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先日から（多分）、ここのブログの個別記事になるとエラーが表示されるようになっちゃったんですが、よくわからないし、普通に読めるので放置してます。
カテゴリのところで何かが起きているというのはわかったんですが、直し方がわからない→バックアップ取って再構築するしか、私にはできない→そんなの面倒→放置でゴメンね★、という具合です。すみません。気が向いた時に、真面目にやります。

今日の授業は２名でしたが、あまり調子が良くなかったのか、頭が回らなくて準備に手間取りまくりでした；
今日の分は問題なかったんですが、木曜日の分のバターとかを先に作っていたら、ぼんやりしてしまって無駄に時間だけ経過していました……。おかげで、今日もまた食べようと思って買ったおやつは食べられませんでした。そんなにお腹空いてなかったからいいんですが、ここのところ、食べなくても平気な時期のようです。
昨日の帰りにも「帰ってから夕飯食べなくてもいい感じなんだよねー」とお友達に言って「体もたないから、食べなきゃダメ」と怒られました；　食べる気がない割に必要以上に食べてるので、体脂肪率が怖くて、誕生日月にもらったボディスキャンのチケットが使えません＞＜おかげでかなりボロボロになってます＞＜

閑話休題。何度か教えていたり、家でも作っていて計量も完璧に覚えているパンなどでしたが、常に「何か忘れてるんじゃないか」という不安との戦いです。神経衰弱でマジ泣きするくらいの記憶力のなさですからね、自分が信用できないっ！ｗｗｗ
あまり言わなくていいと言われてますが、「今月デビューなんです」とか割と素直に言っちゃってます（＋「手間取ってすみません」とか超謝るし）。生徒さんからすれば、もの凄い不安だろうけど；　行程の説明はテンパりまくりですけど、雑学的なところで流ちょうになるので、まだ何とかなってる……かも。

今日は「今日の授業頑張ったら、明日ジムで頑張るもん」と、自分を励ましましたが（それって一体どうなんだろう……ｗ）、木曜の試練は、三連休くらいの力がないと頑張れなさそうです。金曜は魂抜けてそうだしｗ

スマホの迷惑メールで、ツッコミどころ満載なモノが。
普段は見ずに削除するんですけども、たまたま読んだら、思わず吹いてしまいました。
～購入者レビュー～

●♀24歳・フリーター

学生の頃から好きだった彼がいて、その彼の誕生日にお揃いのブレスレットを購入してプレゼントしたんです。渡す時に告白しようと思って…。
そしたら、彼の方から「付く合ってくれ」って告白してきたんです!!
まさか向こうからなんて思ってもみなかったので思わずすの場で嬉し泣きしちゃいました(笑)
その彼にプレゼントしたブレスレットがここで売ってる「パープルキャッツアイ」
私はもともと占いとかそういうのは一切信じないタイプだったんですけど…今ではこのブレスレットだけは信じてます!!だって…毎日彼とラブラブだから♪

……彼氏さんがなんか訛ってるｗｗｗ　そこが一番の肝なんじゃないの！？ｗ　彼女さんも、すの場で泣くな！　思わず砂場かと思ったじゃないかｗｗｗ
ついでに思ったんですが……ブレスレットを買ってプレゼントしたって書いてるけど、プレゼントする前に告ろうとしていて、更に渡す前に告られたってことは、ブレスレット関係なくない？　日本語が難しくて、私の頭では文章を読み取りきれないです＞＜

ちなみに、ここから来たメールの他のレビューは普通です。ちょっと残念ｗ

パンプのせいで胸のところが筋肉痛です。
やっぱりね、な位置ですが、どれだけのスピードでここの筋肉が衰えていってるのか、本当に不思議でなりません。でも、あんまり発達すると、細身のＴシャツだったら、女としてこれでいいのだろうか？という場所がきつくて入らない（もしくは、ピチピチ）という憂き目に遭うので、ちょっと考えてしまいます。

キツイと言えば、ＡＢＣの制服になっている白シャツ。
袖が七分丈なのですが、私だとちょうど肘のあたりに袖口がくるので、肘が曲がらない状態です。なので、ボタンを外して、まくっているのですが……いつも同じにしているのに、日曜あたりからなんか腕がきついです＞＜　特に筋トレはしてないので、食べてるのに運動量が少ないから、きっと太ったんだ……orz

でもって、今日は授業でした。
ちゃんとセサミってるセサミブランです。白煎りゴマをちゃんと使ってるのを見たのは久しぶりです……っ！ｗｗｗ

今日もマンツーだったので、のんびりやってました。のんびりやってるけど、普通に話してて噛んでます；　自分の言葉になっていないことを言うのは、やっぱり言いづらいです。

成形デモは、練習した甲斐もあってか。いい感じにできたかなーとちょっと安心。伸ばし方さえわかれば簡単ですし。使うために、あらかじめ用意していたハサミが、使う時になってなくなり、別のハサミを出してきて、それが使い終わった後に戻ってた時にはビックリでした。一体どこに紛れていたんだろう；；

5分くらい早めてスタートしましたが、大体1時間半で焼き上がり。 作る人的には早く追われて良かったーですけど、あまり早く焼き上がるのは、発酵時間が短かかったということになるので、パン的にはあまりよろしくないと思ってます。
製法としては確立されてますが、風味の落ちるスピードが速いので、せっかく作ったのに勿体ないことになりそうなのです。イーストの量を考えたら、どうすることもできないですが；生徒さんが「今食べたら美味しいんだけど、明日になったらねぇ」と言ってたりもしますし。これは捏ねの具合にもよりけりだと思いますが。やっぱり時間をかけてゆっくり発酵させるパンの方が、日持ちもするし、風味も良いですけどね。

次は4人です……。今からどうやって回そうか頭が痛いです。
複数の時は、座席の位置とか、誰から説明をしていくかとかを考えるところから始めないといけないので、材料を準備する前から頭が疲れます……。ストレスでじんましん出そう＞＜

やっぱり、おへそのあたりが軽く筋肉痛になりました。自分でも「やっぱりねー。ぜーったいなると思ったもんねっ」と、朝起きて思いましたともｗ　 どうせ私はレッグレイズができないですよ……。
歩いたらお腹が痛くなったので、「深刻じゃないけど、じわじわダメージくるわー」と思ってましたが、そのうち消えてくれたので、本当に軽かったみたいです。

今日の授業は3名。中級レベル2名・上級レベル1名。
早く準備が終わったら食べようと思って買ってきたおやつが、帰りのバスのおやつになりました☆-(´＞ω･`)ｂ　準備してる時に、生徒さんと統括がいなくて、教室内がとってもまったりだっ……ゴホゴホ

「捏ねが足りない」ってわかるんだけど、時間内に収めるには切り上げるしかなかったパンがあって、生地が出来上がってない＝ガスが溜まりづらくて発酵に時間がかかる＝2時間で収まらない、という残念な結果になりました。
あの生地は、もう少し私が手を加えてしまっても良かったのだろうか。でも、それだと生徒さんのパンではなくなってしまうし……という葛藤もありますが、上手く作らせてあげられなかったという罪悪感はどうしても出てきます。私はこの先何度も生徒さんに教えるけど、その生徒さんが作るのは基本的に1度きりなので。本当ににすみません。

指導力不足は初・中級の生徒さんのパンには、ダイレクトに反映されるので（後半の方までいくと、放っておいてもやってくれる）、自分の常識を取り払って教えていかないとなぁと思います。自分の当たり前が通用しないです、マジで。ちょっと目を離している間に、惨事が起こってましたorz

デビュー戦でも作ったパンが今日もあったので、発酵過多にならないように時間は気を配ったのですが、今度は別のところで問題が。問題っていうより、明らかな失敗なんですが……カスタードクリームにダマがorz
前回も、自分が何回か作った時にもなったことがなかったので、原因がわからなかったのですが（「おかしいですねー；」と言いながらも、悪さしてる理由はピンと来たけど）、後でこっそり先生に聞いてみたら、混ぜ不足が原因。作ってるところを見ている限り、そんなふうには思えなかったのですが、結果がそうなっている以上、そういうことなのですね……。
2週間後に、再び同じパンを担当することになりそうなので、その時こそは、写真通りに出来上がってもらえるようにしたいものです。

前者のパンで15分オーバーし、片付けが終わってABCを出たのは22時頃でした。
今日は寝不足で、本職は忙しくて、しかも呼び出しをくらって世間話をし、昼過ぎに疲労のピークを迎えながらも、夕方に元気を取り戻して授業をしたので、 最終的にはあまり疲れた感じがないのです。でも、「なでなでされたら多分泣くな……」と、帰り道で思ったので、やっぱり疲れてるみたいです。鈍感というのか無関心というのか……。