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何もしないわけがないｗ

結構前に開封した栗の渋皮煮のことを、仕事中に不意に思い出して、消費計画を打ち立てていたのですが、なかなか私の感性で「これだ！」というのがない……；；　そういや、いつも余った時に頭を悩ませてるんだった……。
最終手段は「そのまま食べる」になるだろうけど、買うと結構高いから、それはちょっと勿体無いわー。私に渋皮栗を自作する能力はないです……。そもそも栗を剥けぬわ。

手っ取り早いのがパウンドケーキなので（ワンボウルで作れるし）、そうすることにしよう、そうしよう、で帰宅。モンブランとかパイ包みじゃなく、かと言ってリッチマロン（この前作りに行ったパン）でもない、有効な渋皮栗の活用法はないかなぁ。

雪にまみれて帰ったので、ダルくなってやる気を失いましたが、美味しく食べられるのは数日後（味が馴染むから）ということを心の支えにして（？）、夜に菓子つく。前振り長っ！ｗ

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小さく見えるけど、18cm型で焼いてます。
かなり雑に作ったので（卵とバターが分離しても、まったく気にしない）、レシピに書いてあった材料で入れ忘れたものがあったけど、基本材料（小麦粉・砂糖・卵・バター）と栗を入れ忘れたわけじゃないから、きっと無問題ｗ

焼き上がった後、ラムシロップを刷毛でぬりぬりしてラップでくるみました。明後日くらいまで封印するのです……ッ！

栗を3粒残しておいて、明日作るパンを決めました。テロワールピュールでくるみベーグルを作るつもりだったけど、明日は普通のパンにする……か、何もやらないｗ

 

以降、いつものくだらない話。ブログの全内容が既にくだらないと言われればそれまでだけどｗ

私は、それほどしつけを厳しくされて育ったわけではないんだけど（結構放任）、ジムに行ってて、会員のおばさんがトイレのスリッパを揃えて脱がずに履き散らかしてたり、私くらいの会員さんが脱衣所の床を水浸しにして拭かずに退場するとか、（生きてる時間が）長けりゃいいってもんじゃないんだな……って、最近思いました。
そして、なんで私が尻拭いしなきゃいけないんだよ、と思いながら直したりモップをかけるｗ　みんなで使うんだから綺麗にしようよ。その考えから、私の部屋は自己責任で済ませられるので汚部屋です……。それはそれで問題ｗ

ちなみに、私の最大の衝撃は、何年か前だけど、若い女の子が脱衣所の廊下を挟んだ向かいにあるパウダールームで、プールから上がってきたんか！ってくらい足元を水浸しにした挙句、そのまま出て行ったことです。美人だったのに……。「ちょっとあなた！」とかって声をかけられるほどの力は持てませんでした；；

美人と言えば、職場の一重男子（年上だけど）の奥さんを先日初めて見たら、めっちゃ綺麗な人でした★　私と同い年だったけど、私みたいに、「おつカレーライスとおつかレンコンとおつかれサマーバケーションだと、どれが一番メジャーなんだろう……」と本気で悩むようなタイプではありませんｗ　ってか、私みたいな人を探す方が難しいわｗｗｗ

「キム兄（仮称）、美人な奥さんでいいなぁ。美人ゲットして羨まし……あれ？　私の考えって、女として合ってる？？」って、途中で考えこんじゃったけど、合ってるような合ってないような？　男性を主軸に考えたら、そういうふうになって当然だろうか。美人妻、響きがイイネ！！！ｗ
美魔女は、年齢不相応な美貌とか若さを保ってる人のことを指してると思うけど、なんか美容に固執してる人って字面から受け取れるので（実際そういう人もいるだろうけど）、あんまり響きがイクナイ。

前髪に白髪が3倍増してて、あまりのショックに更に白髪がそこから更に倍増しそうでしたｗ　思ってなくても、年は取ってるのね……。
恋愛対象が年上だったら相手の介護、年下だったら自分の介護とか、そんなことを考えてしまったので（職業的なものもあるかと思うけど）、いつまでも自分の力で生きてたいものです（お互いに支えあって生きるという考えが、シングルには出てこないｗｗｗ）
高齢者になっても、介護度は要支援くらいまでで、サ高住に暮らせる感じでいたいわｗ　体よりも頭が先にダメになりそうな気がしてるけど；；

 

 

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はりきり日曜日

午前中はバランス60に行ってきました。
74期間中。

先週は、1曲目でワイドウーチーで膝を伸ばした時に、左右でタイムラグがひどく発生していましたが、今日はまだおかしかったけど、大分まともになってました。
予定では治ってるはずだったけど（根拠はないｗ）、思い出してみると、自転車に乗ってペダルをこいでたら、右足の先が時々自転車にぶつかったりしてたので、やっぱりイマイチだったのかも。でも、この後のコンバットのクールダウンでは揃っていたので、レッスンのどれかで良くなったっぽいでした。
この曲の腕を横に流す動きのところは、曲が本当にテンポ取りづらいなー；；　聞いててもよくわからんわー；；

2曲目のストライキングコブラは、ちゃんと腕ってのか肩ってのかに力を入れておかないと、勢いよく滑降していきました……。1回目にやった時には、ひゃー！( ﾟдﾟ)!?と心の中で言ってしまったｗ　2回目は気を付けてゆっくりやるんだけど、すぐに忘れるので、セットが変わったら同じことをやってましたｗ　肘を90°で止めるのはできたけど、こっちは諦めて膝ついてやることにしました……ヽ(｀Д´#)ﾉ ﾑｷｰ!!

バランスは今日も左足にしっかり体重がのってくれて、全然ガタガタせずにできて良かったー＾＾　逆に、右足の方がバランス取りづらくなってました；；
ハーフロータスのところで足首を膝の上にのっけるけど、踝のところを膝の上にしたら、みんなは肉に刺さって痛くないのかなー。私は痛いよｗｗｗ　痛いあまりに、踝とふくらはぎの始点の間を載せるから、脚で数字の4を描くような状態になっているｗ　膝の骨の上にのっけんのか？（バランス取りづらそうだけど）

ヒップオープナーズで眠さピークになってからのコア2種は、現実に引き戻されて緊張のあまりに（嘘だろーｗ）手汗がひどいｗ　ホバーしながら、手汗……手汗……って、そっちの方ばっかり気になってましたｗ　そして、手汗で滑りそうだからマットを縦にまたいでファイヤーフライとかやってました。
ファイヤーフライとスリーレッグドドッグはいいんだけど、プランクがなんか変なんだよなー？？と思ってたら、マットをまたいでいるせいで、肩よりも随分前に手をついていたせいだったー；；　新種のスパイダープランク（違）　こりゃ背中がひどいことになってたろうなー；；
自分の身長に対して、マットの長さが絶妙過ぎる……。あと5cmくらい高かったらちょうど良さそうだけど、そんなに身長があってたまるかｗ　むしろ10cm売り出したいですｗｗｗ

外が寒いせいか、手汗はかいたけどあまり汗をかかずに終了。まぁいいかと思って、汗を流さずに帰ったら、お風呂で温まってないから帰り道は晴れてたけど寒かった；；　いつもの習慣を無視してしくじりましたｗ

 

午後はコンバット60。69期間中。
家で昼寝してたので、寝起きなせいで目が開いてませんでしたｗｗｗ　家出て5分くらいは「元気出たーヒャッハー！！」ってくらい覚醒してましたが、ジムの手前くらいで覚醒エネルギーを消費し切って「疲れた＞＜」になってましたｗ
でもでも、始まるまではボヤーッとしてましたが、始まったら汗かくつもりでガッシボカッとやりました=3　1曲目から超真面目です。ふぁいちんぐすぴりっつ（？）

4曲目のランジとスナップキックっていうの？のところは、最初の方はちゃんとできてたけど、だんだん力尽きていくせいで軸足でバランスが取れなくなっていく……。太ももの横が痛い＞＜　ヒーヒーしながらも「Say my nameで＼ス・マ・ネ！／」と、しょーもないことを考えていました……。6曲目で、1ジャブ・1ボブのところで「ボ！（ジャブの時）」「ブ！（ボブの時）」って思いながらやってたのと、どっちがマシだろう……＼どっちもマシじゃない！／
軸足の方がしんどいけど、意外に蹴ってる足も疲れてくるわね……蹴ってから膝上げたままにしてるのがツラくなってくる；；　蹴ってすぐに戻すあたりで、結構使われてるんだろうか。結構好きだけど。

5曲目
＞汗かくつもりでガッシボカッ
汗が目に入って痛い！＞＜　プッシュアップのせいだけど、それで目が開けられない……。そして、何故かパンチが楽……と思ったら、ジャブ・アッパー・フックじゃなくて、目をつぶってジャブ・クロス・フックとやっていたｗ　アッパーじゃなかったら楽だよね、うん。
自分でもよくわからないけど、なんで急にオフザビートで速くやるようになっちゃったんだ……（※正しいです）

6曲目が終わってから息が整わないうちに、ランニングマンが始まるので、7曲目が結構しんどい；；　背中が強張ってなかったら、息が入ってきやすくなって楽になるのになー。ちょっと腰が左に寄ってるから右に直しますね！とかでも、急に良くなったりもするんだけど。
そして、絶対治ったと思ってたのに、右の脇腹が痛くなってきたー！；；　凄く痛かったわけじゃないから我慢できたけど、これはストレス……。
8曲目では左の脇腹もちょっと痛くなって、レッスンが終わってから軽くくの字になって歩いてましたｗ　帰る時には「前面が痛い；；　肋骨のあるところ前面が痛い＞＜」とぼやいてました……。

よくやったので、ちょっと汗かけたけど、寒いせいでダラダラにはならないわね……。男の人が羨ましいよ。

 

夜に菓子つく。

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ケーキ基礎のタルト・オ・ポンム。
アーモンドクリームを詰めてあるりんごのタルト。余ってたりんごを使うために作りましたが、本当はシブーストが作りたかった……。でも、4時間コースを作る気力はなかったｗ

ケーキのライセンスを取ったら、自分が受けた世代のメニューは未受講でもレシピを見られるようになるので、その恩恵を受けてみました。授業受けてないから、ポイントは上手く抑えられてない；；　りんごの渦の中心にも、何枚かりんごを置いておくようだった；；　そのりんごは食べてしまったｗ

15cmのタルト型を持ってなかったので、ジムの近所で自転車を直してもらうついでに、製菓道具の売ってるところに行ってみたら、売ってた！　買おうとしてたのよりちょっと高いしなーと、悩みに悩んだ挙句に買ってしまった。
家で箱から出したら（箱入りで売ってた）、普通のタルト型よりも深い！　しかも、底が取れるタイプだけど、底板が型にピッタリサイズじゃない！　深かったら、タルト台のフチに対して凹んだ形に出来上がるので（今日作ったのも、結構上げ底をした）、ABCレシピ用にそのうち買い直す……。

 

自転車は、チェーンの交換をしてもらいに行ったけど、チェーンの調整をしてもらうだけで済みました＾＾　安く済んで良かったー。これで安心して自転車に乗れます=3

 

 

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ケーキラスト

まいまいXの夢を見ましたｗ
言うまでもなく（？）48の1曲目。そう、バックタップとニーリフトのところｗｗｗ

深呼吸して、Xポーズをしたらバックタップが始まるところが、バウンスから始まったので、やりながら「えぇぇー！？(;ﾟДﾟ,)」でしたｗ
そして、あまりにも動揺したのか、ニーリフトをコーチと左右逆にやりまくり！　焦って直そうとするから、バックタップも足がもつれたり、やっぱり左右は揃わないし、初めてやった人だってこんなにならないわってくらいグダグダになってて、コーチが「この人大丈夫？（頭が）」って顔をしてましたｗ

そんなの見たら４時半頃に目が覚めて（スマホアプリから推測）、眠れなくなってしまいました；；
ずっと布団の中で肩のストレッチをして、諦めて目を開けて時計を見たら、5時半頃。6時過ぎまで寝られずに、起きる少し前にウトウトした感じでした……。
ストレッチしてた時には、絶対目を開けないでやってたから睡眠にいくらか追加できるかもしれないけど、ちゃんと寝たのは2時間半くらい……？(・_・;)

 

昼前に有休を取って、ケーキを作りに行ってきました=3

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私のラストマスターケーキになった、シャルロット・オ・フリュイ。
サク感のあるスポンジで囲んで、バニラババロアとフランボワーズソースの上にフルーツ盛りだくさん。
フルーツの盛り付けをさっさとやり、「もうこれでいいわ！　もうやってらんない」と、ブチ切れてましたｗ（隣のテーブルの人たちにも聞かれてたｗ）これは、食べるためのケーキじゃないよねｗｗｗ

 

ケーキのライセンスの契約もしてたので、途中でライセンス考査の筆記テストをやりました。
結局、トリプルライセンサーになっちゃったけど、最後にきて気付いてしまった……。

私の月の手取り＜ライセンス料（税込）

20年近く働いてコレとは、何と言うワーキングプアｗｗｗ　そりゃ貯金もできないわー。
ABCに貢ぎまくりね……。そのうち、講師収入も全部持ってかれるわ；；

 

故ホームスタジオがクローズするより前に異動になった社員の先生に、4度目にしてようやく会えたー＼(^o^)／
一緒のテーブルに、故スタジオの生徒さんがいて、顔見知りだったから身バレしましたｗ
隣のテーブルには、故スタジオのSSさん（現在、行ったスタジオのSS）がパンの授業を受けてたｗ
パンの先生（顔見知り）には「今日、ライセンス試験でしょ？　ケーキで戻ってくるの？」と言われたり、よく知る料理の先生（元生徒さん）にも会ったりして、昔を思い出すこともあり、楽しかったでした＾＾

 

夜からジムへ。

まずはバランス45FX。
74期間中。
寝不足のせいで疲れてきたのか、あまり元気が出ない；；

ジムに行く頃になって、右の脇腹が痛くなったのもあって（筋肉が引っ張られ過ぎてます、な感じ）、体が滑らかに動かない；；　上半身が、どっち方向にか捻れてるみたいです。
それのせいか右の肘も変だったみたいで、2曲目に膝をついた状態でやったストライキングコブラで、くぐる時に右肘に電気走った＞＜　超痛い＞＜　すぐに復旧できないｗ　次のストライキングコブラが、もの凄く慎重になりました。おかげで大丈夫だった★

できたけど、しんどいなーと思いながら3曲目をやったり、フォワードベンド〜のところをやったり、でした。
いつもツイストのランジツイストからピラミッドに移るのを忘れて、普通に立ち上がっちゃうのよね……。場合によっては、両足を揃えるとこまでやっているｗ
ちょっとねじるのがツラかった時でも「やったら治るかもしれない」と思って（※本気で思ってはいないｗ）、頑張ってみました。予想通り、結果は出ないｗｗｗ　多分、必要な方とは逆にねじってたわね；；

体のメンテに行って以降、左膝の矯正をマジになってやるようになったおかげか、バランスで左脚で片足立ちをしても、グラグラしなくなったー＼(^o^)／
全体のバランスが危うかったけど、左足に体重をしっかりかけられたので、おぉー！な気分になってましたｗ　この調子で、右足でハーフムーンをやった時に、足先の向きも改善されるといいなぁ。

 

コアクロス。
元気出ない２。
バランスの時もそうだったけど、昔を思い出して( ´･ω･)ってなるのは、疲れてる証拠だわね……；；

脇腹痛が関係するのか、単に衰えてるだけなのか、２曲目でやった、プレートを持って伸びたり畳んだりするのは、CXじゃ得意な方だったのに、途中でギブった；；　そればかりでなく、いろんなもので挫折しまくっていましたorz
パワースキーヤーでギブったのは仕方ないとしても、「続けられなかった＞＜」「これもできなくなっちゃった＞＜」と、休んじゃうたびに思ってました。休まずに続けられるように、あまり強度を上げないでやるのが、いつものやり方だったのに、上げてなくてもできないとか、もう、ね；；

5曲目で、うつ伏せになって、前に伸ばした腕を肘を曲げて引き寄せるのは、そんなに休まないでできたー！　いつものエクステンションだと肩がダメになるけど、今日やったのだけだったら何とかいけました。
でも、チューブ持ってフライ……あ、今思い出したけど、フライだったー！　膝立ちになって〜という体勢で、勝手に違うものを思い出してロウをやっていた；；　これなら肘は曲がったままですわ；；
どっちにしろ、背中ってよりも肩に無理かかりすぎたので、ラストのチューブを引っ張るのは、あんまりやってなかったわ……。コーチの「上げるのは眉毛までです。胸眉毛。胸眉毛」って言ってたのに吹いたわｗ

終わってからコーチが世間話的なことを言ってたけど、1人でさっさと片付けに入ってました。
そして思い出す、先日見た記事の「12星座塩対応ランキング」……。
しし座は2位で「まわりが盛り上がってても、興味がなければしっかり態度に表します」って、まさにｗ　そして「周囲の反応よりも、自分に正直に生きる」って、それは世で言う自己中というのでは……。

 

 

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週末の頑張り

前回は、自転車のチェーンが外れて精神的CXという悲劇に見舞われましたが、今回は無事に職場から家に帰り、お昼を食べてからジムへ。パンしか食べてないｗ　朝食かよ！って感じに、トースト食べたくらいにパンしか食べてないｗ

 

ジムはX55の45分から。48期間中。
今週もまいまいコーチが代行でした。代行になってるとは知らなかったので、思わず「白馬に乗った王子様ならぬ、ステップ台に乗った王子様キタ！」と思ったけど、どっちかと言うと、羊飼いのペーターが羊を小屋に戻しに来た感じか……（？？）

パワー1、スピード1、アッパーボディ1、パワー2、アッパーボディ2、スピード2でした。多分。

1曲目から、どうよ？　どうなのよ？と大注目でしたが、最初はバックタップとレッグカール。シャッセが入った時には、レッグカールとバッククロスタップという……The・三者三様ｗｗｗ　ウチの職場と同じだな！ｗ（同じルールの中でやるはずなのに、部署毎に独立しているｗ）
雛鳥の刷り込み効果みたいなもので、一番最初に受けたコーチの動きで覚えてしまうせいか、最初のバックタップが「バックタップなんだね」と理解しつつも、勝手に足がクロスするという……何なのこの鳥頭（意味違う）

1曲目は、序盤にあるバックタップとレッグカールを繰り返した後にステップタッチをするところが、考えるとできなくなるし、惰性でやると超絶不安になるデンジャーゾーンだわ……；；　動きが速くて頭が追いつかないｗ

パワー2とスピード2は初めてやったので、色んな意味で心細かったでした。ついていくのに必死で、覚えることができないから、次が不安＞＜
パワー2は、スクワットで横にひょこひょこ飛んで、横向いてランジ、ってのがあった。ヒップアブダクションもやったような？　それだけｗ
スピード2はストラドルがあったんだったか……。メガダンスでやったやつみたいに、ほほーいと跳んだｗ　左足首の痛いのが復活したので、2セット目で着地困難になってしまった；；
ジムに行く前に、外で上り坂を走ったら痛かったし、こりゃ明日のコンバットで残念なことなりそうだな……せっかく何ともなくなったんだから、是が非でも治してコンバットやりたいなぁ；；と、一連の中で思いましたｗ　気を抜くと、悪い日常動作をやっているのだね……。

間違って覚えてたところを修正できたりして良かったでした＾＾　言われたことがわかってなくて、間違えたままのところもありそうだけど；；
立ちくらみは治った！と思ってたら、やってる最中に時々頭がフワフワしてたので、治ってたわけじゃなかった；；　仕事が忙しくなくてあまり動かずに済んでたから、症状が出てきてないだけだったようなので、すっかり己に騙されましたｗ　ぼやーっとしてたので、もっとシャキシャキやりたかった＞＜

 

パンプ60。
99期間中。

左足の修正を図ってましたが、正しくやってなくて変な無理がかかったらしく、スクワットの時に右足の膝の内側が痛い；；
右膝。しかも内側。しかも、結構痛い。やってらんないZE★
なので、スクワットの時に重りを元に戻す計画が頓挫してしまいました（ムダに言葉が難しいｗ）　ワイドやワイダーになったら痛くなくなったので、ミッドの時の体重のかけ方に問題があったのかも。

それにしてもX55効果なのか、スクワットで重りを軽くしたのが楽になってきたってのは、太ももが育ってきているのではなかろうか。跳ばなくなったから、そっちで使う筋肉は衰えてそうだけども。
……それでX55のパワー2を思い出した。スクワットしてから跳んだｗ　何故か、ジャンプした時に脚を開きたくなって、ウズウズしてましたｗｗｗ

今日の3曲目は、どこの場所もみんなほどほどで、超痛い！というところが出ずに済みました(´∀｀;)
体がちょっと捻れてるみたいで、ステップ台に寝てたら収まりが悪いし、左腕の方ばっかり痛くなってきてました。ざきんこあるあるの1つｗ　こんなのがあるから、プレートでフライだのAプレスだのってのができないのよ……；；

朝から腰が重たかったので、パンプで腰は大丈夫かな……と心配でした。普段、お腹やお尻に力を全然入れずにやってますが、今日はスクワットの時はめっちゃ力入れてお尻締めてたｗ　いつもやれって話だけど、そうしなくても大丈夫なくらいの重りしか担いでないからなんだろうなぁ。重たいのでそんなんだったら、骨盤の上の腰椎が前後にズレそうですｗ
4曲目のクリーン＆プレスは、そんなに深く腰を落とさないで持ち上げたので、何ともならずに無事に終了できました。水曜は、相当腰を落としちゃったんだろうなあ。

肩の時に、リアレイズをやる肩は全然何ともないけど、片膝立ちしてる足の付け根がキツくなってくる……ッ！　毎回、付け根が詰まるーー！＞＜と、こっちの試練になっているので、どうにかしたいこの下半身；；
ショルダープレスとプッシュプレスは、割と中1枚では平気になってきた気が！　少しは成長できたかも……だけど、いつも何か（コアクロスやバランス）で肩をやられて戦線離脱するので、まだまだ基準値以下ね……。

 

帰ってから菓子つく

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マスターのアップルパイ。
リンゴは紅玉がまだ出てないからあかねを使いましたが、煮崩れしちゃって、半分くらいジャム化してしまった；；　授業の時に使ったふじと同じ調子でやったのが間違いだったわね；；

授業だと、そこに敷いてあるスポンジ台は市販のものだし、中に詰めてるカスタードクリームも講師準備だけど、全部自分で作らざるを得ないｗ
昨日の内にスポンジケーキを焼いて（これはミックス粉を使った）、今日になってから5mm厚にスライス。残ったスポンジケーキは、冷凍庫に入れておきました。また同じようなことで使いそうだし。

カスタードクリームを鍋で炊いたり、パイ生地も折り込み生地にしたり、マスターのレシピそのままじゃなくて、もっと簡略化すれば早くできるけど、全部真面目にやったので、3時間以上かかりました。自分でもよく作っものだと感心するわ。
次回はカスタードクリームパウダーを使ったり、練り込みパイ生地にしたりして、2時間くらいでできるシロモノにするわ……。

 

 

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体育の日です

土曜にパンの授業を受けたせいか、講師の夢を見ました。
基礎の授業で、4人だったと思います。

小学生の生徒さんがいて、白玉粉の入った粘りのある重たげな生地を一生懸命木べらでグルグル混ぜてました。抹茶が入ってなかったから、前々基礎のピザと思われる。
めちゃくちゃ大変そうだったけど、「大変だけど、ダマがなくなるまで、もうちょっと頑張ってね」と励ましてました。

が、小ボウルのお粉を大ボウルに移す直前に、彼女のメニューが違うことに気付いた……。ピザじゃない、この子の前に置いてあるレシピは食パンですお！( ﾟдﾟ ) !!
また混ぜるのが大変だから申し訳ないなと思いながらも、バターの用意。「25gだったかなー」と思いながらレシピを見たら、「20～24g」だかって（数値はうろ覚え)、めっちゃアバウトな書き方ｗｗｗ　切ったバターをひょいと秤に載せたら21gだったので、遠慮なくそれを使ってもらうことに。そんなことをしながら「素敵先生はこんなの（トラブルイベント）がよくあるんだろうなぁ。大変だなぁ」と、心中で労って（？）ました。

生徒さんは、結局小ボウルのお粉を大ボウルに入れちゃってたけど、それがココアの混ざっている色だったので（茶と白の綺麗な混ざり具合ｗ）、「これは何作ろうとしてたの？」と、ポカーン状態でしたｗ　そもそも、ABCでココアが小ボウルに入ることはあり得ないし。

ちなみに、その生徒さんのテーブルを挟んで斜めにいた、おばさんの生徒さんは、本当にピザのレシピが置いてました。残りの生徒さんは、できる人達だったようで、私がノータッチでも進めてくれてたっぽい……。

この夢の結論：講師に戻ったら、大変なことになるｗｗｗ

 

体育の日だったけど、ジムに行って体は動かしてないです……；；　自転車には乗ったけど。

体育の日もハッピーマンデーのせいで月曜固定になっちゃいましたが、確か、元々10月10日に制定された理由ってのが、この日の天気が晴れが多いからとかそんな感じだったような。
今年はたまたま10月10日に当たりましたが、北海道を除けば行楽日和だったみたいね……。今日は晴れたり雨だったりだったし、超寒かった＞＜

 

夕方にパンつく。

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ココナッツショコラベーグル。
ココア生地に、ココナッツとチョコを巻き込んで、茹でた後にココナッツをまぶして焼いてます。焼いてたら、ココナッツの香りが漂いまくって、台所が南国★

レシピにはココナッツファイン（ココナッツの粗挽きしたもの）と書いてあったんだけど、家にはココナッツロング（1.5cmくらいの細い紐状のもの）しかなかったので、めん棒でゴリゴリやって細かくしました=3　自分でもよくわからないけど、パンではほぼ使うことがないのに、何故か大量のココナッツロングが冷蔵庫に……。

昨日、これを作るはずでした。が、これを作った後に、「連日チョコ入ったのばっかり作ってるけど、別のにした方が良かったんじゃ……」と、元も子もないことを考えてしまいましたｗ　材料がないから作れないけど、かぼちゃとクリームチーズと小豆の入ったベーグルが食べたいのぅ。

ベーグルばっかり作ったので、明日頑張れたら別のパン作る。一応、今のうちから湯種は仕込んだ=3

 

久しぶりに、手作りキット調味料を作りました。

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今月はポン酢。
瀬戸内レモンを絞って、醤油とかお酢とか鰹節とか入れて1日寝かせました。漉して出来上がり★　鰹だしが利いてて美味しかったです。

2本あると、アホなので両方開けちゃったりするので、先に使う方にタグをぶら下げておきました。
ケチャップの時も、どっちが何だかわからなくなっちゃったのよね……；；　しかも、使ってた方が発酵しちゃって、ワインのようなフルーティーな香りがｗｗｗ　ケチャップじゃない酸味も出てきたので廃棄しちゃったけど、そんなことも知らずに水と分離してたから、よく振って蓋を開けたら爆発しましたｗ　トマトは侮れない。実はトマトピューレでもやったことがあるｗ　爆発後、瓶から白い煙が出てきたんだよ。

 

 

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