抜きで

昨日は、前の授業の先生が私の授業の準備を粗方してくれていたので、準備する物の多いメニュー2つでしたが、モタモタしてても間に合いました。授業は、そこそこちゃんとできたけどビミョーな気分……。

そして、今日も前の授業の先生が私の授業の準備をしてくれていました。協調性とか欠けてるダメ人間に、みんな優しくしてくれます (*´σω・、)

お水の準備くらいとあったので、授業が終わってからジムにお風呂行こうと思ってたのを、先にお風呂に入りに行きました。1時間半くらい時間空くし……。
そんなにお風呂で急ぐ必要はなかったけど、お湯に浸かったら、お風呂上がりに汗かきまくりで、後が大変だ……と思い(いつもシャワーだけでもそうなるし)、チャッと&GOになりましたw 予定よりも15分くらい早かったわ。ちょびっと、出くわさないかなーと思ってましたが、出くわしたのはラビコーチでした。ラビコーチはラビコーチでいいけど、ここはラビコーチじゃない( 乙 女 心 )

 

授業はリッシュで1名様で常連さん。
シナモン抜きのシナモンロールだから、ロールw

授業は普通にできましたが、私が講師用レシピを持って来てなかったので(生徒用レシピのみ)、シナモンの減量対応がOKか、バックヤードでスマホからレシピ見て確認してました;; 多分大丈夫だよなーと思ったけど、間違ってたら大変なことになるものね。持ち帰りも、確かサイドオープンだよなーと思ったけど、一応確認。やる気なさ過ぎでしたm(_ _)m

昨日作った抹茶のアイシングが、ゆるすぎて作り直してもらったので(小さじ1~なのに、小さじ1で抹茶砂糖水になった)、今日は昨日のアイシングと違う状態で完成形でしたが、慎重に水少なめからにしました。つい、昨日の話をしてしまった。昨日は、つい、アイシングで失敗した授業の話をしてしまった。

 

シナモン苦手な人って割といるのですね。私はスパイス類は平気なので、シナモンは美味しくいただけます。いつものパン屋さんでも、シナモンロールをよく食べるくらいに。
問題なのは、ハーブだよ。時々、なんか凄いのある。
今までであったハーブ類で、頑張れなかったのはパクチーとアニスシード。どちらもABCで出会いましたが、パクチーはサムゲタンだったかに生のヤツを入れて、みんな「美味しい^^」「パクチー好き^^」と言いながら食べている中、私だけ無言で食べていました……。別の時だけど、「匂いの強い物が苦手」と言っただけで、私よりも他人の方が、私がパクチー苦手というのを当てていたのよねw

アニスシードは、旧リッシュのアニスシードというパンに混ぜ込みました。あらかじめ、好き嫌いが分かれると言われていたけど、私は先生と一緒でダメでした;; これは強い匂いってわけじゃないんだけど、やられたorz

ハーブティもたまに飲むことがあるけど、あれは薄味で美味しさがよくわからん。

 
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