かくにんだいじ

左手首が痛くなるのがなくなったよ! どっか、筋肉が引っ張られてたのね……;;
おかげで、体のバランスも多少整ったのかもしれなくて、太もものしんどさがほとんどなくなりました。今日は、それほど試練じゃない木曜日だったので、結構座って仕事ができたのも良かったのかも。普通にしてる分には何ともありませんが、スクワットやったりしたらしんどさは割り増しされるかも……と、倉庫で軽く予習www ……大丈夫だろか;

 

というわけで、ジムはパンプ60からスタート。大体82と86。
ジムに来るまでで疲れたのか、デッドロウにやる気が起きません; でも、今日は楽しく★を目標に設定していたので、気持ちを上に持ってくように、「楽しく楽しく^^」と言い聞かせつつやってました。

スクワットはテンポのずれに気をつけてやってましたが、できた気もするけど、何かが足りない感じがするなぁ。先週の土曜にやってますけども、なんだか凄く久しぶりにやったような気分です。予習もやったというのにwww

ランジの方は、もう一踏ん張り!な感じでした……。ランジがしんどい時は、半分が「痛いよー><」で、もう半分が「フォーム合ってんの? 真下に体重落ちてる?」で、この二点以外のことはほとんど考えてませんw
いつも思うけど、スクワットの2曲目から(場合によっては4曲目の背中の時から)、ランジのパートになるまで使った太ももを休ませることになるので、結構最初のスクワットからしんどいです;; 疲れてるのを、また使う感じで太ももがやる気でないw 先週と同じEcuadorで、ほとんど同じ状態で進んでクリアです。着地がツラいので、跳んだままでいたいwww

足腰のことばかり警戒していましたが、本当にヤヴァかったのは肩! 前にも何度かあったので、驚きはしませんでしたが、リアレイズから左が上がらない……;; 可動域の限界です>< この時は「またかよ!」くらいな気持ちでしたけども、痛いと気が逸れがち。ローテーターで次の振りをフライングしてみたり、特に2セット目の集中力の切れっぷりはないわー;;
その後のサイドレイズ以降、痛くて気がそっちにばかりいってたので、間違いまくりですよ……。

 

全体的に疲労貯金のせいというよりも、いつもこんな感じか……という調子の悪さです。しんどかったし、お友達いなくて心細かったですけども、結構楽しくやれました^^

 

バランス45ST。

大体いつものところで始まるのを待っていましたが、1曲目で立ち上がってみたら「あれ? 鏡に私が映らない……」という幽霊化現象がw
レッスンのあった小さいスタジオの方は移動式の鏡なので、上手い具合に(悪い具合にか?)、鏡同士が若干谷折りのように向かい合っていて、消失マジックのようですw めっちゃ横移動して自分が映るポジションを探しましたが、諦めるしかなさそうでしたorz

で、1曲目が久しぶりすぎて振りをすっかり忘れていたPrincess of China。
本当に忘れていた上に、鏡で自分がどうやっているのか確認できないので、コーチが要所を言ってくれてたけど、全然わからなかったです; 自分が間違ってるのはわかってるけど、鏡で見て「こうかな?」と調節しながら修正できないから、どうしていいかわからんのよ……。
左腕を肩の高さにセットするのも、ちょっと厳しかったので、途中でちゃんとやることを諦めました。振りを追いかけるだけで、何となくやった感じで終了。腕振っただけです。

不調が完全に左肩に移ったので、サンサルテーションでクロコダイルが「腕ツラい><」になってましたが(コアバックでも62の曲だったので同じ目に遭った;)、スタンディングストレングスやバランスは頑張れました^^ Some nightsの超前半は、いつだって全力でジャンプ!w
そして、バランスが終わった後は、太ももがガタガタしてたのも久しぶりな感じです。イーグルのポーズとか、張り切ってやっちゃったしね……。

 

そんな感じでしたので、お風呂では何も考えてなかったけど、髪を乾かしてたらいろいろ思い出してきて、悲しい気持ちになってきました; なので、こっちはちょっと楽しくできてない>< その結果が残念ね……。
ま、今日は今日のことと受け止めて、厄払いしたと思って次頑張ろー! えいえいっ!

 
ブログランキング・にほんブログ村へ

まだ大丈夫

やたらと本職が忙しいです。連日立ちっぱなしなおかげで、足腰の疲れが取りきれないですお……(´Д⊂
もしかして、忙しさ自体は変わってなくて、いつもは平気なんだけど、今回は疲れが残ってるからしんどく感じてるのかも? そのへん微妙です。

今日は本当に疲れたのか(昨日、夕飯食べた後にえらい目に遭ったし)、夕方頃に体が\酸味プリーズ!/と訴えてきましたw 何年も前にメーカーで販売終了になっちゃったレモンズレモンが飲みたいです……ッ! あの半端ない酸っぱさは、キレートレモンでは太刀打ちできませんwww
まぁ、ないものはしょうがないので、売店で「酸っぱいのが飲みたいんだけど、黒酢以外で何かある?」と店員さんに振ってみて、勧められた野菜ジュース系の紙パック飲料を購入。オレンジとか柑橘類の酸味がそこそこ利いていました。もう少し欲しかったけど、こんなもんか……。

 

今日のジムはウェストシェイプ。
ねじねじなツイストがメインでした。(,,゚Д゚)∩<先生! ツイストとかやる以前に、後ろ手で床に手を突いたら腕が痛いです! またしてもターゲットまるっと無視!

それは放っておくとして、今まで右にツイストするのが苦手でしたが、諸般の事情により、左にツイストする方が、背中が突っ張ってやりづらくなっていました。諸般のって、単に2週間くらい前からバッグの肩掛け方向を変えた、というだけですがw
自分のバッグの重さが半端ないのかもしれないですが、変えただけでも影響力が凄いよ! なんといっても、今日の帰りに元に戻してみたら、左の手首を捻ると痛いってのが、かなり軽減www もう少し続けたら、2週間前に戻るのかもしれない。

バランスやCXでよくある、ツイストクランチをやりましたが、「膝に肩を近づける」が正しい形。「肘じゃなくて肩!」とコーチが言ってるのはよく聞こえてたので、「肩をやってるんだよー? 結果的に肘になってるだけで(・3・)」と思いながら、肩を近づけるように頑張りました……。その結果が間違ってるんだからネ!★
ねじねじは本当に苦手ですお……(´д`;) 動き悪くて、背中の方はあんまり使ってる感がなかったです;

どーしてもできない起き上がりは、説明を聞いてて本気で「できないよ!o(`ω´*)o」と言ってしまいました……。自分でも、あんな反射的に言えるとは思わなかったわwww 初回は、コーチの誘導にのせられて、すんなりできる奇跡の1回。以下残念。

 

その後は、いつものようにトレッドミルで走りましたが、体が強張ってるのか、めっちゃ呼吸しづらいです><
下半身の様子見で、最初の歩き速度を少し長めにとって、それから普段の余裕で走れる速度にしたのですが、しばらく走っても息が切れてました; これはひどい。走る姿勢を変えてみたりしたら、少し息がしやすくなったので、最後の1分半くらいだけ全速力。あまり張り切りすぎると、明日のパンプに響くのよね……;

 

先週の木曜にパンプに出てたら、確実に泣いてたと思いますが、明日も結構ヤヴァげな雰囲気が; 今日ぐらいなら、大丈夫でいけそうなんですけども。明日の仕事は試練レベルではなさそうだしな……。

ここで「泣かないことが目標です」と書いておくと、今のところ大丈夫に頑張れたので、今日も書いとくー。
明日のパンプとバランスは、泣かずに完走することが目標! 楽しく! ランジでSweet nothingが来ようとも楽しく!!www えいえいっ!
ブログランキング・にほんブログ村へ

選んだものが正解

太ももがビリビリする……><
どうしてビリビリなんだかわかりませんが(コンバットが原因なのはわかるけど、違う痛み方じゃないのかー!)、先週のしんどさに比べれば大丈夫です。どうせ、昨日のコンバットをやり直しても、絶対同じ結果になることは目に見えているwww

 

今日は、授業の前にびっくりドンキーにパフェを食べに行ったのですが(急に思い立った)、昔のメリゴが良かったよぅ。欲しいところと欲しいところが分割されてしまって、しょんぼりです。
ソフトクリームが食べたかったので、純なパフェってのを注文しましたが……次からはアフォガードにするか……。フルーツソースの味が予想外な甘さで、時代の移り変わりを感じましたorz なんかね、クッキーとかいろんな物を口が受け付けなくなっとる(´д`;)

のんびりしていたら、スタジオで計量準備を始める時点で、授業30分前に。用意する材料は4点くらいですが、ドライフルーツを切るのに時間がかかるので(勿論トロいから)、凄い急いでやりました=3
ざきんこスケールで切ったらダメなのは理解したので、いつもより小さめです。どのくらい小さいかって、ざきんこスケールだと5~6分割くらいのところを7~9分割……って、今までどんなサイズだったのよ!!!www

 

授業はお一人様だったので、捏ねの時にベタついて苦労しましたが(小さじの一杯分が、こんもりし過ぎて多かった模様)、基本的にまったりです。

そこでの話ですが、「選択肢の前に立った時に、自分がこれが最善だと思うものを選べば、絶対にいいものが待っているから自分を信じろ!」ということを、生徒さんが進路で悩んでいた時に親友に言われたそうです。
その言葉に、もの凄く感動してその時のシチュエーションを全て覚えているけど、言った親友さんは「そんなこと言ったっけ?」と覚えてないそうでした。こういうのって、そういうもんだよねw

私は、0か1しかないタイプなので、「迷ったらやらない。やると決めたら後悔しない」で、大体やってる感じですw 納得してやってたら、たとえ失敗しても自己責任なので後悔はしませんが、気持ちが固まってないのに見切り発車でしくじった時は、後悔しまくりですもの;; なんていうか……年を取ってくると、慎重になるというのか、守りに入るというのか、とにかく勢いはなくなりますね;; そもそも「当たって砕けたら、誰が回収してくれるん?」な考えだから、あんまり年は関係ないのか……。

 

明日の授業は予約がキャンセルになったので、あと数時間ありますけども、閉講な感じ。今月の閉講率が半端ねーです……この閉講の多さは、今までで一番です。来月からはキャンペーンがあるから、予約入るかなー。あまり期待のできない状態ですけども、0-4-1-3とかいうアップダウンの激しい人数で授業があると、テンポ掴めなくてテンパリ率がアップするから、それは勘弁してー><

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

何かが私の背中を押す

昨日作ったチャバタを昼に食べたのですが、「今日は美味しいけど、明日になったら固くなって不味くなるパンだ」と、同じ状態のチャバタを何度も食べたことがあるので、ガクーリな気持ちです。

クラム(パンの中の白いとこ)の気泡がボコボコできてるのは、とても良くできているのですが、フワッとしていないので、老化したら冷えたお餅のようになるわ;;
食パンを耳から内側に向かってギュッと押しても、弾力で戻ってくる状態を想像してもらいたいのですが、押したらそのまま戻ってこない感じです。お肌の弾力が、むくみで戻ってこなくなるのと同じよね……。

もう、三食チャバって消費しないとイカンか……。ちなみに、デンプンの老化は60度で戻りますので、固くなったパンは軽くチンしてあげるとよろしいです。濡らしたキッチンペーパーでくるむと尚良し。

 

残念なチャバ夫のことは置いておき(親しみを持ってくると、人でも何でも夫か子を付ける癖が……w)、今日のジムはコンバット45。
中で待っている時にジム先輩がやって来て、おぉ! 久しぶりー!と顔を上げたら、首の筋がピッキーンってなったぁ……orz 超痛い;;
ジム先輩は、風邪気味で完調ではなかったそうですが、それでもコンバットとその後のステップ60も出ると言っていたので、めっちゃアグレッシブ。私よりそこそこ年上なのに、すげーです。

 

昨日は運動を全くしてなかったから?(自転車にも乗ってない)、やたらとやる気に満ちてましたw
あんまり思いっきりやったら、また筋肉痛で酷い目に遭う……と、このあたりは学習してきたので、ジャブクロスは弱めにしておきましたが、アッパーは結構頑張り気味。フックはそうでもないけど(最後の最後で、腕の力だけで振ろうとしたらダメだと気付く;;)、エルボーは「肘を回すんだよね……」と肘で殴りつつ、肩甲骨のことを考えながら頑張りましたw

先日のステップで、「斜め上に伸ばした手は人差し指を立てて、反対側の手は腰(私のイメージは、ディスコー!w)」というのを、反対側の手も斜め下に伸ばしてダブルで人差し指を立ててたら、「下の手は腰です」というコーチの天の声が降ってきて「私か! 私のことか!!」ということがありましたw 直そうとしたのはいいけど、頭が混線したので、直しきれない上に、次の振りで人差し指立てて、伸ばした時にグーになったりしてましたwww アホや……。

それはいいとして、今日は「アッパーは肩を下げて……そうですっ★」って、ひょいっと見たら、コーチ……こっち見てる……か? 私??
実際に該当者なのかどうかは別として、間違いの指摘は私のことだと思い、良いと言ってるのは私じゃないと、どれでも思ってるので、コーチがこっち見てたのでドキドキしてしまいましたw

2曲目は57だったので、サンダーキック2回目の体験!
倒れた敵の頭を踏むようなイメージですけど、やりながら「何だろうこの動き……トゥ!な感じだけど……。空き缶を潰す感じか!(゚Д゚)!!」と、思ってしまいました……w 「踏んだら簡単に潰せます」な、ふいごみたいな形の道具使用ですw
今日はサイドキックもしっかりやってみたので、終わった後にお尻の上のところが痛かったです>< 頑張ってみたけど、どーなっちゃってるのーなイバーシブルサイドキックは、やっぱり難しい;; このパート、本当にキツいわ……;;

そんなに頑張る必要もないのに、久々のエスキーバを頑張ってしまった……w ダブルなら良かったけど、シングルになったらスピードが間に合いません;; もー太ももがツラいよー痛い痛い;;と思いながらも、なんか頑張っちゃったwww それと、55の曲だったムエタイのジャンプニーも、なんかやってしまった……www 明日来るなパンチ(ダウンワードパンチ)は、明日は来てもいいパンチだったので、優しい気持ちで真下にパンチしてました^^ 明日の授業は常連さんとのマンツーだぜ。

 

シュートランジとか、好きー久々ー!というのがあったりしたので、ちょっと押したみたいだったけど楽しかったです★ ただ、お尻と太ももが痛いorz 土曜を引きずってるのだろうか;
いやでも、昨日、お風呂に入りながら「そーいや、パンプのスクワットの時に、いつもならカウントより動きが遅いのに、フライング気味だったなぁ。やっぱりしんどかったんだなぁ」と思ったので、木曜を引きずって……やめてー!!><

 

ブログランキング・にほんブログ村へ

もうすぐこんな日もなくなる

土曜分を途中まで書いて、「眠くはないけど、寝ないと良くない」と思ったので、残りは後で書こうと下書き保存して寝たのですが、起きたら10時半過ぎてたわ;; やっぱり土曜3連戦は疲れるわよね……。しかも、パンも作ったしね……(夜パンは、ちょっとやる気が弱かったです;)

 

夕方あたりにパンとご飯を作りに行ってきました。行く前に、今日もチャバタを仕込んでいきましたです。

まずはパン。
DSC_1148
ベーコンエピ。
よくあるフランスパン生地のハードなベーコンエピではなく、強力粉100%なふわもちなベーコンエピです。これは絶対に粗挽き黒コショウを入れるべき。

オールステンレスのハサミは、刃の部分が短くて、生地を切るのに刃先が天板に届かない~で、めっちゃ使いづらいでしたお!! その先代である使いやすいハサミが、みんな出払っていたそうで、私は手の横(小指側の方)の筋が痛くなってきた><といいながら、チョキチョキしました。

 

同じテーブルの生徒さんのパンが、全く膨らまずに焼き上がるという驚きの事態が。焼き上がったパンの断面は、まるで練り切りとか和生みたいな……つまり、完全生焼け。一次発酵の時点で膨らみが悪かったようなことは言っていましたが、こんなことがあるのね;
で、二コマ続けて受けることになっていたので、先生が計量して、もう1度作ってもらったけど、やはり同じことに(一次発酵で膨らまないからわかったようだ)そして、先生が捏ねた生地は異常なし。生徒さんが2コマ目に作った別のパンも異常なし。謎は深まるばかり。

 

パンの次に料理。

DSC_1149
セレクトCメニュー「秋の京都・手作り豆腐とおばんざい」です。

/メニュー/
手作り豆腐~だししょうゆ~
鶏しんじょ揚げ/野菜の炊いたん~塩麹風味~/黒豆ごはん
小松菜の白和え
抹茶ババロア

DSC_1153
豆腐と出汁醤油。

無調整豆乳とにがりを入れて混ぜて、レンチンするだけでできる簡単豆腐です。
見た目が地味というか、おしゃれさがありませんが、とろとろ豆腐なので、別のお皿に盛りつけるというのは無理な感じでした。スーパーで売ってる豆腐とは味が違うので、新鮮です。

 

DSC_1150
しんじょ揚げ&黒豆ご飯&小松菜の白和え。ピントの都合上、手前の方を見ると、ボケてて気持ち悪くなってきた……;

しんじょ揚げは、鶏のつくねを作って、しんびき粉(もち米を砕いたもの)を衣にして揚げてます。外側がカリッとするけど、中のつくねがふんわり柔らか。美味しかったですよー^^

ご飯は豆を水と一緒にレンチンした後、ご飯と一緒に炊きました。炊く時に、塩麹も入れた気がしますが、それほどたくさん入れたわけではないので、塩味は感じなかったです。黒豆ご飯と言えば、北海道では法事とかの時に黒飯を食べたりしますが、個人的にお赤飯より好きなのよね……。

白和え好きとしては、たくさん食べたかったけど、小松菜はちょっとえぐみがあるので、こんなもんでいいか……。和え衣は結構甘め。
DSC_1151
炊いたん。炊いたん? YES! 炊いたん!
私は、「炊いたん」という料理名を初めて聞きました……。含め煮とか煮浸しとかを、関西の方で言うみたいですね。

驚きのビッグ油揚げの中には、しんじょ揚げのつみれと同じ物を詰めています。
ビッグなので、煮汁の吸いが良すぎるため、揚げを箸で絞って煮汁を出してみたり、とろみ付けは片栗粉少なめにしたり、要調整。先生が何度も「小揚げなら、レシピ通りでいいです」と言ってましたw
ビッグ油揚げの他には、人参としいたけと里芋です。薄味にできているので、休まりました。

 

DSC_1152
抹茶ババロア。
6分立てくらいの生クリームに、ゼラチンとか入れて作ってます。
ムースくらい柔らかくできていて口当たりがいいです。そこそこ甘いですけど、抹茶が入ってるので、そんなにくどくなくて、美味しくいただきました。個人的ヒット。

 

最近は、体がそれほど食べたがらないので(つまり、普通)、お腹いっぱいになりました。満足満足。
素敵先生が授業大変そうだったので、ベーコンエピを「みんなでちぎって食べれ!」と、1本置いていきました。焼き上がった時に、1つちぎって食べてみたので、本当は全部あげても良かったんですが、1本は持ち帰ってきました。昨日のガーリックバターも、1本食べて3本置いていったけど、残り全部あげても良かったのよね……止められたけど。

 

リッシュのメニューも残り2個。ようやく来月で修了です。
リッシュを契約した時に、基礎メニューのレッスンチケットが付与されたので、あと2回あるけど、もうパンの授業を受けることはなくなってしまうんだよね……なんだか寂しいです。先生とお話しできたし、生徒楽しいよ! そして、なにより楽だしwww

んでもって、料理もあと1回で契約分は消化。料理は追加更新するとは思いますが、基礎とマスターを薦められそうな気が……;; いっそのこと、ライセンス取ってレシピだけゲットだぜ!なんてことも考えてたんですけども、ライセンスの料金と同じくらいの金額を、この前パンのために支払ってしまったので(辻調の通信講座を始めました)、今はうーんな感じ。ケーキも気になるしね。

 

帰ってきてから、仕込んだチャバタの続きを。

DSC_1154
500gで作ったので、たくさんできた。
いつものレシピとは違うレシピで作った上に、レシピに書いてないオリーブ油(適量)を追加して入れてます。そして、とっとと焼きに入りたかったので、パンチしてから1時間くらい放置した後、ベンチタイムと二次発酵なしで焼成。生地温度が低かったのと、水が多いせいもあって、なかなか焼き上がりませんでした;

底に焼き色が付いてるけど、ちょっと薄めだから若干不安があるけど(持ったら重い=水が多く残っている=生焼けっぽい生地)、多分美味しい。もーチャバタの焼減率なんて知らないよー><
ブログランキング・にほんブログ村へ