しばらくパンが作れないから、小麦粉その他が劣化してしまうので(割と放置で、すでに劣化しているけど)、今年に入ってから精力的にパンを作っています。精力的というのか、在庫一掃したい断捨利的気分。冷凍庫も綺麗にしたい。
まず、キット消費。
ドライフルーツとはちみつのクグロフだったか。
かなり前の、ABC通信講座にあったやつ。パンじゃないし、バターの使用量が半端ないので(160gくらい)、やる気が起きずに放置してました。やる気を起こして作ってやった。
ここからパンつく。
基礎のベイクドビーフカレーをベースにした、焼きキーマカレーパン。クルトン一掃したw
基礎の期間限定、トマトとジェノベーゼのツイストピザ(そんな感じ)をベースに、キーマカレーピザ。
粉量とかそのへん適当。
未開封で期限を切らせた、キーマカレーフィリングを消費中。まだ半分くらいある;;
ハニーサワーレーズン。
リッシュのメニュー。前に丹沢酵母で作ったのに比べて、結構見た目がまともになったわw これでサワークリーム一掃。
シュトロイゼルクーヘン。
旧リッシュのメニュー。ひたすら薄力粉とクリームチーズを消費しましたw
そして、新たにアメリカンチェリーの缶詰を開封したおで、そっちの消費にも追われるとかw
今日作ったあんぱん。レシピなし。
粒あんとクリームチーズとかぼちゃが入っています
生地が薄力粉100%という代物w そこに小麦グルテンを追加したので、結果的に強力粉と同じ状態になっています。
ジムは、コンバットの新曲では、45分でも5曲目をやるそうで、バーピージャンプDAZE★
跳ぶとちょっと痛いけど、ほぼ右脚の筋力でもってやっているせいで、常人並みに跳べてるw やっぱり跳ぶのが好きw
1月最初のアタック30に出てみたところ、ジャンプランジ、バウンス、スキー、ビッグジャンプと、何一つできなかったので(痛くて)、膝が治るまではアタックおやすみ。大の字になって跳べない残念さ。
まいまいコーチでアタックが終わって、そのままさよならと思っていましたが、結局やるんじゃんな浮気者。はいはい、不義理不義理。
ちょっと良くなったのか、ジャンプキックで左足から着地するのもできるようになり、クロスクロールも左膝を伸ばしきっても大丈夫になりました。なんか伸ばすときに、膝がゴロゴロ言ってるけど。日によってまちまちだけど、痛くなる場所が変わって、たまに走ったりもできます。
来月は月4回コースにしているので、今月はバリバリ出たい……。