シフトを変更して、初めての水曜授業です。
……といっても、お一人様だった上に、ひたすら「待ち」のパン（私が基礎で最も好きなパン）でしたので、まったりを越えて暇死状態でした……。説明することも特にないし、一次発酵中に作業があるわけでもなく、この暇さは、食パンやラストパンに匹敵するわ……。でも、めっちゃ美味しい！ 食べたらハピネス★
準備中にトレーナーの先生と話をしていて、彼に基礎の料理を振る舞ったと聞きました。普通に「美味しいって言ってた？」と尋ねてしまったのですが、先生の料理が不味いわけないのよ……（料理の先生だからっていう意味ではなく） 言った瞬間に「アホなこと聞いた；；」と、セルフツッコミ。さりげなく「食べてくれる人がいるっていいよね」と、話を持っていきました……。
私は、家に帰ったら「おかえり」と言ってくれる人がいるといいよね、というなんだか男性チックな考えが。自分が言う立場に回る気はないのかｗｗｗ 家に家族いますけど、家の軒下に棲んでいるクモさんに、ついつい「おはよー」とか「ただいまー」と話しかけてしまうのは、傍から見ると危ない人ですね……。ついでに、部屋の植物にも言うｗ べ、別に、寂しいわけでは……；；
それはいいとして、授業中、Ａメニュー（中華）をやっていた料理の方から刺激臭が……。パンとケーキのテーブルが風下になっていたのか、私ら講師を含めて、生徒さんが騒然となってました。咳き込んじゃう！ 涙目になっちゃう！ 鼻の粘膜がチクチクする！＞＜
どうも、麻婆茄子を作っている時で、豆板醤とか甜麺醤と言っていたような気がするので、唐辛子の何らか（カプサイシンと言えばいいですかね）に、みんなでしてやられたようです。そして、料理の方はそれほどダメージがなかったっぽい……（誰一人として異常を感じた人がいなかったｗ）
パンの方は、生徒さんの捏ねが良かったので、大変順調に進みました。二次発酵が15分で上がったし。発酵器を独占してて、開け閉めがなかったから良かったのかも。
おかげで、開始時間ぴったりに始めて、型焼きパンで合計25分も焼くというのに、終了時間の15分前には焼き上がっていました。驚きの早さ！ 木曜の授業も、毎回こんな感じにサクサク進められたらいいのですが、マンツーでもないと、このスピードは出せなさそうですね……。
終わってからアタックを受けにジムに行きたかったのですが、今日は汗をかいたらよろしくないかもしれないと思ったので、道具を持っていきませんでした。変な色の汗が出そうｗ なので、ジムへお風呂に入りに行くこともなく、真っ直ぐ帰宅。明日から頑張りますおー(｀･ω･´)
