投稿日:

寝てました

土曜日分の記事を上げた時間が、自分でも訳がわからないｗｗｗ　確かに寝落ちはしたけども、起きたのは1時半とかだったはず……。
そして、寝てる間にゴロンゴロンしてたのか、スマホの目覚ましアプリのグラフが、なみなみしてます。

graph_detail_20131117_5.07
これって寝てないんじゃないの？ｗ

そんな感じだったので、やる気は出ないし、午前中は掃除したり検定の勉強をしましたけども、午後は昼寝しておきました……。布団に入って寝なかったから、体がだるい；；

 

検定はヘルスフード何とかの1級ですが、17ページまで終わったー。ゴールは見えません(キリッ
やったところは、アンチエイジング医学の食事療法、運動療法、精神療法とかのところでしたが、読んでるうちに「別に我慢してまで長生きしようとは……」と思えてきました；

長寿遺伝子のサーチュイン遺伝子が活性化するのは、飢餓状態の時だか何とかで、十分な餌を与えた個体と少なく与えた個体だと、後者の方が長生きしたってマウスの実験結果だったんじゃなかったかな……。
でも、人間って長生きしたいけど、美味しい物をたくさん食べたいって思うから、食事制限しなくてもレスベラトロールを摂ったらいいらしい！ってので、レスベラトロールのサプリがアメリカでバカ売れ！って何年か前にテレビで観た記憶があります。……検定からズレた話だけどｗ
私もビタミンとかサプリを飲んでますが（効果は全く感じないけどね★）、これには興味ないわｗｗｗ　みんなそんなに長生きしたいのか……そう思うのが、私にはよくわからない。個人の寿命なんて、やったやらないでどのくらい変わるかなんて確かめようがないんだから、みんな好きなことやればいいと思うよ！　血管詰まるのは気をつけた方がいいと思うけどｗ

やたらと絡んだのは、その次の項に出てきたレプチンって何？とつまずいてやる気をなくしたからでした……ｗ　ご飯食べたら、レプチンが出てきて、お腹いっぱいですよ信号を出すらしいんだけど、で、レプチンって何？　卵にもあったような……と思ったら、それはレシチンでした……。

 

昼寝から起きたらパンつく

DSC_1201
ミルヒヴェック。
辻調の通信講座にあるレシピです。ドイツの牛乳パンのことらしいですが、これは牛乳じゃなくてスキムミルクを使ってます。お粉の5％くらい入れるよ！

本来は、もっと焼き色が濃いのですが（動画のパンは結構キツネ色に付いていて、もっと焼き足してもいいと先生は言ってた）、基本的に焼きと詰めの甘い人間なので、うっすら仕様。これをレポートに出したら、確実にもっと焼けと言われるわね……；
私以外が食べるパンとしてはソフト系をお願いしたいんだけど、今まで来た教科書2冊のレシピは、みんなハード系よ……。年間カリキュラムを確認したら、ソフト系って半年後くらいからだったorz

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

投稿日:

パン語り

予約なしにつき、今日の授業はナッシング。
木曜もなさげなので油断していたら、明日はパン勉だった……。すっかり忘れていたので、帰ってきてからレシピをプリントアウトし、予習のために動画を観ておきました。

来月はクグロフ＆パンデピスが楽しみだなぁ（食べるのが）と思っていましたけども、授業時間の関係上、私はクグロフの授業は開講しないんですよね……残念です。2時間で作れるラウゲンブロートだけでした。こちらはこちらで美味しいお食事パンなので、飽きがこない味だから好きー。

 

先日、万人受けするパンって何だろう？という話を友達としました。お食事パン（バターロールや食パン）は味気ないので、ここでは除外。

真っ先に挙がった避けるべき食材は、レーズンでした。周囲のレーズン苦手率が高すぎて、私は困っている！！！
今年はね、シュトーレンを小さく作ってみんなに配ろうと思ったのですよ。でも、常日頃から私のターゲットになってしまっている人達が、みんなみんなみんなレーズン嫌いという人が含まれていて（本人は平気でも家族がダメとか）、あげるにあげられない！　しかもラム酒漬けだから、小学生のお子様とか危ないかも。　私のためだけに作って、うみゃい！をやるわ……。

次に避けられる食材はドライフルーツ。これは好き嫌いが分かれるところですね。私も混ぜ込んであるものは好んで食べるけど、そのままはあまり食べません。
今年はね、シュ（ry　ドライフルーツをみんな数ヶ月前からラム酒漬けにしてるですお！　そして、ついさっき、オレンジピールとレモンピールも投下してきた(;ﾟ∀ﾟ)=3

ナッツ類は結構好まれるところですけど、苦手（もしくはアレルギー持ち）な人もいるわよね……と、こちらも脱落。

チョコは微妙な立ち位置で、チョコチップなら大丈夫でも、チョココロネみたいにチョコクリームがたっぷり入っているのは、甘い物が苦手な人には嫌がられそう。クリームパンも同じような感じで却下。

揚げパン類（イーストドーナツも含む）は油で揚げるという手間がかかるので、こちらが願い下げｗｗｗ
同様に、デニッシュ系（クロワッサンとか）も時間がかかるので、作る側が挫けるわｗ

 

で、凄く好きってわけじゃないけど、みんなが普通に美味しく食べて、お食事パンよりもちょっと手が込んでるパンの私らの結論は、メロンパンでした……。
嫌がる人はいないんじゃないの？と友達は言ってましたが、「……私、メロンパンあんまり好きじゃないんだよね……」という私の返事で、この話題は幕を下ろしました……何たるオチｗ

 

そう言えば、ヘルスフード何たらの2級は合格してました。あんなのでも受かるのか……というのが、率直な感想です；
来月には1級の試験があるようなのですが、全然テキストに手を付けてないので（1度パラ見しただけ）、どうしたもんか悩み中。
さっき演習問題をやってみたら、26/38でした……68%くらい？　「間違ってるものはどれか」って聞いてるのに、「あってるものはどれか」と勘違いして、1つだけ見て「これ！」と選んで間違うという凡ミス多発orz　ついでに、変容プロセスって何かわからなかったので、その手の問題は全滅しました；；

最初の方はアンチエイジング医学についてでしたけど、自分もそろそろそういうのを考えなければならない年齢に差し掛かっているんですよね……何も考えてないですがｗ　それどころか、自分の老後とか将来のことも何も考えてないので、少しは焦ったりした方がいいのだろうか。でも、こういうところの諦めは早いので、焦る（何かしようという意志はある）前に、もう頑張りたくないからいいや……で終わっちゃうのよね；；　そのうち月に帰りますｗｗｗ

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

投稿日:

難攻不落

明け方に夢を見ました。
生徒さんとマンツーで授業をやってて、焼く前の切り込みを入れているところで、終始和やかムード。明日の授業の予行練習か！な感じだったんですが、起きたら号泣してました……。泣く要素がどこにも見あたらない！！　どこ！？　どこに泣きポイントが！？　起きたら号泣してたってのは、ごく稀にありますけども、これは納得がいかないな……。

 

もう治ってもいいだろーと思った筋肉痛ですが、本当に、本当に力いっぱいやったのね……。お昼を過ぎてもまだ痛いｗｗｗ　咳をしたら脇腹が痛いし、どこをどれだけやらかしたんだか、我ながら自分の力が恐ろしいわｗ　きっとリミッターが外れちゃったのね；

パンプとかの道具を使ったレッスンでも、同じよーなところを鍛えてると思うのですが、ここまで派手に筋肉痛になったりはしないのよね……。自分の力だけでも十分に鍛えられるんだなーと思ったけど、ムダな動きが多すぎるせいで、被害が大きくなっているような気も；；　そして、レベル1から全力で殴りかかるのはやめなさいｗｗｗ

 

昨日作ったベーグルは、今日のお昼に食べました。
やっぱり、油脂はサラダ油小さじ1なのに（ここはベーグルレシピ採用）、それほど目が詰まってなくて、ふわっとした感じ。逆に言うと、目の詰まった食パンのような感じでもあるので、指で押すと弾力がある感じ。しっかり捏ねて、しっかり発酵しちゃったわけね……。

でもって肝心の味ですけども、こんなもんなのかな……と思いもするけど、私は美味しいとは思わなかったです。普通。不味いわけじゃないけど、美味いというほどのものでは確実にない。本当に普通。私の好みとして、もっとお粉の味（ブルーベリーのシロップ漬けを入れてる時点で、お粉の味も何も消されてるだろうけど）が欲しかったわー。これは、食感とかよりも材料の問題よね……。プレーンベーグルを作った時に、文句を言おうかｗ

 

ジムは、水曜ヒーリングがあった頃を思い出す、スタジオは早い時間のウェストシェイプだけ。ヒーリングは、私が始めた頃は18時15分だったよなぁ。本当に早かったわね……。

今までの流れから考えたら、今日は脇腹をやりそうだなぁ。でも、今日は違うところやってくれないかなー……と、咳したら脇腹が痛い＞＜となった時に思いましたが、予想通りの展開でした。本当に脇腹来た＼(^o^)／
大丈夫かなーと思って捻ったりしてましたが、意外にも全然痛くなかったので良かったです。一緒に付いてくる肩甲骨あたりの方が、引っ張られて痛くなってたわ；；　きっと、この筋肉痛は明日の午後には治ってるはず！　……というか、治ってください（ペコペコ

 

後半、ペンダントのポーズというヨガのポーズ（多分）を紹介されました。
ざっくり言うと、正座したまま両腕で体を支えながら浮くポーズ。体操選手は、きっとここから逆立ちが出来るんだろうな……と思うような感じです（？）

足が上がりませんレベルに、全然下半身が持ち上がらないし、手首は痛いし、惨敗です★
腹筋を使うとコーチが言ってましたけども、「腹筋？」で頭が止まったので、全然アドバイスが役に立たなかったですorz
でも、ちょっと頭が落ち着いたので、さっきやってみましたが、お腹をぎゅーっと引き締めてたら、腕の負担が結構軽減された感じが！（でも浮きはしないｗ）　きっと、あれだ。グッタリしてる人を抱えて歩くのはズッシリして、やたら大変！ってのと同じだよ（？）そこいら全部緊張させてたら良いだろうか。
支えるのには、腕の力もそれなりに必要だろうけど、カラスのポーズや蛍のポーズのように、要所を押さえたら、あまり力を使わなくてもふわっと浮けるんだろうなぁ。後はバランスの問題か……。で、浮いた後にブラブラするなんて……誰だ考えた奴は！！ｗｗｗ

 

ウェストシェイプの後は、久しぶりにトレッドミルで走ってました。やっぱり走るのは楽しいワー。25分+20分で走ったのですが、ついつい間にクールダウンで歩いてしまったので、20分の方はちょっとしんどくなりました。息は凄く入りやすかったけど、でもしんどい……な感じ。でも走ってしまう。ドＭだからｗｗｗ

景色が変わらないから、マシンで走るのは飽きると言う人もいますが、私は聴いてる曲に入り込むか、聴きながら無の境地に入ってるかして目の前が見えてないので平気ですｗ　昨日のうちにパソの好き曲フォルダを突っ込んで、走ってる時に聴いていましたが、テンポ遅い曲ばっかりで、ペースと一致しなかったです；；　私がテンポの遅い曲が好きだということか……。速い曲も好きだけどもさ……。
ブログランキング・にほんブログ村へ

投稿日:

誕生日きたー＼(^o^)／

日が変わってしまいましたが、21日は私の誕生日★　さぁみんな！　私に肩たたき券を贈るのだ！ｗｗｗ
中身は変わりませんが（むしろ退化）、外側と社会的なものばかりがスライドされていきます……どうしてくれようｗ

 

ケーキを買って帰ろうと思ってましたが、ケーキ屋さん群が入ってるお店自体が定休日で全滅でした……orz
なので、ケーキの代わりにヤマザキの豆大福（80円）を買い食いしてやりました（｀･ω･´)　お餅が気になるけど、うみゃい！ｗ

 

自分プレゼント。
DSC_0998
後ろの黄色いのは偽物ですｗ　某通販の手作りキット★
枯れちゃうから、切り花もらうのは嫌だ派もいますけど、私はもらった時に、綺麗ー！で満足して完結するので、その後は割とどうでもいいです。おまけくらいな気持ちなので、散ろうが枯れようが気になりません。が、買う時に葉先に茶色っぽいところがある……とか、枯れてるところがあるのは断じて認めんッ！！

 

先週から食べたかったので、夕飯はガパオライス。
DSC_0997
ガパオライス＝鶏肉のバジル炒め

ナンプラーとオイスターソースの粘度を逆転して考えてしまい、サラサラなナンプラーを思いっきり傾けて、ジョバー！！　……おかげで、ちょっとしょっぱかったです……。でも、美味しかったので良い！

 

常々、いろんな気持ちを抑えて生活していますが、どうせ無理という願望なんかは、考えるとツラいので普段は思わないようにしてます。で、誕生日なんて1年に1日しかないんだから、今日くらいはちょっと吐き出させてーｗ

・職業を一旦リセットしたい。
本職もバイトも。というか、生活全般を白紙に……。バイトが嫌なわけではないですが、本職がもう本当に勘弁してー＞＜

・休みを3～5日もらって、パンと食事だけ作ってたい。
仕事にもジムにも行かず、家に引きこもりですよｗ　長時間発酵で何日も掛けて作るパン（カンパーニュとか）を作りつつ、ご飯作って食べて寝る、ゆるい生活。……本当に私疲れてるな……；；

・パンを学びに学校に行きたい。
北海道でもスクーリング付きの通信講座があるのですが、4週6休の身としては、毎週土曜がスクーリングの日だと単位を取りきれないのですよね。留年確実で行くって嫌すぎｗ　しかも、川沿って通学時間どれだけかかるのよ……；；

・好きな人と両想いになりたい。
好きな人がいるからには当然の心理ですけどもｗ、おこがましいので普段はここまで思わないようにしてます。でも、時々自問自答はするｗ　未だにどこが好きなのかよくわからなくて、「わからないけど、なんか好き」と友達に言ったら、「それは好きの最上級（ここが好き、というのだと、それがなかったら好きじゃないということに繋がるらしい）」と言われました……。相手にしてみたら、ハァ？だと思うんだけど；；

・カロリーとか体重とか考えずに、好きなもの好きなだけ食べたい。
夕飯の後にケーキとか、恐ろしくてできません。友達と飲みに行ったりした時には頼んだりしますが、でも最近は、やっぱりカロリーを見て考えてしまう……。ここで、ハニートースト～バニラアイス添え～だ！！とか無理ｗｗｗ（いやだって、これ１つ食べたら1日の必要摂取カロリー超えるよ？）
普段、食事をやたら食べてますけども、カップアイスは3日くらいに分けて食べてたりしてます……。ゼロカロリーの飲み物がお友達。

・いろんなパンを買ってきて、一口だけ食べたい。
お菓子もそうなんですけど、1つ食べてどんなものだかわかったら、もう要らない……になってしまうんですよね；　いろんなお店のパンを食べ比べてみたいけど、全部食べきれないので、ちょっと食べたら残りはみんな廃棄ってわけにいかないから、誰か食べてｗｗｗ

・3キロ痩せたい
肥えてきてます（キリッ
でも、体重を気にしすぎると、無茶な食事制限とか、無茶な運動量だとか、ひどいことをしだすので、あまり考えちゃダメなところ。

 

……溜め込みすぎだ……ｗｗｗ　明日から、再び抑制ボタンを押しておきますｗ

 

ラスト。
DSC_0999
30分くらい前に焼き上がったチャバタ。本当に好きだな、私ｗｗｗ

クープを入れたら良かっただろうか……でも、面倒でやめてしまいましたｗ　明日のお昼ご飯★

 
ブログランキング・にほんブログ村へ

投稿日:

半分お休み

半休を取ったというだけで、もうウッキウキですよｗｗｗ　元気元気。

友達と落ち合ってから、お昼ご飯。コースメニューを頼んだので、昼から大変ボリューミーでした。一品一品の量が多いのよね……私は普通に食べた上に、手伝ってあげましたけどもｗ　「もう食べられないから食べて＞＜」って……言ってみたいお……！！

 

それから、用事を足しに街中へ。保険が満期になって、無加入状態だったのよ！！
満期の手続きで時間を取り、新しい保険の説明で時間を取り……とまぁそんな感じでした。ケーキを出してくれたので、お昼ご飯の時にも食べたけど、しっかりいただきましたですｗ
説明を聞いても、イマイチよくわからないでしたが（アホだから、説明をいっぺんに言われると、咀嚼して理解するのに時間がかかるのよ……；；）、まぁ大体このくらいの掛け金でーというのは考えていたので、それで組んでもらいました。

そして！　アホの境地！！　お金持ってきてなかったから1ヵ月分の保険料を払えない★　借りてしまった……orz　すぐにコンビニでお金をおろして返しましたけども、なんという不覚。お金おろさなきゃーと思ってて、忘れてたわ……。

 

終わってからはブラブラしていましたが、途中でお腹が超痛くなりました(´д｀;)お昼を食べ過ぎたせいだ……多分；　普段、平日の昼は三食の中で一番量が少ないので、大量に食べてお腹がビックリしちゃったのね……。
そんなわけで、夕飯も外食でしたけども、お粥にさせてもらいました。片っ端から私が決めてしまったわ；；　今日は9割9分が私の用事に付き合ってもらう感じでした……いつものことながらすまないねぇ；
ブログランキング・にほんブログ村へ