秋のティラミス

 行かなきゃ全然行ってないABCですが、10月の限定メニュー基礎ケーキは、8月の時点で受けたい!と思っていたので、ギリギリになりましたが受けに行くことができました(●´ϖ`●)

栗とショコラのティラミス!

マロンペースト入りのティラミスといったとこです。クリームのところがマロンペーストを入れたムースになっています。

残ったスポンジやムースなどは、トライフル的に盛り付けて、スタジオで試食できました。

その時食べた時、ムースは栗の風味が強かったですが、次の日に食べた時は落ち着いたのか、トップのココアやコーヒー(コーヒーシロップを打ったジェノワーズが真ん中にある)で相殺されたのか、そこまでの強さは感じませんでした。普通っぽくなったとも言うwでもかなり美味しかったです!作りに行って良かった(ㆁωㆁ*)

作業はトントン拍子に進んでいたのに、壊滅的に生クリームの絞りが酷すぎて、イントラさんも閉口www

やり直し不可と言われましたが(やるなら自己責任でーと)、クリーム取り除いてやり直したものの、何も変わりはしない…だって人間が変わらないもの…

やっぱり普段から作らないとダメね…。サントノーレ、ムズいわ…

にほんブログ村 にほんブログ村へ


久々のABC

ケーキ基礎のリニューアルキャンペーンの時に6回分追加契約したものの、一昨年の12月に受講してから、サービスチケット1回分合わせて5回も残っている始末。

期限はまだまだあるものの、このままだと一生行かないと思い、電車に乗って行かなきゃならない面倒くささに打ち克って、先月受けてきました!


2種のパフェ ~ベリー&マンゴー~



ABCの8月限定メニューです。
フランボワーズソースにベリーヨーグルトムース・サイダーゼリーを重ねたベリーパフェ

マンゴーソースにココナッツブランマンジェ・サイダーゼリーを重ねたマンゴーパフェ

です(サイトの説明の転載w)


持ち帰りが酷だったので、家に帰ったら若干惨事が起きてましたが、「完成された姿は思い出にあるから、崩れてももういい!」とスタジオで言い切ったので、後悔はないwww

担任にカムバック講師★と言われてしまいましたが、久々に受けて楽しかったー( ◜‿◝ )

にほんブログ村 にほんブログ村へ

ダメでもやる

火曜の朝までは水が溜まってなかったのに、立ち仕事をしてたらパンパンに;;
それからというもの、痛いのはそうでもなんだけど、水の溜まり具合がヤヴァい……。
木曜は家で菓子つく。


マカロン。
イチゴガナッシュクリームをサンドしてます。
画像名が20180131なのは、単に記憶障害なだけw

ラピッドマカロンを買って作ってみたものの、2回中2回失敗するという事態になり、諦めて通常通りの作り方(メレンゲを作って、アーモンドパウダーと粉糖を混ぜるとか)をしたら、普通にできました\(^o^)/ ちゃんとピエ(縁のギザギザ)もできてる!
が、レシピ通りに作ってみたものの焼き色が着いてしまったので、ちょっと失敗;; 初めてにしては、まぁいいか。

 

金曜は、コンバット45、コアクロス、メガダンス60。

MIX期間になったので、コンバットもメガダンスもハーフMIX。
ムエタイがReady to rockで、パワー3がLike a rainbowだったくらい(多分)待ってる間に後者の曲を聴いてて、ちょっとしんみりしてしまった。

いつも通り、2曲目の右ジャンプキックはステップキックに差し替え。
MIXでジャンプニー回避!と思ってたのに来られてしまって私は泣いたw プチン!経験があったので、怖くて右ジャンプニーはできませんでしたw 左は軽くやった。あまりスッキリしないw

 

コアクロスは、久々にウッドチョップやらスクワットしながらアームカールをやらをやって、チューブに負けまくってましたw
膝を深く曲げられないからスクワットが浅くしかできず、チューブにあまり余裕がないところでアームカールをやるから、結構大変でした>< やりながら「肘が上まで行ってneeeeeeeeeeee!!!!!」と思っていましたが、貧弱すぎた……。

おそらく、この2つのせいで、おしりの上とか胸のところが筋肉痛になってしまいました。

 

メガダンスは、古い曲で時々エアポケットに入って立ち尽くすことがありましたが(膝のことを考えて、抜けてしまう)、まぁそこそこ。
先週の金曜メガや日曜メガで瀕死になっていましたが、この日はホップが問題なくできていたので、ホップできずに歩いたりしていたところも、普通にできるようになっていました。

あまり覚えてないから、In the momentは初っ端から間違いまくり><移動する方向と同じ手を動かすというのが理解できずに、ずっと反対の手でクロスさせる感じにしようとしてしまった;;
ターンするところも、腕を上げた後の挙動(チェストポップするとこ)がわからなくてスルーしまくり。

最初は良かったけど、やっぱりだんだん膝がイカれてきたので、最後のWhat a feelingは練習タイムのところで、ターンができずにヤヴァかったでした;; 連結した時にはできるようになったけど(床がよく滑る★)、最初どうなるかと思ったわ……。

そして、膝が90°にも曲げられなくなって、太腿を伸ばすストレッチもできない状態になって終わった……。

 

土曜は、昼にケンタでツイスターBOX(ツイスターセットではない)を食べて、相当なカロリー摂取をしたように思います。しかも、ツイスターは新商品のコチュジャンツイスター(チキンに焼肉まで入ってる)だったし。

コンバット60は、膝が全然動かせなくて、回し蹴りもろくにできなかったー;; 1曲目から痛々しすぎる蹴りw
バックキックとフロントキックは安定の棒キックで、6曲目(74の曲)の連続左フロント棒キックをやりましたw それでいて、ホップも加えるアンバランスさw

5曲目は74のボーナストラックをやりました。
キックがないから優しい感じだけど、ジャンプジャブでヘロヘロしていましたw 意外にダメだった。
でも、他のところは問題なし。フック→ボブのところは良い^^

ムエタイがWelcome to black paradeで私は泣いたw もうジャンプニーはやめなされwww
金曜コンバット同様、プチン!の恐怖に勝てず、右ジャンプニーは回避。左ジャンプニーだけ跳んでおきました。思ったより跳びやすくて良かった(重さ的な意味で)
この連続ジャンプニーをやらないと、心肺機能に全く負荷がなくて、めちゃくちゃ強度下がった;; ちょっとつまらん。

 

パンプ45TBは、スクワットが微妙に残念な感じでした。しゃがめない><

TBがいつから登場したのかわからんだけど、腕のパートとランジ肩のパートはいつもやってる曲とは違う曲でした。
ランジの方で、Heavenだったから「背中パートでやったのを思い出すなぁ」と懐かしく思いました。忙しすぎるバックステップランジ&ショルダープレスのシングルがなくて、とてもやりやすかったw

 

バランス45FX。
意外に右のエクステンドウォーリアーの方がキツい;;
Just the way you areで両腕を挙げてやってたら、左よりもかなりしんどかったでした。後ろ足で、かなり踏ん張ってやってるのかなー。踏ん張れないからキツいとか?

疲れてきてたのか、4曲目のイーグルポーズをやりながら眠くなってて「この状態で眠いとか、相当だなー」と眠気をこらえていました。
ダンサーのポーズでは、もはや左の足首を持って持ち上げることができなかったので(足首を掴めない)、エア掴みでやっていましたw 全然足上がってなかっただろうなー。

 

膝がダメすぎてきたので、火曜に整形に行くけど、再びダンスお休みかな……。残念。

 

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

作ったのいろいろ

ドルフィンだとブログに画像アップができないので、結局、デフォルトのブラウザを使うことにしました;;

で、作ったもの画像。


黒豆きなこベーグル。

毎年、いただきものの黒豆(お正月の)を使ってパンを作ってますが、今年は(今年も?)テコナレシピでベーグルを作りました。
しかし、ラップとジップロックで室温に保存してたら、水曜の昼に食べた時に異変が起きたので(口の回りと中がビリビリ痺れて、寝る時までおかしかった)、2個廃棄することに;; 火曜に食べた時は何ともなかったのに……。

 


ザッハトルテ。
間にあんずジャムが挟まってます。

ABCの通信講座(贅沢チョコレートスイーツ講座だったか)で作りました。
バターケーキ生地なので、かなりずっしり。8分の1カットで400kcal↑って感じw

15cmのこれよりも、12cmにして高さを出して作りたかったわ。

 

土曜のジムは、コンバット60、パンプ45TB、バランス45FXに出ました=3

コンバットは結構混んでた>< 端にかなり寄ってたので、1曲目のサイドキックなんかは真横に蹴られずに、斜め前に蹴ってました。
木曜コンバットの時には、右バックキックや、左サイドエルボーの時に左膝が痛かったけど、今回は全然何ともなし。他でも痛いこともなかったので、普通にやってました。

そこそこ汗もかけてたし、少しむくみが取れたみたいだったので(全部じゃない)、ジャンプニーは重く感じずによく跳んだ★ 跳んだ時にお腹が見えようとも気にしない。

パンプも、スクワットは大1枚中1枚に。今回は2曲目が、パルスもなく、ボトムハーフ2回くらいしかないから本当に楽よね……。

しかし、終わってから左膝が痛くて、帰り道で引きずりまくり。
家でメガダンス41の練習をしてみたけど、ホップで左足を床に付けられなくて駄目だこりゃ状態。日曜メガに出るのも断念しました;;

バランスのヒップオープナーズで、ハトのポーズをやった時に左膝の裏側に痛みが……ッ!
曲げてるのに、筋を伸ばしちゃったっぽくて、超痛かったー;;

 

日曜のパンつく。


ベーグル2種類。
コーヒー生地でチーズクリーム入りと、プレーン生地でセミドライ杏とチーズクリーム入り。

チーズクリームを使い切るために、ひたすら使わざるを得ない……。
でも、2種類作っても160gしか使ってなくて、前回使用分を合わせても250gくらい。ようやく4分の1ってとこかぁ;;

 

 

ブログランキング・にほんブログ村へ
にほんブログ村

雪の中

今日は昼に友達と会う予定があったので、午前中に菓子つく。

pic_20161223_112830
旧基礎のマンゴーヨーグルト。とりあえず2個だけパチリ。
下がヨーグルトムースで、上がマンゴープリンになってます。ABCのお約束な感じで、底と間のところには、ココア生地のスポンジケーキが配置。縦ラインはチョコなんだけど、ただの飾りです。

マンゴープリンに使うマンゴーピューレが足りなくて、冷凍のマンゴーも潰して使ってみたけど……不味っ!
この不味さはヤヴァすぎる……!と、砂糖とレモン汁を追加投入して、どうにかまともに近づけました。冷凍マンゴーでは、甘みが少なすぎたー。

マンゴープリンを流し入れて冷やし固めている最中に、ゼラチンの説明を読んだら、生のマンゴーもゼラチンが固まらないようなことが書いていて、ピューレはいいだろうけど冷凍マンゴーはダメかも! 沸騰までさせてないし!><と、そこから保険で杏仁豆腐も作っておきましたw 杏仁豆腐の素も、もしものために買っておくという手回しのよさw 水と牛乳で、量の少ない方を生クリーム、多い方を牛乳に置き換えて作ると濃くて美味しい。
ちなみに、マンゴープリンはちゃんと固まってくれたので、杏仁豆腐は家で食べることにしました。早く消費しようと、夜に2個も食べてしまった。こういうことするから太るのだ……orz

 

電車に間に合うのに結構ギリギリな時間になってしまい、急いで家を出ました=3
ちょっと行ったところで「メガネ忘れてきた!>< きっとソファの背もたれの上! こむ子にイタズラされる!」と、家に引き返そうかと思ったけど、そんな時間もあまりなさそうだったので、そのまま裸眼で行くことに。

それから5分くらい歩いたところで、視界に茶色いのが見えるよ、メガネのフレームが……

メガネかけてた!\(^o^)/

かけてるのにメガネがないとかって、波平よりひどいwww
もうね、私はもうダメだw

 

昨日から天気が悪かったけど、今日も大雪で電車が遅れまくっていました。
私が乗ろうと思っていた電車は問題なかったけど、反対方面のは30分以上遅れているようでした;;

札幌駅の方で車で来ていた友達その1と合流して、どらいぶどらいぶー。
って、のんきなことを言ってられる路面状況じゃなかったですw めっちゃガタガタで、時々相手が何を喋ってるのか聞き取れなかったわ;;

40分くらいで、友達その2の家に到着ー。
よく喋ったし、友達のおめでたい話も聞けて良かったでした。そうして、私だけが更にもう一段取り残されていくのだった……w

自分が子どもと同次元にいるからなんだと思うけど、何故か乳児をあやすのが得意で、5ヵ月の赤ちゃんをキャラキャラ笑わせていました。人間ゆりかごにだってなるよ!w(今はゆりかごと言わず、バウンサーと言うんだったろうか)
人が変わったかのようにあやすけど(旧知の友人からすれば、変わってないw)、別に好きなわけでも経験者でもよくやっていたわけでもないんだよね……;;
でも、多分そんなに好きじゃないから遠慮しないので、そこが喜ばれるのかもしれん……。人間ゆりかごは、私は何ともなかったけど、他の人がやったら腹筋とかキツいようなことを言ってましたw

持って行ったお菓子は、好評で良かったー。一緒に自分も食べた感じ、普通だったので、多分みんなも良かったと思います。

マンゴーヨーグルトを作るに至るまでに、焼き菓子だとかプリンだとかも考えていたけど、ピザ頼むって言ってたから重たくない方がいいかも、となり、さっぱりしたマンゴーヨーグルト案が出ました。
でも、ABCのレシピだから不味くはないだろうけど、マンゴーヨーグルト自体美味いのか? ヨーグルトムースじゃなくてレアチーズケーキにした方がいいかなとか、マンゴーじゃなくてベリー系がいいかなとか、かなり迷いました。

美味しいと言われるのはわかってるけど(不味くても言うもんだから)、美味しいと思ってくれるかどうかなのよね……。言葉に出さない心の声よw ちょうど疲れてたのとかぶって、2日くらい、それを考えてどんよりしてたわ。

 

帰りは電車が止まってたり、数時間単位で遅れたりしてたみたいだったので(ツイッター情報では)、友達その1が家の近くまで送ってくれました。道路は渋滞してなかったけど、いろいろ大変なのにスマン……。

 

 

ブログランキング・にほんブログ村へ