低く力いっぱい

今日の午前中は、なんだかあまり記憶がないのですが、とりあえずパンは作りました。
今月号のnicoに載ってたパンが気になったので、倍量捏ねて2種類。320gくらいなら余裕です^^ 意外にも、基本の丸パン生地しかレシピparkにはレシピが載ってないのね……。

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名前までは忘れましたが(そして、nicoを取りに行くのが面倒w)、チョコチップとドライクランベリー、それとオレンジピールを巻き込んでマフィンカップで焼いたパンです。上にかけているのは、レモン味のアイシング。

イマイチよくわからないで成形したので、写真とは違う何かになっています。けど、まぁもういいやー(←

 

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アルミカップがなかったのでブリオッシュ型で焼いたら、ただの旧基礎パンになりましたwww

クリームチーズの上に、お好みのジャムです。2種類にしか見えませんが、3個ブルーベリー、2個クランベリー、3個ストロベリーのジャムにしています。クランベリージャムの色が暗いからわかりづらいですね。

これも作った
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ペッパーチーズグリッシーニ

チャバタとグリッシーニを愛する女。それが私w
無発酵で作る楽々グリッシーニです。お粉も薄力粉。イーストじゃなくてベーキングパウダー。なので、凄く早く出来上がります。やる気になれば、30分くらいでできそうよ? 24本の成形(ねじねじ)が、一番時間かかるんじゃなかろうか。

 

今日から自転車生活をスタートさせました。白君(しろくんは、自転車の名前ですw)久しぶり!
自転車に乗ってジムへ。これで、帰りもバスの時間を気にすることなく、ゆっくりできるようになりますわー。

まずはアタック60。異動してきたコーチのレッスンでした。私はお初コーチでしたが、そうか……この人が、前にいたバイト君と同姓同名の……と、どうでもいいところに興味がw

今日は背中痛いのがひどくて、やってるうちに治るだろうと楽観してましたが、そーでもなかったですorz
そのせいか、昨日よりはテンション低くやってました; 顔が真顔www

でも、足が軽かったので、ランニングは凄く走りやすかったです。むくみが改善してたのかも。
そしていつもランジからスタートするけど、今回はバーピーからスタートだったので、ちょっと楽できました^^ いつも同じ場所でグループ分けされるので、コーチの指示によりけりですね……。今日も水曜コーチだったら、間違いなくランジスタートですわ。

アジリティでのラダーはヤダー><ですが、バウンスで移動するのを力いっぱいやりましたとも。そうしたら、ここでスタミナが切れましたorz 次のインターバルが、ちょっと体がツライ; ツライから緩くやってたら、血圧が急落。セットとセットの間で目眩がして、イカン!と、ちょっと焦りました。止まった方が危険そうだったので、次のセットが始まったのについていき、見事回復しましたが……良い子は真似しない方がいいと思います。

マスターは1回しかやったことがなかったので、10曲目のスクワットをやったりするのをした記憶がまったくなく、「あれ、私って60分やったの初めてだったろうか」と思ったのですが、クランチの方は覚えがあるので、単に忘れてただけでしたw きっと、腕を上げているのが辛すぎて忘れたかったんだ……。途中で肩関節が辛くなって、何度も下ろしましたよぅ;;

 

ヒーリング60。
いろいろ体が歪んでるようで、1曲目でソフトブロックをやったらグキッとやった右の足首が痛い>< あれー;と思いながら、ちょっと足幅を広げてみたりしましたが、そんなに痛くはないけどこじれちゃってますね……不意に現れるw

今日のバランスの後半は、さっぱりでした;
今日はもう諦めてハッピーベイビーやってみよーとやってみたのはいいけど、元々やる気がなかったので、やり方を聞いておらず、えー手って内側から?外側から?と、ぺたぺた持ち替えて、結局わからないから適当にやってました……手だけでなく、体勢自体もw 無関係だと思って聞かないっていうのは良くないです。ごめんなさい><

次のヒップオープナーズは……なんというか、鬼門になることが多いですw とりあえず(?)フロッグポーズは、床に付けてる膝の内側が超痛くて、「痛いよぅ(;ω;)」と思いながらやってましたが、あぐらをかいて上体を倒してから横に移動させるのは、痛い背中が痛すぎです。
59では、ここにヒンズースクワットがあったから、グキってやった時はできなくて困った記憶。できない時には、腰浮かせたらいいのか……。

ツイストでは心折れそうになりつつ、プルプルしながら最後まで耐えましたけども、腰を落として捻りつつ静止というのは、踵の方に重心がいきすぎて、爪先が浮きそうになるし、私もういい!とギブりたかった……。57といい、好き曲のツイストは、どういうわけか私には難敵です。もう、太もも力が赤ゲージなのよ……w
なので、今日のリラクゼーションでは下半身がブルブルしてました;脂肪が揺れてそうですね!!

リラクゼーションと言えば、コーチの言葉で「腕を広げて」とかいうのがあるのですが、どうも私はこれができないんですね……。1回やってみたら、体の前が空いていると、不安になってリラックスどころじゃなくなるので、私はどれだけ言われても2度とやらないと心に決めました(キリッ
布団で寝る時も、寝入るまでは肘持ってたりしてますしね;

 

夕飯は、バジル炒め。
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粗挽きの挽き肉を買ったので(半額だったから)、焼いたら脂がめっちゃ出てきて,ちょっとビックリでした。
前にも作りましたが、これって結構食べづらいですw

 

今日のラストはクリームチーズ消費活動。

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生まれて初めてスフレチーズケーキを作ったー。
15センチ角形って書いてるのに丸型を使ったので(間違えた)、膨張の具合に問題が発生したのか、フワフワにできましたが割れました(´・ω・)朝に食べてみるーえへへー
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残念っぷりがひどいwww

ヒーリングのリラクゼーションなのですが、普通に仰向けで寝てますが、ここのところ、妙に横向きで丸くなって寝たい気分です。
でもって、ふと寝相で性格とかわかるとかあったなーと思い出して、ネットで調べてみた。

>自分の力ではどうしようもない状況に陥っていたり、問題を抱えている場合、例外的にこの姿勢で寝ることもあります。それはこの姿勢には、自分の体を縮こめて、現状の状況から逃げ込みたいという気持ちが表れているからです。

Σ( ̄□ ̄;)!?

現実逃避したいって事ですかね……ふーん……。でもさ、自分の力でどうしようもないことが起きたら、もう開き直るか、諦めるしかないよねぇ。

 

今日の授業はMAXの5名様。次のコマがないから気持ち的には楽でしたが、作ることしかできなかったわ……;; おさらいとか何とかは全然できてなかったです。1年ぶりくらいな方とか、どんよりしちゃうわwww
大体、終了時間に全員が焼き上がった感じでしたが、頑張った頑張った(棒読み)

さりげに、今度の火曜もMAXになってて驚き。とりあえず今度もがんばろー。

 

家に帰ってから、しつこいけどカレーリベンジ

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冷蔵庫の残りのエノキダケだのニンジンだの、結構適当に入れました。おかげで、1人用のサイズのフライパンがギュウギュウになりましたw

授業の時は、確かにチリパウダーで辛くなったよな……と思いつつも、いくら投下しても辛くないです……。ちゃんと同じメーカーのスパイスなのになぁ;
というわけで、チリペッパーも追加して投下。……辛くなった! よしよし^^と思いながらパパパッと振りかけましたので、今日はそこそこ辛く出来上がりました。これでこそカレー。ようやくカレーですwww

 

その後、あまり気乗りがしなかったのですが(お疲れ気味)、来週の授業の練習にパン作りました。そして、凄まじく失敗orz

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胚芽ロール。
成形が半端なく失敗です。水が少なかったのもあってか(真ん中だったけど)、かなり巻き目が割れてます。ここまで割れるのもなかったわ;;しかも、巻き終わりが立ち上がっちゃってるし。
人にあげようと思ってましたが、これは流石に無理。

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ナッツカフェローフ。
麺棒をかけ過ぎました……まったく発酵が上がってきませんorz 1時間半くらいかかって、ようやく焼きに入れましたよ……。
その他、いろいろと悪いことが重なっていたのもあって(スチーム発酵をしたのに、スチームが出なくて生地が乾燥したとか)、試練のパンとなってました。

 

やっぱり、自分の体が「やめた方がいい」と訴えてる時には、素直に聞くべきですね。自分の体って、気持ちより正直だわwww

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カレーリベンジ

今日の授業はスタートが30分早かったので、帰りもピッタリ30分早いバスに乗ることができました。実際には、もっと早くに上がることができましたが、生徒さんと話し込んでしまった結果、ちょっとのんびりに。
でも、予約した生徒さんに言われなかったら、いつもの時刻が開始時間だと思って用意→真の授業時間に準備が間に合わない!という、大変なことになるところでした>< 代行シフトだということを、すっかり忘れていたわ;

今度の土曜は、1コマ目がトラウマ以来のMAXなので、今から既にテンパってます……いや、呆然としてますwww いやーもー行程とか何も考えられなーい★ とりあえず、みんながサクサクやってくれる方々であることを願ってます。30分の猶予があるとはいえ、次の授業のためにも押すわけにはいかないっ><

講師内でも、リニュ基礎、もとい新基礎の情報交換をしようというメールをいただきました。
先生達……研究してるんだな……。私は作り方を覚える目的で作ってるので、水の量とか何とかの研究は全くしてないんですよね……。とりあえず、水は真ん中。焼きは電気で最短。でも、あんパンはそりゃねーだろな気持ちw
他のスタジオで開催される勉強会にも出席しなきゃなーとは思うのですが、今それどころじゃないwwwという状況下にいるので、しばらくは自主トレで頑張るしかないですー。というわけで、やっぱり研究していかねばならぬのか;

 

家に帰ってから、カレーリベンジ。ズッキーニが倍以上に値上がりして驚愕したので、ズッキーニの代わりにレンコンを入れてみました。代わりっていうのも変な話ですけどw

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後ろに映ってるのはクミンシードですw パン材料のココアとか洋酒を入れている缶に一緒に入れていたら、缶を開けるとクミンの香り。クミンの香りをよく知らない人でも、匂いをかいだらカレーだ!と思うはず。カレールーの香り。

というわけで、ガラムマサラも入れたりしてるし、香りは確実にカレーです。前回と同じ。
チリパウダーを入れてる割に、やっぱりあんまり辛くない……もっとスパイシーになりたかった……。気にせず大量にかけたら良かったのか……無念。

 

諸事情により、明日の夕飯を今日のうちに作りました。

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お鍋から失礼!な、黒酢あんかけ。
思いの外、素揚げした野菜が縮んでしまいましたorz 家で、素揚げすることなんてないので、あんまり何も考えてなかったです。しかも、うっすら油を張った揚げ焼きだったので、油はねまくりでいやーん。腕があちこち火傷しました;
揚げ物を作るのは嫌いじゃないので(油が勿体ないと思うけど)、本当はお魚のフライとかも作りたいですわー。
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下降気味

今日は、午後から体がだるくなってきました……。気が緩んで、風邪引きかかってるのかなー;;
そんな感じだったので、ジャムにも出ようと思ってましたけども、コンバットだけにしました。やっぱり腹筋が筋肉痛になったので、ウェストシェイプはお休みです><

微妙に時間があったので、久しぶりにマシンで筋トレ。レッグエクステンションとレッグカールにしてみました。どちらも24kgで20回を2セット。
レッグエクステンションが頑張れない……やり切ったけど、15回あたりで限界な感じでした。元々あんまりできない方でしたけど、衰えてる……超衰えてる>< レッグカールの方が比較的楽にやれましたが、こちらはこちらでふくらはぎが痛いーになってました;
全然やらないと……こういうことになるのね……。レッグプレスの限界が気になるわ……。

 

コンバット30。
2回目なので、まだあまり勝手がよくわかってません;

先週やらなかった曲もあったので、初動きに戸惑いまくりでした。頭の回転が鈍いから、ピンとならないのよ……。

アッパーの連打が上手くできない……。体がふわふわしてますー。
あまりにも酷いので、確認するのに鏡を見るのですが、見るに堪えないので見たくないですwww
パンチは基本動作なのに、どうも綺麗にできなくてダメですね……。打ち方をイマイチ理解できてないせいもあると思いますが、早くなると、ついていくのに必死で、なんかやってることが変。

バックフリックみたいなことをしての腿上げは、考えたらわけがわからなくなってしまい、足が止まってしまいました……。アタックでも、後ろはできないし(ヒールディグもあまり好きじゃない)、後ろに足をやるのは、どうにも苦手です。どうなるかを想像できないんだ……きっと;;

うっかりマシンで太ももをやってしまったので、最後のランジがきつかったです……。しかも、動きに慣れてないから、2カウントなのにシングルでやってしまったり、慌ててやってふらついたり。

全体的に、先週の方が良くできました; そんなダメっぷりでしたが、汗は結構かくんですよね……。でも、これは運動量よりも室温が高いせいだと思いますw コーチ、2曲目あたりから空調入れた方がいいよ! 私が暑がるってことは、他の人はとっくの昔に茹で上がってるよ!!><

 

先日受けたパンの試験に合格したらしく、認定書が送られてきました。
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民間資格なので、凄さは何もないです><
しかも、ABCのライセンスみたいなもので、取らせる試験だったから問題は超簡単。実技が面倒だったくらいですかね……。

 

夕飯に食べたかったので、材料のバジルと挽き肉を買って帰って作りました。
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ナスと挽き肉のバジル炒め。ナンプラーとか入れた、東南アジアっぽいやつ。

適当に塩を入れたら、結構しょっぱくなってしまいました;; それ以外は美味しかったです。すぐできて良い★
輪切りの唐辛子を遠慮がちに入れてしまったせいで辛みはあまりなかったので、また作る時にはもう少し入れて良いなぁ。
バジルの代わりにパクチーでも良いみたいですが、サムゲタン風粥をABCの授業で作った時にパクチーは無理と思ったから使えなさそうです……。でも、玉砕覚悟でやってみたい気も……はいはいドM、ドM。

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やっぱり日曜日は筋曜日

始まる前から、ちょっとリニュ基礎に飽きてきました(^ω^;)
年末からひたすら作り続けて、リニューアル目前!というところまできたのですが、やる気スイッチが入らない>< 本当に飽きたのか、現実逃避したいのか、微妙なところですけどね……。今日はモンブランを作りたかったのに、全然そんな感じじゃなかったです;

 

今日は午前中だけパン作り。

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キリッとじゃないけど、牛乳仕込みの真四角。
ちょっと牛乳が少なかったのか(5mlレベルだけど)、生地がやや固めでした。

 

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ハニーシナモン。美味しい。
しっかり焼けたけど、自重で潰れる……。仕込み水は、私は真ん中指定ですが、お師匠は最少だったんですよねぇ。少ない方がいいのかなー。水が多いと柔らかいし、柔らかいとリッチ生地な分、重さに耐えられないし。

 

去年の2月に買った、金サフのセミドライをようやく使い切りました……400g頑張ったよ!
購入した頃は股関節痛が酷すぎてパン作る気力がなく、2ヵ月くらい封を切ってもいなかったんですよねぇ。それからずっと使っていましたが、リニュ基礎には、ほぼ赤サフのドライを使ってたりして、ごく少量が冷凍庫に。イースト臭がきつくなってるし、これはひどいwwwと思いながら、今日が最後の1回。やっぱり400gって長い旅だった……。

赤サフの125gはじゃんじゃん使っているのでいいとして、もらった金サフの125gはどーしよー……な感じです。
ハード系じゃなかったら普通に使っちゃってもいいけど、耐糖性イーストを指定してるレシピのパンはそんなに作らないからなぁ。とかち野酵母さんまでの道のりは、もう少し先か……。

 

今回、角食とハニーシナモンは別々に焼いたので、両方焼き上がったのが12時頃。51分のバス乗れないし、*12時半*のアタックは間に合わない……と、アタックに出るのは諦めることに。
次のCXが13時半なので、それに間に合うように準備をしていたら、アタックが12時45分だったと気づいたものの、既に45分合わせにすら間に合わない状態になってました; ちょっと頑張れば行けたのに……。
もういいよ……と、夕飯のシチューに使うホワイトソースを作ってから、ジムへ。

 

CXWORX。大体8。

2曲目で、仰向けで伸びたら腹筋が超痛い>< 超痛いから息がちゃんとできない>< 余計に腹筋痛い>< という、大変な目に遭いました……。最後の2回は腰が痛くなったので、きっと腰が反ってたんだろうなー。
最近は、そこまで痛くならずに済んでましたが、明日になったら筋肉痛になってそう……むしろ、終わった時から筋肉痛になる!と、やりながら思ってましたw 今でもお腹が十分不穏なので、やっぱり筋肉痛になりそうです。

午前中に、お粉が250g(基礎では最大量)のパンを2回捏ねたので、腕肩が結構しんどくなってたのですが、3曲目のパワースキーヤーは、今日のチューブはよく伸びたのでそこそこ頑張れました。肩の高さまで持ち上げるのは、さすがに無理。CXは一昨年の9月から始めたと思いますが、腹筋とかお尻は成長したと思うけど、ここは全然成長してないよ!
4曲目にデレ曲で、えへへ~顔が止まりませんw 連敗中なので、今日こそはチューブ外さないように気をつけよう……と、つい足下ガン見www よく伸びるチューブは痛くないから、当たってもダメージ少ないですが、チューブのズレに過剰反応でした。おかげで、チューブは外れなかったですけど、大切なことを見失ってると思うよ!w

来週は新曲発表ですね……もう3ヵ月かぁ。本当に早いワー。

 

ヒーリングST。

昨日に引き続き、本当にバランスがダメだ……orz いい時はいいのに、悪い時は、膝を抱えて見学してたいくらいできない……><
ヒーリングでグキッとやったところの痛みが復活したので(ジムに行く途中で、水たまりを飛び越えたら酷い目に遭った;)、立ってる時のバランスがよろしくなさそうです。アタックでグキッとやったところも未だに痛いんですが、角度によって痛くなかったりするし。

コアアブドミナルはSweet & amazing。膝をキャッチするまで起き上がるのには骨盤を起こさなきゃいけないってことは、マットニュートラルのロールアップと同じでに、起き上がり直後の背中のカーブを、どっかで伸ばさなきゃダメかーと思ったのですが、全部に力が入っちゃっててどうにもならないorz CXでも伸びて痛い思いをしたところに、ここでも伸びて痛くなってたので(CXほどではないけど)、頭と体が一致してくれないですね……。

コアバックは昨日と同じくThe other side。コーチの誘導にうっかり乗ってしまいw、スコーピオンでプランクでのプッシュアップをやりましたが……私はできる限りのことはしたよ!! 2回でギブりましたが、最後までやってたら、途中で上げられなくなって潰れてそうです……うえーん(つД`)

次は新曲だからいいやと思ってたら、来週の日曜は新曲じゃないですね……。何でもやりますとも(`・ω・´)

 

家に帰ってから、夕飯作りました。これで、しばらくお休み。

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鮭と白菜のシチューと、菜の花とツナの黒こしょう和え
ホワイトソースがダマになってしまって、若干粕汁状の様相を呈していますが、味に問題はありません(キリッ
シャケは塩鮭を使いましたが、その方が味がしっかりついてて美味しかったです。

それにしても、シチューも和え物もだけど、私はコショウを振りすぎる傾向が……。コショウ好きだけど。
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