与えさせないからだねwww できないのは、とことんできなかった感じでした。

2曲目で、プランクの状態で歩くように手を前後に移動させる動きが、右肩がダメで全くできず。膝を付いて申し訳程度にやってました。薬切れたのね……orz
なので、5曲目でもサイドプランクで片脚を上げる動きは、右手をついた時には片膝を付いてやりました。左の時にはどんど来い! 右の時にはDon’t来い!ってなわけです(寒)

 

来週は新曲発表会で、5より超しんどいということでしたが、9とか乗り越えてきてるから、大丈夫……になれ!w

 

帰ってからお昼を食べて昼寝をするというのが習慣になってます。食べて寝るって、肥えそうですが、実際に肥えてます;

で、とうとう! いい夢見た!! 悪夢の初夢からスタートして、ようやくだよ!www

好きな人出てきて、お話ししたー(*´∀`*)
でも、さすが私っていうのか、両腕の二の腕に湿布貼ってて(実際には貼ってないんだけど、筋肉痛だから無意識に夢に出てきたんだろうw)、着ていたのが半袖だったから、湿布が袖から3分の1くらいはみ出ていて、「それ湿布ですか?」と指摘されて、剥がしてくれたという内容です。ついでに、どこか悪いのか、湿布欲しいって言われたwww

色気ないよねwww お色気シーンは、湿布を剥がしてくれたとこか?

こんな夢を見た後、キャッキャするどころか、いろいろ考えてしまって、どんよりしてきてしまいました……。
今更ながらに、彼女いるなーとか、いなかったとしてもライバルが現れたら私は譲ってしまうんだろうなーとか。恋愛相談でも「他に出てきたらどうするの」と言われると、「多分譲ってしまう」と答えてしまうんだよね……。好きな気持ちは絶対負けないけど、諦めから入る私は闘争心なさ過ぎ。好きな人が幸せになれば、それだけで良いという話です。

 

夜にパンつく。

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胚芽ロールは痛くて食べられなかったので(レンチンして柔らかくして食べました)、先週と同じくフォカッチャを作って、明日からの昼食にすることにしました。自分用なので、黒コショウを振りまくり★

今回のは、友達にあげたのと同じ、茹でたジャガイモを練り込んだものです。中には、プロセスチーズ。1個だけ、余っていたカマンベールチーズを入れました。おかげで、チーズ2種類を一掃できたw

 

 

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不測の事態

朝起きる時に、首痛いなー変な体勢になってたか;という状態だったのですが、その痛いのはすぐに取れました。
しかし、朝食を食べ始めた途端に悲劇が。

 

「痛くて口開かない><」

 

まさかの事態。しかも、筋肉が原因で開かない感じです(そうじゃない痛くて開かないのと、感じが違う) 寝違えのせいか……orz

我慢して開けてその高さ(1センチくらい)から押し込んだり、いろんなところの筋肉を伸ばしてみて楽に開けられそうなところを探してみたりしながら、無理矢理食べてみましたが、リンゴはカットサイズが大きかったので、残り3個で挫折しました。
昨日作ったチョココロネとベルギーワッフルは、プライドにかけて食べた(イミフw)
プリンはすするように食べました。
一番問題なく食べられたのはクッキーでした……薄いから、開く許容範囲内でいけるw

 

そうしてジムへ。
虫歯に苦しんでる人のような感じになってましたが、どの筋を弛めたら治るんだろうなぁと思いながら、首か?肩か?胸か?と試行錯誤。

バランス60。
家で、肩甲骨回してみるかーとやったのがMy friendでしたが、今日の1曲目もまさにそれでした。思わず「ナイスコーチ ( ・∀・)b」と心の中で呟いてしまいましたw
肩甲骨も動かしづらいなーでしたが、今日は背中が固まっていたようでした……コアバックの時(62の曲)で体を起こせない><(腕の力で押し上げただけ;) ボウポーズも上げられないorz
昨日のパンプのせいかもしれないですけど(重さが1kgでも増えてるからね!w)、そんなに使いきった感じはなかったですけどね……;

左の足の付け根が結構痛いし、あちこち痛そうだから、今日のバランスはもうダメだ……(´・ω・)と、やる前に思っていましたが、Where I stoodは私の心に優しい曲だったので、2セット目のスタートからスターポーズあたりまでが残念でしたが、ビクビクのダンサーズポーズは足が付くことなくクリア。フォーム的にどうよ?と、鏡見ながらちょっと思いましたけども、いつもこんな感じ(悪い意味で)だわよね;

 

ジャム45。
今日は最新の67でしたが、あまりレッスンに出てない頃にリリース期間だったようで、前半の記憶が薄い;; 2曲目は聞いたことあるから(インパクトある曲だから忘れないw)やったことはあるだろうけどな……くらいです。言うまでもなくもたつきました。
そして「全身がバラバラになりそうに痛い><」と、日曜ジャムは何回かに1度思ってるわね;; 体がほぐれてないようで、無理に動かしてるっぽいです;

その延長ですが、今回は腕を回す動きが多くて、最初の方から肩関節がしんどくなってきました;; ストレッチコンボって言われても、優しくないですぅ(TωT) もー早くても遅くてもツラいよ! ストレッチだから伸びてるのかもしれないけど、何かおかしなことになってる気がします……ブンブンやり過ぎなだけだろうかw

終盤は疲れてきてて、だんだん2回転したり、ジャンプしながら1回転すると、着地でふらつく……。自分でも「疲れてきてるなぁ;」とよくわかりました。ウェーブだけが心の安らぎでしたw

 

CXWORX。
3曲目まで12でしたが、スタジオに入ったときに2曲目がかかっていて「ウ、ウォーキングホバーで肩終了……orz」と、この時点で覚悟していましたw CXは、コアよりも肩関節まわりの我慢比べになってるなぁ; 今日は特にそんな感じのコンディションです。

3曲目はパワースキーヤーは頑張れる気が全くしませんでしたので、「床掃いておきますね!」で、しれっとやっていましたが、パワースキーヤーが続いてるわね……。やりたくないけど、ウッドチョップはかなりやってない気がします。
最後のスクワット&ツイストは「プレートでやるの久々だ……平和だw」と思いながらやってました。チューブ持ってやると、「私は今何をやっているんだ」ってなるのよねwww

5曲目は横向きで両脚を伸ばしてからリフトするなんて、「確かに効果はあるだろうけど、ここまでしなきゃならんのか」というツッコミをしてしまいましたw そこまでしんどくなかったですが、バランスのコアアブドミナルでも似たようなのをやった後だったので(62の曲)、ちょっといちゃモン付けてしまいました……。

 

家に帰って、1時間くらいかかってお昼ご飯を食べた後(揚げ物ばっかw)、薬飲んで寝ました……。
ちなみに、少し良くなったけど、まだ治ってないです>< あちこちに湿布貼ってみた。

 

夕食後にパンつく。

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友達にあげたのは、ジャガイモとチーズのチャバタでしたが、こちらはさつまいもと黒ごま、中に栗の甘露煮が入ってます。VIRONのレシピには甘栗って書いてたけど、なかったから甘露煮にしました。甘露煮の方が固そうだね;渋皮煮のほうがよかっただろうか。

なんか賞味期限がアレでしたが、密封パックに入ってるやつだし、自分で食べるから無問題。

 

 

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