忘れっぽい管理人の記憶の記録
10月Ｂメニューです。
／メニュー／
たらこスパゲティ
まあるいロールキャベツ
楽チン・サラダ～トマトとオリーブのドレッシング～
マロンプリン
手作りキットから
買う前に、ざっと自宅で用意する物を確認していたつもりだったんですが、キルシュを見逃してて、しまった！と思ってたら、運良く十数年前（もっと前？）のキルシュがありましたｗあんまり使ってなかったので、アルコールが飛んだりもしてませんでした。
3種のベリーは、ストロベリー・クランベリー・カレンズ（レーズンもベリーなのかは知らん）
ナッツは、アーモンドスライス
ホワイトは（？）、ホワイトチョコチップ
です。
それにしても、ほとんどの材料が全部入ってるのは便利ですね★自分ちに、カレンズとかドライストロベリーはないですよ。
ちょっとバターの量が多めだったり、アーモンドパウダー入ってたりしてて、捏ねづらいなぁという印象が。アーモンドパウダー入りだと、イマイチ生地の伸びが悪くて捏ね上がってんのかよくわからない……。
そして、8割捏ねでストップして、具材巻き込みというのも苦手なので、完全に「これでいいのか……？」で作ってました。
外見
断面
すっごいチョコ臭でしたｗいい匂いですけどねー
反省すべき点は、なんかクランベリーのまわりがちゃんと焼けてなかった感じが……orz
いつもパンは、バターじゃなくてショートニングを使っているので、あっさりしてて美味しかったです。バターの方が、時間かけて食べる分には、風味も良くなっていきそうな気もしますが。
spoon11月号に載ってた、ブロッコリーで作るツリーサラダに、レシピparkのクリスマスツリーサラダを若干合体させてみました。
クリスマスツリーサラダのレシピはこちら↓
http://www.abc-cooking.co.jp/srv/recipe/park/recipe0681.html
ブロッコリーで作るツリーサラダのレシピはサイトになかったです； ま、基本的にやること同じなんですけどねｗ
ポテトサラダをツリーの芯にして、ブロッコリーその他を刺していく感じです。星型の抜き型がでかいのしかなかったので（相当昔に買ったクッキー型）、小さいのは包丁で切って作りましたが、星型をいまいち理解できていない感が否めません（苦笑）
白い消しカスみたいなのは、クリスマスツリーサラダの方にあった、自家製カッテージチーズです。牛乳にレモン汁入れて作るだけですけどネ★
イモの量が多かったのか、ブロッコリー1束使ったけど足りない……orz
しかも、書いてある通りにしたけど、レンチン時間が長すぎてブロッコリーの茎まで柔らかくなってしまいました；ポテトサラダに勝てないので、爪楊枝で穴を作ってから刺す感じになりました。
ブロッコリースキーの私としては、これは一人で全部食べようという意気込みありまくりですが、 今日一緒に食べてくれる異性が欲しい……マジで｡･ﾟ･(ﾉД`)･ﾟ･｡