まさかの師匠

階段を上ることができないままだったので、金曜のジムは断腸の思いでお休み。

それでパン作った。


3種の野菜のベジブランチ(そんな感じ)
トマトアンチョビソースを塗った上に、パプリカとブロッコリーとしめじとベーコン。
酵母が異様に多くてドン引いたので、半分くらいに減らして作ったら膨らまなかったわw

今のパン基礎のトップバッターメニュー。
よくわからんけど、今は順番に受けなくても良くて、ケーキ基礎と同じで好きなメニューから受けられるっぽい。で、初っ端から食パンとかカシスショコラだとか選んで、講師を泣かせるのはマジやめてあげてw

 

今日も、階段を降りるのは大分大丈夫になったけど、上るのはやっぱり痛い><
でも、今日はジムに行きました。これ以上、動かなければ死ぬ。

午前中にパンつく


セーグルフリュイ。
グリーンレーズン、クランベリー、ラムレーズン入り。

これも、今のパン基礎のメニュー。
フィリングを2パターンから選べるようになってるメニューまであるのも驚きよ(これは、上記のフィリングの他、いちじくとカレンズの2種類を混ぜ込むパターンがありました)

ライ麦生地なんて久しぶり過ぎたわ……。

 

今日のジムは、コンバット60、パンプ45TB、バランス45FX。

コンバットは65と53でした。
65-1はやりたいなーと思ってたところだったので、できて良かったでした^^

しかし、キックを警戒していたけども、普通に構えただけで既に膝が痛いという由々しき事態www 昨日、ジムに行かないで良かったかも、ホントに。
痛くて左膝を曲げられないから腰が高い;; 1bのクォーターターンスクワットもウキウキだったのに、痛くて厳しすぎました;; なのに、キックは全然痛くなかったので、回し蹴りだろうがジャンプキックだろうがバックキックだろうが、快調に蹴っていました。2曲目のジャンプキック連続は、やや不安になったけど大丈夫でした。左足でホップはダメだったくらい。

6曲目はSwagger jaggerで、True biliverをやってカモンカモンщ(゚д゚щ)気分(謎)だった私は泣いたw
まるでできないエスキーバorz 壁に手を置く人レベルの傾きにしかなれませんでした。
しかし、何ともなかったからできてた右向きのエスキーバは、スピードが追いつかない……私、遅っ!

 

パンプの前に着替えに行ったらジム先輩に会って、師匠がダダダ隊長やまいまいコーチと同じところに転職したことを教えてくれました。何とも。
後でサイトを見に行ったけど、Tシャツに軽くムカつくと共に、とりあえず業界歴を盛ってることはわかった。間はノーカウントじゃないのか。あそこの紹介文は、読むと本当に怖い。なまじ知ってるだけに。

正直、まいまいコーチと同じで、見える場所(=Web)にいられるとちょっとツラい感じ。一生どころか、来世以降でも永遠に会うことはないと思ってるけども。
ただ、そこのジムはバランスをやってないから叶うことはないけど、自分が余命宣告をされたら、師匠バランスとまいまいステップは最後の思い出に1回やりに行くわw 今みたいな膝具合なら、クズレベルだけどw
ちなみに、宣告される予定はございません。残念ながら(?)

 

パンプ45TBは、ビデオ撮りしていました。それでいろいろ改善してくれれば……!と、密かに期待している。カウントを1回しか言ってくれないとか……。

ちょっと大プレートを使うと耐えられない;;
2曲目は大1枚でやりましたが、2/2だとかだと我慢できても(でも、痛くて膝がビクッとなる)、シングルは無理であっさあさ! めっちゃおしりを引いたら、何とかできた感じでした。

やっててわかったけど、膝を0°から90°まで曲げるとしたら、中間のところ(例えば、40〜60°の範囲)で痛くなるので、曲げる時も伸ばす時も「何ともない→痛い→何ともない」というラインを踏んで行ってた……。曲げきった方が痛くない。

4曲目は、最初のワイドグリップでデッドリフトをやったら、超絶痛い!>< デッドロウも棒立ちでやるしかない!><
ミッドグリップになったらそこまでひどくなかったので、手の幅で下半身に何らかの違いがあったのやもしれぬ……。

プレートスクワットの時に、めっちゃ頑張って膝を曲げて普通にやったおかげか、そこから膝の調子が上向いてきました\(^o^)/
軽い重さだったから、ちょうどいい負荷での動的ストレッチになっていたのね……。その後のランジは、1局目ではボロクソだったのに、かなり普通にできるようになっていました。良かった良かった。

 

バランス45FX。
67とか72とか54。

完全に痛くないわけじゃないから、67−1は超慎重に腰を回してました……。そこまで痛くならずにやってたけど、多分ボキボキ(というよりメキメキ)言ってはいたと思うw 今再現したら、めっちゃ言ってター!

久々に72-4をやったら、フラワーポーズが壊滅的orz 膝下が床と平行にはなっちゃいなかったし(感覚だけだけど絶対そう)、バランスも全然取れずに、グラグラしまくりよ……。前と後ろを行ったり来たりすると、後ろから前に行く時の脚の軌跡が本当にヤヴァ過ぎたわ;; 無理やりやってるだけでしかないorz

後半のサイドプランクは、何故か左足を下にした方がバランスが取れたけど(途中まで)、どっちとも全然。
前にやった時は難なくクリアできただけに、全然できなくてどんよりでした。

 

終わってから、ビクビクしながら階段を上ったけど、まわりに不信がられずに上れるレベルまで回復していました。完全ではないけど、良かった良かった。

 

 

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言われてしまった

火曜は整形受診の日。
先にリハを受けましたが、私の悪行(結果的に、階段上り降りできない)に担当PTさんも呆れてると思われるw
いつも、コンバットが原因っぽいことになっているんだけど、間違いなくメガダンスが原因なので、金曜にダンスのレッスンやって痛くなったと言いました。……日曜メガでとどめを刺されたことは言ってない、誰にもwww

その後の診察で、「調子良かったんですけど、ダンスのレッスンに出たら、膝が痛くなりました」と説明したら、お医者と看護師さん揃って「あー↓↓(ノ∀`)」と反応されてしまいましたw
水も抜かれましたが、いつもは「○ccだね」と言われるのに、言われず。
ひょいっと処置後の注射器を見てみたら、中身が赤ーい! 出血してたんかーい! そりゃ痛いわ!と、なるほど納得です。多分水は、いつもくらいの15〜20ccではないかと推測。

その出血してたせいだろうけど、お医者に「このまま続けるの?」と聞かれてしまい、「手術のことは忘れられてはいなかっタ━(゚∀゚)━!」と内心思いながら、「良くなったこともあったんで〜えへへ」と、適当な感じに濁してしまいました。やるなら、有休が更新する前だな……。

 

というわけで、未だに階段の上り降り(特に上り)が全然ダメで、ジムにでは階段を5段上がったところでギブって、エレベーターに乗りました;; まさかの事態。ってか、ジム行ったんか!というツッコミはナシの方向で。

バランス45STに出ましたが、膝を曲げられないので、めっちゃ浅いワイドウーチーとかになっていました;; いうまでもなく、ヒンズースクワットは無理です。
クリスクロスですら、膝の曲げ伸ばしを繰り返すのがダメだったので、伸ばす時は床につま先タッチで乗り越えました。右足は何ともないから伸ばしていたので、右を伸ばすと左は膝は股関節の上、左をつま先タッチにすると右は股関節の上、となかなか忙しかったです。

バランスの終盤のストレッチだとか、お風呂に入って温まったりしたら、上りも少し大丈夫になりましたが、家に帰ったら戻ったorz
明日治す。

 

 

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他人のほうがわかってる

先週には良くなって、「治った!\(^o^)/」と思ったですが、昨日の夜には痛くて階段を上り降りができない;;
朝、職場でギョエー!状態になりながら階段を上っていたのを部署の若いのに見られて(後ろから)、「ざきんこさん、階段禁止でエレベーター使用しないとダメじゃないですか?」と言われてしまいました。見るからにヤバそうだったようだ;;

仕事中も、歩いてたらいいけど、止まってたら膝まわりが痛くて、うんうんしているうちに、何気に膝を触ったら……ポンポンしてる!>< 水溜まってきたー;; 午前中で既にやられた……orz
それまで水が溜まってなくて、膝のところは超痛くなっていましたが、水が溜まったらそんなに痛くはなくなりました。そのために水が溜まってるんだものね……。しかし、いつものように水が溜まっただけでなく、めっちゃ膝がパキパキ言うのは何なんですかね。痛くはないけど、やめて欲しいですねw

先週、別の人に「来月には治ると思うんだよねっ」と言ったら、黙って首を振られて「ドクターのお墨付きがあるならまだしも、自分が思ってるだけです」と言い切られてしまったのよね……。しかも、金曜の夕方に言って、その日の夜にダメになってました\(^o^)/ メ、メガダンス効果……。コンバットでもなく、コアクロスでもなく、メガダンス……。それでも、やって後悔は全くしていないという筋脳スポクラ廃人……。

 

日曜の午前中にベーグルを作ったけど、写真を撮り忘れたー;;
お粉は、テリア特号とデュラムセモリナを混ぜて作りました。中には、ドライマンゴーとチーズクリーム入り。

夜にはマフィン作った。


キャラメルクリームおからマフィン。

先日作った黒ごまマフィンのように、完全に混ぜないでマーブル状にしてみました。溶けて流失がひどかったw
そして、意外にキャラメルが弱くておからに味が負けていた;; キャラメル分を見越して、生地の砂糖を全部カロリーオフのやつにしたのも敗因かもしれないわね。カロリーオフのを使うと、風味がマスキングされないんだよなぁ。ヨーグルト入れたりしてるんだけども。

というわけで、プレーンのおからマフィンを食べてるような感じです。
だったら、初めからプレーンマフィンを作って、キャラメルクリームを塗って食べたほうが手っ取り早かった(そして、流失事故もなかったw)気がしないでもないwww

 

 

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まんべんなく薄っぺらい愛を

職場の人に配るチョコ(部署に配る義理チョコではない)を、3日間にかけて作りましたw


ガトーショコラ、マドレーヌ、ボンボンショコラ、生チョコ、クッキー入りチョコバー。
これらを適当に組み合わせて、10人くらいに配りました。

チョコバーは、スイートチョコ(黒い方)は、テンパリングに失敗して手で触ったら溶ける代物だったので、自分ちで供養することにしました。さすがに午前1時半に作ったら、思考力が鈍ってたわ;;(ちょっと温度高いなーまぁ大丈夫かなー←大丈夫じゃなかった)
ホワイトチョコの方が慎重にやってできたので(スイートチョコより、やや低め温度でやる)、触っても全然大丈夫。テンパリングって凄い。そして、温度管理超大切。

食べるよりも作ることが好きなので、作りたいものをいろいろ作ったわけですが、寝不足でテンションが低くなってたら、何か報われるわけでもないので虚しい気持ちになってきた;; めっちゃ壁打ち。誰かに認められたい(´Д⊂グスン

Nobody knows my love how deep is.

あんまりにも久しぶり過ぎて、クープの入れ方もアレでしたが、とりあえず昨日寝かせた生地を焼きました。


現基礎のカシスショコラ(?)だかのクープを改変した版。愛が炸裂している(棒読み)
焼く前に霧吹きを噴射しまくったので、表面がサクサクになっていました。


ココア生地で、中にはチョコとドライカシスが入っています(全然見えないけど;;)
食べて思ったけど、チョコとクランベリーの組み合わせでも、全然味に大差を感じないので、カシスがなかったらクランベリーで代用できそう。というか、敢えて購入しづらいカシスにする意味はない。リニューアルする度にシャレオツになってきてるけど、「家庭でも作れるパン」からは乖離し続けているなー。

 

今の基礎のメニューに、初めて手を付けました。ベーグルは9月から再開したけど、それ以外のパンは5月末くらいから休眠してたのよね……。未だに「コーチいたらなぁ」とロス感を漂わせますが(コンバットは頻繁に思い出すわー。ステップもふと思い出すわー。ここ最近、頭の中がParty rock anthemが流れててシャッフルやるんだものw)、いくらか元気は出てきた。

発酵時間の調整らしく、とかち野酵母になったら、酵母を小ボウルに入れて、塩やらバターと同居することになってて驚き! どういう意味の発酵調整なのかよくわかりません。大ボウルに入れたら早くなるの? 遅くなるの? 溶けてない状態で生地に混ざるから、捏ねムラに激注意よね……。
そんなことには構わず、ワンボウルで作った上に、酵母は少なく、塩は多く入れて作りました。250gのお粉で塩が2.5gという少なさということを忘れていたw いつもベーグルは300gのお粉で5gくらい入れてるし……。

 

パンつくのせいじゃなくて、単にだらけたせいでジムに行くタイミングを逃したので、家で動画を流しながらメガダンス(39)を踊っときましたw さすがに終盤は疲れてたわ……。

ついでに、ジャム83も練習してみた。昨日ダメだったウォームアップは、ちょっとできるようになりました。
動画を見てて、「あー、これ土曜コンバットで並んでる時に、やってるとこ見た!」という、後半の連結でかかってる曲を知りましたw ガラス越しだから、踊ってるのは見えてても曲は聞こえないw
キック2回から始まって、途中で上に跳んだり、前にターンしながら回ったり、腕をイナズマーン!ってやったり(?)、見ながらやってみたけど、誰にも邪魔をされずに正面からコーチを見た状態でやってるのに、さっぱり覚えられないorz パーツはできても、繋げられないのよね……。
にしても、膝を内と外にチャカチャカ動かすところで、私の膝が悲鳴を……;;

 

 

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