カテゴリー: これ作った

3連休です。わーい。パンつくろー（いつもだけどさ……）

昨日、家に帰ってきてから老麺（パン生地に混ぜ込むための古い生地。余った生地とかでも)を作り、本当は1日くらい寝かせなきゃいけないですが、今日の午前中に使いました。レシピ的には、水曜か木曜に作っておかなければ間に合ってなかったんですけど、面倒でしたｗ
ここらへんでは売ってないので栗の粉を取り寄せて、ベーカーズパーセントもお粉280gで計算して、できたらお友達の子供にあげよー＾＾と、やる気になってました。なってましたよ。

捏ねると、妙に固いです。
水は一切入ってなくて、大半が卵、後は少なめな牛乳と生クリーム。……だからか？　いやそれにしても、固すぎるよなーこんなもんなのかなー？（始めて作るので、わからない)と思っていた直後に、ピン！ときたものが。
塩入れすぎ……ってか、塩と砂糖間違ったんじゃ……（塩入れると、生地が締まります。砂糖を入れると、水を含むので柔らかくなるのです）
それで、ちょっと生地をちぎって食べてみ……しょっぱ！！　2回食べてみたけど、しょっぱ！！

本当に塩と砂糖間違えた……＿|￣|○i||i

砂糖28g、塩5gのところを、おそらく塩33g入れたっぽいです。イーストを死滅させるのに、レンジで加熱してから廃棄しました；
作り直すにしても、栗の粉が足りないし、塩と砂糖間違うなんて人生初だよ、立ち直れないよ……と、パン気力が底辺突き破って奈落に真っ逆さまです。もう作る気出ない……＞＜

しかし、そこで再び気力を奮い立たせ、残ってる栗の粉で作れる別のパンを作ることにしました。栗の粉30gで、全配合の計算よ！
……抹茶が足りない……orz
本当に午前中でめげそうでした……。それでも頑張って、結局は全然別のパンを作成っ！

ショコラババとか言った気がします。ママパンのレシピから

パンと言うよりも、ほとんどお菓子です。パン生地が、ホットケーキ作るくらいにゆるゆるの液状でした。
それを型に入れて焼いてからシロップに漬け込んで、チョコクリームを挟みました。上にはココアパウダーも振ってるよ！

チョコクリームが、今すぐパッとできるのがカスタードクリームしかなくて（授業で作るから暗記している）、それにチョコレートを入れたチョコカスタードクリームにしました。食べた感じ、濃いチョコクリームの方が合ってるのかも。

後は、スペルト小麦でリュスティックを作ってたら、時間がどうにも合わない（焼く時間がジム滞在時間になる）と気付いて、冷蔵庫に入れて発酵を遅らせることに。

 

と、いつものようにジムへ。

パンプ60はラスト87。誰よりもコーチがホッとしているんじゃなかろうかｗｗｗ

妙にやる気になっていたらしく、スクワットとか頑張り気味。頑張り気味だけど、「膝、膝！」と、セルフツッコミしてしまったよろしくなさげなフォームになってました；　そして、「ここで頑張ったらランジがヤバいだろ……」ともわかっていたんですけども、なんかやってしまったｗ　いつものことながら、後先の考えてなさっぷりがひどいｗｗｗ

胸は、再び胸に効いてる感がなくなってるわ……肩関節あたりが痛い(´Д｀；)　前ほど、耐えられない痛みで泣きそうだわってことにはなってませんけども、ここじゃないよ！　胸は余裕の痛くなさよ！！　肩の方が痛くなかったら、負荷が足りないんだなーと重りを足すことも考えるのですけどね……。でも、筋肉増やしたいわけでも……ごにょごにょ

トライセプト。ディップスで1セットにつき2回くらいはお尻が床に付いてしまうのは内緒ｗ　キックバックの時にステップ台をひらりと飛び越えるのは危険ですからやめましょうと言われたので、言いつけを守りました。確かに、小さいプレートを傍に置いておけばいいだけの話よね……ｗ
プッシュアップは膝をついてゆるーくやっているのですが、オーバーヘッドで力尽きるのか、やっぱりバイセプトの時に肘を曲げると、張り感が……。夏時期にパンを作りに行った時、ノースリを着て木べらで高速回転で混ぜ中に「二の腕がプルプルしないですもんね」と言われましたｗ　2分も高速回転って厳しいよね……1分が限度よ……。

ランジもムダに頑張ってしまった……。何が私を駆り立てるのかｗｗｗ　頑張りすぎて太ももが痛いよぅ＞＜　そして、「ここで頑張ったらステップがヤバイだろ……」ともわかっていたんですけども、なんかやってしまったｗ（同じことの繰り返しｗ）　次の曲でＴレイズの時に足がカタカタしてたので、「コーチが言ってたのはこれか……！」と、なるほど納得。

どれで頑張っちゃったせいかわかりませんが、手にマメできて痛い＞＜

 

ステップ60は93の通し。私は2回目。
先週できなかったアラウンドザワールドやチャーリーブラウンはできるようになっていましたが、パンプ効果で太ももがお休み中。4曲目あたりにあったジャンプスクワットの次にある、ジャンプして台から下りるところは、途中でギブりました；　ぽくぽく下りたよ……。
でも、シングルやダブルスクワットなんかは大丈夫（耐えられるレベルｗ）だったので、そこは普通にやりました。リカバリーは結構バランス崩しました……先週より悪かった気がするので、やっぱりパンプ(ry

スピードステップは自分の体が後ろに反ってる気が……；　どうもジョグとかでステップ台にぶつかるのよね……歩幅が合ってないのだろうか。そして、これは本当にステップ台がズレないようにしないと怖いですねー。ズレてないのに、ズレたような気がしてビクビクしながらやっていましたｗ

ピークは、小さいアクロスがイマイチちゃんとできてないです。手の振りがよくわからん……。そして、手の振りは関係ないテンポでアクロスやればいいはずなのだけど、何故かズレるorz
プレート持ってのスクワットがキツかったけど、最初の方に比べたら楽になっていたので、オプション使わずにクリア。前にコーチが「今後は、みんなプレート使うことになると思います」と予言してたけど、本当にそうなりそうね……。

最後は、もういいや！となって、マウンテンクライマーもガッチリやりました★　ただし、腰の高さが気になる……絶対高かったよね……。

 

バランス60は62の通し。
始まる前からよたよたしてる（ステップが終わったところでよろけてましたｗ）くらいでしたので、1曲目からバランス崩してました……てへぺろ(・ω<)　でも心の中では「私もうダメだ……」と、ちょっと呟いてました；
3タテの最後なバランスが、それまでの疲労のせいで上手くできないってなるのは、みんな全力で立ち向かってるから仕方ないのかも……と思うのですが、これをくぐり抜けていたら、木曜の2タテなら平気になるんじゃないか？と、変なところでポジシンになってましたｗｗｗ

3曲目はギリギリの感じ。サンウォーリアの時に踵を上げるのは毎度頑張っていますが、これが最初からだと耐えられずにできないだろうなぁ。
疲れてくると、左右の差が顕著になってきます。割と大丈夫だった右足と、ヤヴァさがついて回る左……。そう言えば、タイチーのすり足移動も、左足を動かしていると滑りが悪いなーと思ってもいましたが（スムーズにＬ字に移動ができない）、ここらへんもみんなひっくるまってるんだな……。

4曲目はフラフラ低空飛行。最初のツリーポーズで、重心が定まるまでにちょっと手こずりました；　片脚を上げた時点でグラッとしてたし；；
小さなところで、ちまちまとバランス崩しそ……なんとかなった(･∀･)という攻防がいたるところで繰り広げられました。いける時は、何とかなるｗｗｗ

６曲目は、ずっとお腹が痛い曲ｗ　そして、とうとうクロスができずに、足同士が激突してしまったわｗｗｗ　一瞬、「はっ！Σ(￣□￣)」となってしまって、動きが止まってしまいましたが、慌てて再開。2セット終わった後のテーブルトップが、全然お休みにならない件。ここからずっとお腹痛いよぅぅ＞＜

 

帰ってからパンつく。

リュスティック。チャバタとの違いがイマイチわかりませんが、似たようなもんです。

断面。もう少し気泡が欲しかったけど、生地の扱いが雑だったものね……；；

 

普通に食パン。美味しいと思うよ！

 

 

マスクをして寝ましたが、明け方に目が覚めたら、マスクが顎のところに！　マスクしてる意味ないじゃん！！ｗｗｗ
というわけで……ということもないでしょうが、喉が痛いのは続行中でございました……治る気はあるよ！（そりゃね……）

半日仕事で、家に帰ってから昼食を食べて、ちょっとまったり。
家を出るまで、あと20分くらい……というところで、眠たくて体がだるかったので、ちょびっと寝ました。タイマーとか付けるの忘れてたけど、奇跡的に家を出るのにいい時間くらいに目が覚めたです。しかし、起きた時に記憶が混濁していて、思わず職場の台詞（授業に例えると、「二次発酵17分でお願いします」みたいなの）を口にしてしまいそうになりましたｗｗｗ　多分、その言葉は木曜日に言った気が……。

着いたらお友達に会い、一緒にパンプを受けました。並んでる時に、会員さんに付いていた戦線離脱中のコーチに挨拶されたのですが、笑顔がかわいい……ときゅんとしてしまいましたｗ　コーチ！　コーチのアタック出たいですよぅぅぅ＞＜

 

パンプは、まだまだ続く87。
まだ内股が筋肉痛だったので、スクワットはちょっと痛かったです。毎度、そんなに深くやってる気はしないのですが（ホントはしなきゃダメだけどさ……）、それでも筋肉痛になってるんだから、普段やらないワイダーなんて広い足幅が原因だろうか。そして、あまり内股って使ってないのね……；；

今回は、バイセプトよりもトライセプトの方が、どうもツラい！　いやいや、本当はトライセプトもツラかったけど、バイセプトのダメっぷりで薄れてただけなのかも？　ディップスでダメージ大→キックバックでちょっと回復→ディップスで最初に戻る→キックバッ(ry→プッシュアップは膝突いてたって脱落→オーバーヘッドエクステンションは遠く見てますｗｗｗ

みんなが憂鬱なランジは、あまりにもしんどいせいで、私は壊れました……ｗ
2セット目のスーパースローあたりで、急に膝の角度90°を守ろうとする意識がｗ　しんどさのあまりに脳内麻薬が出たのか、ランジをやってて楽しくなってきましたｗｗｗ　しかし、Sweet nothingはトラウマ曲になりそうですね……私はＢメロあたりから、サビのところでシングルだよね……と、うわぁな気持ちになりますｗ　コーチ、レッスン終わった後にこの曲流すのやめてーｗｗｗ

お腹は、ヒップリフトが入るまでが、超ツラい……。お腹痛くてやりたくない＞＜と、毎回戦っています。ヒップリフトで腹筋を伸ばすのか、その後は急に楽になって、サクサクとクランチとか伸び伸びできるのよね……。CXのウォームアップでも、そんな感じのことがあったりします。

 

ステップ60。
新曲の93初挑戦でした。コーチも2回目と言ってた気がします。

なんとなく、1曲目2曲目でも、やることの強度が上がったような？　強度というのか……上手く説明できませんが、やることが追加されてる気がします。単に、太ももが疲れててリピーターがつらいよーってだけですかねｗ
1曲目はステップカールで太ももを伸ばせて良かったですー。ちょっと生き返ったｗｗｗ

時折、理解に時間がかかって間違えまくりだったりでしたけども、足下がおぼつかない（そして、足が上がらない）せいで、ステップ台を踏み外すことが凄く多かったです。ステップにあまり出られてないから、余計感覚がなくなってるのかな……；　縦置きの時のベーシックステップとか、結構ヤバかったです。アラウンドザワールドの時は、ちょっと忘れていたのでワタワタして、ガスッ！となったりしてました……。

パーティステップは、ここでもやってきたのね……な、Don’t stop the party。チャーリーブラウンが全然理解できなくて、最初の1セットは全部ダメダメした……パーティステップでこんなのは当たり前な私ですけどｗ　2回目になると、できるようになってるのがまだ救いです……最近、コンバットでもそういうパターンが多いかも。
ピボットターンは大丈夫でしたが、次のバウンスを忘れるｗｗｗ

最後のプレートを使ってのトレーニングは、ランジでも何でも頑張るよ！！！　でも、マウンテンクライマーは脚の付け根がツラいから勘弁してｗｗｗｗ

 

バランス60。
62の通し中。

力いっぱい1曲目のワイドウーチーで腰を落としたら、右の内股が攣りかかりました＞＜　危ない危ない。
結構脚は疲れていたので、1曲目が本当にツラいです。でも、本気出してやってしまう……。振りが結構好きなのに、何かと戦ってるポーズになってるけどｗ

私的ピークの3曲目。頑張ってサンウォーリアの時に踵を上げてみたりするのですが、右足は頑張れなかった……。しんどくて、上半身が大丈夫なのかを考える余裕がないですし；
ウォーリア3は、最初でバランス崩したので「やっぱり3タテになると厳しいのか……」と痛感。パンプ60分の後でも、ガタガタはしましたが、バランスを崩すことはなかったし。思ったよりも、下半身はやられてるのね……；；

今回のコアバックは、イマイチ気が乗らない……。ちゃんとやるけど、62での気持ち的エアポケットな感じです。腹筋で頑張っちゃって、次でストーンと落ちちゃう感じかも。最初は、クロコダイルからアップドックやって、プランクーなんて忙しい動きがありますけども、後半が地味だからだろうか……；

昨日は、寝たら喉の痛みが悪化しましたが、今日は寝たら良くなりました＾＾　結構たくさん寝た気がします。
残念ながら、ジムを出たらぶり返したので、完治にはまだ少しかかりそうね……大分良いですが。

 

帰ってからパンつく。

チャンクチョコ（大型のキューブ型チョコ）とミックスナッツを入れたチャバタ。
今回はあまりグルテンを作る感じではなく、テキトーな感じに作りました（入れたチョコとかも、適当）が、結構いい感じにできてる気がします。水分量がそれほど多くなかったせいか、生地がだれなかったし。

切りやすいように、合わせトヨ型にいれて焼いた牛乳入りの食パン。
甘納豆を巻き込んでいるので（少なめだけど）、切り口も撮影したかったのですが、焼きたての時に写そうとしたので、柔らかすぎてブレッドナイフの刃が入らない＞＜となり、断念。明日切ってみるか……。