婚約しました?

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婚約指輪ゲット記念★

……こんなの撮らせてくれるくらい、大切な指輪を気軽に貸してくれる(というか勧めてくれた)友達が素敵★ そんな友達は、6月に入籍予定だそうです。

撮る時に、「そのポーズなの?(=手の甲を見せるお約束のポーズじゃないの?)」と言われましたが、「自分がもらった時に、ちゃんとやる」と宣言させていただきましたw もらえる日が来るとも思ってないから、ちゃんとしたポーズで撮っておいた方が良かったかも今になって思うけど(借り物でやめれw)、それまでは原監督www ってか、こんなの撮っちゃったから、もう一生来ない呪いにかかった気がする!

 

金曜は友達らとご飯を食べにいって、婚約した友達のいろんな話(引っ越しとか彼のこととか)と私の恋愛相談とになりました。
ゼクシィを買ったのか聞いてみたら、やっぱり買ってみたと言ってましたw アレは何が書かれているのかわからないですけど、式場の紹介だけじゃないんだよね……聞いてみれば良かったわ;

引っ越しの片付けとか大変みたいだけど、楽しい時期だよねぇ。一緒に暮らすようになってからの話もいろいろ聞きましたが、友達の譲歩具合を聞いてて「優しいなぁ。さすがだなぁ」と思いました。他人同士が一緒に住むんだから、引いたり折れたり妥協したりしないと生活していけないわけですけど、彼の方も譲ったりしてるんだろうねー。友達のパステルオーラで、話を聞いててウフフ~な気分になりましたです^^

私の方は、要約すると焼きもちやいて泣いたということを説明したら、説明しながら泣きそうになってました; しかも2回説明して、2回とも泣きそうになったという……。きっと、これは説明と泣きそうになるのがセット販売。2本で1000円。
そして友達らから「あんた、何とも思ってない人にはにこやかにするでしょ? 相手も同じこと思ってるかもしれないよ」と言われてしまった……。すみません、よくおわかりでw そこらへんを改善しろと言われましても、「この私ができると思う?」と逆ギレするなんて、もう……ね;; いやでも、言われなくても常にその努力はしようとしているんですが、顔見たらできなくなちゃうのよね……orz

 

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友達に作っていったフォカッチャ。VIRONのレシピ本から。
小麦粉とライ麦粉の生地に、、ジャガイモをレンチンしたものを潰しながら混ぜました。んでもって、中にカマンベールチーズ入り。

 

土曜日

パンつく@午前の部
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チョココロネ。袋詰めした後に気付いて、袋の中をパチリw

来月のリッシュで予約が入ってるので、練習しました。中のクリームは、レンチンカスタードにスイートチョコを入れて作った、チョコカスタードです。
ついでに、捏ねてる時に生地を2分割して、ブラックココア生地にしたのも作ってみた。それにチョコカスタードは濃いだろうか。

 

ジムはパンプ60から。
大体50番台。来週は新曲発表会か……。

1曲目からデッドロウで肘を引くと、あまりよく動かないです;; ってか、左の背中に何か棲んでる状態。サクサクデッドロウはお休み>< 無理にやってたら痛くなってくる感じでした。
スクワットはちょっと右に重心をかけないと、左足の付け根のあたりが痛くなりました……。逆か? 左に傾いてたから普通にやると痛くて、右に寄せて修正なんだろうか。ランジと合わせて、ちょっと痛いぐらいで何とかなってましたが。

今日も肩・腕がイマイチだったので、胸の時なんかには左腕がしんどくなって力尽きそうだったり、背中の時には右の鎖骨下が痛くなったりでした。

左がやっぱりよろしくないので、最後のクールダウンでもハードラーストレッチが怖いです><

 

アタック45。
2サイドステップなのにマーチだと思っちゃったとかで、1曲目から派手に間違えつつ、好き曲だから間違えないよ!と思ったMasも間違えましたw 思わず、先行き不安……と心の中で呟いてしまったわ;

アジリティで、スノボターンばっかりでしたが、早くやってたら目が回ってきて、ターンしながらも顔は常に正面向けてました。でも、それでもなんか目が回りそう(@_@)

足が上がりづらくなってきてたけど、最後のパワー(Nessaja)で、タックジャンプを頑張ってやってしまった……。ジャンプって跳ぶときより、着地の時がツラいのよね……。

 

ステップ30。
こっちも時折派手に間違えつつやってましたが、今日は比較的強度は低かった感じでした。パワーをやりながらのアラウンドザワールドだと、忙しくてあまり力いっぱいできなかったからかも。
先週はパワーの時に、左足の方が力が入ったですが、今日はどちらも同じくらい力が入らなかったですwww 若干左の方が力入ったかな?なくらいで、良いのか悪いのか平均気味w

左のこわばりがあまりにも酷かったので、最後の曲で片脚を浮かせて半円と描く動作は、左ができない&やったらお尻とかみんな痛い><になりました。悪いのがわかって良かったですが、半端ないな……。

 

夜にパンつく。

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ベルギーワッフル。砂糖の代わりにメープルシロップを使ってみました。

直火式のワッフルメーカーしかないので、片面が焦げたー!><に近い焼き色のもありましたが、多分美味しい。

 

 

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3つ目の坂

人生には3つの坂があって、1つ目は「上り坂」、2つ目は「下り坂」、3つ目は「まさか」。

という感じで、そろそろヤバイとは思ってましたけど、まさかの翌日ということになりました。ちちしす。
電話来て急いでいったけど間に合わなかった(私だけ)のは残念ですけど、仕方あるまい。近くにいる時に電話くれてたか、電話してたら間に合ってたと思いますが、完全に油断してたわ;

 

30分後くらいに今週の授業の代行お願いメールを統括に送ったり、日が変わる頃から葬儀屋さんの説明聞いたり、初日が一番大変でした。一番テンパってるだろう時に、葬式の見積もりとか言われてもね……w 私は「眠いよー><」と思いながら聞いてるだけでした。
そんな中、香典返しは何にするか相談してた時、こんなのもあったよねーとネタを言ってたら(昔は、スティックシュガーあったよねーとか、テレカがあったよねーなど)、葬儀屋さんが即座に潰しにかかってきて、「別に、私はそれがいいと言ってるつもりはないんだが?」と、内心モヤッとしてましたがw そんな、テレカにしたいと思う人なんて、今時いないだろwww

火曜から特休をもらってお休みしていましたが、その間に、御供え用とかお棺に入れるために、パンを作ったりしてました。ご飯も御供えするけど、パンも食らえ!w
御供え用は、前に「今まで食べた中で一番美味い」と言われたことのある食パンでしたが、今回作ったのは、私には納得のいかない味だったわ……。私が本当に美味しいと思ったことのあるパンもこの食パンなのですけども(他のパンも美味しいと思うけど、食べて自然と笑ってしまったパンはこれだけ)、何度も作りましたが、なかなか納得の味にはならん……。2回は美味い!と思ったのを作ったことがあるので、私がダメなだけ。

 

今日で葬式は終了したので、日曜に初七日だったり、手続き関係で忙しないのが続きますが、とりあえず一段落。運動不足と寝不足と栄養過剰でヤヴァいw 家に帰ってきてから階段を駆け上ったら、最後の段を踏み外して膝を強打&内出血だもの……動けてない;;

 

 

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仕事始め・ジム始め

とうとう仕事始めが来てしまった……orz

仕事が終わったら、家に帰らずにいつものパン屋さんに行ってお昼を食べて、それからジムへ。家に帰ったら、14時からのパンプに間に合わぬ……;;

ジム1発目はパンプ60
1曲目は2.5kgにして、2、3曲目はいつもより1kg足してみました。連休明けというのを忘れて、今年はチャレンジしてみる!と、ちょっと思ってみましたw

スクワットは、前から少し軽い気がしていたので足しても大丈夫そうでした。左の股関節のあたりが痛くなりましたが、元気な時には何とかなりそう^^
ですが、胸は普通にバーを持った時から「重たっ!><」と思ったので、できはしたし、変に痛いというのでもなかったですが、やめた方が良さそうな感じでした……。足は良くても、上半身はダメっぽい>< ある意味、やっぱりね……な感じですけども。

ランジは左足が痛くて、頑張りたくても頑張れませんでしたorz 後のステップでも、ランジが痛くてできなかったわ……;;
変な癖(?)が付いてしまって、肩の時にローテーターで、ペックデックをフライングしてしまう; しかも、1セット目はやらなくても、2セット目でやっちゃったりするんだよねぇ; そんなに私はペックデックが好きなのかwww 気をつけてますけど、ふとした時に間違うワー;

 

アタック45
本当に、前半のやる気が出ないwww そして、やっぱり左の股関節が痛いので、プランクの状態で片方の足を、同じ側の手の方に持っていく動作で、痛い痛い><でした。

それと関連しているのか、アジリティでラダーをやると、左のふくらはぎが攣りそうになるわ; 嫌でも、今に限ったことではなかったか……。バウンスがあるのは嬉しいけど、そのへんが少し残念です。

心配だったサークルランは、思いの外大丈夫で、若干気にはなりましたが、結構普通に走ることができました。半分に分かれて違うことをするのは、定番になろうとしてるんだろうか。

最後に筋トレはないし、やっぱり45分が一番いいなぁw

 

ステップ30
癒しコーチがセクシーダイナマイトだということは、よくわかった。どうせ私は(ry

94は2回目だったですが、新曲発表会で派手に間違えた1曲目は、ちゃんと正しくできましたー。心の中で「ここは台の上でリピーターだぜ」などと思ってましたw
疲れてはいませんでしたけども(自分でも驚くくらい)、左不調のせいで、左足を台の上にしたギャロップが上手くできないorz 片側だけ上手くできないから、なんか変な感じです;

 

夜から新年会でした。
友達が結婚するって報告あったー! ようやくか!! めでたい!
実のところ、大丈夫か?と心配してたけど、良い流れになって本当に良かったです。

他に、男性目線でいろいろ話を聞けたりして、ためになりました。今でも優しい奴だ。
にしても、私って相当わかりやすいんだな……; ちょっと話しただけで、すっかり見切られていましたw
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ありがとう2013

今年も今日でおしまいと相成りました。あっという間の1年でしたが(私は)、皆さんはいかがでしたでしょうか。

毎年、今年1年のダイジェストを書いてましたけども、あまりの速さで月日に駆け抜けて行かれたので、今年は何が起きたのか覚えてません(キリッ
何となく覚えてることといったら……

1月:1ヵ月間ずっとカゼを引いてて、本職もバイトもマスク生活を余儀なくされましたw
2月:親の余命宣告付きの病気が発覚。ビックリだよ。
3月:両親共々入院するし(内科と整形。病院もバラバラ)、パン基礎リニューアル前だし、ジム大好きだし、ご飯作るの楽しいし、相当いっぱいいっぱいだったように思われます。
4月:パン基礎リニューアル。相変わらず、精神的にお疲れ。ジャムが上手くできない>< ヒーリングもできない>< 超どんより
5月:本職で、システムが大きく変わったので、何かと忙しくなりました。変わったばかりの時は、みんなが様子見な感じだったのですが、軌道に乗った今現在、異様に忙しくて、私の心は日々折れてるので粉々になりそうですw
6月:循環器不調月間につき、アタックはインターバル、ステップは4曲目がちょっとキツくなりました。この時期、脈が40切るようになるんだよねぇ。血圧も100切ることもあるけど。ちなみに、期間は8月下旬まで。
7月:おにーさん肩大丈夫ー?くらいしか……。
8月:ざきんこ生誕月。肩たたき券は常時募集中です。
ちなみに、なんで人に触られるのが苦手っていうのに肩たたき券なのかというと、私のために券を作る労力と、考えてくれる気持ちを集約した物が肩たたき券という表現になっているだけなので、計量準備をしてくれる券でも、おんぶしてくれる券でも何でもいいんですw
9月:授業のシフトを変えてもらい、平日オンリーになりました。土曜の解放感がたまらんw
10月:授業のシフトが変わったことで、ジムで出たいけど出られないレッスンが発生したので、マンツーをお願いするようになりました。お腹。月イチペースで続行中ですが、コーチの引き出しの多さに毎回感心するばかりです(偉そうw)
11月:ABCのブレッドコース完遂! リッシュは1月から受講をスタートし、8月には有休を取ってまでして10コマ出たり、本当に駆け抜けました。来年1月からリッシュの授業にも立つことになりますが、いつも何も考えてなくてすみません;
12月:パンを作りに行くことがなくなり、その点では余裕を持てるようになりましたが、素敵先生に会ってお話しする機会がなくなっちゃったし、本職がヤヴァ過ぎて(忘年会も含めて)、今年一番のストレス高値が続き、気持ちが頑張れませんでした; 抜く場所がない;; 仕事納めの日が本当に幸せでしたw

多分、こんな感じ。

 

去年に比べて、不調の日というのか、元気出ない……というのが増えたな……と思いました。
6月に循環器不調と書きましたけども、ここを読み返してたら、5月からピヨピヨしていたようですw 北海道で5月6月なんて、暑くはないので、気温の高さが原因ってわけでもなさそうですね……9月にはピタッと良くなりますけど。2年連続ですが、病気じゃなくて体質なだけかも。来年もあるのかね;

授業の方は、今年の後半から少人数の方が多くなってきたので、本職の忙しさと反比例してくれてるのは良かったですが、閉講続きは自分を出せる場所が減らされて、仕事ストレスで気持ちが詰まってくるのよね;

前にも書いたことがありますが、不用意に人に触られたり、人に触ったりするのが苦手でしたが、素敵先生やリッシュの先生が仲良くしてくれるのもあって、かなり大丈夫になりました。ちなみに、元から苦手だったわけじゃなくて、気付いたらダメになってたんですよね;

触ったり触られたりするのが苦手っていうののベースに、人嫌いってのがあるのですが、そのへんはABCでバイトするようになって、今の統括(もう異動になるけど)になってから、大幅に改善されたような気がします。みんな仲がいいので、そういうハートフルなものを見ているうちに警戒心が取れて、素の部分を出せるようになったのかも。素の部分って、よく言えば無邪気、悪く言えばガキんちょなとこですけどw 逆に、ABCの温かみを知ったせいで、真逆にある本職のツラさが倍増><

その延長(?)で、好きな人に頑張ったー。中学生は卒業しろ!とか言われるけど、躊躇って抑えちゃうことも多いけど、これでも相当頑張ってる方(当人比)なのよ……。結果が良くなくても、今ありがとうなので贅沢言わないw
時々、やたらタイミング良く直球が来るので、正直いうと半信半疑なのですが、私は無自覚に墓穴を掘ってるのだろうか……。

 

そんなこんなで、今後もやっていきたいと思いますので、来年もどうぞよろしくお願いします★
では皆さん、佳いお年を~(・∀・)ノシ

 

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パン作ろうよ!

昨日のチャバタは、朝と昼で全部食べてしまいました。私1人でwww うみゃいうみゃい^^

ようやく、昨日年賀状を買ったので本日作成。すると、5枚足りないことが発覚。いろいろしてから買いに行ってきました。
ついでに、来年のカレンダーも買いましたが、壁かけのはいいのがあったのですが、卓上のがなかなか気に入ったのが見つけられずに、後日に持ち越し。

買ったカレンダーはフラワーアレンジメントの写真のヤツです。猫好きだからって、猫カレンダーを買うわけじゃないんだ。こだわりが強すぎて、逆に猫の物は買えないのよ……かわいくないのが混ざってるとイヤン。
猫グッズも同じく。イラストの猫はあまり好きじゃないから、ご当地キティ以外では、あまり買ったりしません……。猫は実物が好き★

 

明日食べるパンがなくなってしまったので、夜に作りました。
明日も作るかもしれないけど、今日でパンつく納めになるかもしれないので、行程をいちいち写メってみたw ABCの作り方ではないです。

では、ぱんつくスタート★

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シュトーレンの時に使った、ラム酒漬けのドライフルーツの残りを使うのに作りました。
材料は、準強力粉・ライ麦粉(中挽き)・インスタントドライイースト・モルトパウダー・塩・水・くるみ(ロースト済み)・ラム酒漬けドライフルーツ。
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粉を全部混ぜてから、水を投下。
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手で混ぜて粉気がなくなったら、台に出して捏ねる。水が多いだろうなーと思って入れたら、本当に多かったので、お粉を足ましたw

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まとめてから、一次発酵40℃で30分。
本当は、27℃60分だけど、スタートの時間が遅かったので、そのへん適当です。

 

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パンチの時に、フルーツ類を折り込みました。
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生地を広げてドライフルーツらを載せて半分にたたみ、その上に更に載せてから残り半分でたたんで、上からグルグル。
ボウルに戻して、40℃15分。

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ボウルから出してガス抜き。たたんだら、打ち粉を振ったタッパーに入れて、ベンチタイムでしばらく室温放置。
この間にお風呂に入ったので、20分くらいは時間を取った感じになってますw

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こんなになっちゃった!

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打ち粉を振ったキャンバス地に生地を置いて、スケッパーで4分割。

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布取りをして、二次発酵40℃20分+予熱待ちの時間。

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終わったら、天板に載せる。
布取りした時、とじ目は上になっています。天板に移す時に、ころりんとやって、とじ目を下にしました。クープは入れやすくなるわ。

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クープを入れてから、230℃18分。

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こんなのできた。

 

なんか膨らみが弱くて、これではスッキリしないので、明日、白パンかパン・オ・レが作りたいなぁ……。

 
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