ようやく辿り着いた

パンの神様は結構優しいので、日曜2コマ授業の前後に予約が入らずに授業ナシなんて恩恵(ABC的にはアウト)を受けましたが、それでも今回の12連勤はしんどかった……;; 授業の次の日も、有休取らずに真面目に出勤したものねw
火曜の夜にここ書いてる頃から、調子下り坂でしたが、どうにか今日にこぎ着けました。ゴールが眩しいッ!www

 

疲れすぎて昼寝ができない程度に今日も疲れた><な感じでしたが、ジムはマンツーから。
「調子はどうですか?」と聞かれて「良くないです(キリッ)」と即答して苦笑されてしまいましたが、職場で血圧低くてぼーっとしていたので(でも90台はあった)、それに加えて疲れて眠たかったのかもしれないです。
眠気はなかったですけども、肩甲骨以外でよろしくないところを聞かれて、動かしてないから今痛くないからって、完全に腱鞘炎のことを忘れているあたり、毎度の事ながら、私の頭はヤヴァいです;; 最後の最後で「腱鞘炎が治らないくらいですかねー」と、遠い日のことを言うように言ってましたw 今現在でも、痛くて手首を回せない、プッシュアップができないレベルだってのに……。ちなみに、折りコン(折りたたみ式のコンテナ)は、手首のあたりで殴って畳めるようになりました(できなかった時は蹴ってた;)

今月も、有無を言わせず肩甲骨でお願いしました。人間、勢いが大事w
順調に動きは良くなってるみたいで、 肩甲骨がしっかり背中に寄るようになった(あまり自覚はない)ようです。最初の頃は全然動いてなかったということだったので、劇的肩甲骨ビフォーアフターですねwww

自分で自分の背中は見られないので、コーチがこんな感じと見本を見せてくれましたが、前屈の補助かよってくらい、背中をギュウギュウ押しちゃってごめんね、ごめんねコーチ。ここでタイミング良く背中ネタを出した後だったから、素敵背中!と張り切ってしまいました(?) コーチは男の人だし、体幹の力も強いから、意表を突いて飛びつくくらいでもしないと、ビクともしないと思いますがw

先月同様、口開かないのを治すのに必死になっている副産物なところがありますが、いずれにしても良くなってるのでOK^^ そして、口は良くならないのも変わらずorz
コンバットでもパフォーマンスは上がったと思いますが、それに筋力が付いていってない……左腕が電池切れをよく起こすw 筋力が付くよりも早々と可動域が広がっちゃったのね……。
後は、左肩を回したりした時にゴリゴリ言わなくなるのが理想なのですが、左重心の癖が直らないことには、これは改善されなさそう……。

口が滑ってうっかりバランスの事で愚痴ってしまったですが、また来月~(・∀・)ノシ

 

CXWORX。
8の通しをやるよーなことをコーチが言ったので、「8ですって!?(6曲目! 6曲目!!)」と思わず返してしまいましたが、2曲目以外は8。

で、2曲目はHey heyだったのですが、8とやることは同じじゃないか?な腕をぐるっと回すのも頑張ったけど、ウォーキングホバーをよく頑張った。私、今日1番頑張ったw ついでに、今年一番この曲を頑張った気さえする!www 月曜パンプのフロントレイズ呪いを、ずーっと引きずっていたのですが、今日は解けてたようです。長い呪いだったわ……。しかも、日常生活ではそれほど負荷のあることはやらないから気付かないけど、ジムで何かやった時に、初めて知るのよね……。

呪いが解けて、ちょっとパワーアップしたのか、3曲目のパワースキーヤーは愛用のグレーですけども、どうにかなりました。今のコンディションでは、ちょうどいいところ(強すぎでも弱すぎでもないとこ)な感じがします。
そして、6曲目……グレーで頑張った。紫でやろうという気持ちすら湧かなかったw 今になって三角筋がジワジワ痛い;;

 

帰ってきてから菓子つく。

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浮島。和風蒸しケーキみたいな感じ。富澤商店のレシピから。
和菓子です。数日前から、作ったこともないのに急に作りたくなりました。不思議です。

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生地と生地の間の豆とかが、海に浮かんでいる浮島のように見えるから……とかいうのが名前の由来みたい。

ガス火で蒸さずに、オーブンの蒸し機能でやったら、物の見事に失敗orz 竹串を刺して何も付かなかったからいいと思ったら、端の方が生でした。なので、その後にレンチンして火を通しました……なので、固い仕上がりになっていると思います。

この前、通販で白あんを買ったつもりでいたけど、実際には買ってなくて、出鼻をくじかれました;; 生地に白あんが混ざっているので(生地の成分の大半が白あんとも言える)、しっとりした食感になるそうです。
で、白あんがないから断念したのですが、さらしあんの存在を思い出し、白あんを炊いて作りました。この浮島、賞味期限の切れた物の比率が高くて人にはあげられない……。

 

 

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好き★

大分前に 某占いで自分の性格を見たら、恋愛のところに「パーツフェチ」と書かれていたのですが、「……そうかな?」と、イマイチピンときてませんでした。
それで昨日のことですけども、好きな人の背中を見てて「なんか背中見ると安心するんだよなー」と思い、今日になって、学生時代に友達から「ざきんこは背中好きだよね」と言われたことを思い出し、私って背中フェチだったんだ……と、今更気付きましたwww
背中好きと言われた時も、確かに好きだったけど、そこまでとは自覚してなかったわ;

結論:占いに当てはまり過ぎてる自分が嫌www

 

今日は割と調子が良かったですが、結構間違ったり、ぼーっとしてたり(それで急に物言われると、凄くテンパって普段言わないことまで言ってしまった;;)、若干異世界に片足突っ込んでました; 長袖を着なくても平気でやっていけてたのですが、夕方くらいから急に寒くなって、下り坂に……orz 寿命が短いなぁ。

 

今日の授業はリッシュ2名様。前の授業の素敵先生が準備してくれてた(;∀;)

リッチ生地の代表格のメニューの生徒さんが……遅刻……。この前もだったし、仕事帰りだから忙しいのかなー。生徒さんには別に何も思いませんでしたが、5分前開始くらいがちょうど良さそうよ?
成形は順調にできてたけど、捏ねに時間がかかってしまったので、残念ながら授業は押しました。生徒さんが乗るバスに、私も乗りたかった……5分くらい間に合いませんでした。

もう1人の生徒さんは、捏ねたらできる系の「待ち」のパンでした。分割してカゴに詰めるけど、作業が全然ないので、結構余裕です。リッシュは、あまり作業のあるパンがない気がするわ。スイートブールが私は一番面倒だと思っている……。
こっちのパンは、アレンジがやたらと閃いたり経験上のこともあったので、いろいろ言ってみました。クリームチーズは水切りヨーグルトで代用可能よ~。

 

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なんかきた

いつも、通勤中に歩きながら眠たくなることが多いんですが(どうかと思うけど、どうしようもない)、今日はそれがなかったので、今日の私は昨日の疲れもなく調子がいいのかも!と思ったのですが、それから午前中ずっと眠たい……(ε_ε) 戦力外になりかかっていました;; やっぱり疲れてたのか……通勤で疲れちゃったのか……両方なのか……;

時間があったので、一度家に帰って夕飯を食べてからジムへ行くことに。
家に帰ったらイベント発生したよ!!

ざきんこ家にオレオレ詐欺の電話来たwww
親が出たら「おばあちゃん……」とかって言ってきたそうで、「はぁっ!?(#゚Д゚) 」と喧嘩腰で返したら、電話はすぐ切れたみたいでした。なんか無言で戻ってくると思ったら、そんなことが起きたのかw
本当にそんな電話が存在しているんだねぇ。しかも、こんな身近っていうか、自分の家にかかってくるとは……。

騙されてお金を渡しちゃう人って、騙されやすいというのとは別にして、元々身内に優しいというか、甘いってことよね。私は家族に対する情が薄いので、そんな電話がかかってきてお金を要求されても「ざwwwまwwwあwww」で一蹴してしまうと思います。大体、話の内容としては、自業自得なんだもの。いい大人なんだから、自分でちゃんと責任を取りなさいっ!w

 

ジムはパンプ45から。探す気力がないので、覚えてる分は69(胸)、77(背中)、87(ランジ)、48(肩)、83(腹筋とクールダウン)。
1曲目をやりながら「この曲は……ウォームアップってより、4曲目って感じの勢いだなぁ」と思ってました。 割と好き曲だけど、今じゃないわw 1回やったことがある気がしますが、初っ端から攻めてる感じの曲調です。
ランジをやった時に、右足後ろでやったら右の太ももが痛い痛い;; 骨盤のせいだろうなぁ。右が内転気味だから、ちゃんとできてないのかも。

ランジはコーチが「軽くしてください」と言ったので、大1枚。そして始まったのがSweet nothingだった……www ちょwwwこの曲選んじゃったのねwwwと思ったけど、前回のこの曲の時には大1枚小1枚でやれたので、だったら余裕があるはず!と、思いながら頑張りました。
1曲目のランジで痛かったのは、こっちでは大丈夫だったけど、4曲目の連続パワープレスで屈みすぎて疲れてたわ……結構しんどかったです;; ランジでシングルの後に、スーパースローが入って、3/1だったかをやって、更にシングルというのは、流れをわかっていても、後半のシングルで頑張れても、「最後にシングルあるなら、最初のシングルやめてよ」と思って、ちょっと腹立つwww

肩はTribal danceで好き曲だったから、バーを持ってのフロントレイズがあったけど、頑張ってやりました。小2枚でも大変だったし、微妙に肩上がっちゃったけど;; こんなのやっちゃったから、この後のCXで肩が使い物になりませんでしたorz

コーチが3曲目が終わったあたりで「疲れたっ><」って言ってて、久々に聞いたなーwと思ったのですが、「まだパンプも前半な上に、CXまであるのに、ここでか!」とツッコミも入れてしまいました。コーチは体力ってより、忙しくて全般的に疲れてそうだなぁ。コーチのキャラは、間違っちゃったりしても「しょーがないなーw」で流せますw

 

CXWORX。思い出す気力もなくなってきたので、8とか7とか。
2曲目がVogueで、ホバーでぐるっと腕を回したりするのは大丈夫だったけど、膝を下ろす時になると肩が耐えられなかった……。何度も、肘じゃなくて手を突いてしまった……。最後のホバーの長さにも心折れそうでした><
膝を曲げるやつって、他のナンバーでもあったと思うけど(膝を交互に下ろすとか……)、いつも肩にダメージを受けてる気が;; 膝を曲げたときに、肩の方に重心が移動してるのかなー。

こっちの3曲目もI don’t careじゃないだろうな……と思ってしまいましたが、そうではなかった。でも、チューブでやることはほとんど同じだったw グレーチューブでも、前に押すのがかなりしんどかったです。グレーなのに、これ以上負荷減らすなんてことはするもんかっ!と、ムダに意地を張って、1本にしないで頑張りました……意味わからんw
後半、プレートかチューブを持ってのスクワット。頑張れる人だからプレートにしたわけではなくて、頑張れない人だからプレートにしたのよ……。チューブを引っ張る力が尽きてたから、もうチューブ持ってたくない!という気持ちでした。中1枚持つくらいのスクワットなら、まだ太ももは元気。

5曲目はサイドホバーで片脚を上げるのが、両方ともどうしてもできない>< 股関節のところが痛くて、もーダーメーーードスッ__○_
体が真っ直ぐじゃなかったとか、もう横っ腹がやることを放棄したとか、そんな感じだとは思いますが、気持ち的には「穴に落ちそうになるのをしがみついて耐えてたけど、汗で滑ってきてズルズル……落下!」という、不可抗力(?)

 

帰ってから、急いでブレッド通信を作成しました。始めると、一気に終わらせるまでやってしまうのよね……。急ぐことないんだけど;
明日の授業は、いつメンでの2名様なので、結構安心^^
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前のめり気味

月1の日曜授業です……ッ! 今月は、とうとう(?)2コマ予約が入りました。
前日は、パンの授業が社員の先生だけで回していたので、道具箱の中身が酷いことになっていると心配になっていましたが、本当に凄かったです。
計量スプーンが足りない(5本のうち3本ないとか)、お玉も足りない、木べらが足りない、ハサミがない、小ボウルが1個もない……。ケーキの先生や素敵先生に、社員使用後の惨状は聞いてたけど、ここまでとは。授業がMAXだったりしなくて良かったと本当に思いました^^; 道具箱の道具をフル稼働させるんだったら、まずは道具箱の準備からになるものね……。

 

1コマ目はマスターで、私に付いてくれている生徒さんとのマンツーでした。
常日頃から10時半を過ぎた頃でないと頭が働いていないので、先月の失敗を教訓に、今日は細かな説明は全部お尻に持っていきました。最初っからサワー種が云々とか、パンについての細かな説明を言おうとしても、噛み噛みになって出てこないのよ……;;

順調に進みましたが、順調に進みすぎたというのか、めっちゃ早く終わったw 本当は2時間20分の授業なのですが、2時間授業でも余裕で終わる感じだった……。マンツーだから、余計に早く進んじゃうんだよねぇ。

 

2コマ目は基礎で2名様。どちらも一次発酵中に作業のあるパンでしたが、片方は基礎の中で最も作業量の多いパンで、気持ち的には若干どんよりw

捏ねてもらってるところで、生地の状態を見ながら教えてましたが、やりながら「2人だからできてるだけで、3人以上になったらこれじゃ無理」と、もの凄く思ってました。手際悪過ぎorz
この時は2人しかいなかったんだから、これでちゃんとできてるしOKという考え方もあるとは思いますが、どうも自分では納得いかなかったようです。

面倒なパンの生徒さんが割とマイペースな方で、クランブル作りが2部構成になったり、たまたま保険で型に敷く紙を先に作っていたら(いつもは、底のは作っておくけど側面の分は、生徒さんに作ってもらってる)、それが当たりました。っていうか、ベンチタイム終了1分前に、流しで社員の先生と談笑してたので、私が型バター塗って組み立てまでやったわよ……。

いつものことながら、いつ終わればいいとかいうペース配分を何も考えずに、テンパり気味に突っ走っているので、気付いたら、かなり余裕のある時間で焼き上がっていました。焼く前に、思わず「まだこんなに時間あったんだ……」と思ったくらいです。30分前には焼ききに入れられてました。私の手際は悪かったけど、生徒さんはちゃんとしてたからです。

 

今月も無事に終了できて良かったです。夏頃にあった、朝イチ基礎4人の時は本当にひどかった……。思い出すたびに、今でもすっごいどんよりします;;

 

夜にパンつく

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ABCの胚芽パン。バターをショートニングに変えたくらい。

先日買った、今年の新小麦(とかち小麦ヌーヴォーとかって、最近アピールしているみたいです)を使ってみました。昨日のベーグルもだったけど、お粉の味だけで味わえないパンばっかり作ってしまってるなぁ;; 水は少なめにしてみたけど、レシピよりも更に減らした方が良さそうでした。

 

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原型は、リッシュのグリーンレーズンとあんずのライ麦パン。パンじゃない物に見えなくもない。
クープの入れ方がやっつけな感じで反省している。ちゃんとやったのは、中央奥のパンだけです……。

強力粉を準強力粉に変えてみたり、2倍量作るのにお粉量ったら、グリーンレーズンが1回分よりも少ない量しかなくて、混ぜ込んでる物は適当に家にあった物にしました。グリーンレーズンとサルタナレーズンとドライマンゴーとクランベリー。あんずはあったけど、刻むのが面倒だったからクランベリーにしましたw 混ぜ込み量が多いので、結構大変。ボウルの中で、ぐっちゃぐっちゃやってしまった……。

 

あと5日頑張ったら、お休み! しかも3連休!! 頑張れ。

 

 

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太もも頑張ったw

風邪の流行シーズンですが、私もかるーくやられてるみたいです。喉が変なのは治ったけど、胃腸の調子がイマイチ良くない……;; すぐ胃がモヤモヤするし、ちょっと胃が荒れてる気がします。胃薬は、本当に効きやしやしないな!といつも思っているので、相当しんどくなった時に気休めに飲む以外は、そんなに飲まないのでした……。

そして、超寒がりアピールしてる割に、昨日ようやく冬布団を出したwww
それまで、フリースの着る毛布をかい巻きにして、タオルケット+夏用の羽毛布団でやっていました。羽毛布団が侮れず温かいのよね。
昨日もそんなに変えるつもりはなかったけど、勢いでやってしまった。羽毛布団をシンサレートのに変えただけですけど、温まる速さが早い気がします。シンサレートはマジでオススメ。

 

今日は、いつものパン屋さんでお昼を取ろうとしたら、 イートインスペースが激込みで、持ち帰りにしてジムで食べることにしました。時間がないのに量が多くて、時間ギリギリまで食べてました;; 空気飲み過ぎよ……。

 

パンプ60。87とか83とか91とか。
今日、朝起きた時点で太ももが痛くて、歩くのツラい;;という事態に陥っていたので(付け根のところからきてる感じ)、スクワットとかどうしよう……と思っていましたが、重さを変えることもなく、更に好き曲なBlack bettyだったので、ついがっつりやってしまったw ボトムハーフ4回が痛い痛いw
ついでに、ランジもFind youを、カーフレイズをフライングしてやっちゃうくらい真面目にやってしまったw ランジのところでは、脇をくっ付けろと言われてるけど、くっ付け過ぎてるのか、鏡で見る分にはバーを真っ直ぐに持ってるように見えるのに、踵に重りが当たりまくりよ……。

3、4曲目は木曜パンプと同じ曲で87の曲。木曜は結構しんどかった(特に4曲目)ですが、今日は昼間で体力がまだ残っていたので、そこそこ余裕がありました。クリーン&プレスもスピードについていけたw 木曜は……半テンポどころか、1テンポくらいズレてたもの;;
でも、3曲目で左が……左の胸が痛い>< 口開かない関連で、筋肉が突っ張ってるのね……。ついでに手首も筋が引っ張られてるような痛みが……。一回、左半身を分解して組み立て直したいですね!!

 

アタック30 3D 79とか86とか。
太ももが……痛いです><

1曲目は86の曲でしたが、リピーターでバランスが取れない;; あちゃーな感じです。回復を狙ったわけではないのですが、サイドステップとレッグカールは一生懸命になってやってました。3曲目(79の曲)のジャックも、なんだかとっても頑張ったw

アジリティは「ぽんぽん」の印象が強すぎな79の曲。先週もやったけど、頭の中では常に最初のスリーステップランのあたりで「ぽんぽん」と流れていますw
スキージャンプはそんなに跳ばないから大丈夫でしたが、横移動して床に手をタッチになると、しんどい! 太ももが!! 対面移動する時に、「もうやだ><」となっていました……。

……というのに、最後はBreathingでスノボジャーーーンプ!! 1セット目で「やらないやらない、今日はやりたくない」と思って、最初の数回は軽くやってたのですが、気付けば本気でやっていました……。またしても、こんなところで大人を無駄遣いwww やり過ぎたので、下半身トレ(86の曲)は、最後のスクワットが1セット目は挫折しました……。さすがにもう無理。黄ゲージ。

 

お風呂入ってからバランス60。58とか47とか66とか。
痛すぎて、ワイドウーチーがツラい><
ここのところやってる1曲目は、左右に体重移動があったですが、Feeling goodはその場でグルグル腕を回すから、逃げられないw 心の中で「この体勢キツ過ぎる……痛いよー痛いよー」と唸ってましたw 右の内股が攣った><
スタンディングストレングスは47の曲でしたが、その時はワイドウーチーになっても大丈夫になってました……ピークは過ぎたw 心を入れ替えて(?)、エクステンドウォーリアも頑張った。

バランスはWhere I Stood。空調の真下にいたから、風来なくて安心★と思っていたのに、始まったら風が直撃して、動揺のあまりに初っ端からバランス崩しまくり。脚は上がるようになったので、できるはずのスターポーズでしたが、やらなきゃいけないという思いはあったけど、風当たり過ぎ!!と、かなりテンパってたので、さっぱりでした。右足に移ったら、少し落ち着きましたが;
この後はなかったのですが、まさか真下に風が吹くとは思ってなかった……怖い!! 空調超怖い!!

終わり頃には足が冷えてたので、リラクゼーションの時に水曜の悲劇を予感させましたが、スタジオも温かかったし、新しい靴下がとっても温かかったので平気でした! 靴下は、ネコがかわいかったので衝動買いに近い感じで買ったのですが(一旦買うのを躊躇ったけど、「これ買ってメリットはある?」「幸せになれる」「OK。じゃあ買う」と、自問自答して買ったwww)、買って良かったw もう1足くらい買っておこうかなー。
ついでに、貼るカイロをパーカーの腰あたりに貼り付けておいたのでぽかぽか~(*´∀`) 今週の締めには良いひとときでした。バランスで明日の元気をもらう!と思って赴いていたので、これで明日も頑張れます。

 

帰ってからパンつく。

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クランベリーとブルーベリーのベーグル。
基礎のブルーベリードームのレシピを参考にしつつ、全粒粉使ったり、砂糖入れなかったり、バターをサラダ油にしたり、いろいろ変えて作りました。水は減らして入れたけど、まだ多かったみたいです。生地がフワフワになってる;;

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そして、クリームチーズ(砂糖入り)を挟めた。 まだ温かいうちに塗ったから、デロデロになってるー;;

正直に言おう!
いつものパン屋さんで、私が好きなやつをパクって作った!www
お値段は160円★ そして、作るために今日の昼に買って食べました。クリームチーズが結構甘いんだよね……あまりチーズ臭くないし。クリームチーズは、メーカーなんかによって味が違いますが、甘さのことを考えたら業務用のチーズクリームフィリング使ってるのかなー。

 

明日は2コマ授業になりましたが、1-2だから比較的楽かも。基礎は、作業多いメニューだからちょっと大変ですが、元気もらったから頑張ります=3

 

 

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