ごーいんぐまいうぇい

本当のピークは木曜でした……。よさこいダンスの疲れも取りきれないわよね; 午前中の記憶がなくて、あまり思い出せませんw
とにかく、脚がツラい。立ちっぱなしで脚がツラい。座っても脚がツラい。それだけwww
おかげで、量はちゃんと食べますが(食べなかったら死ぬ!の気持ち)、食欲が全然ないよ……半分くらいで、もう食べるのがツラいよ……。ここのところそんな感じですけども、ちゃんと食べてます。食べて、過食しますorz 明らかにストレスだろ……;;

そんな状態での授業にもなってしまいましたが、計量準備を私の前に授業があった素敵先生が全部やってくれていて(メニューも被っていた)、本当に感謝感謝でした。
授業はというと、捏ねで時間をかけてもらってしまったので、1人しかいないのに授業が押しました……orz 素敵先生は終了時刻の10分前くらいには焼き上がっていたのに、私ときたら手際悪過ぎですわ; でも、美味しそうにできたのは良かったです。ちゃんとできた。

 

今日は更新面談でしたので、シフトの件でいろいろお話をしました。
体調が悪い時で冷静な判断ができない上に、考える余裕もなくて、自分の考えを整理するために、誰かにただ聞いて欲しかったのですが、その相手さんもいなかったので、どうしようどうしようで昨日あたりからグルグルしてました。
ABCの先生に話しても偏った判断になるだろうし(社員は増やせ、講師は無理して入れたらダメ!だろうし)、職場には内緒にしてるから職場の人には話せないし、友達に反応がすぐ返ってくる人はいないし、やっぱり世の中独りで生きていかねばならんのだな……と、軽く自分の結論に凹みましたw 自分のことは自分で。

とりあえず、火曜はそのまま。土曜のシフトはなくしてもらい、水・木を隔週でという希望にしてみました。
すると、統括に「生徒さんが通いづらくなるので、隔週というのはなくしていく方向にあるんです」と言われました。私も元気であって、更にジムに入れ込んでいなければ、じゃあ毎週に変えてもいいですよ、と言ったところですけども、体調的に厳しいですとお答えしました。
「もし、新しい先生が採用されて、「毎週いいですよ」と言われた場合、そちらをシフトの組み込むに優先することになる可能性があります」とも言われましたが、「それは全然構わないですよ^^」ですwww

そもそもが、お金を稼ぎたくてバイトをしているわけではないので、生活がかかってる人にどんどんシフトを入れて、ついてきてくれる生徒さんを増やしていってもらいたいですし(だから、私が作ったブレッドのタイムテーブルは全員分を載せた)、ここ数回の授業のダメっぷりからして、あまり開講数を増しても、体調が悪い時にぶつかると生徒満足度が下がるという悪いパターンになりますし。

現状では、数を増やすよりも授業の質を高めたい(常に同じように作れるように)と思ってます……すげー今更な感じだけど。向上心の方向性が会社とは違うのだよね……。まぁ、質を高めることで、生徒さんの満足度も上がり、結果的に予約の埋まり率にも影響してくるものだよね、とは思いますけども。社員の先生に「最近、ざきんこ先生の隠れファンが増えてきてますよね」と言われましたがw

まぁ、そんなこんなで、10月からのシフトがどうなることやら。マスターの授業にも立つかもしれませんね……ははは

 

力いっぱい夕食を食べてからジムへ。
まずはステップ45。

ちょっと久しぶり。前みたいにしんどくなったりはしませんでしたが、やっぱり最初の3曲目くらいまではローテンションです。顔がマジ;; これは低血圧だから仕方ないと、最近思うようにしました……血圧が上がってきたら元気になるってことでご容赦願いたいですwww 血の巡りが良くなってきたら、体も楽になるのよね……。

時々間違えましたが、まぁまぁな感じでした。
アラウンドザワールドで、ニーアップ3回の後のステップ台をまたぐ時に、どういうわけか一度ステップ台の上に両足を載せてからまたごうとしてしまい、おかげでカウントから逸脱するし、向きも反対になるし、何をやってるのだー!になっていましたwww

パーティステップは85の曲。違うけど、どうしてもサビのところは「キラキラ★ キラキラ★」としか聞こえないですw
何度もやっている曲なので何となく覚えていましたが、チャチャチャとかVステップで、1セット目は軽く焦りました。ベーシックステップ2回だと思ったんだよ……。
強度的にはそれほどでもないせいか、やりながら汗が引いて寒くなってきてました;; 危ない危ない。

ピークでは、途中でプレートを抱えてのシングルスクワットが、ちょっとキツかったです。コーチが「女性でも5キロで大丈夫です」と言っていたので、そっかーと思って持っていきましたが、プレートの5キロを持ったこと自体、生まれて初めてよwww 思いっきり抱きしめてやっていましたwww 終わってからちゃんと拭いたからねっ!

 

お風呂に入ってからボディヒーリング60。
最初、人が全然いなくて「先週の激込みは何だったんだ……」と思ってしまいましたが、最終的にはいつもな感じにはいたように思います。

下半身のダメっぷりが酷かったです。ダウンドッグが太ももの裏が痛すぎて無理というのはいつものことですけども、スタンディングストレングスでも、ウォーリア1やランジがツラい……。ボウポーズもツラい……。とりあえずやってみてましたが、やたらと伸びなくなってる感じです。劣化したゴム製品のような……(?)

前にもやったけど、バランスであった、ツリーポーズの状態で踵を上げるっていうのが難しくてできないです>< 横に傾くのよね……。なので、おっとっとっとーで周囲に軽く移動しまくっていましたw(意地でも両足を床に付けようとしないw)ツリーポーズ自体は「なんか骨盤のあたりがダメっぽい気がする……」と思いながら伸びっとやれていましたけども。
別の曲では、インセンスポーズで爪先を上げるというのがありましたが、やっぱりそれもできないわ……。ついつい「そこまでしてバランス取らなくていいわ(^ω^#)」と、若干いちゃもんを付けてしまいたくなりますw

コアバックでブリッジをやったら、お腹痛いですー>< どこもかしこも劣化したゴム製品みたいなことになっているのね!! しなやかさが欲しい。でも、ストレッチをやってる暇がないです……; 楽してしなやかになろうなんていうのは無理な話なのはわかってますけどねw

 

CXWORX
コーチに話しかけようとしたけどオロオロした不審者になっただけでした……orz まぁ、元からストーカーだから不審者ですけどwww

今日の最終レッスンで2曲目に9の曲は、結構キツイものが。ホバーでサルーテは平気でも、仰向けになって伸び伸びやるのは「さすがにしんどいワー;;」と思ってやってましたw 1セットしかないからいいけど、これが2セットあったら立ち直れないですwww
アミノバリューのおかげか、3曲目のパワープッシュを今日は2本で頑張れました。チューブも結構ゆるかったので、それも良かったのかも。

4曲目は11の曲。ちょっと腕を動かすようになったら、バランスを崩しまくりです。右足なら仕方ないと諦められますが(拇指球が痛いから)、どっちも関係なく、均等に、分け隔て無く、できないものはできません(キリッ
チューブの緩さで、横や前に伸ばすこと自体は、それほど大変じゃなかったです。後ろ足が接地した時に、体を支えられなくてフラフラしちゃうのよね……。何か持った状態のスクワットはダメですわ; パンプの時のランジも苦手だしなー。パンプの時のランジは、どうしていいかわからない的な不安というか、やってはいるものの、合ってるかが凄く心配なのよね……なんか変な感じ。

5曲目は久々のマウンテンクライマー付きEuphoria。私は前半の動き(サイドクランチから脚を開くところまで)の方が好きなので、超頑張れな気持ちになりつつやってました(?) 左を上にしてのサイドクランチは、つまり感があるので、努力しましょうな気分です。
マウンテンクライマーは、ひたすら廊下を雑巾がけしてる感じですけども、後半でも肩は痛くならずに済んでましたが、最後のホバーで静止してる時から、我慢ならないくらいになってきてました……しんどい! 超しんどい!!www ペシャン!ってなりたい気持ちとの戦いでした……今以上に時間が長かったら、もうギブ。

 

またしても、明日の土曜日は全力土曜日です。日曜日は休養するくらいの気持ちで、全力で土曜日を過ごします^^

 

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大失態

久々の2回転授業です。
しかも、生徒さんの十中八九が初めて受け持つ方々。本気で緊張。スタジオ行く前にお腹壊したわwww

嫌な予感はしてたんです。何かが起きそうな不安とでもいいますか。そして、その通りに1コマ目で大変なことが。

イーストの計量スプーンを間違えてた……小々匙だった……_| ̄|…○

とんでもないことをしでかしてしまいました……。3人の中で一番初級さんで、最後に計量していた生徒さんが測った時に発覚。先に進んでいた他の生徒さん達は、既に仕込み水を入れて混ぜていたところでしたが、最初からやり直していただきました……。もう、消えてしまいたいスイッチが入ったというのは、こういう時だね……;;

1人は型焼きパンだったので、少ないままだったら発酵が遅くて大変なことになっていたでしょうね……。そう考えると、早い段階で発覚して、ちゃんとしたものが完成させられて良かったです。授業を受け直してもらう、なんていう最悪の状態になるかもしれませんでしたしね……。
でも、型焼きパンの生徒さんは、粉量が多いだけに本当に苦労させてしまいました。私が結構手を貸した感じです。気のせいか、結構水が多かった感じがしたので、かなり生徒さんも捏ねづらかったと思います。イラっともするわよね……。

本当に、今日の私はまともぶっていただけに、始末に負えませんでした。全体的にギリギリの授業展開で、生きた心地がしなかったですよ……。

 

2コマ目は数分遅れのスタートに。
1人はブレッドデビューの生徒さんでした。やっぱり「覚えなくていいです」と伝えていますw

終始和やかに過ぎていましたが、まるめ直しだとかがゆっくりだったので、思いがけずに押していました……orz 気付けば、焼き上がったのは15分オーバー。何が悪かったのか理解できないくらい、私もぼんやりしていたようです……。でも、美味しそうにできて良かったと思います。

 

片付けなどでも時間を食い、本来なら20時半くらいには上がれるところが、21時過ぎ。 もらったパンを大量に食べて(2食分くらい食べたと思う)、これで夕食終了にしようかと思いましたが、血糖値が上がらないのか、全然お腹がいっぱいにはならなかったので、当初の予定通りに野菜を食べるために某お肉ステーションへ。

パンを食べていたためか、今日はサラダ4皿でお腹いっぱいです。メインのお肉との兼ね合いもあったのかもしれませんが、無理に食べるものでもないので(動けなくなるしw)、このへんで終了。野菜泥棒っていうか、海藻泥棒みたいことになっていますが、ワカメは原価が安いからきっとお店としては平気だろうねw
結果オーライですが、今までやったことのないとんでもないミスがショックでご飯を食べる力が弱かったです……行儀悪すぎだ;; 美味しく食べられないですよ……。ちゃんと問題ないパンが作れてるから!と思ってみるけど、やっぱり生徒さんごめんなさい……。

 

今月は更新面談の月です。早番で帰るところの統括に、面談日をいつにするかという話をしたのですが、その時に「シフト増やせないですか?」と言われました。
無理です。自分の体調とジムを取ったら、授業に充てられる時間がありません。 むしろ、土曜の2コマを1コマに減らしてもらいたいくらいなんだけどwww でも、もしマスターの授業に立つことになったら、水曜日に月1回くらいなら……と思ってたけど、マスターは月に2メニューあるから、だったら月2回出てほしい、ってことになるだろうしなぁ。

昨日あたりから考えてましたが、どうしたらいいものか頭が痛いところです。
でも、今日は帰りに明日のCXのことを考えてしまい(既に頭はジム脳www)、たまにはサルーテやりたいな……などと不意に思ってしまいましたw 敬礼っ!(  ̄ω ̄)> 明日は、またしても行ったり来たりで大変ですよ……。

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元気になりました\(^0^)/

肩や腕も痛くない! 超治った! お腹痛いけど!!w(触ったら冷たくて焦った)

と、元気になったら、うっかりその調子で職場のよさこいソーランの練習をやってしまい(来週に行事があります)、家帰ったら疲れて寝てましたwww 後先考えないのよね……。その時平気だから、やっちゃうのよね……。でも、いつやる? 今でしょ!なのよね……。
夕飯にめっちゃ天ぷらを食べてしまったので、挽回すべくジムに行こう……でもあまり乗り気じゃない……と葛藤が。結局、ジャムはやる気なく出たら、返り討ちに遭って楽しくなく終わってしまうと思ったので、お休みしました。明日から頑張る。

 

昨日は、授業の材料準備で使わない材料をうっかり用意してしまうというアホなことをやらかしましたが(水で戻して切ったところで気付いた)、授業自体は3名様で平穏無事にできました。最近、頑張れない体の時にはモンスターのアブソリュティリーゼロが授業前のお供ですw 結構なカフェイン量でござる。
土曜は久々の2コマ連続で授業になりそうで(今のところ3-3)、私の体力がヤヴァいので、帰りは絶対に野菜泥棒に行ってくるわ……(前にも行ったお肉のお店で、サラダバーを食い荒らしますよw)

 

生徒さんに、「先生は、仕事して、講師やって、ジムにも行って、マスターの授業とかステップアップもしてて、凄く素敵ですよね」と褒められてしまいました。そんな風に思っていただけて、ありがたいことです。自分は本職がネック過ぎて、そんなふうに言われてもそーかなー??としか思わないですが;
それはいいとして、生徒さん達は、仕事帰りの疲れてる時に来てパン捏ねて、美味しいの作ってわーいわーい★して楽しく過ごすってのも、とても素敵なことだと思うのよね。楽しいのが一番です。私は未だにパン作っても楽しい気持ちが戻ってこなくて、冷静にもの見過ぎて楽しくないですよwww 満足できるパンを作ったという結果とはまた別なのです。美味しいパンを作ったら嬉しいけど(「うみゃい!」が出ますw)、過程も大事。

 

先日、素敵先生のリッシュを受けた時に、もう1人のリッシュを教えられる先生の人気に凹んでました。「歴史が違うから仕方ないよ」と言ってみましたが、「その差がそのまま続くんですよ……orz」と返されたので、「先生は土曜に最後までビッシリ入ってるしょ。私の時は、最終に予約入らなくて閉講になってばかりだよ」と、事実を教えてあげました。今月のシフトでは、最終は全部閉講だぜ★ だから、のんびり後片付けができるんだぜwww
逆に、私の方が平日の夜に予約が入ってるようなことを言われましたが、それは単に曜日マジックだと思うのよね……。月曜や金曜って週明けで面倒だったり、休み前で飲みに行ったりすると思うの。真ん中あたりの方が、都合がいいんだと思う。たまに火曜でも閉講になりますけどw 火曜より木曜が私としては(ry

 

統括に「先生、マスターの勉強会に出られるんですよね?」と声を掛けられました。実際、来月にマスターの勉強会に出ることになっているので「出ますよー」と答えたら、「じゃあ、9月からマスターにも立てますよね★」って言われましたですのんΣ( ̄□ ̄;)いきなりかい!
9月はメロンパンとチャバタだから別にいいんですが(実際にはシフト入ってないです)、マスターで2時間で終わるメニューってほとんどないのよね……。今の開始時刻が準備完了できる限界なのにのぅ。マスターはみんな同じだから、もっと楽ですよとは言われましたが、湯種食パンかラウゲンブロートあたりじゃないとw そして、早くできてもカレーパンの油の片付け考えたら、目の前真っ暗だ……www
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安心授業

今日の授業は、基礎が終わってるお二人様でしたので、計量のスピードなんかがとても早いです=3 さすがです。

しかも、250gとか捏ねたりしてきているので、160gくらいだとあっという間に捏ね上がってしまうのよね……。作業も手早いので、20分以上前に焼き上がってビックリ★ ピザかよ!!なレベルw
用事があるからーと急いで帰って行かれましたが、これでも相当早く終わっているのよね……早いわよね……?

型焼きのパンはどうしても時間がかかるので、もうお一人が焼き上がったのは、時間通りな感じです。二次発酵で生地をしっかり持ち上げたかったので、30分くらいかかりました。

 

2コマ目はなかったので、のんびり後片付けをしてました。どーせヒーリングに出られないしねー(道具を持っていってもないけどネー)
料理の先生が、前の授業が押してしまったけど次の授業に入らなきゃいけなかったので、残っていた洗い物を私が横取りさせていただきました。しかし、すりこぎのゴマが綺麗に取れない……!!ちょお悔しい!! 別の先生に「(他の先生の分まで洗い物するなんて)どうしたんですか?」と言われたりしましたが、それは来月に生まれ変わる!とかいう話をしたせいだと思いますwww

ざきんこリニューアルの一環として、来月からタイムテーブルを作成して、生徒さんにお渡しするようにしようと思ってます。別に私の授業を受けてもらいたくて作るわけじゃないので(全てのブレッド生徒よ、パンに愛を★)、スタジオの全ブレッドコースのタイムテーブルにしてみました。ぶっちゃけ、ネットで予約する時にクリックしまくりでめんどいのよね……検索もイマイチだし。
今日のはお試しで作った分だったのでタイムテーブルだけでしたが、裏面にパンのこととか書こうかなーと目論んでいます。閃いただけなので、継続力は二の次ですけども; 飽きっぽいのよね……。人も物も、思ったら一直線でブレないと定評のある私ですが、憑き物が落ちると、瞬時に冷めて戻らないのよね……。

 

帰ってからパンつく

ABCの手作りキットをいろいろ買ったので、まずはこれから手を付けました。
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ミルクスクエアパン。折り込み作業のあるパンでした。

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バターが多いので、生地は結構みっちりした感じでしたが(水はMAXくらいにしてみたけど、やっぱり固め)、焼けばふんわり。
いいやと思ったけど、もう少し焼きを足した方が良かったかなー。

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こちらはチャバタ。MIX甘納豆入り。
今回は、レシピの材料に従ってみようと、コントレックスを買おうとしたのですが、1.5Lもいらないし(20mlくらい必要なだけw)、他に硬水が売ってないし困っていましたが、腹をくくってゲロルシュタイナーを購入。硬水だけど、スパークリング★ 使う前に、振りまくってガス抜き、という地味な作業を繰り返しましたwww

あまり上手くできてる感じはしません; 生地がうまく繋がってないなー。もらい物のスワッソンが水入らないのか、期限切れてるので品質劣化によるものなのか判断しかねます。かなり水は多そうではあるのですが、すぐパサパサになりそう。油脂ゼロだしね……。
ついでにアホなので、焼く前に水を掛けるから霧吹きに水を入れておいたのですが(結構ギリギリに)、クープを入れたら安心して忘れてしまい、そのままオーブンに突っ込んでしまいました;; しかも、10分くらいして気付いたwww 何のために水を入れたのよ……w

 

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ヤバイよヤバイよー?

カゼを引きそうな雰囲気をうっすら感じてはいるのですが、まだまだ元気。……そう、元気なんですよね……元気過ぎてて、逆に危険を感じます; 防衛反応で底上げしているだけなんじゃないかと。
今のところ、全力で土曜日を生きようと思っているので、翌日曜日に燃え尽きて、灰になっちまったよ……になってるやもしれませぬ。燃え尽きてるくらいならいいけど、思いっきりカゼを引いてグッタリしなければよいのですが;;

 

今日は凄い勢いでABCに向かい、計量準備を。乳製品の計量がバターだけだったのと、ドライフルーツはあったけどナッツがなかったので、今日はほぼ全部を授業開始前に準備できました。……うっかりパン粉とパセリは忘れておった……そのへんのゆとりは持ててたので、授業中にさらりと出すことができましたが。
スタジオから生徒さんが全員引き上げた後で、料理の先生に、「話しかけたらマズイと思いました(顔がヤバイ)」と言われたので、相当必死の形相だったと思われます(^~^;)

 

本当に、マンツーの後のMAXは、ペースが掴めなくなっていてヤバイです。1人1人にしっかり教えてあげたいところですけども、そういうわけにもいかないですしね……。メニューが進んでいる中級の生徒さんには、一次発酵中の作業の説明なんかは全然できてない状態で、独自にやっていただいた感じになってしまったので、本当に申し訳なかったです;; その点に関して、今日の授業は悔いが残るものでした……みんなすみませんm(_ _)m

いろいろ言いたいことはありましたが(説明だけでなく)、そこは目をつぶってやっていってしまいました。何分からスタートしたかわからないけど、生徒さんの順番的に、まだベンチタイム終わる時間じゃない気がするなー?とか……。
結果的に、最後の生徒さんが焼き上がったのが、終了時刻ちょうどか、数分はみ出た気がします。でも、その生徒さんのパンは美味しそうに出来上がっていたので良かったです。他の生徒さんからも賞賛の声が★ 切り込みが深過ぎちゃったね……というパンもありましたが、旧基礎じゃラストでやってたものを、最初の方でやること自体が大変なので仕方ないです(……ということにしてください;;)

 

捏ねてる時に汗だくになる生徒さんがいて、もしや……と思い、「ちゃんと息してます?」と聞いてみたら、やはりというのか「息止まってるかも!」とお答えが。
そうだよね……力を入れてる時って息止めちゃうよね……わかるワー。それどころか、私は力を入れなくても息をし忘れているので、光合成でどうにかやってます←
いつも、コーチに言われる側の人間(大体、言われてる時には該当者になってるwww)ですので、「ちゃんと呼吸してくださいねー」と生徒さんにニッコリ言いながら、心の中でコーチにジャンピング土下座でしたw わかってるけど、無意識に止めてるのよね……。ついでに、「お腹を引き込める」、「お尻を締める」、このあたりは、みんなやれてません(キリッ

 

ジムにお風呂入りに行ってから帰宅ー。立ちっぱなしだったから、足がだるいですー。そして、この眠くならなさが怖い!! 寝て!! 早く寝て私!!
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