これもまたアップするタイミングがズレまくりんごなものですな……。
言うまでもなく、12月の体験レッスン「2種のベリーのクリスマスケーキ」です。ストロベリーとフランボワーズで、2種のベリー。
4号（12センチ）サイズですが、カロリーが1ホールで1100kcalですか……うぼぁ
完全に見た目重視なケーキで、ムースフィルムがないとムリだろ……な上半分です。
このケーキの構造は（シロップ塗るとかは省略）
……こんな感じ。確か；
12月にやった、1dayの「ダッチオーブンと土鍋で作る冬のあったかディナー」です。
／メニュー／
ローストビーフ
キャロットライス
グリーンサラダ
焼きりんご
忘れたのか急用だったのかわかりませんが、1人来なくて、3人で4人分作って食べることに。
肉皿ズームアッープっ！
昼ごはんにしては、肉肉しかったですｗ ご飯も多かったしねぇ。
ローストビーフにしては、若干焼きすぎてるんじゃない？という気がしないでもありませんが（もう少しレア感が残ってても良かったんじゃ……）、まぁ美味しくいただけました。
1月Ａメニューです。乳製品を極めよう的なメニューですネ！
11-12月のＭメニューです。うっかりアップするの忘れてましたわ；
／メニュー／
ホウレン草の手打ちパスタ～サーモンクリームソース～
白身魚のカルパッチョ～キャビア添え～
パスタがメインっぽいのに、カルパッチョの方が手前に来ているのは気にしないでくださいｗ
先生がちょっと残念だったので、打ち粉が少なかったために切ったパスタが全部くっつき、それをほどく（というのか、裂くというのか……）という、無駄な作業が増えてしまいました。
「これって、もう1度まとめて切り直した方が……」とさりげなく言ってみたのですが、見事にスルーされました。いや、絶対切り直した方が早かったってｗ
味はあんまり覚えてないけど、まぁまぁだったと思います。
しかし、これは絶対にリベンジしなきゃダメだ……と思ったのも事実です。家で何度か作りましたが（ほうれん草ナシ＆セモリナ粉100％）、そのたびに、うっかり水を2倍量にしてしまうアホ1匹。粉は半分（1人分）にしつつも、水をレシピ通り（2人分）にしちゃうんだよねぇ。
こんなのとか
こんなの。
