なんかすみません

スタジオに行ったら、バックヤードで帰るところだった素敵先生と会いました。
そして、7月以降の身の振りについて、期待を持たせるような言い方したらダメと怒られてしまいました。生徒さんによっては「裏切られた!」って思う人も出てくるって。
そう思う人がいるほどの生徒さんを抱えるほど露出もしてなければ、私がいなくなっても誰も何も困らないので、「別にどう思われてもいいです。もう会わないし」と答えて「ダメダメ! 去り際は綺麗にね」と諭されました。
若干、自分の考えが誰かに被ってそうな感じがするのですが、何ですかね、トラウマの追体験ですかねw

とりあえず、「未定」に留めておけと言われたので、そうすることにしますが、身支度を調えてバックヤードから出てきたら、統括に「素敵先生に何か言われましたか? チクっちゃいました^^」と言われました。
よく意味がわかりませんが、先週に「思ってもないことを言うのが心苦しい」って統括に言ったので、それで素敵先生に何か言ったってことなんだと思います。
別に、最後まではぐらかすつもりはなくて、来月には「辞める」と言うつもりですが、今月しか会ってない生徒さんだと、わからないままかもしれないわね……。「行くとしたら」という仮定でしか話しちゃいないけど、それは「(行かないけど)もし旅行に行くとしたらどこがいいか」と同じレベルなんじゃないかと思うんだよなぁ……違う? 人の気持ちが全然わかりません><

 

今日の授業は基礎で3名様。
常連さんと、先週も受けてくれた生徒さん、4月から社会人になった元SSさんでした。SSさん懐かしかったー★

最近、よく当たる上級メニューは、はっきり言って面倒くさい!!!!
常連さんは食パンだったから、ただひたすら捏ねてもらうだけでしたが、他の2人は成形が面倒、発酵中の作業もいろいろあるよ!って感じで、ワタワタしたわ……。

先週と今日と、同じメニューの成形デモをしたけど、私は何らかの間違いを犯しているのではないだろうか……。毎回そんな不安に駆られたんだけど、間違ってはいないんだよね……。強いてあげれば、ウィンナーの置く場所が奥過ぎてたってくらいだろうか。おかげで、とじ目が閉じにくい;;

もう1つのメニューは、何故ヒョウ柄チックにバリバリんこにならないのかわからない……orz 自分がやったら普通に割れただけに……。
粉糖のかけ具合も関係してそうな気がするけど、いっぱいかけてたところが水分が吸われてて割れそうな気がするんだけどなぁ。わからん;;

 

 

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