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昨日の夜に作ったパンの結果！

最近のお気に入りな、変換レシピからです。ライ麦パンで、中はミルフィーユな感じにかぼちゃ、さつまいも、ラムレーズンとクリームチーズが入ってます。

生地で包む前。3段仕立て。
ライ麦は固いから、生地を丸く広げるのは結構簡単でした。かぶせる生地は上手くできなかったけど；；

断面はこんな感じ。
美味しいんですけど、かぼちゃがダメかぼちゃだったから苦い……orz

もう１つパンを作ってましたが、完全に発酵時間とかを見誤り、ジムタイムに被っていることが発覚。一次発酵を30℃でやっていましたが、冷蔵庫に突っ込んでジムへ……。

 

ジムはコンバット60から。

あまり左が調子悪いという感じはしなかったですが、左から始めるとちょっとすっぽ抜けるような感じが。利き手じゃないから仕方ねｰワーと、このへんは諦めたというのか、そんなに気にもかけてなかったです。

今日は、3曲目には常連さん達が大盛り上がりだったので、「こんな前半戦から盛り上がってるけど一体どうしたんだ」と思ってしまいました。曲はSend me an angelなのに、イントロを聴いて、不意にInternet  friendsを思い出してしまった……（曲調が似てるとかでも全くないです）。きっと、原曲からバリバリにアレンジされたSend me an angelのイントロの短調の感じと、Internet friendsのヤヴァい歌詞が自分の中でひとかたまりになった模様ｗ

左膝が朝から調子が悪かったので（今日に限ったことではないけど）、左のジャンプキックとかサイドキックは変なことになりましたが、バックキックが痛くないけど、脚が捻れてるナー；；な感じでした。捻れてるから、痛くもなるわ……と、納得もしてしまいましたが；
レッスンが始まる前に、左脚のストレッチを頑張って少し良くなってましたが（左には全然体を倒せない）、少し過ぎてまだまだだったわね……。

最後のパワーの時とかのジャブクロスは、型にはめてやっちゃってる感じなので、やり出したら疲れないを通り越して、汗が引いてきて体が休憩に入るｗｗｗ　もうちょっと一生懸命えいえいやらなきゃダメね；

 

コンバットが終わってから、並び列に物を置いて着替えにロッカーへ行ったですが、走ったらダメなタイミングで走ってしまったっぽい。走り出した途端に、血の気引いた；；

それが良くならないままにパンプ60へ。
あまり具合が良くない状態での1曲目となってしまいましたが、それを抜きにしても体が衰え気味。アップライトロウがツラい＞＜
今の重さが最低ラインだから、軽くしたらズルズルとダメになると思っているので、全部のパートでいつもと同じ重さにしていましたが、どこもツラいわ；；　スクワットは重りを足したいくらいに思っていたのに、重すぎて担げないorz　あまり膝を曲げられてもいなかったのですが、途中からバーを載せてるあたりがしんどくなって、後半は太ももどころじゃなくなってました。

ランジは、スクワットは軽くできていたのですが、ランジになると全然バランスが取れない……；；　骨盤が安定してないのかなー。
一度止めて、しっかりセットしてからランジをやれば良かったのかも知れないですが、フラフラしてるのを無理にやっていたので、変なところが痛かったりしてました；；　2セット目の時は、本当にフォームがダメだったから、1セット目にはなかった、引いた脚側の太ももの前が痛くて超我慢＞＜
ここのバランスの取れなさと関連してるのかもしれないけど、腹筋の時に右の腹筋が攣った……ツイストとか無理orz

パンプが終わったら、疲れたと言うよりも全身痛くて、体がバラバラになりそうだ……と思ったｗ　凄くしんどい。

 

帰ってからすぐ夕飯作って食べて、パンつく再開。

変換レシピから、ナスブロート。カレー粉をまぶしたかぼちゃとレッドチェダーチーズが入っています。

ナスブロートと言っても、茄子じゃないよ！　ナスは、ドイツ語で「濡らす」とかいう意味みたいです。
高加水なパンですが、生地に触る時は、基本的に手に水を付けながらの作業になりました。もう少し捏ねた方が良かったのかもしれないけど、天板の上でデロデロになってたわｗｗｗ

 

 

仕事が終わってから、着替えて玄関まで行ったところで「首巻き忘れた！」と気付いて、ロッカーに引き返しました。
ロッカーを開けて探したけどない……。あ、今日はカッパ着たから(暴風雨のため)、首巻きしてくるの忘れたんだーと、思い出しました。そう、首巻きを忘れたのではなく、首巻きをしてこなかったことを忘れてた……orz

その後、いつものパン屋さんでお昼を。
席に着いて食べようとしたら、いきなり声をかけられました。見れば、マシンガントークに定評のある(私の中で)、ABCで同期の料理の先生でした。どうやら一人挟んで、隣に座ってたらしかったです。食べ終わって、出て行くところに私を発見したようで「先生、本当にパンが好きなんだね」と言われてしまいましたｗ

ABCのことで、先生からいろいろ話を聞きました。
料理の講師が実質2人しかいないから、代行を頼んで休みをとるのもなかなか難しい（でも、今の統括は社員を回してくれたりしてくれるらしい)とか、ダブルワークvsシングルワークだとか、料理の方は、いろいろ大変なんだなぁ。パンもあるのかもしれないけど、平日びっしり仕事のダブルワークは除外視されるポジションだから、見えてないだけなのかな。

話を聞きながら食べてたから、初めて食べるパン（担々麺の具みたいなのを包んである、担々チーズというパン）は、味を全く覚えてませんｗｗｗ　生地がちょっともちっとしてて固いな……というのは思ったし、噛んだら具がはみ出てきた＞＜というのはあったけど、肝心の具の味が……；；　ジムに向かう最中で、口のまわりがピリピリしてたけど、そんなに辛くもなかったように思いますｗ

 

ジムはコンバット60から。
天気悪いせいでジムに集合！だったのか、やたら並んでてビックリでした。思わず、後からやって来て並んだお友達に「凄い並んでてビックリした」と、わざわざ言いに行ったくらいですｗ

いつも通りに左が調子悪いｰ＞＜　今日はジャンプキックはなかったですが、フロントキックをやった時に「ジャンプキックの時の棒キックになってる……！」という具合だったので、前より悪くなってるかも；　結局のところ、膝を伸ばす時におかしなことになってるんだろうなー。
そして、いつも交互にフロントキックをやるものだから、同じ方を続けてやるフロントキックは間違いまくった……ｗ　蹴る方の足を引いてはいけない……。

6曲目で久しぶりにパイレーツオブカリビアンの曲をやりました。忘れてたｗ　でも、バックキックをやたらとやるというのは覚えていて、曲は好きだけど、あまり好きじゃないヤーな感じです。
今日は頑張ってバックキックやった！　骨盤が捻れてるのか、後ろに蹴ると、お尻の変なところが痛い＞＜　両方やったら、治ってくれないかなーという期待も込めて、頑張ってやったよ！

アタックのアジリティで、スノボジャンプのシングルで向きの切り替えだとか、コンバットの2か3曲目にあった(うろ覚え)、アッパーを4回打ちながらくるりと1周するやつだとか、私は目が回ってダメですわ(´д｀;)

 

パンプ60。
お友達とは別れて、1人参戦。やたらコンバット疲れが響いてます……。必要性を感じなくて、そんなに水分取ってなかったのが敗因だろうか；　いや、汗でパンツがくっ付いて、キックで困ってたからに違いない……！

そのせいで、スクワットが結構ツラかったです……。明日来られないから、小1枚増やそうかと思ったけど、やめておいて正解でした。ボトム4回がしんどい＞＜　でも、そんなにいつもみたいに汗かかない＞＜　ダメだ……orz

パンプとかCXに出る回数が減ったので、みるみるうちに筋力退化していってます……。腕がもう頑張れない＞＜
バイセプトは小2枚でやっても結構キツくて、「できなくなってる……(;△;)」と、やってる最中にしょんぼりでした。太ももの筋力を少し分けたい。ホント、バランス悪いなー；；

ランジはEcuadorだったので、そんなにバーを持ってやるランジがなかったですけども、 大1枚でやっていっても大丈夫でした。こっちは……少し増やせそうだｗｗｗ
今日は本当にお疲れな感じだったので、跳ぶ時はいつもの「わーい＼(^o^)／」ではなくて「痛ーい ＼(^o^)／」と言いながらやってましたｗ　結構太ももが痛かったですけど、その力を緩めたりはしない(キリッ

 

やり切ったというか、出し尽くした感じでジム終了。いいものも見られたので、明日の授業はリッシュ3人、基礎5人（うち、デビュー含む初級3人）だけど頑張ります=3

 

夕飯後に疲れ切ってて、すぐにパンつくの予定だったのに、30分くらいソファに座ったまま寝てましたｗ
それからパンつく。

抹茶とホワイトチョコ入りの生地に、黒豆を巻き込んだパン。
ホムベで作る有名店のパンとか、そんな感じの名前のレシピ本にあったのですが、どこだかのパン屋さんの「豆ロック」というパンの簡易版な感じと思います。

ホワイトチョコじゃなくてホワイトチョコパウダーを使ったのもあって、水が足りないです……多分。ヨーグルトを入れるせいだろうけど、250gのお粉で120mlはしんどい；
なので、かなり多く水を足したのもあって、実際には平た目でしっかり焼き色の付いてるパンが仕上がるところを、フワフワなパンが焼き上がりました……。しかも、ホワイトチョコの油脂分のみで捏ねにくかったから、かなり捏ねたもんなぁ。……まぁいいか。明日食べてみる。