(n’∀’)η

週5女としては、土曜日以来ってことで久しぶりのジムと相成りました。
毎日のように行ってると、空けていったら、なんだか気恥ずかしさを覚えるというジムホリックですw

 

ジム行く途中で、なななんと、先日退職した大好きコーチに遭遇!!

先日から服用している薬のせいで、体がちょっとだるかったのですが(それでもジムには行くw)、テンション上がって、だるさも吹っ飛びました。ジムでも、いつも元気もらえてたのですが、プライベートでも元気もらえたよ。

にしても、元気そうで良かったです~。ちょっとだけお話したのですが、テンパってしまって、別れる時に「○○さんも頑張ってね」の名前のところで噛んでしまったorz  片思いの彼でもないのに、何をやってるんだwww
新しい職場の場所まではわかりませんが(職場はわかったけど)、また会えたら、今度は噛まずに言いますからねッ!

 

という気分で、ジムへ。今日はヒーリングと筋トレ。

ヒーリングはコーチが不調だったようで、指示ミスが多発してたです……珍しいなぁ。
「なんかグダグダだなぁ」と思いつつやってましたが、私は私で間違えてたりしたので、人のことは言えません。すみません。

バランスの時の曲(shelter)が、どういうわけか歌い出しを「三和シャッター(さん~わ、しゃったー)」とインプットしてしまったので(本当の歌詞は「I find shelter」)、この曲に対する自分の イメージが、めっちゃひどいです。手をV字に挙げてるのも(油断すると、まっすぐ挙げちゃってるんだよねぇ;)、最後の気分は「ばんにゃ~い★」だし。
曲自体は静かで、ひたすらバランス取りに集中できる感じなんですけどね。この曲のイントロが大好きです。

 

筋トレは、先週の反省を踏まえて、フロントキックの負荷追加。10.5kgから12.0kgへ。
やっぱり重いけど、やれないことはないレベルでした。初めてやった時は、10.5kgで瀕死でしたけどね……成長しました。

サイドベンドは脇痛くなるよりも、腕が痛くなる方が先で(利き手じゃない方が特に)、負荷上げたくてもできないジレンマでしたが、今日やってたら「あれ、左腕、20回×3セットやったけど平気だー」と、気づきました。
これも負荷追加できるチャンス到来ですが、そこまで重くする必要はないか?という気もしています。トルソーローテーションをやらないせいもあるけど、ウエストが細くならずに太くなってます……。

レッグプレスも、つまらなくなってきたので、やっぱり負荷追加。
前のやる気出してた時からすると、30キロくらい少ないところをやっているのですが、「入会した頃は、この1つ上(=120kg)が動かせないとかだったよなぁ。自分の太ももはかわいかったなぁ」と、しみじみ思ってしまいました。さぁ、最下部を目指そうか……www

 

と、ゆるっとやって帰宅。ご飯食べた後に、マンゴーラッシー(ピューレ+ヨーグルト+牛乳)を作って飲み、それでも残りまくりなピューレを早く使い切りたくて、マンゴープリンを作ってみました。


カスタードプリンに見えなくもない。

最初、レシピparkのレシピを見て作り始めたのですが、マンゴー缶というところからして、レシピと同じ材料ではムリと判断。

/材料/

  • マンゴーピューレ 150g
  • 生クリーム 41.5g(ムース作った時に余ったやつ全部)
  • 牛乳 50gくらい
  • 砂糖 小さじ4
  • 粉ゼラチン 4g+水 大さじ1

ピューレと生クリームだけだと、生クリームの生臭い(?)感じがしたので、牛乳で薄めました。ヨーグルト混ぜてもよかったかもなぁ……;
ゼラチンが綺麗に混ざりきらなかったような気がしたり、気泡が表面に出てて汚くなってたり、いろいろ残念なところもありますが、作ったことに意義がある!w

 

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いつもの食パン作り


HBで作ったわけではありませんw ちゃんと手ごねだよー。

 

いつもの如く、レシピparkの「角食パン~ミルク仕込み~」です。
はるゆたかブレンド200g+ゴールデンヨット50g。
本当は角食にするつもりだったんだけど、気づいたら蓋を閉めたら危険な状態にまで二次発酵が進んでいましたw なので蓋をせずに山食へ移行。
うっかりドライイーストを1g多く投下してしまい(セミドライイースト使用なので、紙パックからざーっと……;)、過剰分をスプーンですくって捨てましたが、粉も一緒だったので、正確に1g減にはならなかったと思います。秤も0.5g単位だし……。

 

アルタイトのパン型使ってますけど、空焼きしようとも、油を塗ろうとも、くっ付いてくるようになって取れなくなり、型を叩きすぎて内側に凹んできてしまいましたw ぼっこぼこにしすぎ;
新しい型を買おうと思ってたけど、最近はクッキングシートを型紙にして使用してます。ちょっと面倒だけど、これなら心配なし!

型は、この貝印の角食パン型が気になって仕方ない……。
サイズ的にどうなんだろう。1.5斤入るほどまで大きくないと思うんだけど。

 

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斬新すぎたチーズケーキ

キューピーハーフの1dayでもらったハーフマヨネーズを使うために、レシピparkにあった「ブルーベリーのスティックチーズケーキ」を作ってみました。


モザイク必要な感じの写メですみません;;;
なんか緩いというか、柔らかすぎて持ち上げるとボロっと折れる感じでした。

 

底に使ったグラハムビスケットは、チーズケーキを作る人には御用達(?)なマクビティのビスケット↓を使いました。
マクビティー ダイジェスティブ オリジナル 250g
普通に食べても美味しい全粒粉ビスケット★

 

 

で、肝心の味ですが……

 

クリームチーズ250g<<<<<マヨネーズ100g

 

マヨネーズ、強いです。圧巻の強さ!
後味が完全にマヨネーズなんですよねぇ。お酢の匂いというのかw
このケーキにマヨネーズが入ってるのに気づかない、ということはないと思います。

 

ブルーベリーを冷凍ブルーベリー(大粒)使用だったのが敗因かもしれません。酸味が皆無だったし;
それとも、もっと火を通してたら、マヨの香りは飛んでくれたんだろうか……。
いろいろと反省すべき点が多い気がします。
マヨネーズ苦手な私なので、マヨラーの方は美味しい!って思うかも。

ひたすら捏ねた

今日、思わず買ってしまった本。辻調と見て、ついw
パンづくりに困ったら読む本

それの中にあったレシピのパンを作ってみた。

レーズン入りのツォップパン。
上に、あられ糖とアーモンドスライス。
ドライフルーツを混ぜ込むのを見越してなのか、ちょっと水多かったのかなー。国産小麦(はるゆたかブレンド)使ってるので、水減らしたんだけど、それでもまだ捏ねづらく、かなり叩き捏ねしまくりでした。……粉足せば良かったと、今になって気づく。

 


パン・ド・ミ。
レシピは、レシピparkの「角食パン~ミルク仕込み~」から。ここのところ、このレシピで角食ばっかり作っているんだけど、今日は山型にしてみた。
型から外す時、うっかりパンを指で押してしまい、後ろ側にはべっこりへこんでます。食パン型で、火傷2回したし(現在進行形の火傷アリ)、と相性悪過ぎだわー。

ふんわり♪しっとり♪スイートポテトブレッド

DSC_0002.JPG

レシピparkのレシピで作りましたー。レシピは↓
http://www.abc-cooking.co.jp/srv/recipe/park/recipe0737.html

 

あ、明らかにレシピの写真とは焼き色が違うぅぅぅッ!www

誤魔化して写メってますが、しっかり閉じてなくて(苦手)、開いちゃってるのが何本かあったのでした;;ピン!ピン!って跳ねてるのは、ちょっとかわいいですけどねっw(負け惜しみ)

 

 

味は……うーん、もうちょっとさつまいもあんが甘くてもいいかなぁ。これは、自分が自家製のかぼちゃあんを使ってパンを作るので、かぼちゃの甘さに慣れててさつまいもあんが物足りなく感じただけかも。生クリームも加えて、コクを出したりしたらいいのかなー?

 

フィリングは、かぼちゃあんやカスタードクリームでもいい感じですネ。個人的にはチョリソー入れたいw(それはウィンナーブランチの役目??)