今日は朝イチでマスターのパンを作りに行きました。ようやくマスターが終わったよ……8月から長かったよ……(つД｀)
ラストパンは、ダッチブレッド。
上新粉を水で溶いた上掛け液（他に酵母入れたりいろいろしてるけど）を塗ることで、表面がパリパリに割れて、カリカリ食感になっています。薄めに塗ったつもりだったけど、厚かったようで、あんまり綺麗にパリパリできてません。ガッカリだよーもー＞＜
パン生地には、フライドオニオンとチェダーチーズを混ぜ込んでいるのですが、チェダーチーズが溶けてチーズせんべいになりまくり！
プロセスチーズだったら、こんなことにならなかっただろうに……と思いつつ、これはフライドオニオンは混ぜ込みでいいけど、チェダーチーズは生地の中にくるんだ方がよさげじゃないかなーと、ジムに行く道すがらに考えてました。
ライセンス試験は、落ちたら伝説になれるレベルですので、ちゃんと合格できました。
筆記試験は優しすぎる！ 講師の二次選考の時にやったくらいでいいよ……。そして、講師の試験は、もう少し難易度高めでよさげ。
合格の証として、ライセンスの楯だかがもらえるようなのですが、別に要らないよ……。
ダッチブレッド2個をお昼ご飯にして、ジムへＧＯー。
今日はパンの授業が12時45分までだったので無理でしたが、最近、体力がなさすぎてCXの前のアタック3Dに出られないです……orz カゼが治ったらできるかなー。
まずはCXWORX。今日からＭＩＸでした。
1曲目は、コーチと言ったらこの曲だよなーというイメージが付いてる、コーチの定番曲のBest love song。久々だったので、思いっきりクロスのとこで間違えました； つい条件反射で交互にｗ
2曲目で思いましたが、最初の頃の曲もそれなりにキツいけど、回を追う毎にだんだんキツくなってるせいで耐久性が付いたのか、「あ、もういいんだ？」と、時間が短く感じます。今日の、ホバーの状態で腕を伸ばして円を描くのは、ヒーリングのコアアブドミナルでもそうですが、傾かないようにするのに必死。必死すぎて、逆に動かしてない腕側の脚が浮きますｗ
4曲目にLet me think about itがキタワァ（n’∀’）η コーチ好きだー！と思ったけど、6曲目で却下ｗｗｗ
久々感で、今回は筋肉痛のことが頭をかすめましたが、ノリノリでいかせていただきました。本当は、もうちょっと横に傾けないでやればいいのですが、なんとなく「えいっ！」と足をつけてしまいました。覚えてたら、次からは真面目にやります……。
6曲目がOut of my head。この4曲目と6曲目のセットは、私にしてみたら、まさに飴とムチｗ 頑張ってみたけど、8をやってる間で、ちょっと筋力が培われたけど、全部元に戻ったような、そんな感じです。……8の新曲発表会の時ほどひどくはありませんでしたが； あの時は、チューブじゃなくて紐で良かったｗ 下手に伸びるからダメなんですよ……。
ヒーリングＳＴ。
STでツイストはやらないですが、こっちが回らないんだよなぁ（昨日の続き）と待機中に伸ばしてたら、首筋とかお尻とか痛くなってきましたorz ツイストのことは関係なく、左の肩というか肩甲骨のあたりはどうにかしたい……。CXで、背中のアーチのところに手を入れてくださいーと言われてそうすると、右の肘関節が床に当たりすぎて質の違う痛みが； もうちょっと左半身が下に（ry
3曲目。前に人がいなかったので、いつもより鏡でポーズの確認ができました。ちゃんと取ったつもりでも、意外に足の幅を狭く取っているようで、気付けば膝が出てるー。はっ！( ﾟдﾟ) と思って直してましたが、思ってるより心持ち広めに取らないとダメですね；
左右のバランスが良くなってきたのか、太ももが頑張ってくれるようになってますが、エクステンドウォーリアーの両腕上げる版みたいなのが、だんだんツラくなってきました……。最初の頃よりツラいわーと吐き出してるｗ 太ももに腕置いてお休みしちゃうし。きっと、ファイティングスピリットが欠けてきてるんだ……(´･ω･)
新曲期間が終わる前に、スコーピオンのプッシュアップのところは、両腕一緒に上げられるようにしたいですが、最後までできなさそうです……orz 今日は、最初の方で２回くらいできたのですが、後半で腕がしんどくなってきて、片方ずつでも危うくなりそうでした；； 「これはCXのせい」と言い聞かせてましたが、どーにかならんのかね……。自分があまりにもできないので、できて当たり前のコーチですが、ひょいっとやるのを見ると、凄いなーと毎回思ってしまいます。
お風呂は行ってから、再びパンを作りにABCへ。今度はリッシュ。
バタートップ。山の上に切り込みを入れて、そこにバターを挟めて焼くと、モリモリになりました。
卵がたくさん入っていて（卵半分＋卵黄2個）、バターも多めだったので、とても捏ねづらかったです。いつまでもまとまらない……。
叩きをいれて落ち着かせましたが、発酵なんかで時間をおいていると生地が緩むので、まるめ直しでも、成形でも、困難極めまくってました。家で作ってたら、絶対にキャンバス地を使うし、打ち粉も振るわ。
前回と同じ先生で受けましたが、今日も「めっちゃ緊張するんですよ－＞＜」と言われてしましました。
本当に、講師モード抜けてて完全に生徒として受けてるから、何も考えてないし大丈夫ですよー。講師なのに、他の生徒さんがいる前で成形がめっちゃ下手っぴとかいう私の方が、よっぽど緊張した方がいいと思うｗ
