ライセンスゲット★

朝に、昨日のミートピザを食べたら普通の味というのか、一般的な味だったので、夕方ABCへ行った時に先生に渡しました。チーズもいっぱい入れたから(リクエスト)、結構塩気はあると思います。

もう1人いる、7月に異動の社員の先生にリクエストを聞いたら、チョコのパンと言われました……。惜しい! 昨日作ったばかり!w(めっちゃチョコ過ぎてるパンでしたw)
ともあれ、チョココロネか何かを週末に作りたいと思います。意外に、チョコのパンってのは少ないのだよね……。チョコチップ入りってのはあるけど。こちらの社員の先生は、支店は違うけどジム仲間だったのに……残念ですわ。

 

今日のジムは、バランス60から。
コーチもレッスンに慣れてきたんだなーと思いました。説明の感じが。
でも、それはいいんだけど、コーチは早く来なさいwww 外にいるのを見た!w

スタンディングストレングスのランジツイストあたりは結構頑張りましたが、やっぱり左足軸のバランスは残念な感じでした。ウォーリア3も、結構プルプルきてますがw

 

シバム45。
久々にやった曲(7の曲)が結構あったので、「異動したコーチ元気かなー」と思い出しましたw
今のコーチは、異動しちゃったコーチの流れを汲む、後継者的コーチだと思ってるのですが(上司だったし)、そんなコーチも来週がファイナルレッスン……orz 系統が絶えてしまった……。
7月になったら、この時間からもなくなってしまうのですが、コーチ残念よ……さみしいです(´・ω・)

 

CXWORX。
来週は新曲ってことで、14の通しでした。1曲目の最初を、私は倍速でやった気がする……。

3曲目のLプレスで右肩痛くした……orz  まさか、チューブを横じゃなくて、上にした時にやってしまうとは思ってなかったです。肩関節の真上に伸ばせば、 そんなにしんどくないんですが、チューブが伸びなくてちゃんと上になってなかったっぽい。その次にやるスクワットで、腕が痛くてプレートを頭上にできなかったわ……;; 2セット目の時は、もういいやと思ってやりましたがw
何となく治ったので、6曲目は苦労したけどよくやった。そして、今になって左肩とか首が、黙ってても困ったことになっている……。

 

帰ってからパンつく。2段焼きしたら、火力弱かった……orz

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旧リッシュのパルメザンソフト。粉チーズを巻き込んでます。

今まで上手く成形できなかったですが、切り口を別に上に向けてツイストする必要がなかったということに気付いたら、まともにできましたwww 奥側の方が綺麗にできたー。

 

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新リッシュのジャポネーゼ。かのこ豆ミックスを巻き込んでます。

型焼きパンの恐ろしいところ。型から出すまで焼き色がわからない……焼き足りなくて腰折れしたorz

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反対側だとよくわかります。生地も凹むが、私も凹む。

 

時間のことを何も考えてなかったですが、ライセンス試験の時間前には、余裕で焼き上がってました。
でもって、料理のライセンス試験を受けに、ABCへ。

筆記試験は、常識問題です。いちごは野菜か?果物か?みたいなのはありませんw パンの試験のような「仕込み水の温度は? 1:10℃ 2:42~43℃ 3:90℃」みたいなのしかないです。

実技は、授業と同じ感じで、ハンバーグとスープを作りました。そして、食べて帰ってきたw 指示通りに作っただけなので、普通に美味しかったです。ハンバーグは何も付けなくても食べられるけど、ケチャップよりソース派。
ちなみに、揚げ物にはこだわりがあって、野菜のコロッケ→何も付けない メンチカツとかトンカツとか、お肉の揚げ物→ソース 海産物のフライ→しょう油。ついでに、天ぷらはしょう油です(ざきんこ家に、天つゆは存在しない)。小学生の時に、給食のシャケフライにはソースだったのが、今でも納得いかないwww

でもって、めでたくライセンスゲット。受講してない授業のレシピもゲット(これが欲しかったw) 大概、ニンニクが入ってるか肉料理かになってるので、食べられる人に作りたいw そう考えたら、煮物とかの和食は少ないんだな……。

 

帰ってから、もう1回パンつく。

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前にも作った、リッシュの赤ワインブレッド。半端に余るのが嫌だったので(残り20gとか)、使い切るためにドライフルーツが割増になりました。パンから溢れるw
更に、普通は、煮詰めた赤ワインの一部をドライフルーツのつけ込みに使うので、水と混合したものを仕込み水に使うのですが、今日はつけ込み用に、別に煮詰めワインを用意したので、仕込み水は100%赤ワインになりました。あと少しで瓶が空になってくれる……。ゼリーでも作ればいいのか。

つけ込んだ時の赤ワインの量が多かったらしく、それもあって、捏ねが大変でした。そしてちょっと焼き過ぎて焦げたw

 

先日、素敵先生に好きな人のことを長文メールでぶちまけてしまったのですが、返事が来たので、つい自分が送ったメールを読み直してみたら、途中からツラいとかしか書いてないwww だから、「無理しないでね」なのか……。皆さん本当にすみません。

 

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ぴかぴか

記録的な長雨でしたが、ようやく晴れたよ!
良かった。本当に良かった。夏至に晴天が拝めましたw ストレスのピークも越えたし、元気出てきたー。

痛いのは、うつぶせ寝で緩和されてきました。起きた時には口が割と開くようになったので、やってることは間違ってなさそう。根本が整ってないから、すぐ痛いのは戻ってしまうですが;
悲しいのは、今まで言わずに我慢してたけど、やっぱりもう無理><と、「もうバランスの話はしたくない」と、話題に上がった時にお友達らに言ってしまいました。謝らせてしまって申し訳ありませんm(_ _)m 占いに「傷から目をそらさずに向き合いましょう」ってお告げが書いてたけど、 年のせいで回復力ないんだから 出血が止まらなくて貧血起こすわwww そんなわけで、身近では排除。
腹立たしいのは、諦めるしかないw いないものとして考えないとダメだ……とわかってるけど、悟りが開けませんorz もう、入って何ヶ月経つのよ……(T△T) せめて黙っててくれやしないだろうか。

 

お昼にたくさんパンを食べてからジムへ。今日は仕事がお休みだったお友達が先に来ていました。

コンバット60。
左が固まりすぎてて、フックが危機を覚えるくらい全然でしたorz どうしようもないので、やってほぐすしかないなーと、頑張ってやってましたが、アッパーの連続で力が入らなくなってき……た……(o_ _)o

左でフロントキックをやっても膝が痛くない\(^o^)/ ジャンプキックも平気でしたが、加減癖が付いてて、今日も結構棒キックな感じでした……。そして、元々何ともない右のキックに力が入りすぎて、曲が終わってから右膝が痛いorz
完全には良くなったわけではないので、右のバックキックで左のお尻の下が引っ張られて痛い; 捻れてるのね……。Black pearlは月曜にやった時よりも力がこもってたようで、やっぱりだんだん力が入らなくなっ(ry

久々に、汗をいっぱいかきました。よくやった。

 

パンプ60。
コンバット効果か、胸の方まで張り感がひどくなってました……。胸の時に、肩のところで引っかかって、痛いし、バーをしっかり下ろせない……;;
だけだったら良かったけど、バイセプトの時に、シングルで急に動かしたら、痛さのせいか軽くショックを起こして、ちょっと具合悪くなってしまったでした;

ランジはBurnだったから頑張ったー。最初のスクワットで、オーバーペース気味な雰囲気が太ももから伝わってきましたが、ランジはバランスを崩さずにできたから、そんなにツラくならずにできました。そして思った、ランジの形を取る時に、後ろになる足しか動かしたらダメ、絶対(私は)
頑張りすぎたようで、帰ってから脚がしんどい……。

 

夕飯食べた後からパンつく。

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ミートピザ。本当は3個できるレシピだけど、ミートソースの量に合わせるため、適当に材料を追加して4個に。
人にあげる物だというのに、最後で集中力を欠きました。ドリールがめっちゃ雑;; 先生ゴメン……。

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中身。昨日のミートソース&チーズ。

昨日も超しょっぱかったのは、塩が固まってたところだったようで(粗塩だったし)、今日味見したら全然しょっぱくなかったです。冷蔵庫に入れてた物を食べてもしょっぱくなかったから、そんなんでもなかったようです。逆に、お塩を足してしまったw
明日1個味見してみて、大丈夫だったらあげます。ダメだったら、来週に作り直す。

 

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変換レシピから。平たく言うと、チョコパン。コインタイプのチョコとカカオニブを入れてます。

言うまでもなく、チョコが溶けて流出したですが、天板に流れたのとかは炭化してます……w ちょっと焦げ臭い><

 

 

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余計なことを……

昨日、ステップのクールダウンの一番最後にやる、ステップ台をまたいで、ぷらーんぷらーんとツイストをやった時に、コーチが「太ももの裏を伸ばします」と言った気がするの。
そこで、「そうか、捻った時に太ももの裏が伸びるか」と、昨日は寝る体勢を変えてみた。膝が痛いのは、まわりの筋肉のせいなのはわかってたのよ……。

細かいことは面倒だから省略するけど、うつぶせ寝にしました。
すると、左の背中の筋肉が伸びてあちこち弛んだみたいで、左膝の痛いのがかなり良くなったー!\(^o^)/コーチ素敵★

背中も伸びたけど、左の胸の筋肉も伸びてる感があったので、これで口開かないのも治ってくれないだろうか……と思ったけど、そっちはダメでしたorz 顎の下のところが緊張してるんだよね……。

 

今日のうちにミートピザを作ってしまいたかったですが、体がそんな感じじゃなかったので(金曜はダメ曜日;)、スタートが出遅れてしまい、ミートソースを作るだけに終わりました。

作ったミートソースの具は!
今日は買えた合い挽き肉! 玉ねぎ! にんじん! セロリ! 干ししいたけ!
しょっぱくならないように気をつけたのに、最後に「やっぱり味薄いなー」って塩を振ってしまった……それが超余計だったorz パンに入れるから、多少は味濃い方がいいけど、私の味覚では缶詰と同じくらいしょっぱいわ;; バターかヨーグルト入れるか……。

それを抜きにしてのミートソースの味ですが、別に美味しい!っていうほどじゃない;; 普通すぎっていうか、缶詰との違いがわからなくて、作って落胆。見たレシピに、調味料の種類を加えて作ったですけど、なんか足りなかったんだなぁ。一晩寝かしたら、美味しくなるかなー。

 

料理は好きですけど、そんなに作らないので、ある物でさっと作るってのができないのよね……。パンならできるんだけどwww
パンは、主材料(小麦粉・塩・イースト・水)さえ計量すれば、後はフィーリングで可能(ってか、主材料だけでフランスパンやチャバタができるわ……)。でも、生活に必要なのは、パンじゃなくて料理だもんなー。

 

 

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普通がいい

ここのところ、連日誰かに「今日は大丈夫ですか?」とか「元気になった?」と聞かれるんですが、あんまり調子は良くないけど、そこまで悪いわけでは……;
でも、痛いのと悲しいのと腹立たしいのとで、多分ストレスが限界値。私だって怒鳴り散らしたくなる時が、20年に1回くらいあるw そうなったら、感情的になってヒス起こすだけになると思うので、ひたすら我慢。我慢して、その全貌を世に出したことないから、実際にどうなるかわからないwww

 

ジムはバランス45FXから。

昨日のステップで、左膝が痛すぎて、左脚を軸にしたパワーニーは痛いのを我慢しながらやりましたが、今日はそこまでひどくはなかったです。
なので、バランスで痛いことはなかったですが(片足立ちは、ちょっとだけ痛かったけど)、それよりもスタンディングストレングスのウォーリア1からのツイストで、左足の小指が床から離れそう;; 体が捻りきれないのね……。

ちゃんとやってるけど、最後までやっても全然汗をかかないので、ちゃんとカロリーを消費してるのか疑問だ……。ロッカーでお団子2本も食べちゃったのに……。

 

ステップ60。
YES!!のコーチのステップで、先週からスランプに陥り中です。ちょっと調子も変でしたが、マイヤヒーな1曲目からできないorz
とりあえず、わけわかんなくなってるところにやろうとすると自滅するので(例:スピードステップ)、できないのは初めから辞退しました。足に集中、手はできない。

本当に、スピードステップ(Sing,sing,sing)は説明の時にガン見したのに、マンボが頭に入らなくてほぼ全滅よ……(´д`;)

 

昨日、来月異動になるABCの社員の先生に、何のパン食べたい?って聞いたら、リッシュのミートピザ(ミートソースとチーズを包んであるカルツォーネ)と言われました。結構意外だったわ。
レシピは、中のミートソースが市販のものなのですが、それだとしょっぱいので(水分飛ばして使うから)、ミートソースも作ろう(そして、今日は作って味見DAZE!)と思い、帰りにスーパーで合い挽き肉を買おうとしたら、遅すぎたせいで売り切れでしたorz ミートソース缶は買ってきたので、肉と野菜足して薄めてみるか……。

 

 

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いろんな知らせ

あまり調子が良くない寄りの普通でした。
そのせいか、ABCに行ったら、パン勉で何度か顔を合わせたことのある別のスタジオの先生がケーキ勉に来ていたのですが(最後に会ったのは、去年の12月かな……)、「痩せました?」「白いから具合悪いのかなと思いました」と言われました。
会った時と今では、体重は大して減ってないし(去年末は激太り前)、スタジオに着いた時には、そんなに具合悪いわけではなかったのですが;;

 

そんなんでしたが、今日の授業はリッシュで3名様。まさかのIH使用が2名もだなんて><

お二人とも早く来てくれたので、説明してからも、まだ授業時間前でしたが、先に計量を始めてもらいました。
もうお一人は、遅れてきたのでスタートが出遅れましたけども、別のパンでリーン生地だったから発酵も早く、結果的には先に焼き上がりましたw 先週、この方がIH使用のパンを作り、その時はめっちゃ押しましたが、今日は時間内に出来上がりました。良かった=3

 

帰りのバスの中でメールをチェックしたら、友達が入籍したという報告のメールが届いてました。随分前に、私が婚約指輪を借りて、写メった姿をここに晒した、その指輪の主です。めでたい。
先日、部署で仲のいい人にこぼしてしまいましたが、まわりが結婚していって、なんかちょっといいなって思ってしまいました。年を取ったというのか、自分に負けたというのかw

そんな部署の仲のいい人から、「まだ上司しか知らない(はずだ)けど、転職するから夏に退職します」というメールが、結婚報告メールの次に来ていました……。

みんなの、ちょうど人生の岐路を垣間見れて貴重だと思うのですが、いろんな人が私の前からいなくなっちゃうんだなーと、しんみりです。いや、もう、人生ってそういうもんだけどさ……。

 

 

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