お休み\(^0^)/
午後からパンつく。
旧基礎のクリームパン。思い続けて、早何ヵ月……やっと作れた!(´ω`*)
噂では、ナマコパンとも呼ばれている(焼き上がったパンの形が……) 初めの1個だけ綺麗にできたけど、他のはクリームの載せ方の問題か、私の体型と連動して、寸胴仕様になりました★ 塗り卵の雑さが半端ないけど、シリコン刷毛の宿命だと思って気にしないw
基礎の、最後から2番目のメニューとして不動のものになっている、鍋炊きしたカスタードクリームを詰め込んでいるパンです。一応説明してみたw
前々基礎と現行の基礎のクリームパンは、牛乳が200ccでグローブ型だけど、これは250ccで楕円型。今の基礎のは、授業で1回しか作ってないから分量を覚えてないけど、今日作ったのは数回作ったので、今でも割と覚えていました。
今が夏であることを忘れていたので(この私がキャミソール1枚で今日1日過ごしながらもw)、成形してたら、どんどん生地玉が緩んできてたわ;;
元から生地はゆるい方なので、めん棒かけに時間はかかってない方なんだけど、3個目くらいから「うわーゆるゆるになってきたー」と思ったくらいでした。こんなに真面目に成形するパンを、5個も6個もいつも作らないしなぁw
そして、作ってて思ったけど、「パン作ってあげるね★」って、今時季にクリームパンなんて作って持っていったら、バイオテロでしかないな……。
アイスクリームも作りました。
富澤商店のレシピにあった、メープルジェラートくるみ添え。
オサレな感じに、お皿に盛ったところを写せば良いんだろうけど、夕飯後には食べられなかった。カロリー的な意味でw
レシピには転化糖ってあったんだけど(口あたりが滑らかになるようだ)、こんなの狙って買わなきゃ家にあるはずのないものだったので、水あめで代用しました。転化糖はパンで使わないし、お菓子でも滅多に使わないから、購買意欲が湧かないのよね……。
水あめは、今のところ生チョコや白パンで使ってますが、たくさん使うものではないので、使っても使ってもカサが減っているように見えない……。今の容器タイプのは扱いづらいので、早く使い切ってパウチタイプの物を買いたいわー。
ついでに、昨日のケチャップを使って、お昼にナポリタンを作ってみた!(ウィンナーだけがやたら多い代物にw)、半分くらい食べてから、悪くないけど深みが足りないなーと思って市販のケチャップを足すという暴挙に出たので、たくさん入れたような気になってたけど、ケチャップの量が足りなかったのかも;;
そもそも、ペースト状のケチャップを、ティースプーンじゃないと入らないような口の瓶(付属の瓶)に詰めること自体おかしい。超出しづらい。これは、広口の瓶に入れるべきね。作る時に、もっとゆるくても良かったのだろうか;;
パン作ったりアイス作ったりして、学生くらいの年齢だったら女子力高いとかになるんだろうけど、牛乳を使わねば!と思って作ってるだけだから、ただ消費力が高いだけでしかない……。女子力という言葉にも無理があるか……。
さっき、いろいろと「○○診断」というのをやっていたら、事ある毎に「常に目標に向かって一生懸命」「目標があるとキラキラする」みたいな結果を出されましたw 目標があると、それに向かってひたすら努力するけど、目標をクリアするとぼーっとしちゃうとか。
確かに、何らかの目標を掲げてないとモチベーションが保てないので、向上心があるというわけではないけど、そういうところはあるかも。ジムのレッスンなんかは、覚えるものがなくなると飽きてくるw
ってわけで、今は牛乳を消費することにキラキラしていますが(今日はカフェオレにして2杯飲んだりも)、牛乳が終わったら、再び冷蔵庫内在庫整理という目標に戻るわけね……。
冷蔵庫の中が、減らないで増えていく一方なので、しばらくはキラキラしていられそうですw