ラストレッスン

退職するコーチの、ヒーリング最後のレッスンでした。

今日、マシンフロアで会った時には、普通にお話しできましたが、レッスン始まった時にコーチがちょっとうるっときてたので、私もうるっとしてしまいました。
ラストレッスンだけあって、いつもの時よりも、たくさん人が入ってました。みんなコーチのことが好きなんだー! 愛されてるよコーチ!!

 

私としては、初のヒーリング57。ここでは今週から57になったので、コーチ自身も教えるのは2回目。「間違わないか不安でした」と、後で言ってました。

初だったせいで、やる方に必死になってしまい、コーチを見る余裕がなかった……(´・ω・`)
ついでに、寝てやる分のは前の人とかぶってしまってほとんど見えず。素敵姿も見納めだったというのに残念; でも、私の中でコーチの素敵バーズテイルはずっと心に残ってるよ!!! 初めて見た時から、とても印象に残っていたのです。

やっていくうちに、だんだん時間が気になってきました。終わっちゃうってことはお別れになってしまうわけだし。
9曲目(ストレッチ)の終盤あたりで泣けてきて、10曲目(リラクゼーション)で涙腺崩壊。最初は我慢してたけど、涙が流れてきてしまったので、タオル取りに行って、顔にかぶせていました。
コーチは「終わるまでは」と、きっと我慢してたよね……ふがいない生徒で申し訳ない;;(しかも私の方が年上なのに)

出る時には涙は引いてたけど、もういっぱいいっぱいで、言いたいこともいろいろあったのに、「ありがとうございました」しか言えませんでした。 顔見たら泣いちゃうし、今も打ちながら涙が; 月曜のバイブには出られぬ;;

 

本当に大好きでしたー。コーチのことを知らない友達とかに、素敵コーチとか好きコーチとめっちゃ言ってましたw
担当にもなってくれてて、最初の頃は全然交流なかったけど(私が、黙々とトレに取り組んでいたせい)、去年の冬あたりから、よく話をするようになって、歩行チェックだのアクティブチェックだのと、本当にお世話になりました。
この先もいろんなことがあると思うけど、持ち前の明るさで元気に頑張っていてほしいです。ありがとう! ありがとう!!
 

 

以下は、蛇足なヒーリング57の感想です。雰囲気ぶちこわしw “ラストレッスン” の続きを読む

斬新すぎたチーズケーキ

キューピーハーフの1dayでもらったハーフマヨネーズを使うために、レシピparkにあった「ブルーベリーのスティックチーズケーキ」を作ってみました。


モザイク必要な感じの写メですみません;;;
なんか緩いというか、柔らかすぎて持ち上げるとボロっと折れる感じでした。

 

底に使ったグラハムビスケットは、チーズケーキを作る人には御用達(?)なマクビティのビスケット↓を使いました。
マクビティー ダイジェスティブ オリジナル 250g
普通に食べても美味しい全粒粉ビスケット★

 

 

で、肝心の味ですが……

 

クリームチーズ250g<<<<<マヨネーズ100g

 

マヨネーズ、強いです。圧巻の強さ!
後味が完全にマヨネーズなんですよねぇ。お酢の匂いというのかw
このケーキにマヨネーズが入ってるのに気づかない、ということはないと思います。

 

ブルーベリーを冷凍ブルーベリー(大粒)使用だったのが敗因かもしれません。酸味が皆無だったし;
それとも、もっと火を通してたら、マヨの香りは飛んでくれたんだろうか……。
いろいろと反省すべき点が多い気がします。
マヨネーズ苦手な私なので、マヨラーの方は美味しい!って思うかも。

攻めのハーフマヨ


5月に受けた、キューピーのハーフマヨネーズを全ての料理に使うという「キユーピーハーフが決め手! カレー&クルチャレッスン♪」です。
お土産に、ハーフマヨ1本もらいましたよ。普通のキューピーマヨはキャップが赤、ハーフマヨは白なんですねぇ。

 

/メニュー/
彩り野菜とチキンのカレー
マヨコーンクルチャ
グリーンサラダ
アイスチーズサンド

 

チキンカレーには、野菜(オクラ・ナス・かぼちゃ)を炒める時の油の代わり。それと、スパイス(コリアンダーとかパプリカパウダーとか……)とヨーグルトを混ぜた物の中にも。
カレーですが、ご飯やナンがないので(クルチャはフィリング入りだ)、スープ状にいただきました。カレーのスパイス味で、マヨネーズ味は完全にありません。コクが出てるのかもしれないけど、食べ比べたわけではないのでわかりませんw ふがいない生徒でゴメンヨ……;

マヨコーンクルチャは、パン生地にはバターの代わり。中のマヨコーンは、ポテトサラダにコーンが入った物だったので、普通にポテトサラダを作る感覚でマヨ投入です。
これはポテトサラダが美味しいね★ マッシュポテトの粉って初めて使ったよ……。家ではジャガイモ(ウチは男爵一筋ですw)を切らしたことがない上に、ポテトサラダは作らないw 作るのはマカロニサラダばかりだ……。

グリーンサラダは、いわずもがな野菜にマヨをかけていただきます。

アイスチーズサンド。これが一番斬新なメニューなのでは?w
クリームチーズ+砂糖+マヨでクリーム作り。それにドライマンゴーの細かく刻んだ物を混ぜて、マリービスケットでサンドしました。
なんで*アイス*チーズサンドなのかと思ったら、冷凍庫で固めるからっぽい……。授業では、アイスというところまで冷え固まってはいませんでしたが。
味は、マヨに入ってるお酢の酸味があったような……。こんなもんかぁというレベルでしたね。カチカチに固まってたら、もっとマヨがわからなくなってるかも。

 

マヨネーズが苦手な私でも(だいぶ克服したけど)、コレはひどい……ッ!というものはなく……最後のは、うん、まぁよく考えたよね!と思いつつ、完食いたしました。ハイ。

辞めないでー!(;△;)

あんまり調子が良くなくてグッタリ気味でしたが(時折、背部痛やら胸部痛やら;)、ちょっと血圧は良くなってました。といっても、まだ100は切っているんだけど、80台ではなかったぞー。自分の通常ではないけど、この調子でいったら、100以下がデフォになりそうですね。

そして、もはや脈拍は40がラインになっている……。今日は38。
前は。40前半で「少ないねぇ」と言われてたのに、40でも「今日は良かったでしょ」と言われるとか。

いずれにしても、心臓が働きをサボりすぎてて、体を維持するのに必死です。ある程度まで上がると楽になるんだけど、日常動作ではしんどいです。
しんどい時のチャリスピードは、常人の2分の1くらい。自転車乗ってる人全員が私を追い抜かします。ご年配の方にも抜かされるし、タイヤのインチが遙かに私のより小さいチャリのお子ちゃまでも、抜かしていく。でも、抜き返す力が私にはありませんよ。

 

そんな調子でしたが、ジムへ。ジムの道のりで、結構元気になってきましたw
これは……行く前にリポDを飲んだせいなのか、職場のストレスから解放されたせいなのか……フフフ、微妙なところですな。絶対、環境的に職場の空気は悪いと思うよ!!

 

が、ジムに行ったら、そんな調子も気分も吹っ飛ぶ張り紙が!!

大好きインストラクターさんの写真が貼ってあるー……え、ラストレッスン!?  何、それどういうこと!?
あまりの驚きに、ポカーンとなってしまい、しばらく張り紙を眺めてしまいました。

 

1日の日付で張り紙してあって、10日付で退職って、あまりにも急過ぎやしないか? なんか身体的に問題が発生したとか、トラブってクビになったとか、そんなふうにしか思えないんだよねぇ。先月にライセンス関係でビデオ撮りやってたくらいだし。
お客様の声のクレームにあったコーチって、まさか……ッ!?と、邪推してしまうけど、該当しそうなコーチは、もっと別に……もごもご。
土曜に、別のインストラクターさんと話してたら、「日曜日に来ます?」って聞いてきたんだけど、それって、この件のことだったんだろうか……うーん。

私の担当トレーナーさんでもあったので、これから私はどうすれば……(っていうか、個人レッスン系の予約入れようと思ってたんだけど)。別のインストラクターさんになるのはわかるけど、親しくさせてもらってる人は学生のバイトさんだから、もう少しで辞めちゃうし……。

 

こういうことがあると、「人生って、いろいろあるなぁ」と、しみじみ思ってしまうのでした。

紅茶の香りが凄い!


自分の中では「おしりパン」の、「ティーオランジェ」です。
アールグレイの茶葉を生地に混ぜ込み、刻んであるオレンジピールを巻き込んでます。

既にティーオランジェを習っていた生徒さんが、このパンが超好きで、めっちゃ作ってると言ってました。私でいうところの食パンですねw
その食パン(山食)、この前の日曜にも作りましたが、無添加なのが災いし、室温保存で木曜にはカビ生えましたorz  冷蔵庫に入れようね~(´;ω;`)

夏に出てくる、冷やしても固くならずに美味しい「冷やしパン」ってのは、砂糖を一部トレハロースに変えるみたいですね。2割置き換えだったか?
家にはトレハロースが使い切れずにたんまりあるので(小包装が売り切れだったせいで、大包装を買わざるを得なかった;)、こういう時に使ってみるといいのかも。よくある冷やしパンっていったら、クリームパンか……。

 

粗熱が取れてから、アイシングを。
普通に斜めに入れたのもありますが、ちょっとデコってみたw


何故か、柄を統一することなく、渦巻きとハートw
もう少し綺麗にできれば良かったんですが、これでも綺麗にできた方なのですわ;

 

そんなに甘くないパンだよ~と言われたけど、200gに砂糖大さじ3だし、そこそこ甘いんじゃないのかな~?と思いつつ、まだ食べてないのでわからん……。
生地は、本当にリッチです。バター40gだし、卵も全卵26g、仕込み水は牛乳。凄い捏ねても捏ねてもベタつく生地でした。V字をゆっくりやってたら、台にくっ付いてしまいそうだったわ。何度叩き入れたかわからん。でも、叩きスキーになりつつある今、たっのし~なぁ~★