カテゴリー: お仕事

職場で昼寝する時に机に突っ伏して寝てますが、最近のバランスのリラクゼーションはうつぶせ寝しているせいか、似た体勢で条件反射が起こるらしく、師匠のラストレッスンまで、もう時間がないと思い出しちゃって、う、うぇぇっ(T△T)ってなるのはどうにかならないか……；；　そうでなくても、考えるとうるっとなるのは、もう諦めましたｗ

ついでに、私は涙袋がある方ですが、ここはホルモンタンクと呼ばれていて～ふっくらしてピンクがかって～とか何とか言われるけど、クマになってて青黒いのもどうにかならないか……。個人的に、目がカマボコっぽくなるから涙袋はいらないと思っている。すぐカマボコ目になるし。

今日の授業は基礎で4名様。現基礎ラストに向けて、急いで取ってる感じの方もいるみたいです。多分。
常連さん、スタジオにいた元社員、初めましてさん2人（そして初級）という構成で、初めましてさんの1人は中学生だったのもあり、私はほぼ彼女の付きっきりな感じになっていました。常連さんと元社員は上級だったので、信頼という名の放置気味。上級だから任せた！！でやれる技術は持っている。

中学生さんは、気を抜いてたら一次発酵の時にタイマーをセットしてなくて（そもそも、一次発酵25分と言ったかも怪しい私……）、多分このくらい経過しただろうで、タイマーをセットしてみたりしました。その後は、「ベンチタイム10分。タイマー使ってね」とか、めっちゃ気を付けたわ。

もう1人の初めましてさんが、ぽちょん君の大学のお友達とわかり、世間狭っ！と思いました。本当に、世界は広いようで狭いんだよね。ワールドワイドなネットですら、地域ネットワークだしｗ
ぽちょん君のレッスン受けてるよって言ったら、「そんなに偉いことをやってるんですか」と驚いてましたｗ

今日は割と調子が良かったので、授業はテンパらずにいけそうと思って臨んだのですが、なんだかどうにもアワアワしていた感じが……；；　一応、大体時間内に終わることができましたが、最後に「今日も私のつたない授業にありがとうございましたm(_ _)m」の言葉で締めました。
来週の火曜は、現基礎最終授業になるせいかMAXで、しかもカスタードクリームパーティになってるから（2人鍋炊き、2人レンチン）、今からどんよりしたくなるわ；；　全くもって、前日を悲しむ暇も与えてくれませんねｗ

昨日は、前の授業の先生が私の授業の準備を粗方してくれていたので、準備する物の多いメニュー２つでしたが、モタモタしてても間に合いました。授業は、そこそこちゃんとできたけどビミョーな気分……。

そして、今日も前の授業の先生が私の授業の準備をしてくれていました。協調性とか欠けてるダメ人間に、みんな優しくしてくれます (*´σω・､)

お水の準備くらいとあったので、授業が終わってからジムにお風呂行こうと思ってたのを、先にお風呂に入りに行きました。１時間半くらい時間空くし……。
そんなにお風呂で急ぐ必要はなかったけど、お湯に浸かったら、お風呂上がりに汗かきまくりで、後が大変だ……と思い（いつもシャワーだけでもそうなるし）、チャッと＆GOになりましたｗ　予定よりも15分くらい早かったわ。ちょびっと、出くわさないかなーと思ってましたが、出くわしたのはラビコーチでした。ラビコーチはラビコーチでいいけど、ここはラビコーチじゃない（　乙　女　心　）

授業はリッシュで1名様で常連さん。
シナモン抜きのシナモンロールだから、ロールｗ

授業は普通にできましたが、私が講師用レシピを持って来てなかったので（生徒用レシピのみ）、シナモンの減量対応がOKか、バックヤードでスマホからレシピ見て確認してました；；　多分大丈夫だよなーと思ったけど、間違ってたら大変なことになるものね。持ち帰りも、確かサイドオープンだよなーと思ったけど、一応確認。やる気なさ過ぎでしたm(_ _)m

昨日作った抹茶のアイシングが、ゆるすぎて作り直してもらったので（小さじ1～なのに、小さじ1で抹茶砂糖水になった）、今日は昨日のアイシングと違う状態で完成形でしたが、慎重に水少なめからにしました。つい、昨日の話をしてしまった。昨日は、つい、アイシングで失敗した授業の話をしてしまった。

シナモン苦手な人って割といるのですね。私はスパイス類は平気なので、シナモンは美味しくいただけます。いつものパン屋さんでも、シナモンロールをよく食べるくらいに。
問題なのは、ハーブだよ。時々、なんか凄いのある。
今までであったハーブ類で、頑張れなかったのはパクチーとアニスシード。どちらもABCで出会いましたが、パクチーはサムゲタンだったかに生のヤツを入れて、みんな「美味しい＾＾」「パクチー好き＾＾」と言いながら食べている中、私だけ無言で食べていました……。別の時だけど、「匂いの強い物が苦手」と言っただけで、私よりも他人の方が、私がパクチー苦手というのを当てていたのよねｗ

アニスシードは、旧リッシュのアニスシードというパンに混ぜ込みました。あらかじめ、好き嫌いが分かれると言われていたけど、私は先生と一緒でダメでした；；　これは強い匂いってわけじゃないんだけど、やられたorz

ハーブティもたまに飲むことがあるけど、あれは薄味で美味しさがよくわからん。

寝てる時に咳で目が覚めることはなかったし、咳の発作の回数は3回くらいありましたが、ピークは越えたんじゃないかなーと思います。……咳の。

今度は左の脇腹がヤヴァそうです……。
咳したら痛いのは昨日からですけども、歩いてて足付いた時に痛いとか、左手を使ってテーブルを拭けない（痛くて）とか……次第に痛みがアップしているとか……とか……。

何このタイミング！！　お前空気読めよ！！！！と、自らに激怒してしまいましたｗｗｗ
こんなにひどい咳になったことがないのですが、意外に喉は平気。咳が出始めてから5日くらいか……さすがに、この短期間で骨にヒビが入るってことはないと思うし、筋肉痛もひどくなるとツラいですね。
過去に、肋骨がポッキリ折れてたのに「頭上でクラップ（inアタック）したら痛い＞＜」くらいで気付かなかった身としては、今回は原因がわかって痛いだけに、若干ドキドキ。別にヒビ入ろうが折れようが、普通にジムのレッスン出るけどｗ　もう2度と師匠のレッスンに出られないと思えば、私も必死です。

今日の授業はリッシュで1名様。
半年ぶりくらいの、私に付いてくれてる生徒さんでした。先月のうちから、予約が入っていたのはチェック済みだったので、とても嬉しく思いました。
昨日も、料理の生徒さんで半年ぶりくらいに会えた方がいて、今月はいろいろ入り乱れてるなぁと、ひっそり思ったのでした。

授業自体は何も問題なし。途中で咳が止まらなくなって、昨日は上手くいっただけに残念でした；　一度咳き込むと、なかなか収まらないのよね……；；

寝る時は大丈夫だったけど、明け方に咳で目が覚めてしまいました＞＜　最近、朝早くに目が覚めなくなったと思ったら、今度は咳か……。一難去ってまた一難。こんなんばっかだな！！！

職場でも咳が止まらなくなって、どうしたもんかね状態です。花粉症とかのアレルギーはないし、喘息も持ってないし、循環器は弱いけど呼吸器には強い女なのですが。
咳き込んでる時に「大丈夫？」って聞かれて、自分でも大丈夫なのかだいじょばないのかわからなくて、返事に窮してしまいましたｗ　気持ち的には大丈夫って感じだけど、咳の止まらなさは大丈夫じゃないしなぁ。

スタジオに行ったら、素敵先生が授業を終えて、私の授業の準備をしてくれてるところでした。
でもって、昨日の話をしたら、開口一番「えっなんで！？」でしたが、なんでかは私だってわからんわ。

それから、なんかめちゃくちゃ怒られた感じです……。怒られたわけじゃないけど、諫められたというのか。先生には言わなかったけど、会話してたら、脈があるかないかなんてわかるじゃない。そこから更にってのは厳しいわ。これが客観的な冷静判断なのか悲観的な主観なのかわからんけども。
いろいろ言われたけど、みんな現実感が乏しくなってきたわ……。はいはい、現実逃避現実逃避。

今日の授業は基礎で2名様。と言っても、リッシュをやってる生徒さんで、復習チケットやサービスチケットを使って受講された方々でした。よって安心。

……と思ったら、イースト小さじ1と1/2の量に囚われたのか、塩までも同じ量で小ボウルに……ッ！（本当は小さじ1/2だけ！）　私小さじ1杯をざらっと入れたとこ見てた！
その後に小さじ1/2を確認のために見せてくれた時、「今、小さじ1入れなかったっ？」と聞いてみたら、最初は入れるボウルを違うと言われたと思ったらしく「え？小ボウルですよね？」的な返事が返ってきました。いやいやそうじゃなくてｗ
それからようやく塩の量を間違えたことを理解してくれて、一同大爆笑でした。塩7.5gのパンはしょっぱいよｗ

授業中に咳き込まないか心配でしたが、それはどうにかなりました。本当に良かった。
が、それまでに咳し過ぎたせいか、左の背中側の肋骨あたりが痛い；；　そして、ここ書いてる時も咳が止まらなくなって、脇腹押さえながら咳してるわよ……。痛い痛い＞＜