忘れっぽい管理人の記憶の記録
購買中の広島虎屋のそっくりスイーツですが、たこ焼きシューと一緒に、コロッケレアチーズも届きました。
パッと見、本当にコロッケですねｗ
解凍したから衣がしっとりしてて、ガチで時間経ってしんなりしたコロッケっぽい。
中はこんな感じでした。コロッケの気持ちで箸を使って割ったら、ふにゃんとしてて、脳がバグりましたｗ
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ゼラチンの力で、結構弾力がありました。ババロア的な感じで、もちっと？ぼよんと？します。
味はというと、セブンイレブンのレアチーズデザート（常温）っぽい、レモン風味を感じる“レアチーズケーキっぽいもの”って感じでした。
なんというか、ヨーグルトで例えると、正統派がブルガリアやビヒダス、恵、ダノンとかそのへんとしたら、このコロッケはソフールのポジション。
おわかりいただけるだろうか…。
時々モンテールレベルのチルドスイーツで食べることはあるけど、あまりレアチーズケーキを食べないせいか、「こんなにゼラチン多いもんだっけ？」「レモン香料？？」と思ってしまい、ちょっとイマイチでした（個人の感想ですｗ）
そっくりスイーツの旅は続く…
家族の誕生日だったので、きのとやのケーキを宅配してもらいました(ӦｖӦ｡)
ホールケーキは切るのが大変だから、家ではいつもカットケーキです。いろいろ選べてイイヨネ！
ストロベリークイーン
フレッシュないちごを贅沢に楽しめるショートケーキの女王。 生クリームとスポンジ、たっぷりイチゴが絶妙なバランスです。
ピスタチオムース
グリオットチェリーコンポート入りのフランボワーズジュレとフランボワーズムースを、ピスタチオムースで包んだケーキ。 サクッとしたチョコクランチも入っています。
サクッとしたチョコクランチも入っています。
ふわふわクリームと苺のケーキ
たっぷりの生クリームをのせた苺を楽しめるケーキ。 卵たっぷりのしっとりスポンジで苺、カスタードクリーム、生クリームを包み込んでいます。
ケーキの説明は、きのとやのサイトから引用させてもらいました（^人^）
ざきんこ家は、いつもケーキは朝ゴハンになります。パンがなければお菓子を食べればいいじゃない？笑
どれも美味しくいただきました(*^_^*)
虎屋というと、デパートとかに入ってる羊かんで有名な和菓子屋さん…っていうのが先に思い浮かんだんですが、全く別のお店で、広島に虎屋本舗という和菓子屋さんがありました。
ちなみに
とらや→株式会社虎屋
室町時代後期に京都で創業
とらやの羊羹が有名
虎屋→株式会社虎屋本舗
江戸時代初期(元和6年)に広島で創業
どら焼きならぬ虎焼が有名
広島虎屋では、そっくりスイーツなるものを販売していて、通販でお取り寄せ！
まさにお好み焼き！(✽ ﾟдﾟ ✽)
真ん中には、くるみ入りのチョコムースでした。たまにくるみのカリッと感が来るｗ
サイトの説明↓
ラム酒の香りと高級チョコレートにくるみの食感。ふわふわのスポンジでチョコレートムースをサンドし、 かつお節とお好みソースに見えるところはチョコレートで再現しています。 青のりは抹茶粉。マヨネーズはカスタードクリーム、紅ショウガはチェリーで表現。 チョコムースの中にはくるみが入っていて、食感に変化があるのが嬉しいです。
和菓子で作ったお寿司は、他の和菓子屋さんでも販売されてるようですが、ここでは、お寿司の他にたこ焼きやうな重などもあるようです！
冷凍お届けなので、生ケーキと味を比較することはできませんが、思ったよりずっと美味しかったです(*˘︶˘*).｡.:*♡ 他のも期待できます〜
ホテルのケーキバイキングに行ってきました。 普段と違う道のりで行ったら、まんまと間違えて、横にあったのに通り過ぎてぐるっと一周したですよwww 自分の中の地図とリアルが乖離していたw
先月行こうとしたら、メロンフェアだったので、メロン嫌いな私はパス。今月からはリンゴになってました。
スタンドミキサー騒動で惨敗し（結局修理不可）、投稿することを忘れているうちに、着々と作りはしていました(^◇^;)
ってことで、まとめてドーン！
オレンジシフォンケーキ！
オレンジの果汁とマーマレードを混ぜ込んだシフォンケーキです。そんなに柑橘の主張はしてなかったです。
高速（メレンゲやホイップクリーム用）でしかミキサーが使えないので、何とか使ってやろうとシフォンケーキでメレンゲ作ってやるぜ！って気持ちをシフトw フォルムが気に入ってるから、瞬殺されても嫌いになってないんだー。
コーヒーマーブルシフォンケーキ！
まんまコーヒーのマーブル模様のシフォンケーキです(*´∀｀)
甘酒あんぱん！
仕込み水に甘酒を使ったあんぱんです。ABCのリッシュだったかにあるキューブ型のを、厚焼きイングリッシュマフィン型で焼きました。6cmのキューブ型もほしいわー
レシピはキューブ型だからあんこ少な目だったので、増し増し＆白玉追加で作りました。やっぱ粒あんと白玉のコンビはたまらん(*ﾟ∀ﾟ)=3
生クリームブレッド！
ABCのリッシュにある生クリームブレッドを角食にしました。うっかり見間違って油脂を10g増の25gにしてしまったw
自分で作っておいてなんだけど、うまーい！！何も付けずに食べてもうまうまでした。
材料的に生食パンだなーと思うんだけど、植物性の低脂肪生クリームとマーガリン（プレミアムグランデ）ってあたり、高級生食パンではなく低級生食パンだな…美味しいからいいけど( ´艸｀)