みんなよく飲むなぁ

昨日、あまり眠れなさそうな感じだったので、今日は起きたら9時半くらいでした。しかも、体だるい(´д`;) 毎日じゃないけど、最近、朝起きたら体がだるいってことが起きてきた……年のせいか……orz

朝イチのバランスに出たかったけど、時間的にも、その界隈を3往復することになるのも勘弁したかったので、今日はジムお休み。

 

のんびりやり過ぎて、焼き上がりを見届けられなかったけど、パンつく。

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はるゆたか&とかち野酵母で食パン2斤。1斤はプレゼント用。

二次発酵をもう少し取りたかったけど、時間がなくてオーブンに突っ込み、後は家の人に託してABCへ……。

 

ABCでは、ケーキというか、焼き菓子を作ってきました。

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キャレ・アルザシアンってタルトonフロランタンと、塩味のパイなサレスティック(真ん中のやつ)。
作った物の出来よりも、箱の立派さに感動したwww

パートブリゼとか言う練り込みパイ生地なので、 クロワッサンやミルフィーユみたいに、バターシートが挟まってるのを伸ばすわけではないから、パイの実みたいな感じじゃなくて、スコーン的な感じなんじゃないかと思うの。食べてないからわからんけど。
それでも、パイ生地を作るように伸ばすので、忘れていたクロワッサンの作業を思い出しましたwww 思い出すと、作業が早いんだぜ★

お粉に水を入れて生地をまとめるところで練り練りしちゃった気がするので、ちょっとグルテンが出しゃばってしまったかも。やりながら、家でもう1回作ろう……と、既に反省しておりました……。何度も言うけど、パンと逆(パンはグルテンを作るために一生懸命捏ねる)だから、いつも製菓は戦々恐々。

フロランタンは、クランベリーとアーモンドスライスをキャラメルに絡めた感じのものですね。私は、柳月の防風林が真っ先に思い出されますw 盛り量とオーブンの火当たりによって、焼き色の薄いのと濃いのとができちゃったわ;; 砂糖がカラメル化して色が付くわけなので、砂糖の絡まり具合も理由にあるみたいでした。

 

一度家に帰ってから、トレーナーの先生の送別会に行ってきました。
みんなに慕われている先生なので、他のスタジオに異動になった先生や、辞めたSSさんなんかも参加していて、総勢25人弱。忘年会の時よりも、遙かに多いw
SSさんなんかだと、シフトの関係で初めましてさんな人もいたし(お互い、名前だけ知ってる状態)、デイタイムチームの中に私が紛れ込んでてすみません;なとこに座ってしまったわw

先生が在籍している間も、勉強会くらいしかシフトが合わなくてほとんど顔を合わせることがなくなっていたので、お久しぶりな感じでした。

先生がみんなにメロンパンを作ってきてくれてた!
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20個以上も……凄いよ先生。
手のひらサイズくらいはあるので、2倍量を2回捏ねたとかなんだろうか。

先生には、新たな出会いを求めたら?と言われてしまいました。私があまりに不甲斐ないので、先生も匙投げた的な感じだと思います;
それは私もわかってる。でも、そう言われても、器用じゃないから、好きな人がいる間は他の人が目に入らないのよね……ダメすぎw
今はそのへんを考える余裕がないので、あまり考えたくないですけど、そうも言ってられない時が来るんだよなぁ。

 

一番新しいパンの先生で、ほんわか癒し系の和み先生がいるのですが、彼女の武勇伝を聞いてしまった……。「生きてること自体、武勇伝ですよ……w」とか言っちゃう和み先生……やはり、ウチのスタジオのブレッド講師は、個性派揃いだわー(認めてないけど、私もな……)
採用二次試験の実技で、砂糖と塩を間違えた話は聞いてましたが(本人は、今日私が言うまで知らなかったw)、他にもいろんなことが起きていたとは……。「だから、ここにいるのは奇跡なんです」と先生は言ってましたけど、私も統括と同じく、彼女の熱意はよくわかりましたw

人が多すぎて、全然話せなかった人もいましたけども、ケーキの先生の前職を知ることができたり、和み先生とは交流を深められた気がします(*´ω`) ちょっと疲れたけど(飲み会前の諸々のせいだけど)、楽しかったー★

 

 

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いろいろ

雨が降ったり止んだりの不安定過ぎる空模様です。
職場から出る時は大丈夫だったけど、いつものパン屋さんでお昼を食べてから外に出たら、一番ひどいのにやられた……;; ジムまでの距離は短いですが、結構濡れてしまいました。しばらくいるから乾くだろーと思ってたジーンズが、帰る時になっても乾いてなかったです><

ジムはパンプ60から。91期間。
木曜のパンプでお世話になっていたコーチと、今日デビューな新人コーチの2人組でした。新人コーチは、初々しい感じだわね。
先日のコンバットのコーチとか、新曲にぶつけるようにデビューさせてるんだろうか。ともあれ、しばらくお世話になります。

9月までの木・金で連続パンプをやってて、その時は金曜のパンプ(2日目のパンプ)は、筋肉痛っぽくてもスクワットが結構楽でしたが、今日は何だかしんどめです;; 新曲のシングル24回がキツいんだろうか。 昨日の攣った脚は、今日も不穏状態が続いていましたが、それはあまり関係ないっぽいし……。(むしろ、手首の方がヤヴァい)
どうでもいいけど、シングル24回とかって考えると、非常に長く感じるけど、シングル4回x6って、4回をひとかたまりで考えると、そんなに大変じゃないように感じます。数字が少ない方が、いい意味で錯覚するわねw

職場で、今日もファイル整理をして手首を痛めつけてしまったので(リングファイルのリングを開くレバーを引き上げるので、激痛走りまくり)、そのへんの動きはあんまり調子良くなかったです。スクワットでも、気を抜くと手首が曲がってて痛くなるし;; 早くクリーン&プレスが元の重さでできるようになりたいなぁ。

周期的にやってくるけど、上半身の筋力のなさと筋肉の付かなさに凹む……。

 

アタック303D。いつからか86期間なようですが、私は初86。
9月までの日曜パンプ・CXのコーチが、驚きのアタックデビューです。告知見て「ちょwwwコーチwwwアタックwww」と思ったのは内緒w そして、コンバットデビューも果たして、マネージャーになるんですね、わかります。

1曲目。腕をL字に曲げながらレッグカールするのがやりづらい>< やっぱり腕をクロスにするか、手を腰にやるかじゃないと落ち着かないわ……という懐古主義者w
最初がフツーにストレッチから始まって、リピーターとかやるから、フツーの1曲目かと思ったけど、スクワットやったりサイドプランクやったり、やっぱりトレーニングも入ってるのね。手を突いてと言われると、バーピー!?と、ビクビクしてしまう私がいる……。

2曲目。スクワットの後にレッグカールがあったですが、ムダに腰を落としてレッグカールをやってしまった気が……;; 今日の太ももの疲労感は半端ないですよw
3ステップランは4曲目かアジリティというイメージでしたが、ギャロップの後に3ステップランで新鮮な気分でした。後半で、180°方向転換するやつもあって、初めてだったけど結構すんなりできました。うぃーぐるうぃーぐる♪(Don’t stop)を思い出したわ……(アレは前進しながらだけど)。

3曲目。3回手を挙げてホールド……できませんw だって初めてだもの、3回くらいやらないと覚えられないのよねwww
後半でピボットターンが出てきて、そんなのまでやるの!?と、ちょっと驚いてしまいました。ピボットターンって言ったら、ステップよねぇ。

3Dはピークの4曲目がないんだなぁ。さくっとアジリティ。
結構太ももが痛くなってきてたので、スキージャンプなんてやりたくなーい! でも、バウンスで移動するのを、つい頑張っちゃった……。だって好きだからwww おかげでラダーでヘロヘロ><

インターバル。いきなりキックばっか!というのではなく、サイドフリックばっかーに思ったせいか(キックしながら移動したりもしたけど)、強度は結構弱めな感じ。先週が、ヒールジャックだのニーリフトで移動だのキックしまくりーだの、49の曲でガッツリやったものね……w
ニークロスのところで、間違えない!って言ったコーチが間違って、私は釣られたwww

下半身トレ。もう……最後のスクワットは無理>< ついつい「コーチ。私、パンプからやってるからわかって><」と思ってしまいました……。全曲通して下半身使いまくりな感じだし、ヨロヨロよ……;;

 

お風呂に入ってバランス60。66期間中。
頼りにしていた、コーチの説明コーナーがない……(´・ω・) 木曜と端々が違うから、覚えてたのがどうなのか不安になってきました;; ついていくのに必死過ぎて何が何だかw

パンプで並んでる時に片足立ちしたら(片方をちょっと浮かせる程度)、右足で全然バランスが取れてなくて、股関節のあたりがグラグラしてるのがわかったので、バランスをやる前からダメさは確定済みでした……。
3曲目の片足で立つのも上手くできなかったけど、それ以前に、やっぱりぽかーん( ゜Д゜)?になってたので、片足になる以前の問題だわね;; 初めの方のウォーリアー2から変な感じがするし(やってて凄く気持ち悪い;)、3曲目はまともにできてる気がしない……。

できてないと言ったら、コア。
コアアブドミナル。脇腹使えてますか?ってコーチが言った時に、全然使ってる感じがしなくて、思わず首を傾げてしまいました;; 私は何をやってるんだ……(´д`;)
コアバックは永遠のテーマになりそうなスコーピオン。右腕がちゃんと使えてなくて、ふざけんなって言われそうなくらいプッシュアップで起き上がれないorz 家で練習したら、落ち込んで泣けてきましたw

ツイストのパートも、最初の腰を落として捻るのが、全然できない……もの凄く固いから、無理に捻ることもできないwww 今日は脛は攣りませんでしたけど、腰なのか背中なのか、どっちかが原因で捻られないんだろうな……。私はどっちもガチガチ過ぎな上に、悪化傾向;; もうどうにでもなーれ><

今日は頑張れそうな気がする!と思ってましたが、タートルネックの長袖を着て、腹巻きパンツも穿いてw、靴下とタオル2枚も持参して、リラクゼーションに臨みましたけど、足冷えて今日も惨敗でした……。頭おかしいの私だけかと思ってましたが、他の人もロッカーで寒いと言ってたので、私だけじゃなかったと、ちょっとホッとしましたw でも、一番好きなレッスンが一番ツラいレッスンになってて、帰り道で泣いたわ; 早く暖房に切り替わらないかな……11月まで無理かなー。

 
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手の次は……!

昨日のバランスで、丸くなって寒さを凌いでいるのを、ジム先輩とお友達に上から見られていたwww
2人は、バランスの反対のスタジオでやっているステップに出てたようですが、5分だか10分だか、バランスより早く終わるのよね;
いつも横向きで丸くなっているのは、バランスにも出るジム先輩に知られていましたが、「寒いんだね」と話してたそうです。ちなみに、丸くなってるのは、私くらいだったみたいです……。だろうね、寒がってるのなんて私だけだよね。

ちゃんと三食食べてるし、冷たい飲み物はほとんど飲まないし(スポドも基本的に常温)、デブってきたけど脂肪が付いてるだけで筋肉がないってことか……。

 

今日のジムはCXWORXから。9月までとは、CXとパンプの時間が逆転しました。どっちがいいんだろう。
CXは先週の日曜に新曲発表だったと思うのですが、16期間。私は初16。

朝からおかしかったのが、ここで炸裂。左の膝下(ふくらはぎとか足の裏とか)から攣りまくりで、1曲目から支障が出ていました。芍薬甘草湯plz!!w 左の内側のふくらはぎは筋肉痛だと思ってたけど、そういうわけじゃなかったんだな……。
爪先を立てることが痛くてできないので、ツイストの時がヤヴァい! 昨日のバランスと同じで「これ以上やったら、ビキーン!ってなる……」という状態だったので、お休み半分。

一番のピークが2曲目。爪先を(ry なので、ホバー不可。それをこらえてやってたですけど、腕を伸ばす動きが追加され、左腕を乱雑に床に付けたら、左の手首がぎょえー!な痛みで、若干途方に暮れました。片脚を上げてやるところまで、ただのホバーでじっとしてましたです。
ちなみに、今日も手首に注射してもらったら、「今日は凄い痛い!!」と言ってしまいましたw 先生が言うには、どうも薬液入った時に腱鞘の云々で、プチってなったようです……。そうなると、痛いのだね;; そして、なかなか治らないようなら、手術もありますよーと言われました。やはり来たか……;

仰向けの時も、テーブルトップポジションができなくて、左脚を伸ばしてやってたりしました。脚を天井に伸ばして……というのは、できそうになかったです。お腹がしんどくてできないから休みしたわけではないので、2曲目は全くやってないのと一緒。せっかくの初回だったですけど、覚えてもないですわ;;

3曲目はチューブを踏んでランジやりながら、腕を横に開く動きがありました。サイドレイズみたいに肘を上げるんじゃなくて、ペックデックみたいに真横にスライドさせる感じ。確かw 程良くテンポがずれてやってました(キリッ
ランジの時に足は大丈夫でしたけど、ビクビクだったわ……;;  後半のスクワットとツイストは、そんなに問題なかったです。ツイストで目も回らなかったしw

4曲目は四つん這いで、片足にチューブを引っかけて、反対側の手の方でチューブを押さえる感じでスタート。いろんなものが地味に怖いw
あまりチューブを引っ張らないで押さえてたので、キックしたりしても余裕でした。でも、チューブをたぐり寄せてテンションを高くしたいのに、怖くてできない……特に右足蹴ってる時(=そんなことやったら、左手首の危機w)

5、6曲目の記憶のなさ……;;
5曲目は寝てツイストした、最初しか覚えてない;; ……そう言えば、サイドホバーとヒップリフト、ローリングサイドホバーあたりもあった気がしてきた……!

6曲目は、バックエクステンションもやったような気がするけど、いっぱいチューブを引っ張った。足の心配をしなくて良いので、いつもならバーカ!バーカ!!ヽ(`Д´)ノな6曲目ですけど、今日はやる気で頑張りました。グレーチューブだったけど、肩関節の前を痛くしたわ;;

終わってから、足攣った><とコーチに訴えて、攣った足のストレッチ方法を教えてもらうことになったのですが、コーチがスタジオの片付け中に、見捨ててパンプに並んだ上に「後でいいです。何とかします」とか言う非情な私だった……。本当にすみません。もうスタジオのドアが開きそうだったんだもの。コンバットで場所取られちゃった><のトラウマがw
コーチはちゃんと教えてくれたので、パンプをやる前に伸び伸びやりました。

 

そうしてパンプ60は91期間。
スクワットやランジは大丈夫でした\(^o^)/  ただ、爪先を(ry のため、カーフレイズとホバーはちょっと嫌な感じでした。それでもカーフレイズはやってやった。だって好きだから!www たくさんやったら治った気がしたけど、ホバーで痛くなってたから、治ってはいないw

ランジは、今日は気をつけてバーを持ったので、先週と同じ重さでしたが、先週ほどぐらつきはしませんでした。完全にぐらつかなかったわけではないけど、ちゃんと最初の3/1はやることができたですw
そして、某フリーダムなコーチが、なんかネタ仕込んでる!!!www バー持ってない方でパンチアップなんてのを何人かやってる人がいて、コーチも「某コーチですね!w」と、わかったようでした。ってか、そんなことするコーチは1人しかおらんがなwww 勝手ながら、その某コーチは、今日の紅一点コーチの師匠だと思ってます……軽く似てきたw

背中は、未だに手首の感じからして中1枚小1枚が限度。でも軽くてたまらんwww
中1枚小2枚でチャレンジしようかとも思ったのですが(500g差だけど、大1枚っていう気持ちにまではならなかった)、手首は怖いので、結構あっさり却下しましたw
今更ながらに、クリーン&プレスとパワープレスの違いがわからない……と、肩の時のパワープレスをやりながら思ってました。両方とも、足の力を使って思いっきりバーを持ち上げる!って感じだと思うんだけど、腕の使い方の違い?? クリーン&プレスで肩痛いとかなったことないし。いずれにしても、重りが軽くて、頭上に挙げたら慣性の法則が働いて飛んできそうになるんですが……w

 

今日は余裕があったので、単発ストレッチ講座に出てみました。肩講座。
担当コーチが同じだったのもあってか、私のマンツーとネタが被ってたので、家で頑張ってるけど、やっぱり肩を後ろに引けませんーな感じでした; 引けなさすぎて、やっぱり三角筋が痛いわ;;

肩甲骨を動かすのに、腕を振る(遠くの人に向かって手を振る感じ)のもやりましたが、みんな振るスピードが速いなー。私は早くやれる自信がなかったので(肩の前痛いし)、「ゆっくりでもいいから手は止めない」という、私の生徒さんに言ってる言葉(仕込み水を入れてから、木べらで材料を混ぜる時)を思いながら、自分が実践してましたw

変な角度で動かしちゃってる気がする……!とかいうこともありましたが(ロッカー帰ったら、肩の後ろがやんだし;)、宿題再確認で、次のマンツーまで頑張るわ……。

 

 

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休まらない

私が受けるレッスンだけ見ると、先月までの月曜のスケジュールが引っ越してきたような感じです。なんでここに来ちゃったんだ……月曜日でいいじゃないか……という気持ちになったですけど、決まっちゃってるものに文句言っても仕方ないわね。

今日のジムはコンバット45から。 61期間中。
月曜のコンバットでお世話になってたコーチと、先日コンバットデビューした、じゃぱにーずすぴりっとwのコーチの2人組でのレッスンでしばらくいくようなことを言ってました。新人コーチはエネルギッシュというか、パワフルだね★

1回やって把握したせいか、2曲目はそんなにグラグラせずにキック&スクワットができた気がします。後傾し過ぎてダメな時もありましたが;
むしろ、1曲目のバックキック&スクワットの方がバランスに欠いてたかも。あれは地味にキツい……。そして、骨盤の左右バランスがよろしくないせいで(前後も悪いけど)、右足で後ろに蹴る時は何かがヤヴァいw 最近は、バックキックが苦手ですわ;;

左の膝は調子が良くて、フロントキックで伸ばしても痛くない!\(^o^)/
でも、足の長さが左右で違うとか、腸腰筋が固いとか、そういうやつのせいなのか、ジャンプキックになると上手く伸ばしきれなくて、棒キック・改★みたいなことになってましたorz ステップキックだったか、1歩踏み込んでキックするので「なんか左に違和感」と思ってはいたけど、左も右と同じようにスカっ!と蹴りたいお……。

最後のパワーのコークスクリューパンチは、やりながら体全体が反時計回りに回ってるような……www ダブルフックに移った時に、気付けば真横を向いてるくらいの勢いの体勢になってるのよね;
そして、いろんな意味で弱い左腕では、捻って打ったら軸が凄くぶれる;; 真っ直ぐに打てないですorz 猿腕だから、肘の関節が内側に反るからってのもあるけど、それにしても酷すぎだろ……と、やりながら思ってましたw 右は何ともないから、関節の問題じゃないのかもしれないけど;

結構頑張ってやったですが、そんなに汗かかないし、やっぱり悪い汗。しかも、なんか臭い>< 近づくな危険w

 

バランス60は今日のお昼タイムに新曲発表があって、66期間に。

1曲目は、 正面だったり横だったり、どこから腕を上げたっていいじゃないw しかも長いな!と思ったスタートでしたが、その後の腕を横に流す動きは、途中でこんがらがって、上と下の手で手の甲と手の平が逆転現象発生w こんなのはいつものことですw そして、いきなり入るスイングに戸惑いを隠せない。

2曲目。前にコーチから変わった動きですよーと聞いていましたが、本当にいつもと比べると、随分変則的な流れでした。
同じ事を何回か繰り返して、次のポーズに移る~な感じだったので、初回にして、私は途中で飽きてきた>< 飽きてきたと思ったけど、流れをちゃんと掴めるようになったら、次回から大丈夫になる!と、自らを鼓舞しました……。

3曲目は普通の膝を90°に曲げるランジから……だったような。3曲目で正面向いてスタートするって、私の中では記憶にないので、ちょっと不思議な感じでした。
そのランジが、何故かやたらと腿の外側が痛くて「どうした自分!?」と思ってました。 全体的に何かしんどい;; 後半の、片足でバランスを取る時は何ともなかったけど、理解できなくてぽかーんになってました;; 左右ともって、頭悪いな!!

4曲目は、随分前にやったことあるよ!な、フィギュアスケートのドーナツスピン的な、ダンサーズポーズの後ろ足を横向きにするポーズが出てきたぁ。危なっかしかったけど、何となくできた^^ イーグルポーズで上体を倒す方が難しかったです。それ以前に、2セット目で「あれ、腕、どっち下だっけ? こっち? いや、こっちはさっきやった」で、腕が絡まってましたwww

一番よくわからない5曲目。ヒップオープナーズだから、股関節とかお尻まわりのストレッチだというのはわかってるけど、やってて「えーこれどこ伸ばすんだろう??」で、終始してしまいました……。最初から「これ、ハムストリングス伸ばすの??」だったし;; 今までのヒップオープナーズでは「ここ伸ばしたいんだな」というのはわかったけど、把握できてないせいもあってか、全然わからん。

6曲目は2部構成。CXでやったことのある、横向きで脚を伸ばしてから開く動きが。思わず「これがバランスにもやってきたか……」と思ってしまったw 私はCX10の5曲目が好きだよw それと、サイドクランチっぽいの(うろ覚え) いずれにしても、あまりちゃんとやれてなかったみたいで、それほどキツくなかったです。
後半はツイスト。ひたすらツイスト。腕伸ばしてツイストって何?と、わかんないながらも、ひたすらツイストw

7曲目は……スコーピオン!! 左の手首と、それをかばう右腕(の外側)の痛さと、心が折れそうになるのと戦いながら、プッシュアップ。いつも通りで、何も変わりませんw

8曲目は惨事が起きたorz ペースが掴めずにやってたら、左足の脛が攣った……痛い痛い; ビキーン!までいってなかったから、痛いけどやれる、でもビキーン!ってなりかかってるのがわかる……という感じで、3分の1くらいはできずにいました(その間、説明聞ける余裕なし)。最後の方の、座ってツイストするまで収まらなくて、本当にひどい目に遭ったわ;;

9曲目で前屈することがなくて、もう私は寒さに勝てませんでした……。寒いから産熱させるのに全身の力を思いっきり入れているので、リラクゼーションでリラックスするとか寝るとか、完全に無縁です。もはや苦行www いや、もう「ボディヒーリング」じゃないから、癒しを求めちゃダメだよねw  早く死んで、南国で生まれ変わりたいw (こういうこと考えてると、生まれ変わったらエスキモーとかになってそうwww)

 

この後にあった、単発のストレッチ講座に出ようと思ってましたが、寒くてやる気を失って、ロッカーでやる気を取り戻したけど、靴履いたらやっぱりダメでしたorz
お風呂で温まろうーと思ったら、シャワーヘッドが超節水タイプに変わってる……;; 汗を流すならいいかもしれないけど、体を温めるのには全然です。しかも、すぐ止まっちゃうので、寒い寒い;; 今でこれなら、雪降るようになったらどうなるのよ自分……。
必然的に入浴タイムが伸びてしまうので、バスで帰るようになったら、いつものが間に合わなくなるなぁ。その次の便は25分後;;

10月のタイムテーブルで、出るレッスンが鍛える系ばっかだなぁと思ってた上に、お風呂が我慢タイムになって、ジムでも気が休まらないわ……orz 安心したい思ってるのに、どんどんなくなっていく不思議w

 

 

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変な感じ

昨日もでしたけど、今日もなんだか変な感じです。昨日の疲れが残ってるんだろうか。
体調はそんなに悪いわけではないのだけど(あーでも、朝からむくんでたし、体だるかったか……;;)、気分が重いというのか、あまり元気な気分じゃないです。パンを作りたいという意欲は持ってるから、まだ元気な方かもしれないけど、理由や矛先のない不安で怖い怖い><な感じ。やっぱり疲れてんのかなー。

そんなんだから、わざわざしんどくなるようなことが頭をグルグルしてきました……;; ムッシュはつらいよじゃないけど、片想いはつらいよ(繋がりなさ過ぎw)
接してて、目に見える部分から「こういう人なんだろうな」というのを、なんとなーく把握してても、 私は好きな人のことを何も知らないんだな……。自分の性格上、あまり他人のことを何でもかんでも知りたいとは思わないけど、こんなふうに思うくらいだから、やっぱり知りたい気持ちは少なからずあるのよね?(聞くな)  自分が好きになった人とは上手くいかないってカルマを持つ者として 、そうやって、近づきたい気持ちと、これ以上近づいたら不幸になるとブレーキかける気持ちとで、考えると胸が苦しくなるわ……(´д`;)

 

今日の授業は、私に付いてくれてる生徒さんとのマンツーでした。
きっと甘えてたんだろうけど、全然元気が出なくて、ローテンションな授業になってしまった……。今までそんなことなかったから、生徒さんも何事かと思ったかも;; それなのに、明日も予約を入れてくれて、申し訳ない気持ちです。

メニュー自体は、混ぜ込みが厄介なだけの「待ち」のパンだったので、非常にスムーズに進み、焼き上がったのも授業終了15分前くらいでした。成形が簡単だと、本当に早いわよねw
明日のメニューもリーンな生地だから、発酵は早く進みそう。引っかかりそうなところといったら、成形でめん棒かける時くらいか……。

 

 

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