なんか変

起きたら、左膝まわりが超痛い!>< 動かさなくても、寝てるだけで痛い!><

百歩譲って、昨日のハッスルっぷりがベースにあったとして、何が起きたんだ……(´д`;)
左の腰が痛いなぁとか何とかやっているうちに、何となく良くなりました。黙ってて痛いって、筋肉が突っ張ってるせいよね……;;

 

午前中にパンつく。

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リッシュのスイートブール。ぼうしパンとか言って売ってるかもしれない。
丸パンにクッキー生地を載せて焼いてます。それだけ言うとメロンパンっぽいけど、メロンパンのクッキー生地よりもかなりゆるいクッキー生地で、絞り袋で生地の上に絞り出して焼きに入ります。甘い系好きな生徒さんには、結構好まれました。

作っておいて言うことじゃないけど、私はこういうパンはあんまり好きじゃないんだよね……。クッキー生地とパン生地の固さのバランスが悪いし、クッキー生地が甘くて、パン生地はそこまで甘いわけじゃないから、ちょっと納得いかないw メロンパンも同じ理由であんまり好きじゃなかったけど、師匠に渡すために試作で大量に作ったせいで(土日は1日に2、3回作ったりとか)、1ヵ月くらい毎日メロンパンを1、2個食べてたから、嫌いではなくなりましたw 一生分食べた気にはなってるけどwww

 

午後からジムに行って、コンバット60。
48の曲からスタート。
やっぱり軽く左の腰が痛くて、だいじょーぶかなー?と思いながら最初のジャブをポスポス打っていました。
先週よりもサイドキックはちゃんと蹴られた(ように思う)ので、ホッとして蹴っていましたが、今日は何故か3姉妹状態な横並び状態……。スペースは狭いって程ではないけど広くはなく、私が中央だったので、どっちのサイドキックでもドキドキしました。誰かに問いたいわけではないけど、なんで? なんでこんなに綺麗に横に並んでるの?と心中渦巻いてましたw
私が前に行けば解決する案件でしたが、前に行ったら横移動すると柱に衝突の憂き目に遭うという、四面楚歌!八方塞がり!w 3曲目(Set you free)の時に「こりゃムリだ……。この先の曲、何やるかわからないしなぁ;;」と思いながら、ジャブ!アッパー!!w

ということがあり、4曲目のFireにあるラウンドハウスニーからのサイドキックは、少し斜めになって蹴っていました。自分のテリトリーがすこぶる大きいので、その範囲に入ってて怖いなと思った時には斜めになって蹴ってます。普通に横に蹴ってても届きやしないとわかってはいるけど、顔の近くに足が来られるって嫌だしね……。

6曲目は45の曲。久しぶりにやった気がするー。すり足で体の向きを変えながら前に行くのが、割とテクテク歩きになっていましたw そんなつもりはなかったけど、体がどうにも。ブロックが入ったら真面目にやらざるをえなかったけどw
バックキックが馬の足蹴再び。最近、どうにも膝を伸ばす気持ちがないので、めっちゃ膝曲がってるー。でも、その方が次のフロントキックは蹴りやすいー。

ムエタイは19の曲\テンポー!/ 膝蹴りしながら前に行くのを、立て続けに左右間違う……。今更言うこともないだろってくらいの左右ネタ……。1歩目で間違ってるから、もはやどうしようもない状態w これは一生間違い続ける!と思ったけど、コーチの補正が入ったので、ちゃんとできるようになりました。
確か2曲目でも、回し蹴りをやろうとしたら、みんなと体の向きが違っていて「あ、左右間違った」とやったので、蹴り足と流れが連動していないんだなぁ;;

 

今日は、1曲目の時から何だか息苦しいなー、体がイマイチだなーって感じでした;; 跳んだり跳んだり跳んだりしなかったし(コーチは、ムエタイで宣言してめっちゃ跳んでたw)、全体的に強度低いなと思いはしたけど、それにも体があまりついていけてなくて、「こんなにぬるいのに……orz」と、しょんぼりでした。あまり汗もかいてない……。
そんな中でも、筋コンで、あはは~ん♪は真面目に歌いました(キリッ

 

家帰ったら、ちょっと体がしんどかったから(帰り道も寒かったし)少し寝ました。食欲もなかったけど、冷凍した肉を解凍してしまっていたので、渋々作って食べました。作るつもりだったパンは作れなかったー。代わりにシフォンケーキ焼いたです。
夕飯は、昨日のバジルを使ってガパオライスを作ったのですが、飯の上に炒めた物を載せるだけで良かった……。何かおかしいなーと思いながら、最後にフライパンにご飯投下して混ぜたけど、やっぱり間違ってたんだ……。ガパオチャーハンでも美味しかったけどね。

 

 

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誕生日!

23日はこむ子の誕生日! 1歳になりました!!

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女王の風格w
珍しく、家族のベッドの上に寝ていました。いつもはその奥にある棚の上に載っている。

暑い時はこんな感じ

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警戒心なさ過ぎw

買い物に行って、自分のプレゼントに花(500円)を買おうと思ったけど、勿体なくなってやめた割に、こむ子には3000円くらい買ってしまった……。
そして、買ったおやつは食べてくれなかった……orz 歯磨き用のジャーキーも食べてくれなかった……orz 二代目猫じゃらし(初代は柄が取れたりして半壊状態)に対しての食い付きは、すこぶる良かったです。猫なのに、犬のようにハァハァするまでやるから危ない;;

 

夜にパンつく。

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前の前の基礎のミルティーユレザン。
ドライブルーベリーとカレンズが入っています。
クッキー生地を格子状に載せて焼くのですが、不思議なことに「割れて当然だから気にしなくていい」と言われていますwww

準強力粉(テロワールピュール)にグルテン粉を足して使いましたが、水を入れすぎてべったべた;; 粉を足したのもあって、普通以上に膨らんだ結果、うわってくらいクッキー生地が割れたわ……。しかも重さに負けて、表面の生地が割れるという……恐ろしや恐ろしや。

更に恐ろしいことに、生徒時代に作った写メも残っているwww

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サイズ感がまるで違うのは、お粉の量のせいもあるけど、捏ねの具合が違ってのもあると思います。今の方がよく捏ねるから、よく膨らむ。そして、膨らまない方がクッキー生地は割れないw

もう見られなくなっちゃったんだけど(スタジオの受講状況は、ずっと遡って見ることができるのです)、私が講師デビューした時の授業は4人で、その時にこのパンのメニューの生徒さんがいました。なので作ったw 後は、カマンベールノアとツインクリームクーヘンとスイートパンプキンだったか(うろ覚え)
準備が間に合わなくて(時間を甘く見積もりすぎた)、統括に生徒さんもいる洗い場で激怒されてトラウマになりましたが、今思っても初回にこの4メニューは準備もだけど、教えるのもキツいわ;; よくできたなぁ。今の私でもブルブルするわw

 

私が講師になった理由って、簡単に言うと、できたパンの出来に疑問を感じて、自分と同じ思いを他の人にしてもらいたくないなと思ったからです。多分、ここに何度か書いたかもしれないし、いろんな人にも言ってることです。

こっから、今まで誰にも話してない話w

本職の仕事が終わってから授業に行ってたわけですが、本職では時々終業後に勉強会があることがあって、それにかち合うとマズい……と思い、そのへんの融通(曜日のこと)を利かせてもらいたかったから、上司に副業のことを言いました。それがなかったら、上司に話したりはしてなかったとも言えるw
上司は最初、「これは自分だけの胸に収めておく」と言ってたんだけど、黙ってられなくなったらしくて「これは理事長(経営トップ)には言った方がいいと思う」と言い出しましたw 最初と言ってることが違うやんけと思いましたが、面倒だったのでどうぞ言いました。ちなみに、副業禁止だってのに、トップに言っちゃおうとする上司も凄いよねw

当時、私は部署の人間関係で、結構参っていました。ターゲットになっていた人が辞めて、次は絶対私に来る!と思ってたら、本当に私に来たという感じw 無視とか口きかないとか、そういうやつ。
それが、師匠と同じような背格好の人だったので、師匠にツンとされたりすると、被っちゃって恐怖倍増。師匠は師匠で全然違う人なのはわかってるんだけど、好きなのにどこか怯えてました。そんなんだから、師匠とプライベートで仲良くなっても我慢しっぱなしなんだろうな……と思ってたし、師匠とは元々相性悪いよなーと思ってました。そういうことがわかってても、好きなのをやめられるほど、理屈で生きちゃいないですw 時々、づまさんコーチとかまいまいコーチの方が優しいよなぁ。好きになるならこういう人の方が良かったよ(T▽T)とかは思ってましたw
ちなみに、今はかなり改善されて、普通に話すようになっています。師匠がいなくなって少し楽になったのと(逆に、師匠のツンが職場の人に被りもして怖くなってた)、ムードメーカー(ウチの若いの)の存在によるものです。ただ、普通に話せるようになってるけど、警戒心は一生取れないわ。

その人間関係が原因で、私が病気になってるということになってて、気晴らしになるから認めてもらえないだろうかという感じで、上司が経営者に上申。私の100倍病んでる経営者に引っかかって、本当に病気認定されるし、お前が原因で病んだわ!って思いながら、何度か面談したりしましたw 上司が余計なことを言っちゃったから、面談だの何だのということになっただけで、経営者は全然どうぞという考えっぽかったでした。
就業規則にある以上、表だってOKは言えないから、黙認という形でOKをもらい、この前まで続けていたのでした。おしまい。

ただのパン講師のバイトをやるのに、こんなドラマがありましたw 私が上司に言わなかったら、こんなドラマは生まれなかったので、余計なこと言っちゃったな(言わなくても、勉強会が終業後に発生しなくなってたw)と、しみじみ思います。
基本的に嘘は言いませんが、隠し事はしますw

 

 

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残念

夜中と明け方に目が覚めるのがなくなったと思ったら、今度は立て続けに起きた時に泣いている……。全然悲しい夢を見ているわけではないんだけど。疲れてんのかなー。

昨日作ったの抹茶食パンの断面!

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正しい姿はわかりませんが、とりあえずマーブル。味は普通です。

 

午前中に菓子つく。

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マンゴーとパッションフルーツのマーブルレアチーズムース。名前長っ!w
マンゴーとプレーンとのマーブル模様のレアチーズムースに(マンゴー側を混ぜすぎて、あまりはっきりしてない;;)、パッションフルーツのゼリーを上掛けしています。先日のいちごのムースと似たような感じ。

コレクルのレシピで作りましたが、上にフルーツを載せる気持ちまでは出てこなかったので、コーヒーゼリーみたいなことになりました。これが私の誕生日ケーキだけど、何か文句ある?www 結局買わずに作ってしまった。

 

午後からはジムでコンバット60。
家を出る少し前から大雨が降り出し、自転車で強行突破は無理そうだったので、バスで行くことに。バスにゆられながら、「この大雨なら少ししたら止みそうだし、何だかジムに行くのを引き止められてるみたいだw」と思ってしまいました。本当にそうだったのかもしれないw

スタジオで待ってたら、ジェームスボンドのテーマがかかってました。うわースイッチニーある曲じゃん……と、先週に引き続いてのスイッチニーで、ちょっと憂鬱な気分になりました。
でもって、先週と全く同じように、しばらく間違えた後、とりあえずやったけど、違和感があり過ぎて間違ってるようにしか思えない(途中から、先週の分のコピペw)

今日は割と覚えてる気がする、曲リスト!
36-1 Walking in Memphis /James Bond theme
24-2 Livin’ on a prayer
50-3 What’s up?
57-4 The phoenix
48-5 If I were you
53-6 Swagger jagger
39-7 Hardcore angel
47-8 Release me
45-9 I can transform ya
今までずーっと9曲目の曲を間違ってた……。聴いたら似てたし(?)

1曲目から何だか凄く変で、サイドキックが蹴られないし(何故か回し蹴りになる)、パンチもちょっと……だけど、キックが全然上手く蹴られませんでした;; フロントキックもおかしい……。

4曲目の時のラウンドハウスニーとかでもおかしいなとは思ってたけど、6曲目で左脚臨終……。最初のランジから、左膝が痛くて曲げられない……。
エスキーバに持っていくのも同じなので、膝を曲げられずに、あっさ浅なエスキーバになってました;; でも、それが自分的には許せなかったので、途中から思い切ったエスキーバに切り替えましたw まわりとテンポが半周遅れよ……。
次のセットになったら、右足でやるから大丈夫と思ってました。違ってました。
左足で体を支えられない……。エスキーバをやったら、左足が踏ん張れずに膝突いちゃった;; フロントキックでも支えられないからヤバイヤバイ;; 痛いしできないしで、だんだん泣けてきました(T△T) そんなのが、この先ずっと続きます……。

ムエタイは、ピーピピピピッ!が来た★ まるっとクロスのやるところをフライングする1セット目……;; 曲がちょっと変わったから、すんなり間違えました。気付いた時のショックといったら、めっちゃガーン……ってなるw そして、この時のクロスはシュッと打てなくて、速くやろうとしても、もの凄くノロい……いつも……。

最後のパワーで、ラストにRelease meか……と思いながらやってましたが、誕生日コンバットが半端なくひどい有り様で、本当に落ち込みました。いいとこなし!! いいとこと言ったら、普通にジョグができたくらい……。
みんな暑い暑い言ってたけど、ちゃんとやってないからそんなに暑くなくて、それも落ち込むわ……。6曲目のスクワットのところで一番汗かいたー。

好き曲多めで良かったですが、あちこちフライング間違いするとか、わからなくなって手が止まるとか、上手く波に乗れませんでした。来た時からだったけど、あまり元気出てなかった><
まぁ、自分だけの問題でどんよりしたので、別に行かなきゃ良かったとは思わないし、来週頑張れ?って感じです。

 

夜にパンつく。

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くるみのプティジュネ。ただのくるみパンと言っても差し支えないw 失敗作。

不覚にもレシピを捨ててた;; 講師の時は、いつでもネットで見られたので、開講期間が終わってから捨てちゃったのね……。どっかに講師用レシピが紛れてないかなー;;
材料の方はわかったけど、焼き時間と温度はわからなくて、そのへんは適当。おかげで、焼き足りてなかったのか、時間が経ったら表面がしわしわになっちゃったわ……。
しかも状態を見ないで焼きに入れて、いつもと逆に発酵が足りてなかった;; 底の方が割れましたorz 不味くはないと思うけど、本当にいいとこなし!

 

 

9割夢日記

男の人に告られる夢を見ましたw
書くのも恥ずかしいんだけど、でも書いちゃう! いいネタだからw

隣で私に背中を向けて寝ていたので、「手を触れないかな……」と、そっと手を伸ばしたら、気配で勘付いたのか、私を見ないまま相手の方から手を握ってくれて、(*´ω`)って思ったところまでは良かったです。
そのまま私の胸を触ってきて、衝撃のあまりに私はフリーズったわw 多分、相手に対してそういうことをするイメージを持ってなかったんだと思われる。そこで手を離されて、「僕はざきんこさんが好きですけど、ざきんこさんはどう思ってるんですか?」って聞かれました。いつの間にか2人とも起き上がってる……さすが夢w

で、「好きですよ」と即答したんだけど、「それが恋愛の意味で好きなのかというと、何か一歩足りないような感じで、よくわからない……って、ズルい答えだよね、あはは」って続きました……。相手も「ズルいです」って笑ってました。
さすがに、likeの意味では確実に好きだけど、触っても平気かどうかわからないから、「よくわからない」という返答理由になるとは、絶対言えないわよねwww 夢の中でも「これは死んでも言えない……」と思ってましたw でも、起きてから考えたけど、手を握られて嬉しかったくらいだから、夢の人のことは好きだったんだと思います。そんなに、大きいなぁとかゴツいなぁとか思わない、普通の手でしたw

結局のところ、少し考えてから「(loveの意味で)好きです」って答えました。めでたしめでたし。
相手に対して、「うやむやにするんじゃなくて、ちゃんと聞いてくるなんて男らしいなぁ」と口に出したわけじゃないけど、随分と感心してました。やっぱり私も乙女だったwww 普段、「男らしい」なんて言葉を使うことはないんだけど、普段使わない言葉が出てくるくらい、相手の行動に相当感動したんだろうなぁw 乙女だからwww

 

絶対に現実であり得ないようなフィクション(野外で授業をやる夢だったとか、変な形のステージでジムのレッスンをやったとか)が排除されてる夢なんて、私にしては珍しいな! 相手の人の存在自体がフィクションだけど、別に下半身が魚だったというわけでもなく、普通に人間だったし、やりとり云々は別にしても、普通にあっても違和感ないし。

言えることは、ただひとつ。 私の欲求不満がひどいwww 手ばかりか、左胸まで触られるとかどうなの? その時、リアルで不整脈起きてたの?w

 

その後にもう1つ、話的には繋がってるぽかったけど、私の単独行動な夢でした。
大皿に同じケーキが3個くっ付けられて置いてありました。上から見たら、ちょっと台形っぽい形をしていて、クリームが塗られてて真っ白。スポンジケーキの粉状みたいなのがまぶされてるような感じでした(ルタオのドゥーブルフロマージュのようなの。あれは粉チーズか……)。なので、手で掴んでもクリームが手に付かないという、ナイスなケーキですw

1個もらっていいってことだったので、1つもらって食べてみたら「スポンジがパッサパサだな!! 2日くらい経ってんじゃないの?」っていう食感……。そう思いながらも食べてたら(文句は出るけど、もらった物はちゃんと食べるw)、どうやらケーキは真ん中にクリームが薄く挟んであって、パカッと上下に分解できましたw クリームと一緒に、いちごのスライスもあったかも。
そして、分解して食べてました。この時は文句言ってなかったw

ケーキが分解したのは、先日作ったマジックケーキの底の敷紙を取るのに引っ張ったら、上の層と下の層に分解してしまって衝撃を受けたので、そこから来てる気がします……。

 

今日の記事で唯一の現実! 今日の夜にパンつくw

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現基礎のミルクバターロール。
1個だけ二次発酵後に触って残念なことになったので、片隅に追いやられてますw
昨日のクリームパンもそうだったけど、最初の一個だけがやたら上手くできる……。一番手前のが、一番最初に成形したものです。非の打ち所がないw(the★自画自賛)

あんまり使わないけど、牛乳消費活動の一環です……これでとりあえず終了。もしくは、今週中にマンゴープリンを作って終了の予定。後は飲んで減らす=3

 

 

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ミルクランドざきんこ家

お休み\(^0^)/
午後からパンつく。

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旧基礎のクリームパン。思い続けて、早何ヵ月……やっと作れた!(´ω`*)
噂では、ナマコパンとも呼ばれている(焼き上がったパンの形が……) 初めの1個だけ綺麗にできたけど、他のはクリームの載せ方の問題か、私の体型と連動して、寸胴仕様になりました★ 塗り卵の雑さが半端ないけど、シリコン刷毛の宿命だと思って気にしないw

基礎の、最後から2番目のメニューとして不動のものになっている、鍋炊きしたカスタードクリームを詰め込んでいるパンです。一応説明してみたw
前々基礎と現行の基礎のクリームパンは、牛乳が200ccでグローブ型だけど、これは250ccで楕円型。今の基礎のは、授業で1回しか作ってないから分量を覚えてないけど、今日作ったのは数回作ったので、今でも割と覚えていました。

今が夏であることを忘れていたので(この私がキャミソール1枚で今日1日過ごしながらもw)、成形してたら、どんどん生地玉が緩んできてたわ;;
元から生地はゆるい方なので、めん棒かけに時間はかかってない方なんだけど、3個目くらいから「うわーゆるゆるになってきたー」と思ったくらいでした。こんなに真面目に成形するパンを、5個も6個もいつも作らないしなぁw

そして、作ってて思ったけど、「パン作ってあげるね★」って、今時季にクリームパンなんて作って持っていったら、バイオテロでしかないな……。

 

アイスクリームも作りました。

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富澤商店のレシピにあった、メープルジェラートくるみ添え
オサレな感じに、お皿に盛ったところを写せば良いんだろうけど、夕飯後には食べられなかった。カロリー的な意味でw

レシピには転化糖ってあったんだけど(口あたりが滑らかになるようだ)、こんなの狙って買わなきゃ家にあるはずのないものだったので、水あめで代用しました。転化糖はパンで使わないし、お菓子でも滅多に使わないから、購買意欲が湧かないのよね……。
水あめは、今のところ生チョコや白パンで使ってますが、たくさん使うものではないので、使っても使ってもカサが減っているように見えない……。今の容器タイプのは扱いづらいので、早く使い切ってパウチタイプの物を買いたいわー。

 

ついでに、昨日のケチャップを使って、お昼にナポリタンを作ってみた!(ウィンナーだけがやたら多い代物にw)、半分くらい食べてから、悪くないけど深みが足りないなーと思って市販のケチャップを足すという暴挙に出たので、たくさん入れたような気になってたけど、ケチャップの量が足りなかったのかも;;
そもそも、ペースト状のケチャップを、ティースプーンじゃないと入らないような口の瓶(付属の瓶)に詰めること自体おかしい。超出しづらい。これは、広口の瓶に入れるべきね。作る時に、もっとゆるくても良かったのだろうか;;

 

パン作ったりアイス作ったりして、学生くらいの年齢だったら女子力高いとかになるんだろうけど、牛乳を使わねば!と思って作ってるだけだから、ただ消費力が高いだけでしかない……。女子力という言葉にも無理があるか……。

さっき、いろいろと「○○診断」というのをやっていたら、事ある毎に「常に目標に向かって一生懸命」「目標があるとキラキラする」みたいな結果を出されましたw 目標があると、それに向かってひたすら努力するけど、目標をクリアするとぼーっとしちゃうとか。
確かに、何らかの目標を掲げてないとモチベーションが保てないので、向上心があるというわけではないけど、そういうところはあるかも。ジムのレッスンなんかは、覚えるものがなくなると飽きてくるw

ってわけで、今は牛乳を消費することにキラキラしていますが(今日はカフェオレにして2杯飲んだりも)、牛乳が終わったら、再び冷蔵庫内在庫整理という目標に戻るわけね……。
冷蔵庫の中が、減らないで増えていく一方なので、しばらくはキラキラしていられそうですw

 

 

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