まるごと玉子イン

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10月Bメニューです。

/メニュー/
たらこスパゲティ
まあるいロールキャベツ
楽チン・サラダ~トマトとオリーブのドレッシング~
マロンプリン

 

ロールキャベツの中には、まるごと玉子が1個入ってるんですよ!
なので、かなり巨大です。というか、キャベツが巻けない感じです。無理矢理感漂いまくりで、かんぴょうで縛ってまとめたよ!!といった記憶が、おぼろげにあります。
ロールキャベツの巻き方が、俵型にする他にも、巾着型にするとか、キャベツの葉のサイズによって変えられるよう、レシピに紹介されていました。
マロンプリンは、マロンペーストを使って作りました。相変わらずラム酒多すぎやしないか?というラム酒の風味。そして、思いの外固かったです。こう……プッチンプリンのようなぷるぷるなのを想像していただけに、スプーンを入れた時にちょっとビックリしてしまいました。きっとこれは、牛乳を追加投入してプリン液をゆるくすれば、ぷるぷるになるに違いない!
キャベツ茹でたお湯でスパゲティの麺を茹でるとか、エコクッキングがあった気がします。私は面倒なので、スパゲティの麺とスパゲティに掛ける用のレトルトパックは一緒に茹でてます。