ムースとパンとアタックとヒーリングと

三連休がキタワァ!
ハッピーマンデーがありつつも、土曜が隔週休みの身としては、常に三連休になるわけではない切なさがあるのです。

 

先日から「休みはパンに本気出す」と宣言していたのですが、今日は天気が悪くて寒かったので、テンションが全然上がらず……。本気を出せずに終わりました;

まず、8時頃からパジャマ(ってか、Tシャツだけど)のままで作り始めた、マンゴーとココナッツヨーグルトのムース。


実は、一番上のはゼラチンが少なすぎて固まってないですwww
一番下のマンゴームースは、クックパッドに載っていた「マンゴーandココナッツムース byひま☆めりさん」を見て作りました。
5個作ったので、レシピの半量です。

真ん中のココナッツヨーグルトムースは、上記のレシピを参考にしつつかなり適当……。
材料
・ココナッツミルクパウダー 30g
・水 75ml
・プレーンヨーグルト 適量
・生クリーム 適量
・砂糖 25g
・粉ゼラチン 5g

プレーンヨーグルト+生クリームは、ヨーグルトを先に入れて好みのさっぱり味に調整し(個人的に、ココナッツの香りにマンゴーが負けそうだと思ったので、30gくらい入れたよーな?もっと多いか?)、それから生クリームを混ぜました。ゼラチン以外で、200mlの計量カップ1杯強くらいになった感じです。

上層のマンゴーオレンジ
材料
・マンゴーピューレ
・濃縮還元100%オレンジジュース
・粉ゼラチン

酸味が欲しかったので、オレンジジュースが参戦。先にジュースを入れて、そこにマンゴーピューレを足していく感じです。私の好みでは、結構酸味がありました。
完全に目分量で作ったにもかかわらず、うまい具合に1カップにつきティースプーン3杯でピッタリというミラクルw
しかし、半端だったゼラチン(2gくらいだったのかも)を入れたら、均一に混ざらないうちに固まったっぽく、ゼラチンっぽい春雨状のものが発生し、ややとろみがあるような、そんなものになってしまいました;;

 

味は、下に行くにつれて味がほのかになってます。というか、上で最下段はよくわからないかも;;
上が濃いです。砂糖足したりすれば、もう少し違ったかもしれないわね……。

マンゴーピューレがまだ残ってるので、早いうちにマンゴープリンとか作って消費しなければ。

 

その後はパン。モカクリームの復習

モカクリームではなく、共立食品の「マーブルパン用ショコラシートミックス」を使ってみました。
元から売ってる、チョコとか何とかのシートを使ったことがなかったので、使ってみて「シートって……丁寧に扱わないと危険だ;」と認識しました。

久々に作ったら、成形の仕方が上手くいかなかったですorz
ちょっと水多かったので生地がゆるかったのもあり、綺麗なねじねじ模様が上手くできませんでしたね……まぁ完全にダメではなかったからいいですッ!w

 

これで午前の部終了w

 

夕方からはジム行きました。
アタックは、いつものコーチがお休みで、別のコーチが代行でしたー。
……なのはいいけど、いつものコーチまでもが退職するってかぁぁぁ!?

今度のプログラム改訂でお別れとは……。話したりしたことないけど、彼は丁寧に教えてくれるので、大変残念です。代行コーチが改訂後に土曜アタックに復活するのかなー。アタック初挑戦した時、ちょうど担当だったコーチなので思い入れがあるのですが、コーチの声質の問題なのか、マイクとの相性なのか、滑舌が悪いのか、何言ってるのかよくわかんないんだよねぇ;; 新曲でいきなり彼だと厳しそうだわ。

私的ラスト77。その後のヒーリングを考えて、ちょっと手抜きしてしまいましたが(ランジはゆるくやった)、7曲目だけは超頑張った! もー股関節とか足の裏とか痛すぎw しばらくBounceさよなら!! baby bounce  bounce  bounce  bounce…

 

そして、お風呂入ってからヒーリング。
こちらもコーチが変わりましたが、水曜ヒーリングでいつもお世話になってるので、大丈夫です。間隔空いてないので、説明はちゃんと聞いて理解できましたw

なんていうか……本当に曲が嫌すぎるw その中で好きな1曲目と8曲目が、どうも自分的ダメパートになってます。やりながら「好きなのはダメか! どうでもいいのはこなせてるのに!」と、心の中で地団駄w 全体的に、そんなにキツくはないと思うんだよね……。

私、タイチーでチーボールを上手く流せないんだ……;; それ故に、コーチの選曲率が高いmy friendが絶賛苦手中で、曲がかかると憂鬱になるw
8曲目のツイストは、どういうわけか右ツイストでも左ツイストでも、左の太ももが悲鳴を上げてました。一度ギブって、脚振りましたわ。インテンスポーズでは何ともなかったんで、重心が傾くと不都合があるようです。

 

冷房のせいもあって、途中から寒かったわ……。寒くなったら言ってくださいと言われたけど、元々寒さ耐性がすこぶる低いので、他の人が平気でも私だけ寒いという事態が平気で起こるので、耐えてましたよ。職場がいつもそれ。マイノリティ万歳。
っていうか、私は冷房入れなくても暑くないです。リラクゼーションは本当に体冷えてヤバイよ! タオルケット掛けて寝たい。 寒くてそのまま帰れず、いつもお風呂で温まってから帰ってます。

 

ヒーリング60分が終わってもしんどくならず、平気になるまでスタミナが戻ってきましたが、終わった後に「体が軽い!」ってのがまだ復活しない……。去年末の自分、どんな体だったんだ(マット→BA45分→BH60分、帰り道は体がかる~い★だった)

 

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目標復活のピラティス

休みの日に、マンゴーとココナッツヨーグルトの2層ムースを作ろうと、材料を買いにお店をウロウロしてたら、時間があまりなくなってしまい、ちょっと急ぎ気味にジムへ。
それでも、30分強は時間ありましたが、いきなりスタジオに入るのは、自分的に危険。ちょっと動いて体を温めておかないと、血圧低くてテンション激低のまま臨むことになってしまうのです;;

 

まずは、コーチ変わってのマットニュートラル。
前に教えてもらってたコーチなのですが、コーチのこと忘れてました。……じゃない。コーチのことは大好き大好きー!(棒読み)相変わらず、コーチの話の聞き方を忘れてました。どうしてだろう、真剣に聞いているんだけど、耳トンネルになっていた私orz なるほどーと思って聞いてた記憶はあるんだけどな……「コーチ、水曜から咳してるけど大丈夫?」と思ったことくらいしか覚えてません。

なんと言っても、初っ端のハンドレッドから怪しさ満点。
ふと気づけば、他の人は腕を超パタパタ振ってるのに、自分だけのんびりやってました。気づいた時点でスピードアップすれば良かったのかもしれないけど、いきなり速度変えるのも不自然だと、訳のわからないプライドを振りかざし、マイペースを貫いてしまいました。コーチがダイナミックに~とか何とか言っていたような気もするけど、気のせいに違いない。

押さえるところは同じだけど、前のコーチと大体は別のメニューだったので、懐かしいなぁと思いながら、オープンレッグロッカーで玉砕しました。
初めてやった時の全くできない状態からしたら、少しはできるようになったと思うけど、脚は伸びない。引っ張ってと言われても、ムリです。

 

実のところ、今年の目標に「オープンレッグロッカーで、人並みに脚を上げられるようにする」を据えていました。
しかし、3月からのプログラムで、私が受けられる時間帯のマットニュートラルがなくなってしまい、頑張ろうにも頑張れなくなってしまいました。
それが、6月から復活してくれたので、やっぱり今年の目標も復活させて、脚をのばせるように頑張りたいと思います。た、多分背中はまっすぐになってると思う……;

 

それにしても、ピラティスは頑張ってやってるつもりになってるだけで、あんまり頑張れてない気がしてならん。基本の胸式呼吸、それとニュートラルポジションを保つことができてない……。
ついでに、私がトロ過ぎるので、息を吐ききれないw 細く吐いてしまうので、一気に吐き出せない=ハンドレッドもトロい。おそらく、日常の呼吸が浅いんだろうなぁ。

その後、 いつもはお友達がいる時しかやらない金曜アタックを、悩んだあげくに1人で参加。7曲目のやりたさに勝てなかったw
今週で77が終わって、来週からはMIXになってしまうので、今日と明日でやり尽くしておこうとw にしても、やり過ぎて77自体は飽きてきました。クラスは違うけど、毎週3回やってるからなー。

 

昨日あたりから、右の股関節というのか大腿直筋の骨盤にくっついてるところ(筋肉のスタート部分というのか……?)が痛くて、トレッドミルやアタックで歩いたり走ったりすると不都合が。ついでに、右足を軸にした時にはリピーターでバランス取れないorz

これは7曲目のバウンス&床に手をつけるサイドタップを調子に乗ってやり過ぎてるせいなんではないだろうか……; でも、それだったら、やらなくなったら治るわけね!!w
残念ながら(?)、安静にしようという考えが湧きません。予定はキャパ以上にビッシリ★

 

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体力有り余ってる~?

水曜は、筋トレの日と決めてます。
6月のプログラム改正で、水曜のヒーリングがFXからSTに変更になり、筋トレになって都合がいいといえば、いいんだけど。

コーチ……タイチーがしたいです……(>◇<)!

うっかりワイドウーチーで腰を落としすぎて、でも後に引けなくてそのままやり、結果、疲労困憊で4曲目のバランスで昇天★という目に遭いますが、でもやっぱりタイチーもセットがいいんだぁ。まぁ、コーチの選曲ったらMy FriendかAirplanesか……と思いもするけどw でもでも、今度から57だから、1ヵ月は57かな。退職したコーチと選曲タイプが凸凹コンビだったので、ちょうど良かったんだよねぇ。本当に、惜しまれる(;_;)

 

水曜は、今回が初57。
体力が充実してたのか、逆に「おかしい」と思うくらい、しんどくなかったです。というか、「この筋肉を使ってるんだよな……?」と思うんだけど、全然使ってる感がない……; 何か私は大きな間違いをしているのではないだろうか、という心配が。

スタンディングストレングスのパートで、太ももが痛くならないなんておかしい!! コアアブドミナルで腹筋が痛くならないなんておかしい!! 汗はかなりかいたけど、なんかおかしいです。
これが30分と60分の差か……?? 謎は深まるばかり。

 

その後は、マシンで筋トレ。大体ぐるっと一回りやる感じです。
STになってからは、レッグエクステンションとレッグカールはお休み。どっか抜かないと、エネルギー切れでしんどくなるんですよね……。

理論的に、いろいろと「これはダメだろ」というのがあるのはわかってるんですが、別にそこまで厳密に筋肉量を増やしたいとかいうわけでもないので、プロテインとBCAAを適当な感じに摂りながら、筋肉の増強と分解を繰り返して今日に至っていますw

フロントキックは10.5kgをずっと続けてたところ、もう1段負荷を上げてもいいくらいに鍛えられたっぽい。
なのに、それよりも前から続けているバックキックの18kgは、なかなか楽にならん……。

 
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落ち着く味


6月のAメニューでした。アップするの忘れてたわ;;

/メニュー/
ひとくちヒレかつ・梅じそロール
雑穀ごはん
雷汁~挽き肉と豆腐の味噌汁~
茄子ときゅうりの辛子漬け
切り干し大根の煮物
葛まんじゅう

 

メインの一口ヒレかつと梅じそロール。

豚ヒレを叩いて伸ばしたんですが、力が有り余ってたのか(確かに……)、私のだけ結構薄く伸びたらしく、妙に大きく仕上がりましたw他の人のは、縮んでしまって小さくなってたんですよね。
梅じそロールは、大葉と梅肉、それとチーズっぽい中央の白いのは長芋です。

ちなみに、カツにかけるソースは、とんかつソースとケチャップ、それと粒マスタードを合わせた物です。

特に問題なくいただきました。薄くしてるから、バイコーハンみたいに肉が生だったとかいうのはなかったですw

雷汁はゴマ油で具を炒めて、その時のバチバチする音が雷っぽいからとか何とか?
先生は、美味しいからよく作ってると言ってましたが、私は初めて食べました。ゴマ油の風味が良くて美味しいですねー。

尚、オクラも入ってます。これを納豆に変えるというアレンジを教えてもらいました。とりあえず、なんかネバッとする物が入ってるといいようですw

 

茄子ときゅうりの辛子漬けは、具材と調味料の合わせ方に問題があり、均等に薄くなってなかったようで、私を含めて、みんな揃って「辛子が……ッッ!」となっていました。涙出てきたwww
でも、美味しかったので、家でも作って食べたいです。ここで作る、酢の物とか和え物は、私は結構美味しくいただいてます。黄身酢和えは美味しかったなぁ。

 

切り干し大根は、家でしょっちゅう食べているので、何とも思いませんでしたw 味もあまり変わらないし。
干した大根の方が、生の大根より栄養価高いんだよね、多分。大体みんなそうだ。


葛まんじゅうは、くず粉と砂糖を水で溶かして、レンチンしてあんこを包んで冷やしとく~という、簡単な物でした。蒸したりはしていない。
桜餅とか柏餅とか、簡単に作れちゃうのでいいですね。最近、年のせいか洋菓子から和菓子にシフトしている者としては、あんこ万歳なのですわ。

 

変なこともなく(辛子漬けは変なことになるかw)、美味しくいただきました。ごちそうさまでしたー。

 

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復習じゃないけど、復習キットを


シーズンブレッド夏の「リモーネ」の復習キットを購入して、作ってみました。
ミルティッロも気になったけど、うだうだしているうちに完売してましたorz

夏のシーズンは受けてないので、授業でどんなモンだったのかわかるよしもなく……;
それでも、上のレモン風味のアーモンドクリームの載せ方がマズかったのは、よーっくわかります。 流れ落ちてるし、見た目にふんわり感がなさ過ぎ。急いでいたのもあって、粉糖は2度がけしたにも関わらず、溶けまくりんぐでした。

 

中はレモン風味のカスタードクリームです。あっさりした感じが、食べやすいし夏っぽい!
これは再び材料を揃えてリベンジですね……。クリームパン作るのと、あまり変わらない感じがしないでもないw

 

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