失敗したのも堂々と公開ｗｗｗ
小さい型がなかったので、大きい型でどんと焼いてみたところ……
型から外したら、みるみる腰折れ……orz
地味にショック受けましたですお！（そりゃね……）
こんな調子。
焼き時間が短すぎて、自重を支えられるだけの強度がなかったようです。
サイズが大きかったら、焼き時間も長くするのが当たり前だよね……と、後から反省しましたですとも。外観がいい色になってるからといって、安心しちゃいけませぬな……うむ。
涙を拭いて前に進めーｗ
２０１１・秋／かぼちゃ♪レーズン
小さなパウンド型で焼いたパンです。
かぼちゃパウダー入りのお粉で、レーズンを巻き込んで作りました。
まだ手ごねに不慣れな頃だったので、一番簡単そうなやつから受けてみた次第です。実際に簡単だったわけだｗ
教室でのパンの授業は初めてだったのもあり、「一次発酵は２５分で」とか言われても、全然見てなかった；（発酵器のタイマーが、そう設定されると思っていた）みんなバラバラなスピードで作って、発酵器に入れてるんだよねぇ。
焼き上がった時に、型から外したところを見た生徒さん達（パン以外の人も）に、「きれーい！」とか是絶賛されました。うん、型に入れたから綺麗だよねｗ
2011・秋／マロンとアーモンドのプチパウンド
偶然、テーブルについた生徒のメニューが全員同じでした。先生、楽で良かったね＾＾
趣味でパン作りをしている私にとって、薄力粉ってのは、混ぜることに対して、ヒジョーに警戒してしまいます。混ぜすぎたら、グルテンがでしゃばってきてガッチガチのケーキできちゃうしね；；
というのもあり、ケーキのレッスンは初めてというのもあり、めちゃくちゃまごついてしまい、先生がほとんどかかりっきりみたいな状態に陥っていましたorzごみんなさい……；；；
空調で金粉が飛び回る中、何とか完成しましたです。
美味しかったので、家でも作りたいところだけど、アーモンドプラリネだとか渋皮煮だとか、高くて買う気が失せるわ……。前者は自分で作れるようだけどさー
９月Bメニュー
／メニュー／
上海風海鮮焼きそば
彩りしゅうまい(3種)
たたききゅうりのごま風味和え
かき卵入りコーンスープ～粟米湯（スーミータン）～
紅茶ゼリー
粟米（スーミー）ってのが、中国語でトウモロコシという意味なのですね。
メニュー予告でコーンスープだというのはわかってたけど、粟と米？ 雑穀とかじゃないの？と、疑問でなりませんでしたとも。
メニュー予告でコーンスープだというのはわかってたけど、粟と米？ 雑穀とかじゃないの？と、疑問でなりませんでしたとも。
シュウマイがレンジでできるなんて便利ですね～★
チンゲンサイ巻いたやつは、一口で食べないと厳しい感じだったなぁ。みんな噛み切れたんだろうか。
コーン嫌いとしては、いろんな面で挫けそうになりましたが（それでも受講するドＭ）、みんなまぁ美味しかったと思います。キュウリが旨いｗｗ
にしても、紅茶ゼリーは無糖紅茶をゼラチンで固めただけのものに、リンゴジャムを載せたというものなので、リンゴジャムがなくなった時点で、味がないという……。これは改良の余地がありそうよ？
小エビとグリーン野菜のバジルマヨネーズに愛
8月Bメニューです
／メニュー／
おからとひじきのミネラルコロッケ
チーズチップス
小エビとグリーン野菜のバジルマヨネーズ
アボカドチーズのライスファルシー
冬瓜のジュレがけ
電子レンジで作るガトーショコラ
ファルシーというのは、詰め物にする料理のことらしいです！
アボカドをくり抜いて、ご飯詰めたわけです。酢飯だったような気もする（レシピ読み返せよ……）
チーズチップスは激烈にしょっぱかったです。オーブンで濃縮されちゃった感じだしね……。
バジルマヨは、バジルとブロッコリー好きとしては、たまらなく幸せな料理でしたお！！ エビも入ってたけど、ブロッコリーとパスタしか目に入ってなかったｗｗｗ
ガトーショコラは、チンしすぎてココット型から吹き出してしまいました。ガトーショコラはやっぱりオーブンで焼いた方が良いと思うの！ なんつーか、ホットケーキミックスで蒸しパン作ったような感じだったし。まぁ材料は基本的に同じだしね……。