昨日の元気が今日も持続していたっぽく、昼から出勤でしたが、結構元気に頑張れました。……最後の方でエネルギー尽きたけど;
今日は本当は休みだったんだけど(仕事の日でも半日勤務)、特別出勤になってしまったのもあり、16時からのアタックには出られず。18時からのヒーリングには、30分前くらいに到着できたです。体だるくて、どうしようか悩んだけど、とりあえず行ってみたw
こういう時の頼みの綱がアミノ酸な私は、ロッカールームに着いて早々に、アミノバリューを購入。着替える前に半分くらい飲んだよ。これ、発売当初(10年くらい前か?)に比べたら、格段に美味しくなってると思う。昔のは「もう二度と飲むものか」と思ったわ。加齢による好みの変化もあるんだろうか……。
そのおかげか、疲労感で挫折することなくヒーリングができましたー。にしても、スタンディングストレングスは辛い……。1~4曲目の流れは、毎回心折れそうになる(この気持ちは、コーチもわかってくれたw)
家帰って夕飯食べてから、パン作り。今日はグリッシーニの復習。まだ授業の方は、アップするのに追いついてなくて、そのうちできるかと。今公開済みなのはスィートパンプキンまでだから、グリッシーニはまだまだ先だ……。
教室のレシピでは、粉チーズのとけしの実だけど、違うレシピを参考に、粉チーズ+パプリカパウダーと、けしの実の2種類。
よくレシピを見ずに作ったせいで、見事に成型を間違えました。
生地を伸ばして、次に卵塗るのに、伸ばしてからすぐに切って塗ってかけてしまった……。
そして、横に短く縦に長く伸ばしてしまったため、12本になるはずなのになぁと思いながらも、8本にしかならず(切った時には細かった),焼き上がりは、なんというか太いよね……ってな具合です。明日会う友達にあげようと思って作ったんだけど、どうしようか悩む出来だわ。味見の結果によりけりだろうか。