今日の授業はスタートが30分早かったので、帰りもピッタリ30分早いバスに乗ることができました。実際には、もっと早くに上がることができましたが、生徒さんと話し込んでしまった結果、ちょっとのんびりに。
でも、予約した生徒さんに言われなかったら、いつもの時刻が開始時間だと思って用意→真の授業時間に準備が間に合わない！という、大変なことになるところでした＞＜ 代行シフトだということを、すっかり忘れていたわ；
今度の土曜は、1コマ目がトラウマ以来のMAXなので、今から既にテンパってます……いや、呆然としてますｗｗｗ いやーもー行程とか何も考えられなーい★ とりあえず、みんながサクサクやってくれる方々であることを願ってます。30分の猶予があるとはいえ、次の授業のためにも押すわけにはいかないっ＞＜
講師内でも、リニュ基礎、もとい新基礎の情報交換をしようというメールをいただきました。
先生達……研究してるんだな……。私は作り方を覚える目的で作ってるので、水の量とか何とかの研究は全くしてないんですよね……。とりあえず、水は真ん中。焼きは電気で最短。でも、あんパンはそりゃねーだろな気持ちｗ
他のスタジオで開催される勉強会にも出席しなきゃなーとは思うのですが、今それどころじゃないｗｗｗという状況下にいるので、しばらくは自主トレで頑張るしかないですー。というわけで、やっぱり研究していかねばならぬのか；
家に帰ってから、カレーリベンジ。ズッキーニが倍以上に値上がりして驚愕したので、ズッキーニの代わりにレンコンを入れてみました。代わりっていうのも変な話ですけどｗ
後ろに映ってるのはクミンシードですｗ パン材料のココアとか洋酒を入れている缶に一緒に入れていたら、缶を開けるとクミンの香り。クミンの香りをよく知らない人でも、匂いをかいだらカレーだ！と思うはず。カレールーの香り。
というわけで、ガラムマサラも入れたりしてるし、香りは確実にカレーです。前回と同じ。
チリパウダーを入れてる割に、やっぱりあんまり辛くない……もっとスパイシーになりたかった……。気にせず大量にかけたら良かったのか……無念。
諸事情により、明日の夕飯を今日のうちに作りました。
お鍋から失礼！な、黒酢あんかけ。
思いの外、素揚げした野菜が縮んでしまいましたorz 家で、素揚げすることなんてないので、あんまり何も考えてなかったです。しかも、うっすら油を張った揚げ焼きだったので、油はねまくりでいやーん。腕があちこち火傷しました；
揚げ物を作るのは嫌いじゃないので（油が勿体ないと思うけど）、本当はお魚のフライとかも作りたいですわー。
