30日から、楽天でセール? キャンペーン?をやるみたいなのですが、その前に一気に楽天で買い物をしてしまった……。自分でも、金遣い荒すぎだろ (‘A`)と思ってしまいましたが、たまにはそうしたい時もある(ような気がする)
今日は購入第1弾が到着。浅井商店でミニクグロフ型とか、焼き型を10個ずつ2種類買っちゃったんだけど、クグロフ型は8個で良かっただろうか(もう、8個も10個も変わらなさそうだけどw)
そして、着々と道具が増えていっており、収納場所に困窮してきてます; 授業関係ない道具ばっかりがコレクション状態よ……www 今のところ、授業で使うけど持っていない道具といったら、筒のコルネ型だけです。買おうと思ったけど、コルネを作ることがしばらくなさそうだと思い、買い物カゴには入れたところで削除しました。円錐のコルネ型は、既に持ってますw
きっと、明日は第2弾が届くはず★ えへへー(*´∀`*)
今日の授業は2名様。初めてさん&お一人が小学生さんだったので、緊張してました……。更に、ドライフルーツを切るのに時間がかかって、授業開始15分前に半端なく焦りだすw
基礎を一周したけど、凄く久しぶりという生徒さんは、基本がしっかり出来ていたので、ブランクを感じさせない安定感でした。割と、捏ねてしまえば後は楽な感じのパンでもありましたからね……。めん棒をかけずに成形するって、いいね!w
成形も、チーズ流出事故が起きたりすることなく、綺麗にできて良かったわ……。美味しいと喜んで食べてました。クリームチーズの人気に嫉妬w
小学生さんは、捏ねるのはちょっと手伝いましたが、力強く捏ねてくれてたので、見てても結構安心な感じでした。
麺棒を使って生地を伸ばしたりする成形には、やっぱり時間がかかってしまいましたが、小学生じゃなくても、このへんは初級者は絶対に時間がかかるんだよね……。この成形は、もう少し後のメニューにした方がいいと思うなぁ(まぁ、2回目で長方形に伸ばして成形するけど……)
でも、ちょっと焦ってたので、さくっと長方形に伸ばせなかった私のデモ成形よりも、生徒さんの方が上手くできていたので、思わず「私より上手い」と言い切って、隣のケーキのテーブルにいた生徒さんに笑われてしまいましたw 5回くらいで長方形を完成させたかったのよ……。
その後、迎えに来たお母さんには「私より大人です」とお伝えしました。遅くてすみませんとお母さんに謝られましたが、私の方こそ、もたついててすみませんって感じです。
そして、講師生活初! お迎えのプレッシャーで、クリアファイルとクリップの回収をし忘れて、持って帰られてしまった……orz 片付けてたら足らん;;
今年は、「今までこんなこと1度もしたことがなかったのに」というミスを多発したので、頭大丈夫かと思えてくるわ; もうね、塩と砂糖を間違えた衝撃は大きいよwww それ以来、入れる前に、わかっててもパラパラと落として味見しますw
水曜日の授業というのが、まだ自分の中で定着していないせいか、今日が木曜な気分がして損してますw 今週の土曜は出勤なので、ゴールはまだ見えてきてませんw 土日は忙しそうだし(パンでwww)
とりま、明日はパンプとバランスを頑張る体力は不足しても、気持ちだけは……ッ!(`・ω・´)